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패스트푸드 비누화반응실험 밀리컨 유적 비누의 제조 음식과 세계문화 계면활성제 환경과 웰빙 고지혈증 ppt 비누만들기 영양사시험
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"기름때" 검색결과 361-380 / 45,776건

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    비누화 반응 예비레포트 일반화학 비누 비누화 soap
    할 때 한 쪽 액체가 미세한 입자로 되어 다른 액체 속에 분산해 있는 계로, 물과 기름에서 물속에 기름이 분산한 O/W형 에멀션(물과 잘 섞임)과 기름 속에 물이 분산한 W/O ... ): 특정 분자 혹은 이온들이 자가군집을 통하여 콜로이드 크기의 입자 클러스터를 형성하는데 이 때의 클러스터를 칭하고, 먼지나 더러운 때 등의 기름기 있는 물질은 탄화수소사슬로 이루어졌 ... 형 에멀션(기름과 잘 섞임)이 있습니다.4) 센물(hard water): 칼슘(calcium)이나 마그네슘(magnesium)의 양이온이 녹아 있는 물입니다. 양이온들은 비누와 녹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.29
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    대사증후군, 뇌졸중, 파킨슨병, 알츠하이머와 관련된 질환 하나를 선택하여 그 정의와 기전등
    이 들어간 음식은 섭취를 줄이고 식물성 기름으로 대체해야 한다. 나물 종류를 먹을 때 사용하는 참기름이나 들기름과 같은 기름이 식물성 기름이기 때문에 우리 몸에 좋다. 보통 당뇨병 ... 과 함께 때 면역 체계가 췌장 세포에서 생성되는 인슐린은 파괴한다고 믿고 있다. (3)제2형 당뇨병 2형 당뇨병은 비인슐린 의존성 당뇨병이라고도 부른다. 질병의 초기 단계에서는 정상 ... 되는 경우다. 두 번째는 음식을 섭취하거나 당을 경구 주입했을 때 수 시간 내에 인슐린이 지연되어 분비되는 경우다. 다른 호르몬과 마찬가지로 인슐린도 박동성 분비를 한다. 인슐린
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05
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    인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 지질 검출
    했을 때, 콩기름, 우유, skim milk 5%, 카놀라유에서는 주황빛을 띠며 염색되었다. 추가로, 우유가 skim milk보다 더 진한 주황빛을 보였으므로 더 많은 지질을 포함 ... )’을 이용하여 지질을 검정하고, 분석하는 방법을 배우는 것이다. 실험은 지질의 검정법인 수단 III 반응(sudan III reaction)을 이용하였다. 실험에는 콩기름, 사과식초 ... , 우유, skim milk, 카놀라유, 증류수에 수단 III 용액을 넣어 색 변화를 관찰하였다. 실험 결과 콩기름, 우유, skim milk, 카놀라유에서는 수단 III 용액을 넣
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.25
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    [일화실1 A+레포트 예비+결과]비누화 반응
    ) 비누의 원리ⅰ) 피부나 섬유에 기름때와 같은 오염물질에 부착한다.ⅱ) 물속에서 비누 분자의 친유성 부분이 기름때의 표면에 달라붙는다.ⅲ) 물리적인 힘을 가해주면 점점 2단계 ... 가 진행된다.ⅳ) 최종적으로 기름때가 마이셀 구조로 피부나 섬유에서 제거된다.3) 비누화 반응(saponification) 메커니즘에스트르화의 역반응을 의미하고 와 같이 에스테르가 가수 ... REPORT비누화 반응1. Date :2. Group :3. Title : 비누화 반응4. Objective- 기름을 이용하여 비누를 제조하고, 비누 분자의 구조와 비누화 반응
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31
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    [식품가공학]A+ 도토리묵 제조 실습 예비&결과 고찰 자세히
    는 1mL정도만 넣어주어도 되지만 실험에서는 관능평가 시 맛을 위해 많이 넣어주었다. 소금과 참기름을 넣어준 후 계속 냄비에 붙지 않도록 계속 저어주면서 묵을 주걱으로 들어 올렸을 때 ... , 도마, 사각용기, 나무주걱, 쵸퍼(휴럼착즙기), 굴절당도계, 저울, 스푼, 온도계, 광주리, 실린더(500mL), 칼, 종이컵(대), 간장(간장+파+참기름+풋고추+마른김+기타)300 ... 이gel화)도토리묵 제조시 주의사항.1. 호화시킬 때 잘 저어 주지 않으면 도토리 녹말이 솥 바닥에 붙어 타는 경우가 발생되므로 주의해야한다.2. 쇠로 된 기구를 사용하면 녹말
