"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 3,561-3,580 / 9,020건

판매자 표지

[한국사회문제 B형] 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

, 관개용수의 공급 등 은 모두 석유에너지에 의해 만들어지고 있으며, 원유가격의 상승은 농업생산비의 상승으로 이어진다. 농산물의 교역, 가공과 유통과정에서도 비용이 상승할 수 있 ... 해야 할지에 대하여 논하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 세계 식량위기와 국제농산물가격 상승1) 세계 식량위기의 원인(1) 세계 식량위기(2) 식량위기의 원인2) 국제농산물가격 상승2 ... 되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 먹거리문제 해결방안에 대해 논하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 세계 식량위기와 국제농산물가격 상승1) 세계 식량위기

방송통신대 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27 | 수정일 2016.10.24

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로컬푸드와 슬로우푸드에 대해서

정책에서 먹거리정책으로,생산 경쟁력 제고에서 판매 중심으로?도시/농촌 이분법을 넘어서는 ‘먹거리’ ?‘유기농’에서 ‘지역농’으로 ?국제 농산물가 상승에 따른 대안로컬푸드 운동의 효과 ... ?저소득층의 먹거리 보장과 소농 생계보장의 연계 ?문화 영역 ?농산물-음식-요리의 지역성/ 전통문화/ 다문화성의 극대화사례)캐나다 밴쿠버 식량정책협의회-“텃밭 가꾸기는 농사의 중요 ... 과 건강에의 영향을 적극적으로 교육 ?먹을 거리의 생산, 가공 체험 교육Q1. 로컬푸드는 어떻게 운영되나요?기본적으로 로컬푸드는 뉴욕의 그린마켓처럼 농민들이 운영하는 직거래 형태

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.24 | 수정일 2016.02.17

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분식과 패스트푸드 - 분식의 역사, 패스트푸드의 역사, 분식과 패스트푸드에 대한 이해 및 나의 견해

나원조가 소비재 중심, 제당 제분 면방직 공업 등 삼백산업 위주로 전개된 까닭이다. ㉢ 1956년 미 공법480호에 의해 제공된 잉여 농산물 원조는 우리의 농업에 심각한 타격을 줌 ... 에 뿌할 때 고기가 쉽게 오염된다. 최근에는 가죽을 벗길 때 기계를 사용한다. 만일 가죽이 깨끗하지 않으면 먼지 덩어리나 배설물이 가공하는 고기에 떨어 질 수도 있다. 소화기관과 내장 ... 이러한 환경에서 만들어지는 수십수백 마리로부터 모은 쇠고기 덩어리들은 오늘날 햄버거용 고기로 만들어 진다. 미국의 콜로라도 그릴리라는 마을은 가축을 가공하는 현재적인 산업 도시

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.30

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전원도시와 전원교외 레포트(전원도시와 전원교외 사례중심으로)

권을 인정하지 않고 공동소유로 하고, 도시 내부에는 사무실, 상가, 주택지 등을 입지시키도록 하였다. 또 도시 외곽에는 녹지대를 배치하되, 변두리에는 농업생산품을 가공하는 소규모 ... 에 종사하도록 배치되었다. 이는 시가지에 가까운 곳에 위치해 있었기 때문에 적은 운반비로 싱싱한 농산물을 도시민에게 제공할 수 있는 이점이 있었다. 또한 도시 확장을 방지하고, 시민

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.18

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세계 식량위기가 한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있으며, 왜 먹거리 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.

%. 다만 쌀을 제외할 경우 5% 수준을 유지하고 있다. 한국의 입장에서는 FTA 협상 등으로 인한 농산물 무역자유화로 식량의 해외 의존도가 높아질 수밖에 없는 실정이다. 우루과이라운드 ... 이후 개방된 농산물 시장은 미국, 중국, 캐나다, 브라질, 아르헨티나, 호주, 러시아 등 소수 곡물 주요 생산국에서 들여온 수입 농산물로 채워졌다. 이제 전 세계적인 곡물 값 폭등 ... 을 수입농산물에 의존하고 있으며, 2012년 현재 식량 자급도는 26%에 불과하다. 또한 우리나라의 밀 자급율은 채 1%에도 미치지 못한다. 99%가 수입으로 충당되고 있는 실정이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.04

