"효모균체"의 검색결과 입니다.

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"효모균체" 검색결과 341-360 / 897건

발효공정공학-유가배양의 특징과 응용

)은 처음 공급한 원료기질이 모두 소비될 때까지 발효를 계속하는 방법이며 기질의 농도, 대사생성물의 농도, 균체의 농도 등이 시간에 따라 계속 변화한다. 그럼에도 불구하고 그 조작의 간편 ... 에 해당한다. 공업적인 미생물반응에서 많이 이용되는 방법이다. 발효공업(제빵 효모, amino acid antibiotics)에 널리 이용된다.그림 2. 연속배양 공정 모식도F ... : 신선한 배지의 유입속도, P : 생산물 농도,S : 잔존 기질농도, SR : 유입배지 중의 기질농도, V : 배양액의 부피, X : 균체농도그림 3. 유가배양2. 유가배양의 방법

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27

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불완전균류

또는 무성세대 ) 에 상당하지만 일부는 담자균류 의 anamorph 인 것이 확인되어 있다 . 대부분은 균사체 생분자로부터 구성되는 사상균이지만 일부에는 단세포의 효모 도 포함 ... 되고 불완전 효모류 라고 불리는 경우도 있다 . 효모 중에는 출아법에 의해서 번식하는 Rhodotorula 와 Candida 가 이 부류에 속한다 . 불완전 균류란 ?무포자 효모C ... 으로 싸여있고 발효능은 없음 . Cryptococcus neoformans - 사람 , 가축에 감염되어 중추신경을 침해하는 효모균증을 일으키는 병원균소형의 구형 혹은 계란형 자연계에 많

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| 리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.02

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미생물의 총균수와 생균수 측정

으로 표시한다. 세균 및 효모도 여과 또는 원심분리를 통하여 균체를 수집하고, 수세하여 건조한 후 균체량을 측정할 수 있으나 세균 및 효모는 통상 CFU 산정 또는 흡광도를 이용 ... .균체를 측정하는 다른 방법들..일반적으로 a.배양미생물을 여과 또는 원심분리된 균체의 건조중량을 측정하고b.흡광도를 측정하고 c.HPLC를 이용하여 ATP를 측정하고 d.세포벽 ... 는 균사의 발육이 특징적이고 어느 시점에서 자실체를 가지게 되므로 개개의 세포를 헤아릴 수가 없고 발육시점을 정하여 발육한 균체를 여과하고 수세하여 건조한 후 량을 측정하여 생체량

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

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회분식 미생물의 배양 (예비)

양법(Liquid culture)생태 생리의 관찰 발효 생산 화합물의 분석 및 미생물 균체의 다량수확을 목적으로 할 때에 액체 배양을 하는데 다음과 같은 4가지 방법이 있다.(a ... , 침전물 형성의 유무, 가스발생, 생산물 검출반응, 배양액 혼탁도 등을 관찰한다.(b) 액체내 통기 배양법(Aerated culture)산화발효를 시킬 때. 산화세균, 효모등 ... 의 균체를 다량으로 수확할 목적으로 배양할 때에 통기배양법을 쓴다. 간단히 통기배양을 할 때에는 면여관(솜을 넣어 멸균한 유리관)을 흡인 (수류펌프, 진공펌프) 또는 압입.(콤프레서

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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토양 미생물 관찰(예비)

, 효모균으로부터 받은 당류 등을 기질로 하여 유산을 만들어낸다. 또 혐기상태에서는 단백질을 아미노산에까지 분해한다. 유산에는 강한 정균력이 있으며, 특히 유해한 미생물의 번식 ... 하는 잡균에 의한 이상발효를 방지하는 중요한 세균이다.(2) 효모균군(Yeasts)효모균은 다양한 발효를 수행하고 낮은 산도에서도 잘 성장한다. 토양에서 작물뿌리로부터 나온 분비물, 광 ... 합성세균이 배출하는 아미노산, 당류, 기타 토양유기물 등을 이용하여 작물에 유효한 물질을 생산하는 것으로 보고되고 있으며, 효모균이 만들어내는 호르몬 등 생리활성물질은 뿌리와 세포

