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식생활과 건강 유산균ppt 유산균 활성 클로스트리디움 colitis 문헌고찰
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"클로스트리디움균" 검색결과 321-340 / 389건

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    식품의 유통기한/ 식품 제조연월일/ 수입 식품 유통기한/ 유통기한 설정 시험
    성상곰팡이20-19 생식류수분클로스트리디움 퍼프리젠스바실러스 세레우스대장균성상곰팡이식품종류설정실험 지표식품군식품종이화학적미생물학적관능적곡류가공품두류가공품서류가공품전분가공품식용유지 ... 세균수성상케이킹곰팡이20-6 과?채가공품류수분(분말제품)무염가용성고형분(과?채퓨레?페이스트)세균수대장균성상20-7 조미김수분, 산가, 과산화물가세균수성상20-8 튀김식품수분, 산가 ... , 과산화물가세균수성상식품종류설정실험 지표식품군식품종이화학적미생물학적관능적20-9 벌꿀수분산도전화당자당HMF성상점조성20-10 도시락류세균수대장균황색포도상구균살모넬라장염비브리오균성상
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    | 리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.30
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    식품의 안전성 논쟁 사례
    트리디움 보툴리넘에 의한 식중독 위험이 훨씬 크다는 결론에 도달한 것이다. 즉, 클로스트리디움 보툴리넘은 혐기성포자형성 세균으로 인류가 알고 있는 가장 맹독성의 독소를 생산하는 균 ... 제품의 ‘보존료무첨가’표시가 허위표기라는 내용으로 고발을 제기하였다.아질산은 육가공 제품이 붉은색을 띠도록 하고 식중독균을 억제하기 때문에 육가공 식품에 사용이 허용된 첨가물이 ... 이 났다. 그 중요한 이유는 육가공 제품에 사용된 아질산염이 나이트로사민으로 전환되어 발암성을 나타낼 가능성보다 이것을 사용하지 않음으로 인해서 발생할 미생물의 위해, 특히 클로스
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.23
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    항균물질
    알비칸스에 의해 장관칸디다증을 일으키는 일이 있다), 위막성(僞幕性) 장염(혐기성 내성 클로스트리디움에 의한 균교대증 장염으로 발열·복통·설사로 죽음에 이르는 수도 있다) 등이 알 ... 되어, 치주목받게 되었다. 최초로 분리 추출된 것은 39년 R.J. 뒤보스가 간균(Bacillus brevis) 배양액에서 추출한 티로트리신으로서, 결정(結晶)으로 분리되어 폐렴균에 감염 ... 되었다. 이들은 적용범위가 광범위하고 경구(經口) 투여도 가능하여 항균물질요법이 급속히 보급되었다. 항균성항균물질의 개발사는 내성균과의 투쟁의 역사라고도 할 수 있다. 특히 이질·장
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10
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    식중독에 대한 조사
    온도가 78도가 되면 수초 내에 세균, 바이러스, 원충을 죽이기에도 충분하다.그러나 이 또한 예외가 있는데 클로스트리디움은 열에 대한 내성을 나타내는 포자생성으로 반드시 100도 ... 과정에서 오염 될 수 있다. 굴이나 다른 조개류의 경우에는 바닷물에 자연적으로 산재되어 있는 비브리오 균의 농축에 의한 오염이 될 수 있다. 식품 조리과정중에는 감염된 조리사의 손 ... 이상으로 끓여야만 죽일 수가 있다. 세균에 의하여 생성도니 독소는 열에 대한 감도가 다양함을 보인다. 감염 시 구토증상을 보이게 되는 포도 상구균이란 독소는 끓이게 되면 완전히 불
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.18
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    기능성식품