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
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    KS양식_청정활동 평가표(사무실)
    에 보관되어 있는가?10게시판, 표어 등이 제대로 부착되어 있는가?청 소11바닥에 기름, 이물질, 물 등으로 더렵혀져 있지 않은가?12통로에 쓰레기 등이 떨어져 있지 않은가?13 ... 청소 분담 및 습관화가 되어 있는가?14책상, 창문 등이 구석구석 청소되어 있는가?15청소 도구는 필요한 것이 갖추어져 있는가?청 결16사무실에 들어왔을 때 상쾌한 느낌이 있
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    | 서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2021.01.12
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    비누화 반응 결과 레포트, 결과 보고서 A+
    은 천조각을 씻을 때, 때(먼지)의 친유성 부분과 비누 분자의 탄화수소 부분 즉, 친유성인 꼬리 부분과 상용성을 갖기 때문에 비누 분자가 기름기 있는 때(먼지)입자를 만나 반응 ... 으로 만드는 성질이 있으며, 기름에 더 친화성이므로 물만으로 비누화 반응을 시킬 때 보다 훨씬 반응이 수월해진다. 알칼리만 반응시키면 비누가 덩어리 형태가 되어 잘 풀리지 않아 시간 ... 에 녹인 용액의 pH는 약 pH 8이다.비누로 때 묻은 천조각을 씻어 본다고 가정하여 때가 빠지는 메커니즘에 대해 기술하라.-> 비누 분자의 머리 부분은 친수성기로 이루어져 있으며 탄소
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.12 | 수정일 2023.02.24
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  • 자료 표지
    A+ 자료 // 유기화학 실험 - 디아조화합물(Diazo compound)의 합성
    Nitrogen gas를 연소시킬 때 흰색의 연기와 함께 이상한 냄새가 났으며 검은색 계열의 기름 같은 침전물이 생겼다.2. Discussion이번 실험은 세 가지의 실험을 통해 ... 디아조늄염을 만들 때 이용되는 ice bath에서 교반하는 이유는 각각 두 시약이 물과 기름처럼 분리되려는 성질이 있기 때문에 이러한 특수한 상황에서 교반하게 되는 것이 ... 성 아민을 알칼리성 용매 또는 약산성 용매를 이용하면 짝지음 반응이 일어나 기름 같은 침전물이 선글라스 모양을 띄거나 요오드화 칼륨을 교반하여 60℃의 온도에서 가열할 때
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.03.04
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    성인 비만의 영양 관리 레포트
    . 열량불균형비만은 일반적으로 많은 열량을 섭취하거나, 에너지 소모가 감소된 결과로 나타난다. 음식으로 섭취되는 열량이 소모되는 열량보다 많아졌을 때, 남은 열량은 지방조직에 중성지방 ... %이면 과체중, 20~30%면 경도비만, 30~50%이면 중등도 비만, 50% 이상일 때 고도 비만으로 판정한다.또한, 허리둘레는 합병증 유발률과 관련이 있어 중요한 지표로 사용 ... 되는데, 대한비만학회의 기준으로 남자 90cm 이상, 여자 85cm 이상일 때 복부비만으로 판정한다.5. 비만의 영양관리비만의 합병증 위험감소 및 건강 증진을 위해 식생활에 대한 전반
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.02
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    조리원리및실습 보고서 (콩나물밥, 단호박죽, 잡채, 사과구이)
    법을 익힌다.재료 및 방법[콩나물밥]재료- 콩나물밥: 쌀 150g, 콩나물 60g, 쇠고기 30g쇠고기양념: 간장 2/3작은술, 다진 파, 다진 마늘, 참기름양념장: 간장 1큰술 ... , 고춧가루 1/2작은술, 다진 파, 다진 마늘, 깨, 참기름쌀을 물에 씻어 30분간 불렸다.쌀이 부는 동안 콩나물 꼬리를 다듬고 깨끗이 씻은 후 물기를 제거했다. 지나치게 긴 ... 분 이상 푹 끓였다.단호박을 체에 내리고 미음 정도의 농도가 될 때 까지 호박 삶은 물을 부었다.3번의 액체를 냄비에 옮겨 담고 약불에서 저어가며 10~15분간 끓였다. 끓이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.05.24
