"효소학"의 검색결과 입니다.

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"효소학" 검색결과 361-380 / 32,643건

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발효식품학 필승 기초 정리집

발효식품학1. 젓갈의 식품학적 의의- 어패류에 소금을 첨가하여 저장성을 증가시키는 과정에서 어패류 자체에 존재하는 각종 단백질 분해효소에 의한 자기소화가 일어나면서 육질이 분해 ... 되어 독특한 풍미를 지니는 전통발효식품이다.* 어류 단백질이 자체의 단백질 분해효소, 또는 미생물에 의한 분해효소에 의해 분해되어 유리아미노산과 저분자 펩타이드를 형성함으로서 구수 ... 의 포도주를 제조하기 위해서는 해로운 미생물 생육의 억제가 중요하다. 아황산의 기능은 유해한 미생물(젖산균과 초산균)을 억제시키며 갈색화 효소를 저해하여 항산화제로 작용하는 것이다.

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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식품미생물학 내용정리

하여 전자의 전달을 행한다.산화 : 전자공여체가 전자를 상실하는 반응환원 : 전자수용체가 전자를 획득2. 전자 전달계세포 내에서 유기물의 산화는 탈수소효소의 촉매작용에 의해 일어나 ... 는 것이다. 탈수소효소의 조효소는 산소와 직접 반응하는 것이 아니라 여러 중간 단계의 산화환원반응을 거쳐서 최종적으로 산소에 의하여 산화된다.3. 탄수화물의 대사· EMP 경로 ... 과 같3 무기호흡· 산소 이외의 전자수용체를 사용하여 산화시키는 호흡을 혐기적 호흡 혹은 무기호흡12-4 미생물 대사 조절· 미생물의 대사조절에서는 주로 DNA레벨에서의 효소생합성

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| 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08

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식품가공학

식품가공학 기말대체과제1. 식염의 방부작용 효과와 특수 염장법에 대하여 설명하시오.식염의 방부력 중 주된 작용은 식염용액이 가지는 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용이다.염장 ... 분해효소의 작용 저해와2)산소의 용해도 감소로 호기성 세균의 발육저하와3)식염의 해리에 의하여 생기는 Cl – 이온의 작용에 의하여 방부효과가 나타난다.특수염장법은 염장속도를 빠르 ... 수 있다. 그 제조공정은 다음과 같다.원료 → 처리 → 염지(curing）→ 탈수 → 화입 → 풍건 → 제품훈연식품의 원재료를 선별하여4. 효소당화법의 장점을 쓰시오.정제할 필요

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.07

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세균학실험레포트(A+) 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)의 coagulase 유전자 검출 및 분자생물학적 검출 기법(황색포도상구균 DNA 추출 및 coagulase 유전자 PCR 전기영동 사진有). DNA추출과정에서 사용된 시료 역할. 카탈라아제(catalase)역할, 그람양성균의 crystal-violet 염색.

1. Purpose황색포도상구균의 coagulase 효소 유전자를 PCR로 증폭하여 확인하는 실험을 통해 황색포도상구균의 분자생물학적 검출 기법을 배운다.2. Principle ... 질환, 패혈증 또는 식중독의 원인균이며 식중독은 장독소(enterotoxin)에 의해 발생된다. 황색포도상구균은 혈장 응고효소 (coagulase)를 가지고 있어 blood ... )을 생산하는 등 다른 세균과 구분되는 배양 상의 특징을 갖는다. 최근에는 이 세균의 고유한 혈장 응고효소 (coagulase) 유전자를 PCR로 증폭, 확인하여 이 세균을 검출

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| 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2023.11.01

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[일반생물학실험2] 3. DNA ligation & Transformation in E.coli Top10F

와 다른 DNA의 3’OH를 ligase효소가 ATP를 에너지로 하여 phosphodiester bond로 연결시키는 반응이며, 이로 인해 두 DNA fragment를 연결시킨다.이 ... 때, ligase는 에너지를 이용해 두 DNA 분자를 결합시키므로 합성효소라고도 한다.Ligase의 종류Bacteriophage T4 DNA ligaseE. coli DNA ... ligase두 효소 다 나란히 나열된 5’phosphate 와 3’hydroxyl termini 사이에 phosphodiester bond를 형성하고, 두 ligase는 blunt