    , 클로스트리디움, 비피더스 혐기성구균, 다른형태의 혐기성균과 함께 우세균이 된다. 이러한 증상은 성인이 될때까지 크게 변하지 않는다. 그러나 나이가 들면서 비피도박테리움의 숫자 ... 의 아이의 장내 균총은 대부분이 대장균, 박테로이드, 클로스트리움이나, 5일 지나면 비피더스균이 아이의 장에서 우세균이 된다. 그러다가 아이가 2-4살이 되면 대장균, 박테로이드 ... , Zn과 결합Na과 K의 교환작용지나친 섭취는 무기질결핍증 초래난소화성장내세균총 변화, 장의 연동 촉진,장내 유해균 억제(유해물질 생성억제)변비 예방, 대장암 예방[식이섬유
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.17
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    영양요구( 간호문제, 간호문제 해결)
    )식중독 균인 클로스트리디움 보툴리눔이 생산하는 신경독소에 의해 증상을 일으키는 신경마비성 질환.노출된 후 8~36시간 후 나타남.초기 - 피로감, 메스꺼움, 구토, 나른함, 두통
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.05
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    [공중보건학] [공중보건학]식중독 원인별 분류,그특징
    의 가열)하여야 한다.㉣ 능동(백신) 또는 수동면역(섭취자의 발증전 항독소 투여)ⅲ) 기타 유형의 원인균① 클로스트리디움균 식중독- 클로스트리디움 식중독의 증상클로스트리디움 식중독 ... 때문에 쇠약해져서 발열하는 경우도 적지 않다.- 클로스트리디움 식중독의 원인 식품클로스트리디움 식중독의 오염원으로 중요시되는 것은 가축과 가금류이다. 이들 동물이 도살장에서 해체 ... 될 때 오염되어 식중독의 발생원이 되는 것이며, 따라서 클로스트리디움의 주요한 원인 식품은 동물성 단백질 식품이다. 예를 들어 고기 튀김의 경우 가열하여도 오염된 고기의 중심
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25
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    [자연과학]프로바이오틱스의 알레르기 질환의 면역증강 작용
    ) 설사치유 및 정장작용-장내 균총의 개선에 의한 이상 발효 저지와 정장작용으로, 기회성 증식 미생물인 클로스트리디움에 의한 항생제성 설사, 세균이나 로타바이러스에 의한 설사를 치유 ... 비율로 들어 있다. 장내 미생물은 유아기에는 유산균과 비피더스균을 비롯한 유용세균이 전체 장내 균총의 90%이상을 차지하지만, 노년기가 되면 클로스트리움을 비롯한 부패세균이 증가 ... 프로바이오틱스(Probiotics)알레르기 질환에 있어서의 면역증강 작용( 아토피예방 및 식품알레르기 저감효과 )1. 개요유산균(lactic acid bacteria, LAB
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.03 | 수정일 2015.09.16
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    식중독에 관한 보고서
    하여?추가해?볼?수?있다. 발병의 위치: 위장, 소장, 대장▣ 원인독소형?식중독은?포도상구균,?바실루스?세레우스,?클로스트리디움,?장독소원성?대장균?등과?같은?비침투성?병원균이?장 ... ?내에서?독소를?생산하여?다양한?증상을?일으키는?식중독을?말하며,?감염형?식중독은?병원성?대장균,?장염?비브리오,?살모넬라,?시겔라?등과?같은?침투성?병원균이?직접?장관?점막층 ... 는?원인균으로?우리?나라에서?살모넬라?식중독?및?장염?비브리오?식중독?다음으로?많이?일어나는?식중독의?원인균이다.?수십?종의?포도상구균?중에서도?황색의?색소를?생산하는?황색?포도상구균
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.19
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    모순, 역설, 아이러니, 딜레마의 예와 가장 한국적인것이 세계적인것이다에대한 나의 생각
    로 많이 사용되는 보툴리늄 독소로 만든 약이라고 한다. 이 독소는 ‘클로스트리디움 보툴리눔’(Clostridium botulinum)이라는 세균이 만드는 신경 독성 물질이다. 흔히 ... 어 귀리와 같은 곡식에 기생하는 ‘맥각균’이라는 곰팡이가 있다. 오염된 귀리를 먹은 사람들은 식중독에 걸리곤 했는데, 연구 결과 이 곰팡이가 만든 ‘맥각 알칼로이드’라는 독소 때문이 ... 었다. 이 독소 안에서 에르고타민과 디하이드로에르고타민이라는 물질이 발견됐고, 현재 두 물질은 편두통 치료제로 쓰이고 있다. 이 독에서 발견된 ‘에르고미트린’이라는 물질은 산부인과