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    보라매병원 영양사 조리직 영양사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서적성검사문제 지원동기작성요령
    에 미치는 영향은 무엇이 있나요?9) 지방질과 동맥경화는 어떤 관계에 있는지 어떤 영향을 미치는지 설명하세요.10) 식이내 탄수화물과 단백질 종류를 달리하였을때 지방과 단백질대사 ... 에 대해 설명해 보세요.16) 지방과 단백질의 차이를 설명해 보세요.-지방은 채소, 견과류, 씨앗의 기름, 동물의 지방에서 나옵니다. 머리카락과 손톱은 주로 단백질로 만들어집니다
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 202페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.01
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    [A++독후감] 허먼 멜빌 [모비 딕] - 집착과 공백을 견디는 법
    한 항해담인 듯 보이지만, 실제로는 인간 인식의 한계를 실감하는 긴 체류에 가깝다. 처음 읽을 때는 서사의 느린 속도와 고래학, 포경 기술, 배의 구조 같은 장황한 설명이 답답 ... 던 순간들, 이해할 수 없는 일을 억지로 해석해 상처를 고정해버렸던 순간들이 떠올랐다. 책을 덮을 때쯤, 바다는 여전히 설명되지 않았고, 흰빛은 여전히 불편했지만, 의미를 덜어내 ... 으로 변 허리와 종아리로도 하는 일이다. 이 육체적 지식은 이해의 깊이를 다르게 만든다. 이슈마엘의 사전류 같은 설명이 지루하게 느껴질 때도 있었지만, 그 반복은 ‘아는 척’의 유혹
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.28
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    학교급식 표준 요리법-봉추찜닭(중식)
    . 당면은 미리 불려 놓는다.5. 닭에 자장소스, 파, 마늘, 간장, 후추, 설탕(물엿) 넣고 양념한다.6. 닭이 어느 정도 익으면 채소를 넣는다.7. 닭이 다 익었을 때 당면을 넣 ... 고 살짝 익힌다.나만의 요리 팁또는 참고 사항○ 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다. 나물을 볶기 전 물로 살짝 데치고 기름으로 맛을 내면 기름 사용량을 줄일 수 있다.
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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    ESRD, CKD 투석실 A+ 간호과정 3개(체액과다, 피부손상위험성, 지식부족)
    하였다. : ”수분의 과잉 섭취는 다리와 손 등에 부종을 일으키고 심장에 부담을 줌을 교육하고, 하루에 300~500cc 정도의 수분을 섭취하도록 하며, 목이 마를 때는 물 보다는 얼음 조각 ... 을 입에 물고 있도록 합니다. 일반적인 500ml 생수병의 양을 생각하며, 눈금이 있는 병에 여러분의 일일 수분 허용량을 준비해 두고 마실 때마다 마신 양만큼 물을 따라 버리 ... 은 국으로, 건더기 위주로 먹습니다. 조리 시 염분이 적은 양념인 식초, 레몬즙, 고춧가루, 후추가루, 식물성기름(들기름, 참기름, 식용유), 파, 마늘 등을 사용하는 것이 도움이 될
    리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.11.11 | 수정일 2024.12.17
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  • 자료 표지
    현대인의 식생활과 건강 ) 식이기록법을 이용하여 본인이 하루 동안 먹은 식사별로 시간, 장소, 음식명, 재료명, 먹은 양 등을 표로 작성합니다(최소 2끼 이상 제대로 먹은 날을 기준으로 작성)
    1개커피아메리카노TALL 사이즈 1잔점심12:00~13:00식당친구비빔밥백미, 고사리, 호박, 당근, 콩나물 등 나물볶음, 고추장, 참기름백미 2/3그릇나물 조금씩고추장 1T참기름 ... 무기질녹황색 채소류해조류101051010담색 채소류버섯류22과일류44당질쌀10103--10잡곡류33감자류지방기름류--10410410중실류3○ 끼니별 합계- 아침: 15 + 14 ... 는다(어류, 달걀, 우유, 두부 등)○채소 반찬을 매끼 먹는다(김치 제외)○기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹는다○우유를 매일 마신다○과일을 매일 먹는다○매끼 골고루 식사한다(곡류