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.25

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PCR, restriction enzyme(A+보장, 출처가 확실한 양질의 다양한 자료, 검토를 거쳐 더욱 완벽해진 내용)

과정이 단순하고, 전자동 기계 작업이 가능함. 이론적으로는 무한정으로 증폭시킬 수 있지만 효소활성저하로 25~30회 정도 반복. PCR에서 파생한 여러 기술은 분자생물학, 의료 ... enzyme의 개념을 이해하고 실험에 적용할 수 있다.4. Introduction1. PCR이란?1) 정의1958년 K.Mullis에 의해 고안된 PCR(중합효소 연쇄 반응 ... 학에서 광범위하게 사용되는 기술. 근래 과학수사나 친자감별 등에 자주 이용되는 DNA 지문 분석(DNA fingerprinting) 또한 PCR을 활용한 것. 생물학에서는 여러

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| 리포트 | 25페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.03.14 | 수정일 2021.03.16

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[생화학] [간호학과] 효소 파트 문제 5개

레포트Report교과목명생화학주제효소제출월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:1. 다음 중 효소에 대한 설명으로 옳은 것은?① 생체 내에서 일어나는 모든 화학 반응의 촉매이 ... 다.② 효소는 반응 속도를 늦춰준다.③ 재사용이 불가능하다.④ 효소는 탄수화물이다.⑤ 효소는 활성화 에너지를 높여주는 역할을 한다. ①② 효소는 고성능 촉매로 반응 속도를 10의 20배 ... 정도까지 증가시킬 수 있다.③ 재사용이 가능하다.④ 효소는 단백질이다.⑤ 효소는 활성화 에너지를 낮추어 주는 역할을 한다.2. 다음 중 효소에 대한 설명으로 옳은 것은?(ㄱ

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.10

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학점 4.35, 실습 올A+ 지역사회보건간호학 기후변화대응협약체결보고서

이 필요하다는 한계가 있었다. 하지만 연구팀은 자연계에서 메탄을 메탄올로 전환시키는 pMMO 효소의 생물학적 구조를 모방한 촉매 시스템을 개발하면 보다 경제적인 메탄 전환 공정을 개발 ... 지역사회보건간호학Ⅲ기후변화대응정책조사보고서소속학번이름과목명지역사회보건간호학Ⅲ담당교수제출일지구온난화와 같은 기후변화의 문제는 오늘날 21세기의 국제사회가 직면한 가장 심각한 이슈 ... 과 지구 사이의 상대적인 천문학적 위치변화(밀란코비치 주기), 화산 폭발에 의한 성층권 에어로졸 증가 등이 있다. 인위적 요인으로는 인간 활동에 의한 온실기체 증가, SOx 및 NOx

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.15

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효소 반응(속도)에 영향을 주는 인자

효소 반응(속도)에 영향을 주는 인자-온도무기 촉매에 의해 촉진되는 반응은 온도가 높아질수록 반응 속도가 빨라진다. ? 온도가 높아질수록 반응 분자들의 운동 속도가 증가하기 때문 ... 이다.생물체 내의 화학 반응은 효소에 의해 일어나는데 효소에 의한 화학 반응의 속도는 온도가 높아질수록 빨라지다가 어느 한계(최적 온도)를 넘어서면 급격히 감소한다.최적 온도 ... : 효소의 반응이 가장 잘 일어나는 온도이다. 사람의 몸속에 존재하는 효소의 경우, 대개 최적 온도는 35~40 ℃ 정도이다.최적 온도보다 낮은 온도：온도가 높아질수록 반응 속도

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.21 | 수정일 2022.02.27

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RT(역전사효소) PCR 실험 보고서

주형가닥으로부터 상보적인 DNA(cDNA)를 생성한다. 이때 사용되는 효소가 RT이다. 1970년의 첫 RDDP의 발견 이후 눈부신 발전으로 역전사바이러스학과 암 유전학의 토대 ... 에 대한 통찰력이 처음 생겼다.3가지 효소활성 domain을 가지며, 이들은 RNA 의존성 DNA polymerase(RDDP), C말단의 RNaseH, DNA 의존성 DNA ... 의 오류가 생기는 AMV와 달리 M-MLV는 30,000bp당 1번의 오류가 발생하는 정확성을 더 중요하게 여기기에 해당 효소를 선호하는 것으로 보인다.만약 어떤 기반으로 만들어졌