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.23
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    [미생물의 세계]유산균의 역할
    다가 아이가 2-4살이 되면 대장균, 박테로이드, 클로스트리디움, 비피더스(Bifidobacterium) 혐기성구균, 다른 형태의 혐기성균과 함께 우세균이 된다. 이러한 증상 ... 은 성인이 때까지 크게 변하지 않는다. 그러나 나이가 들면서 비피도박테리움의 숫자는 줄어들지만, 다른류의 혐기성균인 클로스트리디움 대장균은 증가한다. 위의 유해균이 만드는 독성물질 혈액 ... 에 의한 노화, 등이 있다. 태어난 후 2-3일 후의 아이의 장내 균총은 대부분이 대장균, 박테로이드, 클로스트리움이나, 5일이 지나면 비피더스균이 아이의 장에서 우세균이 된다. 그러
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.13
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    병리학- 병원미생물이 인체에 미치는 영향
    를 사용하여야 하며, 제품을 개봉하였을 때 악취가 나면 섭취하지 말아야 한다. 또한 가열, 조리하여 섭취하고 저온보관(4℃이하) 하여야 한다.⑧ 클로스트리디움 퍼프린젠스균■ 특 징크 ... 의 특징과 어떠한 경로를 통해서 미치는지, 미생물에 대한 예방하는 방법 등을 알아보자.Ⅱ. 본론1) 병원성미생물이 인체에 미치는 영향① 병원성대장균■ 특 징출혈성 장염을 일으키는 대장균 ... 1g당 10～100개의 병원성 대장균이 오염될 식품을 섭취할 경우 식중독을 일으킬 수 있다고 알려져 있다.■ 원인식품분쇄육, 햄버거, 소시지 등 축산식품과 사과쥬스, 물, 채소
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.20
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    유산균의 역할에 대해서
    다가 아이가 2-4살이 되면 대장균, 박테로이드, 클로스트리디움, 비피더스(Bifidobacterium) 혐기성구균, 다른 형태의 혐기성균과 함께 우세균이 된다. 이러한 증상은 성인 ... 에 의한 노화, 등이 있다. 태어난 후 2-3일 후의 아이의 장내 균총은 대부분이 대장균, 박테로이드, 클로스트리움이나, 5일 지나면 비피더스균이 아이의 장에서 우세균이 된다. 그러 ... 유산균은 무엇일까? 자연계에는 수많은 미생물들이 있으며, 인체 내에도 수백억 이상이 살고 있다. 미생물은 인체에 유익한 종류가 있는 반면에 유해한 세균들도 많다. 인체에 유익
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12
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    [보건학]식생활과 건강(식품건강)
    성자연독식중독금속․농약․유해첨가물․메탄올․기타화학적식중독황색포도상구군․클로스트리디움 보툴리누스균독소형살모넬라균․장염비브리오균․웰치균․병원성대장균감염형세균성식중독 (병원성식중독)원 인
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품관리제도] HACCP system의 개념, 역사, 현황 및 개선점
    , 리스패리아, 클로스트리디움 보틀리늄 등 세균?- 진균류(곰팡이, 효모), 바이러스, 기생충화학적(Chemical)위해요소?- 중금속(수은, 납, 카드뮴), 천연독소(해독, 버섯독 ... 된 완제품에 대해 샘플검사를 실시하여 위해 축산물 등을 사후통제(회수) 하였으나, HACCP는 식중독의 원인인 병원성대장균등을 제품완성 이전에 사전 제거하여 위해 축산물 등의 유통
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12
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    Serendipity (페니실린, 비아그라, 메모리폼, 보톡스, 계란판)
