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와인 아르헨티나 와인 음식과 세계문화 와인의 역사 와인 마케팅전략 와인 매너 국내 와인산업 무역장벽 멕시코 음식문화
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"칠레포도종류" 검색결과 341-360 / 424건

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    향신료 종류와 특성,용도 (식품학 개론)
    식품학 개론학 과 :학 번 :이 름 :제출일 :제목 : 중요한 향신료의 종류와 성분1. 향신료향신료는 식품에 매운맛과 향을 주는 방향성 채소와 자극성 물질로서 우리나라는 서양 ... 보다 향신료의 가짓수는 적지만모든 음식에서 다양하게 사용된다. 향신료는 특히 육류나 어류를 조리할 때 유용한데 비린 맛을 제거하고 살균작용도 한다.2. 향신료의 종류1). 고추고추 ... 는 필수적인 김치의 양념으로 나타나 있으며 현재는 채소작물 중 재배면적이 가장 으뜸을 차지하고 있다.청고추, 홍고추, 칠레페퍼, 피망 등이 있으며, 우리나라에서는 청고추와 홍고추
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.15
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    [음식문화]포도주에 대해서
    다. 프랑은 종류의 포도를 원료로 사용했어도 토양·기후·가공절차가 다르기 때문에 결과적으로 다른 종류의 포도주가 만들어진다. 포도주의 상표에 표기되어 있는 몇 년 산이라는 특정연도는 포도 ... 때문이다. 여러 연도의 포도주를 혼합하여 만든 포도주의 상표에는 특정연도가 표시되어 있지 않다.포도주의 제조방법은 포도주의 종류에 따라 약간씩 다르지만 대체적으로는 표준적인 방법 ... 가 전부인 것으로 사람들은 이해하고 있다.그러나 사실 포도주의 종류는 이보다 훨씬 많아서 샴페인, 코냑, 브랜디 등도 모두 포도주 계열에 속한다.1 속성에 따른 분류·테이블 와인- 흰
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.16
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    [세계문화의이해] 헝가리의 음식문화
    Apfelstrudel(아펠 스트루델)이다.아펠 스트루델은 크기가 보통 가로 30cm 세로 10cm 두께 2-3 정도의 빵으로 그 안에 사과를 통으로 썰어 넣고, 말린 건포도를 함께 넣어 잘 ... 으로 널리 알려져 있는데, 포도주의 성숙도와 당 조절에 의해 각기 다른 제조과정을 가지며 그 맛도 다르다고 하며 12-14도 정도의 온도에서 마시는 것이 가장 맛을 잘 낸다. 음악가 ... 슈베르트도 '토카이 와인을 기리는 노래'를 작곡할 만큼 열렬한 팬이었다고 한다. 포도주의 세계는 두 개로 나뉜다. 그 하나는 프랑스·이탈리아·독일·스페인·포르투갈 등 구세계(old
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12
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    [문화산업]프랑스 와인산업
    다른 지방보다 다양한 와인이 생산되지만, 반면 와인의 종류는 획일적이다. 그 이유는 레드와인은 삐노 누와, 화이트와인은 샤르도네, 보졸레 레드와인은 가메이 포도 품종으로만 집중해서 ... 은 제한된 포도품종에 적합하다는 의미이며 실제로 모든 샹빠뉴는 삐노 누아, 삐노 뭬니에, 그리고 샤르도네, 이렇게 3종류의 품종으로 만들어진다. 프랑스의 불운했던 마리 앙뚜와네뜨 ... 와인, 미국, 호주, 칠레, 아르헨티나의 수입 물량이 빠르게 늘고 있고, 따라서 50%정도였던 프랑스 와인의 시장 점유율은 점점 낮아지고 있다. 하지만 보르도 와인이 여타국
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.16
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    인간의 환경에의 적응(기후에 따른 인간생활)
    못했고 음식의 종류가 다양하지 못하다.사바나기후(Aw)건계와 우계가 뚜렷인도반도, 인도차이나 반도, 호주 북부, 아프리카, 서인도 제도, 브라질 고원, 오리노코강 유역.열대몬순기후 ... , 호주 사막 주변 등C온대온대습윤기후(Cfa)하계 고온다우동부아시아(한국 남부, 중국의 화중), 호주 동부, 팜파스,미국의 중동부(프레리)올리브, 포도, 레몬, 무화과 등 건조 ... 저장 식품이 발달하였다.서안해양성기후(Cfb)하계 냉량, 동계 온난서부유럽, 알래스카, 캐나다의 태평양 연안, 뉴질렌드 칠레의 남부, 오스트레일리아 남동부, 남아프리카 남동부지중해성
