"유산균기능"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 유산균 골반염증성질환 PID 간호진단 조기진통 수술 복부팽만 식생활과 건강 자궁근종 자궁근종 출혈

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"유산균기능" 검색결과 3,261-3,280 / 5,604건

기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류

) 배변활동 원활 : 식이섬유, 프락토올리고당 함유제품, 알로에 제품, 효소제품, 유산균함유제품6) 체중감량에 도움 : 식이섬유7) 영양보급뮤코다당·단백제품, 영양보충용제품, 뱀 ... 과 목 명:담 당 교 수 님:학 과:학 번:이 름:건강기능성 식품- 기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류 -▶건강기능 식품이란?인체에 유용한 기능성을 가진 원료 ... 나 성분을 사용하여, 정제, 캅셀, 분말, 과립,액상, 환등의 형태로 제조 가공한 식품을 말한다. 여기서 “기능성”이라는 것은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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한국야쿠르트 쿠퍼스

숙취해소 드링크 유산균발효유 쿠퍼스 건강기능식품 윌 모닝케어 컨디션 여명 닥터캡슐 불가리스 건강기능식품Main target 3040 대 직장인 4 P product price ... 에 의하면 대한민국 15 세 이상 국민 1 인당 술 소비량 연간 14.4L 151 개국 중 2 위 건강과 편의를 추구하고 기능성 제품을 선호하는 시장 트렌드 간을 걱정하는 애주가 ... Opportunity Theat 높은 기업 인지도 야쿠르트 아줌마 건강기능식품마크 상대적으로 비싼가격 유통채널의 한계 광고에 대한 법적제약 한국의 음주문화 웰빙 시장 트렌드 발효유 시장의 성장 대체

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.26

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발효음식 김치의 맛과 향

아 여 유기산을 만들어 가면서 산도를 증가시키고유산균의 증식을 도와준다. 유산균은 장 속의 다른 유해균은 작용을 억제하여 이상 발효를 막는다. 유산균은 저급지방산인 아세트산 ... , 프로피온산, 부티르산을 만들어 정장작용을 하고 항암효과를 갖게 된다. 생성된 지방산은 대장내의 산도를 낮추어 유해균의 생육을 억제 또는 사멸 시키는 정장작용을 한다.④ 생체조절기능 ... 과 젖산의 활동으로,‘숙성’현상이 일어난다. 김치나 젓갈이 발효되는 초기작용이다. 소금은 탈수 또는 삼투압 작용으로 대부분의 부패성 미생물을 억제하고 반대로 발효 기능을 유도

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18

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치즈의 원리와 종류

치즈에 대해 알아 볼까요??치즈 속 미생물 미생물 제조 공법 응용의 예 완제품에 대한 동향1. 치즈란??치즈의 정의 전유, 탈지유, 크림, 버터밀크 등의 원료 유를 유산균에 의해 ... 과 같은 저해 물질을 생산 함으로써 유해 미생물 및 부패 균의 성장을 억제하는 기능 한편 단백질 분해효소(proteinase)의 생산은 starter 미생물의 성장과 숙정과정 ... 의 formage(불)로 변형 우리나라에서는 1967년 임실에서 처음 제조치즈의 제조과정Lactose(유당)에서 starter를 사용해 유산생산 응고과정 : 응유소를 첨가하여 우유를 응고

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.26

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김치 관련 레포트

냄새없는 김치, 미국 유럽등 서구시장을 겨냥한 삼품으로 유산균이 살아있고 섬유소가 풍부한 건강식품으로 대대적인 홍보와 현지화를 추진중 온라인강화로 홍보와 판매연결기능성김치의 개발 ... 에 신기능성 유산균을 첨가해 만든 것으로 정장효과와 바이러스 면역체계 증강효과가 있는 것으로 실험결과 나타났다. 경기도와 한경대는 친환경 기능성 김치를 산업화 하기 위해 도내 중소기업 ... 유산균 강화 김치' 3종을 출시한다고 26일 밝혔다. 이 김치는 위염, 위궤양 및 위암 등을 일으키는 헬리코박터 파일로리균의 성장, 증식을 억제하는 효과가 있는 유산균 '락토바실

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.08

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김치

이 해하는 pectin 분해 효소에 의해 김치의 연부 현상이 나타나 김치의 품질을 저하시킨다.-GDL 의 유산균 생육 억제 효과GDL 첨가가 미생물의 생육에 미치는 영향은 아래 표 ... 을 알아보았다.그래프에서 보는 것과 같이 GDL의 첨가량이 증가함에 따라 유산균들의 생육 억제 효과가 현저하게 증가하는 것으로 나타났는데, 특히 L.mesenteroides ... 이 만들어져 훌륭한 발효식품이 된다.김치는 각종 무기질과 비타민의 공급원이며, 젖산균에 의해 정장작용을 하고 식욕을 증진시켜 주기도 한다.시료 김치12%(w/v) NaCl(80% 재제

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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판매자 표지