    의 물건 [ 보 톡 스 ]? 원래의 용도 [ 신경 마비제의 제품명 ]? 새로운 용도 [ 주름 제거용 ]보톡스란 세균인 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum ... 플레밍(Sir Alexander Fleming : 1881~1955)교수는 어떤 병의 균에 관한 실험을 하고 있었다. 그는 실험을 하기 위해 페트리 접시 속에서 세균을 길러 콜로니 ... 의 일부가 배양기로 옮는데, 이 세균은 배양기 위에서 점점 불어나 수 천 수만의 배양균을 만들어낸다.배양기에 섞여 들어간 곰팡이과학자들은 배양기를 조사할 때 외에는 세심한 주의
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.09
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    생리학 기말고사 대비 요점정리
    것으로는 대장균이 있다.● obligatory anaerobe : 산소가 미량이라도 있는 환경에서는 절대 자랄 수 없는 세균을 말함. 대표적인 세균으로는 클로스트리디움 보툴리늄
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    | 시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16
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    보건소구조 및 사업 내용 - 광주북구 보건소
    감염증˚ 장병원성대장균감염증˚ 캄필로박터균감염증˚ 클로스트리듐퍼르린젠스감염증˚ 황생포도상구균감염증˚ 바실루스세레우스감염증˚ 예르시니아엔테로콜리티카감염증˚ 리스테리아모노사이토제네스감염 ... ˚ 크립토스포리디움증˚ 요우스˚ 신종전염병증후군˚ 핀타˚ 두창˚ 보툴리눔독소증˚ 뎅기열˚ 에볼라열˚ 리슈마니아증˚ 아프리카수면병˚ 주혈흡충증˚ 중증급성호흡기증후군(SARS)˚ 조류 ... 극악구충증˚ 사상충증˚ 포충증˚ 크로이츠펠트-야콥병(CJD)2)병원체감시대상(17)가.세균성장관감염증˚ 살모넬라균감염증˚ 장염비브리오균감염증˚ 장독소성대장균감염증˚ 장침습성대장균
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.14
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    달콤살벌한 TOXIN, 보톡스
    멩겜 교수가 bacterium Bacillus botulinus라는 이름으로 처음 발견 되었고, 이 세균은 후에 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum ... 달콤살벌한 TOXIN, 보톡스- 요약 -본 보고서는 Clostridium botulinum 균과 그 균이 생성하는 botulinum toxin의 구조와 독성에 대하여 먼저 살펴보 ... 고, 그 균을 이용해 의학적으로 정제한 BOTOX의 정제방법과 작용기전, 의학적인 효과에 대해서 고찰 해 보았다.Botulinum toxin은 생물학적인 독소 중에서 가장 강력
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.16
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    세균의 정의
    의 세균에 의해 이루어진다. 뿌리혹박테리아는 콩과식물과 공생하면서 질소를 고정하기 때문에 이들을 공생적 질소고정자라고 부른다. 아조토박터속(Azotobacter), 클로스트리디움속 ... 분열균문(分裂菌門 Schizomycophyta) 분열균강(分裂菌綱 Schizomycetes)에 속하며 거의 모든 환경에 존재하는 현미경적 크기의 생물.몸이 하나의 세포로 이루어진 ... 세균이라 한다. 세균은 인간에게 이로운 유용세균과 해를 끼치는 유해세균이 있다. 유용세균은 식품을 가공하거나 항생물질로 이용하고, 유해세균은 여러 질병을 일으키는 세균으로 파상풍균
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.08
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2025년 11월 07일 금요일
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