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HACCP에 대한 개요 및 적용 사례에 대한 고찰

, 국내외 협조체계 강화라는 4가지 전략을 기본계획으로, 세부대책으로 ‘우수농산물관리제도(GAP)대상품목 확대’, ‘식품제조업소의 HACCP(위해요소중점관리기준)인증 강화’, ‘농약 ... 기준”이라 한다. HACCP은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품가공제조와 관련된 미생물학적 위해요소를 공정단계별로 파악하고 평가하는 조직적 시도와 이들을 효과적으로 예방조치를 하 ... 생산, 수확, 운반, 제조, 가공, 보관, 유통. 판매 및 최종소비에 이르기까지 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인을 각 단계에서 과학적으로 분석하고, 특히 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.19

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한국정치사 기말고사 요약

? 포함의 정치(페론주의)- 서구와의 단절 ? 자주적 산업화- 한국- 농지개혁 ? 지주 몰락 ? 노동자 연대 불필요 ? 배제의 정치- 원조경제 가공산업화농촌의 변화- 일제강점기 ... 농민층 불만: 혁명직전- 6.25 전쟁: 북한에 의한 지주계급 소멸- 농지개혁 ? 자영농화- 여촌야도1) 보수화 b/c 농지개혁2) 허위의식3) 공권력에 취약- 미 잉여농산물

시험자료 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.05

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쌀 수,출입이 농업경제에 미치는 영향

및 시사점쌀 시장 개방 역사“1992년 격화되는 개방 압력과 1백만 서명 운동”“1993년 12월 14일 UR 농산물 협상 최종 타결”“1994년 우루과이라운드(UR) 세계 쌀 ... 는 영향가격 측면수입 쌀 가격 국내산에 비해 80% 정도로 저렴쌀 시장 개방이 국내에 미치는 영향가격 측면가공용 수입 쌀 2~3배 가격차이쌀 시장 개방이 국내에 미치는 영향가격 측면 ... 문제점국산과 구별이 어렵고 가격차가 큼가공용 쌀 수입 증가 수요는 미비국내 가공 쌀 시장의 60% 수입산쌀 시장 개방에 대한 대응 사례쌀 수출 사례2007년 쌀 수출이 허용된 이래

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.31

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[한국농업][한국농업의 기원][한국농업의 특징][한국농업의 역사][한국농업의 문제점][한국농업의 발전방향]한국농업의 기원, 한국농업의 특징, 한국농업의 역사, 한국농업의 문제점, 한국농업의 발전 방향 분석

농업구조개선과 작물재배 및 가축사육을 위한 시설화 및 기계화에 의한 토지 및 노동생산성 제고, 농산물의 유통, 가공 및 가공기술 등의 개선, 경제수종(經濟樹種)의 개발 및 갱신조림 ... 의 기원Ⅲ. 한국농업의 특징Ⅳ. 한국농업의 역사Ⅴ. 한국농업의 문제점1. 농가의 가계수지 분석2. 식량생산의 자급도Ⅵ. 한국농업의 발전 방향1. 기술영농의 육성2. 정부의 농산물가격 ... 안정화 정책과 지원정책1) 농산물가격 안정화 정책2) 정부의 지원정책3. 전문적인 농업경영인 양성과 농정의 신뢰성 구축1) 전문적인 농업경영인 양성2) 정부정책에 대한 농민

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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식자제산업의 현황과 전망

별로는 가공식품이 9조 5천억 원, 1차 상품이 19조 7천억 원 정도 된다. 1차 상품은 농산물이 9조 7천억 원, 축산물이 6조 5천억 원, 수산물이 3조 5천억 원인데 연평균 ... 산업의 영역별 분석 .................................................................. 103.1 외식 시장3.2 식품가공 ... 해 볼 때 상당히 낙후된 구조로 되어 있는 실정이다.전체 29조 2천억 원의 시장 규모를 경로별로 보면 가공식품 원료에서 8조 9천 억원, 외식에서는 20조 3천억 원이다. 상품

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16

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유럽의 이해 (한-EU FTA의 주요내용과 그 추진과정)