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.30
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    [과수원예] 우리나라 주요과수의 생산동향 및 경쟁력 비교
    이나 올해의 경우 수확기 철인 9월에 태풍이 내습하여 생산량이 감소하였다.포도는 칠레와의 FTA 협상 타결로 국회의 비준되어 있어 통과된다면 칠레의 값싸 고 품질 좋은 포도 ... 우리나라 주요과수의 생산동향 및 경쟁력 비교【1】우리나라의 과수의 종류와 생산 동향1. 과수란?: 생식하거나 가공해서 식용에 쓰이는 과실을 생산하는 목본성 식물이다. 산야에 자생 ... 로 취급한다.2. 과수의 종류 및 각 과수의 정의1사과(Malus domestica): 임과(林果)·평과·시과라고도 한다. 주요 과수의 하나로 널리 재배하고 있다. 작은가지는 자주빛이
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22
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    외국수입 식품의 안정성에 관하여
    하는 식품들은 거의다가 수입품이라고 할 수 있겠다. 가공 제품에도 원료는 중국산 콩64%라든지 거의가 국산품이 아니고, 또한 과일들도 켈리포니아산 오렌지, 칠레산 포도 등 국산품 ... 제도로의 전환이 요구되고 있으며, 제조자나 수입자 또한 안전한 식품을 수입할 수 있도록 노력하여야 한다.현재 지방청장과 검역소장은 검사결과 부적합한 식품 등에 대하여는 검사의 종류 ... 다.▶검사종류수입되는 모든 식품은 원칙적으로 통관 전 검사를 원칙으로 하는데, 수입 식품도 국내에서 생산되는 식품과 마찬가지로 우리나라의 기준 ? 규격에 적합하여야만 수입이 가능하며 유통
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.28
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  • 자료 표지
    [경제]글로벌시대 FTA
    통합에는 여러 가지 형태가 있다. 형대에 따른 FTA의 종류로는 역내관세만 철폐하는 북미 자유 무역 협정 (NAFTA)가 있고, 완전 경제를 통합하는 유렵 연합(EU)등 여러 가지 ... 를 말한다. 한국과 칠레의 FTA를 예로 들자면, 한국은 칠레가 아닌 다른 국가에게는 임의로 관세를 결정할 수 있는 권리가 있다. 하지만 유로화로 통합된 유럽 연합(EU)은 경쟁 동맹 ... 와이 하락하는 경우도 종종 볼수 있다. 가장 관세 인하 효과가 큰 부분은 바로 농산물이다.오렌지 50%, 쇠고기 40%, 감자 27%, 포도 45%, 치즈 36%, 토마토 30
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.12
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    소믈리에
    #Team project1.직업 탐구-회계사 & Sommelier-1. 소믈리에 [Sommelier] 정의포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. 영어 ... 트뱅(Tearstain)을 목에 건다. 주요 역할은 고객의 입맛에 맞는 와인을 골라주고, 식사와 어울리는 와인을 추천하는 것이다. 따라서 각종 와인의 종류와 맛을 알아야 한다. 이 ... 를 위해 포도의 품종, 숙성방법, 원산지, 수확연도 등 와인의 특징에 대한 풍부한 지식을 갖추고 있어야 한다. 뿐만 아니라 와인의 주문, 품목선정, 구매와 저장, 재고관리, 목록
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.07
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    [프랑스 와인] 프랑스 지방의 와인(랑그독 주시옹)
    어 있다.로제, 화이트 와인은 가벼우며, 레드 와인은 중후한 맛을 낸다.-랑그독 루시옹 지방은 프랑스 와인 산지 중에서도 재미나는 스토리가 특히 많다. 프랑스에서 가장 오래된 포도 ... 재배지역이면서도 다른 어느 곳보다도 신세계 스타일의 실험과 도전들이 활발하기 때문이다. 재배 면적 측면에서도 프랑스 최대를 자랑하는 이곳은, 약 300km에 이르는 포도원 ... (Les Catares)들이 끝까지 대항했던 몽세귀르, 알비 등의 역사적인 유적들이 많아 종교적인 전설이 많이 감도는 매력적인 곳이기도 하다. 이곳은 프랑스에서 가장 넓은 포도원