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.03

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[가정학과식품영양학4B]포도당이용해 유효물질미생물 발효생산설명하시오

되고 있다.2) 미생물단백질 [微生物蛋白質, single cell protein]탄수화물이나 이산화탄소 등의 탄소화합물을 영양원으로 하여 미생물을 공업적으로 대량 배양하여 그 균체 ... 을 영양원으로 하여 효모나 세균을 증식시켜 추출하는 석유단백질이 많았는데, 최근에는 메탄 ·메탄올 ·에탄올 ·아세트산 등의 석유화학 제품을 비롯하여 이산화탄소를 탄소원으로 하는 SCP ... 한 균체를 얻는다. 원료인 이산화탄소는 공기 중에 존재하고 유해물질이 혼입될 염려도 없지만 수소가 비싸기 때문에 식량이나 사료로 실용화되는 것이 문제점이다.3) 미생물의 역할유기물질

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| 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.14

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식품미생물학 총정리

하는 포자(spore)가 생김- 포자는 색소를 가지고, 건조한 환경에 내성이 강하며,균체를 널리 분산시키는 역할- 곰팡이 포자는 공기 중에 대단히 많고 쉽게 퍼지므로실험실의 오염원 ... 장효모 여러 개가 모여 있는 경우 균사와 비슷한 형태6.3 효모의 증식6.3.1 무성 생식(1) 출아법(budding)- 대표적인 영양증식방법, 9~43회 출아- 성숙된 세포 ... ) : 새끼 낳았던 흔적(2) 분열법(division)- 분열효모(fission yeast)- 세포의 원형질이 양분되면서 중앙에 격막이 생겨두 개의 세포로 분열하는 것- 대표

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| 리포트 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.03.28 | 수정일 2015.03.31

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생장곡선 결과레포트

고 또 정확한 균체 수의 측정을 위하여 콜로니 계수법을 병행해 보도록 한다.3. Principle & Theory생장(growth): 세포의 수적인 증가(increase in the ... )를 사용수를 세는 것을 의미한다. 콜로니 계수를 실시하는 미생물은 수계나 폐수 또는 토양 내에 존재하는 세균, 균류 및 효모균 모두를 대상으로 할 수 있으며 또한 배지의 종류를 달리 함

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06

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목적생산물의 상태에 따른 공정과정

미생물의 배양에 의해서 얻어지는 목적생산물 상태에 따른 분류 중 ? 균체를 포함한 배양액 자체가 제품으로 되는 경우에는 특별한 분리 정제 공정을 거치지 않고 직접 제품화공정 ... + CAL(전발효)2) 발효전발효(주발효 : 7~12일) 후발효(숙성 및 저장 : 4~5일)3) 효모첨가(Pitching)yeast cells로 10-15 x 106/ml 첨가4 ... ) 전발효 경과① 발효 일수는 대개 7~12일 소요② 발효 4~5일에 효모수가 최고에 도달5) 전발효의 4단계 (거품의 상태를 보고 표현)① 1단계(시포기)발효가 시작되면 탄산가스

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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감염미생물과 간호 요약

도 있다.2)분류Bergey의 1986년 분류에서는 Streptococcus속은 24균 종으로 분류되어 있으며, 예로부터, 혈액한천배지상에 서의 용형성상, 균체세포벽 다당류의 항원 ... 며 분절포자는 폐에서 구상체로 바뀐다. 유용한 백신이나 예방약은 없다.3)Blastomyces dermatitidis동종이형진균으로 효모형은 하나의 기저부가 넓은 분아세포를 가지

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| 시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.16