)한다.3. 농산물 분야농산물분야는 EU측보다 우리 농산물의 열위를 반영하여 예외적 취급 범위를 최대한 확보하였다. 특히 EU로부터 수입이 많은 냉동 ? 냉장 삼겹살의 관세철폐 기간 ... 에 대해서는 계절 관세를 도입하고, 사과(후지), 배(동양배) 등은 세번을 분리하여 우리나라 주 생산품종 보호그 외 총 9가지 품목에 대해서는 농산물 세이프 가이드 대상으로 양허 ... 제품은 한국산과 동일하게 특혜관세를 부여받을 수 있도록 구체적인 제도적 틀을 마련하였다.* 협정 발효 1년 후 구성하는「한반도역외가공지역위원회」에서 역외가공지역 운영에 관한 세부

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.07

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사과쥬스 국내 판매 현황

1. 롯데 칠성 음료제품 사진제품명용량가격가공공정델몬트 -프리미엄 사과180ml680원델몬트 - 콜드사과대형슈퍼,마트-950㎖, 1.89ℓ 팩, 편의점-235㎖235㎖ 팩 ... 3200원리이브150ml244원사과나무190ml262원애플에이150ml10. 아람 농장국내산 친환경 사과쥬스138ml1000원친환경 아름드리 사과쥬스138ml1000원11. 청암 농산 ... 황토마루 사과쥬스 100%190ml1400원직접 추출 병입, 저온가공법 (78℃ 15초)12. 한농 마을한농 유기농 사과쥬스1000ml10000원NFC국내 사과 쥬스 판매 현황1

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.18

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한식조리사자격증 필기 요약본 4일공부해서 80점 획득하기 !

복지부장관 순으로 보고2)식품의 감별법; 풍부한 경험을 토대로 감별한다.가) 농산식품과 그 가공품㉠쌀 - a. 수분함량을 13%이하로 건조하면 장기간 보관할 수 있다.b. 광택 ... , 의 가공㉠ 가공유지(경화유) 제조원리수소첨가(H2)불포화지방산 〉 포화지방산의 형태촉매 : 니켈(Ni) 백금 (Pt) (** 별표팍팍!!)다) 과채류의 가공㉠ 젤리화(잼) 3요소 ... 의 가공과 저장a. 가공 : 비타민 C, B1, B2, 는 가공중에 손실이 많으므로 유의한다.b. 저장 : 움저장, 냉장법c. 침채류 : 조리와 저장을 겸한 염장식품, 침채류에 사용

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.08 | 수정일 2014.04.02

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NAFTA와 한국 FTA

에는, 수입대체 산업화를 추구해왔고, 농산물이나 광물 등 1차 산품을 수출하여 번 돈으로 필요한 제품을 수입하는 제한적인 보호무역을 했다. 그리고 빈번하게 외채위기에 빠진다는 것 ... 가공’으로 번역되는 마킬라도라는 멕시코의 최대 조립가공산업단지이다. 1965년 미국과의 국경지대에 설립되기 시작한 마킬라도라는 자동차, 자동차부품, 전자·전기기기, 의류 등이 생산 ... 이고 농업이 무너진 것에 대한 대책은 마련해 두지 않고 있었다. 기껏 해서 마련한 정책이 미국 농산물의 수입물량을 줄이기 위한 농산물의 관세철폐기간을 최대로 늘리는 것 뿐 이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.29

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친환경유기농인증제도 문제점과 유기농산업 육성전략00

의 협력체 및 공동의 친환경농산물 홍보와 판촉사업에 대한 지원체계가 구축돼 한다.6)친환경농산물 인증제도의 중장기 개선 방안첫째, 제도적인 측면에서는 친환경농업육성법과 농산물가공 ... 산업육성법으로 분산되어 관리되는 제도를 통합관리할 수 있는 방안모색이 필요하다. 제2안인 친환경농산물과 가공식품을 동일한 법령으로 규정하는 방안은 생산물과 가공식품을 하나로 통합 ... 이 발효되면서 환경농업의 필요성이 대두되고 있고, 이에 국내에서도 여러 정책을 추진해나가고 있는 것이 현 시점이다.친환경 유기농업은 경제성, 환경보전, 농산물의 안정성을 목표로 하