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.04
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    [생활과문화]웰빙문화와 와인산업 (A+리포트)
    여 개국에서 연간 250억 병이 생산되고 있는 포도를 원료로 한 대표적인 과실주의 한 종류이다.와인이 건강에 미치는 영향을 얘기할 때 으레 나오는 ‘프랜치 패러독스’라는 말이 있다. 이 ... 에서는 물이 들어가지 않지만, 포도 자체에서 나오는 순수한 물이 많이 포함되어 있어 와인을 마시면 깨끗하고 신선한 물을 섭취할 수 있다. 이 외에도 와인을 통하여 알코올류, 당분, 탄 ... 수졌다는 기록이 있으며, 기브온에서는 2,600년 전의 거대한 와인 공장 유적이 발굴된 바 있다. 기원전 600년경 페니키아 인들이 포도와 와인을 고대 그리스에 전했고, 와인
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14
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  • 자료 표지
    Agricultural Protection
    관세율 부과 방식별 현황위의 표에서와 같이 한국,태국,멕시코,중국,칠레는 대부분 관세가 종가세인데 반해 미국,캐나다, EU, 일본의 경우 종류가 다양하게 분포되어 있다. 호주 ... 에서 민감한 농산물을 수입해 올 때 다른 것과 차별화 시켜서 부과할 수 있을 것으로, 품목별 특성에 따라 자국 농산물 보호를 위해서 유리할 것이다. 반대로, 그림 7의 포도주의 예 ... 를 들어 한국의 경우를 본다면 EU에서 각기 다른 품목으로 지정된 특성이 매우 다른 포도주를 수입할 때 국내 코드로는 분류 할 수 없어 하나의 관세로 부과를 해야만 할 것이다.품목
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.21
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    와인의 이해 및 매너 강의자료
    은 기후가 일정하고 좋은 호주 , 칠레 , 미국과 같은 와인의 신세계 국가들 보다는 날씨의 영향을 많이 받는 프랑스 , 독일과 같은 유럽국가들에서는 빈티지 차트 (Vintage ... 지 않다 . 와인 병의 라벨은 그 와인에 대한 모든 것을 알려주는 이력서와도 같으며 , 와인생산국가의 법규에 따라 차이는 있지만 대부분의 라벨에는 와인의 주원료가 되는 포도품종 ... 된 와인이거나 맛이 강한 종류의 와인들은 구매 후 와인 병을 하루 정도 세워 두었다가 와인을 오픈 하는 것이 좋습니다 . 이는 와인이 숨을 쉬게 하여 거친 탄닌 맛을 부드럽게 만드
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    | ppt테마 | 29페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03
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    [식음료 관리론] 와인의 특징
    에게 그 열을 돌려준다. 그래서 와인의 알코올이 높아지는 결과를 준다.2 생산되는 포도 종류레드와 로제와인 종류 : 쉬라(Syrah), 그리나쉐(Grenache), 무르베드르(Mour다. ... ) 생산지역별 와인 특징1피에몬떼(Piedmont) 지역2토스카나(Toscana/Tuscany)지역2. 칠레 와인1) 칠레 와인 특징2) 기후 및 지리적 배경3) 품질 등급4) 주요 ... 포도 품종5) 주요 와인 생산지6) 주요 와인 생산자3� 미국와인1) 미국 와인의 특징2) 기후 및 지리적 배경3) 재배 품종4) 미국 와인의 상표 표기법5) 주요 와인 생산지6
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07
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    FTA-그 화려한 도약을 위하여
    하였다.이를 바탕으로 FTA는 칠레 수출의 66%를 차지하는품목에 대해서는 발효 즉시 관세가 철폐되고 쌀, 사과, 배 등 21개 품목을 무관세 대상에서 영구히 제외하며 포도에는 계절 ... 한 기후와 온도분포로 인해 열대부터 한 대에 이르기까지 어떤 품목의 농산물도 맞춤식 재배가 가능하여 70여 종류의 과일을 70여개국에 수출하고 있으며 큰 일교차로 칠레산 과실은 당도 ... 세계적인 지역주의의 흐름에 부합하는 것이다.아시다시피 늦은감이 없진 않지만 우리나라도 얼마전 칠레와 FTA를 체결하였다.잠시) 연합뉴스 2002 10-24 발췌한-칠레 FTA
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26