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이식조작

Title이식조작Date2009 년 9 월 29일NameAbstract이번 실험은 미생물 균체를 한배지에서 다른 배지로 옮기는 미생물 실험에 있어서 가중 중요한 이식조작 ... 금선은 세균, 효모의 경우에는 백금이나 백금선을 사용하고, 곰팡이나 버섯 같은 경우에는 백금구를 사용하는 것이 편리하다.?천자배양(stab culture)혐기성균의 배양에 이용 ... 의 시험, 균체를 대량으로 얻고자 하는 경우, 배양액 중에 통기를 할 필요가 있을 경우 등에 보통 액체배양을 한다.?정치배양(stationary culture)호기성균은 생육에 산소

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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[미생물학] 멸균법 및 배지제조

extract)- 맥아를 당화, 여과 시킨 것으로 maltose 등의 당이 많이 포함④ 효모추출물 (yeast extract)- 효모에서 추출한 수용성 침출 물질로서 담황색 분말 ... 를물에 glucose를 첨가한 것으로 곰팡이, 효모배양에 적합(2) 배지의 종류1) 배지 성분의 성상에 따른 분류① 자연배지 (natural medium)- 단백질의가수분해물 ... 한 것을 합성하여 만든 배지- 미생물의 생화학적 성상검사, 균체 성분, 미생물의 대사연구에 주로 사용2) 물리적 성상에 따른 분류① 액체배지 (liquid media)- 한천

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.08 | 수정일 2016.11.04

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발효조의 종류 및 부속물들의 이름과 기능

가지 형식만이 주로 사용되고 있다. 주요한 장치로는 주발효조와 종발효조가 있다. 주발효조는 목적생산물의 대량생산에, 그리고 종발효조는 사용될 미생물균체의 증식에 목적을 두고 있 ... 판은 탱크벽면과의 사이에 공간을 주어서 부착해야 유체 조절판의 주위와 배후의 흐름이 좋아져서 유체 조절판이나 탱크 벽에 균체가 부착하는 것을 방지할 수 있다고 한다.3 ... 효조 안에 있는 냉각코일에 냉각수를 통하게 하여 조절한다. 실제로 아황산펄프 폐액(sulfite pulp waste)으로부터 사료효모를 제조하는 데 사용되고 있다.

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

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미생물

), 사상균류(fungi), 효모류(yeast)와 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다. 이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있 ... 에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존에도 이들 미생물이 많이 이용된다.Ⅱ. 본론* 효모의 일반적인 특성효모는 곰팡이와 같은 진균류(fungi)에 속하지만 일반적인 곰팡이와 달리 균사 ... 를 만들지 않고 단세포로 되어 있고 증식은 주로 출아법(budding)에 의한다. 효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 통성 혐기성 미생물로서 알코올발효능이 강한 종류가 많아서 예

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29

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[미생물학]【A+】미생물의 생장과 환경 영향 조절

, Fe, Mn , Co, Zn, Cu, Mo 등 (5) 발육인자 (growth factor) : 세균의 증식에는 필수적이지만 균체 스스로 합성할 수 없는 필수 유기화합물 발육인자 ... 에서 생장 ③ 곰팡이 증식에 알맞은 pH 3~4, 효모 pH 5~6, 세균 pH 6~8 ④ pH 는 미생물세포의 효소활성과 밀접한 관계가 있음 (3) 산소 (Oxygen) ▣ 편성 ... 에 민감하지 않다 . ▣ 내삼투압성미생물 호당성균 : 고농도의 당에서도 생육하는 균 ( 일부의 세균과 대부분의 효모 ) 호염성균 : 소금의 농도가 2% 이상에서 생육이 양호한 균 비