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    성빈센트병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    하세요.11) 식이내 탄수화물과 단백질 종류를 달리하였을때 지방과 단백질대사에 미치는 영향은 어떤 것이 있나요?12) 쇠고기의 조리 및 저장과정 중 총지방질과 인지방질의 함량은 어떻게 ... 질의 차이를 설명해 보세요.지방은 채소, 견과류, 씨앗의 기름, 동물의 지방에서 나옵니다. 머리카락과 손톱은 주로 단백질로 만들어집니다. 당신의 몸은 단백질을 사용하여 조직을 만들
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    | 자기소개서 | 545페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.10.28
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  • 자료 표지
    아스피린의 합성
    의 “기름”인 경우가 많다.지방이나 기름을 센염기와 반응시키면 카복실기가 떨어져 나오면서 지방산의 염(鹽)과 함께 글리세롤이 생성된다.이때 만들어진 지방산의 염이 비누이다. 비누 ... 이 된다.나) 나무 젓가락 끝에 묻혀서 들어올리면 끈기가 있다.다) 투명하고 균일한 풀 모양의 용액이 된다.라) 손에 묻힐 때 기름기나 물방울이 느껴지지 않는다마) 용액 전체가 반투명 ... 성 분자들과 잘 섞인다. 그렇게 때문에 극성 분자인 물에는 비극성의 성질인 유기 분자들이 잘 녹지 않는다. 유기 물질인 기름이 물에 잘 녹지 않는 것이 바로 그런 예이다.여러 개
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2022.02.25
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  • 자료 표지
    에스테르화 반응 결과레포트
    이유는 물과 기름의 비열 차이에 있다고 생각한다. 물을 기준으로 비열이 1 이라고 했을 때 기름의 비열이 약 0.5 이므로 같은 에너지를 주었을 때 온도를 2배정도 더 많이 높일 ... 점은 카복실산이고 오른쪽의 점은 카복실산을 알코올과 반응시켜 생성된 에스테르 화합물과 카복실산이 공존하고 있다. 이때 메탄올은 모두 기화되어 점으로 찍혀 나오지 않았다. 오른쪽 ... 를 산소 쪽으로 밀어주어 탄소가 양전하를 띠게 된다. 카보닐 화합물은 전기음성도 차이 때문에 친전자체이고, 이때 메탄올이 친핵체로 작용하여 탄소에 붙는다. 황산은 물에 녹아 있으므로 H
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반화학실험]비누-지방산의 염
    또는 KOH를 반응시켜 카르복실산염과 알코올을 생성한다. 이때 만들어진 지방산의 염은 물에 잘 녹는다 는 특징이 있다.지금의 비누가 없는 옛날에 사람들은 기름때를 없애기 위해 가성 ... 도 micelle을 만든다. 옷이나 피부에 있는 때는 기름성분인데 micelle이 이 기름을 내부의 소수성 공간에 가두고, 물과 함께 씻겨 내려간다.안쪽이 소수성 꼬리 바깥쪽 ... 하는 데 이용되기도 한다. 트리글리세라이드는 기름과 지방으로 나뉘는데 기름은 불포화 지방산으로 이루어졌고 상온에서 액체이다. 또한 지방은 포화 지방산을 포함하였고 상온에서 고체이
    리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2023.01.16
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    지방질(Lipids) ppt
    유지의 비누화 값은 180~200 정도이며, 대표적인 유지의 비누화 값은 표 4와 같다.비누화 값유지의 종류비누화 값유지의 종류188~193해바라기씨 기름195~203돼지기름 ... 189~194콩기름194~196목화씨기름188~193참기름187~193옥수수기름168~179유채기름253~262코코넛유186~194낙화생유193~205닭기름200~205팜유175 ... ~183피마자기름185~196올리브유210~230버터188~195아마인유196~200쇠기름표 4. 유지의 비누화 값유지를 구성하고 있는 불포화지방산의 이중결합에는 수소나 halogen
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.08
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