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.20

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취업률 100퍼센트, 간호학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

(오스카) 중 감기의 미적분학을 읽고 물류 방정식이 감기가 전염되는 사람의 수를 예측하는 데 사용된다는 것을 알게 됨. 바이러스 확산 정도가 지수 함수를 따른다는 것을 알고 메르스 ... 하는 활동을 함. 항원과 환자 1과 2의 항체를 넣고 관찰하여 색이 변한 환자 1이 코로나19에 감염된 것을 확인하고 색 변화 이유가 기질-효소 반응에 의한 것임을 이해함. 유전 단원 ... 등의 임상 질환을 조사함. 지식에 대한 탐구 의욕이 높고 무엇보다 기본 개념을 이해하면서 심화 탐구로 확장하려는 남다른 노력이 돋보임. 세포의 특성 단원을 학습한 후 효소의 반응

리포트 | 10페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2024.01.09

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대구경북과학기술원교뉴바이올로지학대학원면접시험, DGIST뉴바이올로지학부대학원구두시험, 대구경북과학기술원뉴바이올로지학부데학원논술시험, DGIST뉴바이올로지학대학원자기소개서, 뉴바이올로지학대학원연구계획서, 뉴바이올로지학대학원지원동기작성, DGIST뉴바이올로지학입학자기소개서, DGIST뉴바이올로지학대학원기출문제, 뉴바이올로지학대학원입학시험문제

1.1.1. 생물학과 공학의 접점에서 뉴바이올로지학은 어떤 분야를 다루나요?1.1.2. 바이오프로세스 공학이란 무엇인가요?1.1.3. 생물공학과 바이오테크놀로지의 차이는 무엇인 ... 가요?1.1.4. 바이오리액터의 역할은 무엇이고, 어떤 종류가 있나요?1.1.5. 효소 공학에서 효소의 역할과 응용에 대해 설명해주세요.1.1.6. DNA 복제와 RNA 전사의 과정 ... 을 설명해보세요.1.1.7. 세포 배양이란 무엇이고, 어떤 목적으로 사용되나요?1.1.8. 바이오센서의 원리에 대해 설명해보세요.1.1.9. 생물학적 데이터 분석을 위해 사용되는 주요 방법은 무엇인가요?

자기소개서 | 291페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.07.01

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미생물학 기말고사 예상 341문제

1. 타미플루(Oseltamivir)의 주요 작용 기전은 무엇인가?① 바이러스 단백질 합성 억제② 뉴라민분해효소(Neuraminidase) 억제③ 숙주의 면역 반응 강화 ... ② 숙주 세포에 부착하여 감염을 시작③ 면역세포를 활성화하여 바이러스 제거④ 감염된 세포에서 새로운 바이러스 방출⑤ 바이러스의 내부 구조 형성7. 조류인플루엔자 바이러스의 뉴라민분해효소

시험자료 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.07.06

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대장균의 배양과 DNA 전기영동

생물학실험 보고서실험 제목 : 대장균의 배양, 대장균의 형질전환, 플라스미드 DNA 분리 및 전기영동,충남대학교 생명시스템과학대학1실험 일시 :2021년 04월 20~27일 14 ... :00~보고서 제출일 : 2021년 05월 04일제출자 :학번 201903567이름 이 신 영Ⅰ. 서론 (Introduction)인간이 생명체를 관찰하고 탐구하며 생물학 또한 ... 나날이 발전해갔다. 이러한 생물학의 발전에 실험 대상으로 사용하는 생물에는 여러 종이 있는데, 특히 생명공학 연구에는 생명주기가 비교적 짧은 미생물들을 많이 사용한다. 여러 미생물 중

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.02 | 수정일 2021.10.31

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코티솔 호르몬이 인체에 미치는 영향( 스트레스,면역,여드름,월경,태아,탈모 등)