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.19

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과제)유전자 돌연변이

이나 프로테우스균 등 콜로니의 모양이 변화하는 SR 변이나OH 변이 등.① 콜로니 변이 : ⅱ) 효모나 곰팡이 등의 색깔 변이 등.② 균형변이 : ⅰ) 티푸스균 등의 편모가 없게 되 ... 는 편모변이.ⅱ) 대장균 등의 섬모가 없게 되는 섬모변이.ⅲ) 폐렴쌍구균 등의 협막이 상실하는 협막변이 등.③ 균체 구조변이 : ⅰ) 글루타민 발효균의 코리네박테륨이나 붉은빵곰팡이 ... 내성 변이.② 아세톤부탄올균이나 양조효모 등의 박테리오파아지에 대한 내성이 출현하는 박테리오파아지 내성 변이.③ 대장균 등의 자외선 저항성이 변화하는 자외선 저항성 변이 등.④ 결핵

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.26

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미생물 크기의 측정(Microscopic measurement)

: 현미경으로 관찰한 미생물의 길이를 마이크로미터(Micrometer)를 사용하여 측정하여 본다.5. Materials : 배양된 균체, loop, 현미경, 슬라이드글라스, 커버글라 ... 를 셈한 다음, 비례에 의해서 접안마이크로미터의 1 scale의 길이를 측정한다.④ 배양된 균체를 도말하여 프레파라트를 제작한다.⑤ 대물마이크로미터 대신에 측정하려는 균체를 놓고 그 ... 길이를 접안마이크로미터의 눈금으 로 측정한다.7. Results :측정한 균체의 길이를 측정하여 평균을 기록한다.8. Discussion : 이번 실험에 우리 조는 개인별로 2회

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.03

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식품 중 일반세균검사법

(유산균수 또는 효모수)발효유음성멸균시유, 통조림류 등100 이하얼음4만 이하시유, 강화우유, 크림세균 수 (cell/ml or g) 평판법식품 종류4. 일반세균 검사법오염지표세균 ... 있음 3) 효모나 곰팡이의 포자와 같이 세포가 비교적 크고 액체 중에 단독으로 분산하는 것에 적용 가능 2. 실험 재료 1) 균주 ; Saccharomyces cerevisiae ... (맥주효모) 2) 배지 ; YM Broth(한천배지) 3. 실험기구 1) 시험관, 혈구계산반(haematometer), pipette 2) Auto clave, Incubator 3

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.09

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미생물 배지의 종류, 살균 및 멸균 방법 본문

하다.그럼유, 육류, 콩, 효모 등으로 만든 펩톤에는 탄수화물을 비롯한 각종 비타민과 기타 함유되어 있으므로 당의 발효시험이나 인돌시험 등과 같은 생화학적 시험용 배지에 질소원으로 제공 ... 다. 이를 충족시켜 주기 위하여 순수한 특정 아미노산이나 비타민 등을 배지에 첨가하기도 하나, 대개의 경우 여 러 가지 생장인자가 모두 포함되어 있는 물질, 즉 육즙, 효모즙 ... 는 균체가 붙어 있는 채 급격히 강한 불꽆에 넣으면 균체가 주위로 튀어버리므로 대단히 위험하다. 이따는 미리 phenol(3-5%)또는cresol(3-5%) 등의 소독액속에서 거의

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.03

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미생물의 개념과 종류, 인간에게 미치는 영향

은 전에는 송아지위장으로부터 얻었지만, 지금은 균류로부터 추출한다.⑵알코올음료미생물은 모든 알코올음료의 제조에 관여한다.①맥주는 다른 많은 알코올음료들과 마찬가지로 곡식을 효모로 발효 ... 시켜 만든다. 효모는 녹말을 직접적으로 이용할 수 없기 때문에, 에탄올과 이산화탄소로 발효시킬 수 있도록 효모가 곡식의 녹말을 포도당과 말토스(maltose)로 전환시킬 필요가 있 ... 다. 맥주의 발효공정은 주발효와 후발효로 구분된다. 냉각된 맥아즙을 주발효조에 넣고 온도 5~7℃로 한 후 하면 효모를 1.5×10?/㎖정도 접종한다. 일반적으로 효모를 첨가한 후

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.20

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