리포트 | 21페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.11.21

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일본 지역 부흥의 거버넌스,거버넌스와 로컬 거버넌스의 정의,일촌일품,지역 캐릭터,지역 축제,거버넌스의 종류와 특징

있던 좋은 동기가 되었을 것이다. 그리고 마을 만들기 활동에 있어서 이를 뒷받침 해준 정부 행정 및 농협의 역할 또한 크다고 할 수 있다. 이들 기관은 농산물 재배기술 보급 ... 과, 이를 위한 공장설립에 협조 하였으며, 마을의 인재육성 제도 확립과 농산물 유통 및 홍보활동을 시행하며 주민들의 자발적 참여에 걸 맞는 행동성을 보여주었다.오야마정의 일촌일품 운동 ... ’를 통해 시장 등에 대한 정보와 지식을 교환하고 있다. 이들은 다양한 차원에서 차 가공 기술혁신의 토대가 되고 있다. 이를테면 지역발전에 대한 지방적 학습이 주민주도로 시작되어 추진

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.13

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GM Crop & Food

(Genetically Modified Organisms)는 우리말로 ‘유전자재조합생물체’ 라고 하며, 그 종류에 따라 유전자재조합농산물(GMO 농산물), 유전자재조합동물(GMO 동물 ... ), 유전자재조합미생물(GMO 미생물)로 분류된다. 현재 개발된 GMO의 대부분이 식물이기 때문에 GMO는 통상 유전자재조합농산물(GMO 농산물)을 의미하기도 한다.GMO는 유전자 ... 아 먹는 해충으로부터 자신을 보호할 수 있다.GMO는 정부의 안전성 평가를 거쳐야만 식품으로 사용될 수 있으며, 이러한 농산물 또는 이를 원료로 제조한 식품을 유전자재조합식품(GMO

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.04

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현대인의 식생활

에서 소비되는 식품- 국내 : 이동한 총거리가 반경 50km이내에서 소비되는 농산물- 이점 : 출처가 분명, 운송거리가 짧아 방부제 처리가 없거나 적음- 안전,신선, 영양가 풍부- 건강 ... 에 이로움.*푸드 마일리지농산물이 생산지로부터 생산, 운송, 유통단계를 거쳐 소비자의 식탁에 이르는 과정에서 소요된 거리-푸드마일리지가 큰 식품운송 화석연료 多사용, CO2발생 증가 ... 들에게 알려주는 제도.5. 유전자 재조합 식품(GMO식품)-유전자재조합생물체를 원료로 제조 가공된 식품또는 식품첨가물- 우리나라 콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무 사용- 제품

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10

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생활협동조합의 역할

힘듬. 매장이 너무 멀어 자주 가기 힘듬.한살림외 친환경 농산물 구입시 신뢰가 안감. 한살림의 경우 인터넷 주문이 1주일에 1회만 가능한 것이 불편함.제품 신선도가 떨어짐.가공 ... e2비용 줄이기 POS System - 팔릴 물건만 팔릴 만큼 진열하기 통합 물류 시스템 - 전체 친환경 농산물 유통기관 간의 통합 물류 시스템 구축 농산물 가공 기술 개발 ... - 상품가치가 떨어지거나 과잉 생산된 농산물 가공으로 비용 절감3Pha s e최종 목표 고객 충성도 증가 생협 저변의 확대고객 충성도 증가 : 배송 시스템 발전과 가공 식품 개발로 특화

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.08.03

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한�읂� FTA 우리에게 이익일까

. 원예류의 경우는 국내 농산물의 안전성 강화가 핵심입니다 . 과채류는 오렌지 수입증가에 따른 일부 피해가 우려되지만 일부 품목은 검역을 통해 수입이 제한되고 있어 단기적으로는 부정 ... 적 영향이 크지 않을 전망입니다 . 고추와 마늘의 경우는 중국산과의 경쟁으로 미국산이 국내시장에서 자리를 잡기는 쉽지 않을 전망입니다 . 우수농산물관리제도 (GAP) 를 조기에 확대 ... 하는 등 국내농산물의 안전성을 강화하여 품질경쟁력을 높여 나갈 것입니다 . 농 . 축산물의 수입으로 인한 피해만 예상되는 것은 아닙니다 . 국내산 농산물의 대미 수출도 기대할 수

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.18

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