내분비 발표 1 조 주제 : 스트레스 호르몬 , cortisol 이란 무엇이며 어떤 작용을 하는가 . 조장 : OOO 조원 : OOO목차 내분비학 발표 1 조 Cortisol ... 의 분비와 기능 스트레스 면역 여드름 월경 태아 탈모 최종 요약 질의응답 1 2 3 4 5 6 7Cortisol 분비 와 기능 내분비학 발표 1 조Cortisol 정의 ... 레스 호르몬과 신경면역학적 반응의 연관성 (2014) 코티졸과 면역계2 . 스트레스가 생후 4 주 생쥐의 피부장벽에 미치는 영향 (2009) 코티졸과 면역계여드름 의 발생기작 코티졸

ppt테마 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.29

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다사랑병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

핵심문제의 답변과 대응요령가. 핵심문제 유형과 경향1) 영양학의 정의를 요약해 보세요.2) 식품첨가물은 왜 필요한가요?3) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요?순수 배양에 근거 ... 한 연구는 미생물학의 왕도가 되어 왔지만, 미지의 인자를 요구하는 등 순수 배양이 불가능하거나 매우 어려운 미생물을 많은 이들은 난배양성 미생물했다. 토양 등 자연계에 존재하는 미생물 ... 의 칼슘 양을 증가시키는 것으로서 핏속의 칼슘 농도를 조절하고 뼈의 칼슘 대사와 콩팥의 콩팥소관에 작용하여 인산 이온의 배출에 관여한다.8) 단백질 가수분해 효소를 설명해 보세요.단백

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| 자기소개서 | 192페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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서울대 수의대 학부연구생 인턴 프로그램 자소서 (비교의학질환연구센터 학부생 연구인턴십 참가신청서)

, 지질, 단백질, 핵산 등), 효소 및 효소반응, 크로마토그래피, 전기영동 등 기본적인 생화학 실험 기법에 대해 배웠습니다. ...세포생물학: 본 교과목을 통해 세포신호전달에 대해 배웠습니다. ... ... 는 부분에 대해서는 타과의 전공 강의를 수강하였습니다. 다음은 본 인턴 연구 프로그램 시 도움이 될 것이라 생각한 전공과목들 수강 요약입니다.분자생물학 : 본 교과목을 통해 DNA

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.20 | 수정일 2024.11.25

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아밀레이스 효소의 활성 실험

실험목표1. 온도와 pH가 효소의 작용에 영향을 미칠 수 있음을 실험을 통해 설명할 수 있다. 2. 아밀레이스 효소의 성질을 설명할 수 있다.① 5개의 시험관에 A, B, C

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.17

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W병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

1) 영양학의 정의를 요약해 보세요.2) 식품첨가물은 왜 필요한가요?3) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요?순수 배양에 근거한 연구는 미생물학의 왕도가 되어 왔지만, 미지의 인자 ... 를 조절하고 뼈의 칼슘 대사와 콩팥의 콩 팥소관에 작용하여 인산 이온의 배출에 관여한다.8) 단백질 가수분해 효소를 설명해 보세요.단백질의 펩타이드 결합을 가수 분해하는 효소 ... 를 통틀어 이르는 말. 단백질의 펩타이드 사슬의 중간에 작용하는 효소(펩티딜-펩타이드 가 수 분해 효소, 펩티딜-펩타이드 가수 분해 효소), 아미노 말단에 작용 하는 효소(아미노아실펩타이드 가수 분해 효소)..

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| 자기소개서 | 199페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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국제바로병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

1) 영양학의 정의를 요약해 보세요.2) 식품첨가물은 왜 필요한가요?3) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요?순수 배양에 근거한 연구는 미생물학의 왕도가 되어 왔지만, 미지의 인자 ... 농도를 조절하고 뼈의 칼슘 대사와 콩팥의 콩 팥소관에 작용하여 인산 이온의 배출에 관여한다.8) 단백질 가수분해 효소를 설명해 보세요단백질의 펩타이드 결합을 가수 분해하는 효소 ... 를 통틀어 이르는 말. 단백질의 펩타이드 사슬의 중간에 작용하는 효소(펩티딜-펩타이드 가 수 분해 효소, 펩티딜-펩타이드 가수 분해 효소), 아미노 말단에 작용하는 효소(아미노아실펩타이드 가수 분해 효소)..

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| 자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.13

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