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  • 자료 표지
    [와인/남미와인] 아르헨티나 와인
    년 이곳에 온 예수회가 꾸요(Guyo)지방에 처음으로 포도 묘목을 심은데서 비롯된다. 여기서 시작된 두 종류의 포도품종 즉 끄리오야 그란데(Griolla Grande), 쎄레사 ... (Cereza)가 오늘날 아르헨티나 포도 수확량에서 각기 30%, 10%를 차지한다. 끄리올라와 쎄레사 모두 분홍색 껍질을 가지고 있으며 끄리올라는 칠레의 파이 포도종이다.아르헨티나 ... 포도 지방은 대부분 안테스 산맥이 아르헨티나와 칠레를 가르는 이 나라의 내륙 지방에 위치하고 있다. 기후는 고지대인 까닭에 온화하지만 그래도 낮에는 대단히 덥고 밤에는 서늘
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12
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  • 자료 표지
    [관광호텔경영] 와인에 대하여
    은 시기에 미국, 호주, 칠레 등의 후발 와인 생산국에서도 와인 산업에 박차를 가하면서 오늘날까지 대중적인 와인 생산에 주력하고 있다.와인은 만드는 방법, 지역, 포도 품종에 따라 ... 상에는 8,500여 종 정도의 포도 종류가 있으나, 이 중에 와인을 만들 수 있는 양조용 포도는 200여 종 정도에 불과하다.캠벨, 거봉 등은 식용 포도이기 때문에 와인을 만들 ... 려다보면 자연히 샴페인과 코냑도 접하게 된다. 샴페인, 코냑 역시 포도로 만드는 술이기 때문이다.와인, 샴페인, 코냑. 간단한 역사에서부터 산지와 제조과정들을 이해하면 그것
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31
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  • 자료 표지
    한국-EFTA FTA
    협정에서는 다루지 않고 개별국가 단위로 별도의 양자 간 협정을 체결하기로 하였다. 그리하여 스위스의 경우 네 종류의 치즈 품목에 대해 쿼터 설정 후 10년 철폐, 포도주에 대해 ... 는 FTA 확대를 통한 개방형 통상 국가를 지향하여 지역무역협정을 활용한 전략적 통상정책을 수립해야 한다.이러한 시점에서 2004년 4월 한-칠레 FTA 발효 및 2004년 11월 한 ... 1월부터 발효됨으로써 사실상 EU와 단일시장을 형성하게 되었다. 스위스는 EU와 일련의 양자 간 협정을 개별적으로 체결하였다. EFTA는 EU외에도 불가리아, 칠레, 크로아티아
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.03
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  • 자료 표지
    [와인]구세계 와인의 현황(프랑스, 이태리, 독일)및 전망
    Gironde강가에 위치한 보르도 지방은 '와인의 고향'이라 할만큼 세계에서도 가장 크고 우수한 포도산지이다. 보르도 지방에서 우수한 와인이 생산되는 이유는 이 지역의 토양, 지형 ... , 기후, 포도 품종 등 와인에 영향을 주는 주요 요인들이 서로 잘 조화되어 있기 때문이다. 또한 보르도 지방이 북극과 적도사이의 중간 위도(북위 45°부근)에 위치해 포도 ... 가 무르익는 여름에 햇볕을 많이 받을 수 있다는 조건에서도 기인한다. 기후는 대서양과 여러 강들의 영향으로 온화하고 습도가 높다. 다양한 종류의 토양이 있지만 대체로 석회암 위에 자갈
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02
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    [프랑스] 포도주(원산지효과와 전자상거래)
    에게 어떤 특별한 느낌을 준다.프랑스 와인은 와인의 대표 선수로서의 느낌을, 칠레 와인은 깨끗한 느낌을 준다(칠레에는 포도에 발생하는 질병이 없기에 포도 재배 방법이 다르다).한편 ... 제도를 갖고 있다. 미국, 캐나다 등의 와인 라벨에는 정부에서 규정한 다음과 같은 항목이 반드시 포함되어 있어야 한다; 상표명, 와인의 종류, 알코올 도수, 제조업자의 이름 ... .O.C(Appellation d'Origine Controlle)는 고급와인에 붙일 수 있는 명칭이다. 원산지 명칭의 통제법으로서 이 규격에 적합한 A.O.C 와인은 포도재배 지역
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.23
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