식품과건강 탄수화물 정리

과 유아용 식품에 많이 이용 (비피더스균)- 전부, 옥수수, 밀, 쌀 등 싼 것으로 만듬-소화되지 않지만, 대장에서 우리 몸에 유익한 유산규 (비피도박테리아=비피더스 균)를 활성화 ... 시켜 장의 건강을 유지시킨다. 올리고당이 비피더스균을 잘 살려줌 그러나 만들진 못함- 유익한 유산균을 활성화시켜 대장암을 예방한다.- 단맛이 있으면서도 혈당을 급격히 높이지 않 ... - 따뜻하게 데워서 조금씩 마시기 시작해 차차 양을 늘려간다.- 다른 음식(빵 등)과 함께 섭취하여 천천히 소화되도록 한다.- 치즈나 요구르트아 같이 유산균의 작용으로 유당이 대부분

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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서울탁주 해외진출에 따른 SWOT와 성공요인0k

에는 유산균이 700~800억개가 있어서 장의 염증이나 암을 일으키는 유해세균을 파괴하고, 면역력을 강화한다. 그리고, 막걸리에 2000ml에는 비타민B2 68ug, 콜린 44ug, 나이 ... 나 트림도 별 문제가 안되었다.-막걸리에 들어있는 유산균과 식이섬유가 장 운동에 도움을 준다고 알려져 막걸리가 웰빙 식품으로 통하고 있고, 일본인들은 작은 잔으로 막걸리를 마시며 산미 ... 들의 가장 사랑을 받아온 전통주이다. 영양가도 높으면 위장기능도 강화시키고 적당히 막걸리에 취하면 기분도 좋아진다. 미용에 좋은 웰빙을 부각시킨 여성용 "막걸리", 2010년은 로하스

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21

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일본, 독일 ,프랑스의 국토계획 A+ 과제 시사점 포함

고 있다. 수도기능과 동경대책은 다축형 국토로 전환함에 따라 과도한 기능을 억제 및 분산하고 직주가 균형잡힌 지역구조를 구축토록 하고 있다. 그리고 정치, 행정 중심지와 경제 ... , 문화의 중심지를 물리적으로 분리하는 것을 골자로 수도 기능 이전을 지속적으로 검토하고 있다. 또 미국 기지문제를 포함한 오키나와의 진흥은 오키나와에 대해서는 태형양, 평화의 교류 ... 자다자연 거주지역 창조를 위한 농어촌 정비지역내외의 기능분담과 연대를 도모함과 함께 중소도시와 농산어촌 등의 국토기반의 정비를 행함으로 안전하고 개성과 매력 넘치는 지역만들기를 하

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.25

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식품첨가물 실제사용 현황

, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장⊙부작용 ; 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 악영향, 발암성, 염색체 이상, 눈, 피부 점막을 자극(2)산화방지제 ; 부틸 ... 식품첨가물의실제적 사용 현황 조사1. 식품첨가물의 종류(1)보존제 ; 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨식품에 첨가하여 저장성을 높여주는 물질⊙기능 ; 세 ... 히드록시아니졸(BHA), 부틸히드록시톨류엔(BHT) 등지방의 산화를 지연시키거나 산화에 의한 변색을 지연시킬 목적으로 첨가되는 첨가물⊙기능 ; 지방성 식품과 탄수화물식품의 변색을 방지

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2020.11.17

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치즈의 대한 모든것

우유를 유산균에 의해 발효시키고 응유 효소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가열 또는 가압 등 처리에 의해 만들어진 신선한 응고물 또는 숙성시킨 식품을 말한다. 가공 치즈 ... 방치해두면 젖산균에 의해 산화가 일어나면서 반고체인 커드(Curd)와 액체형태인 훼이(Whey)로 분리된다. 치즈를 만드는 커드에는 우유의 주요 단백질인 카제인과 지방 불용해 ... 은 뒤 그 찌꺼기가 발효해서 산성 풀 같은 물질을 만들고, 그것이 치아의 표면에 치석으로 부착되는 것이 원인이다. 이 산성 물질인 치아의 에나멜질이 녹으면 치석 속에 있는 충치균

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.10

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아동의 신체 및 두뇌 발달

황달: 간의 기능 미숙으로 후반에 가면 자연히 사라진다.2) 반사능력신생아는 태어날 때부터 일련의 신체적인 반사능력을 나타내는데 출생 직후부터 나타나는 주요 반사들이며, 영아 ... 고 규칙적이지 않다.영양분을 섭취하게 해준다. 약한 빨기반사는 감각이 둔한 아기에게 나타난다. 분만시 약물복용은 빨기반사를 약하게 한다.3) 생리적 기능(1) 호흡과 맥박◎ 1분 ... 발달: 머리→다리, 중심→외곽, 전체→특수부분으로 이루어진다◎ 머리→다리: 성장의 큰 변화인 크기와 무게에 관련된 신체적 성장이나 신체기능의 분화 가 머리에서부터 시작하여 점차

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.07

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한국의 대표음식

가 김치의 원료로 사용된 이래 김치의 기능성은 더 탁월해 졌다고 할 수 있다.재료 자체가 영양소도 많을 뿐 아니라 이 영양소들에 의해 유산균과 각종 기능성 물질들이 만들어 지게 되 ... 다.발효 중 유기산과,유산균을 생성하는 발효식품으로 발효 중 원부재료가 갖지 않은 기능성생리물질들이 생성되고 비타민이 증가되는데 이런 물질들이 항암,노화방지,동맥경화방지 및 다이어트 ... 유력한 이유로 꼽히고 있다.또 고추는 비타민 C를 여느 과채류보다 많이 함유하고 있으며, 나쁜 미생물들의 활동을 억제해 유산균의 발효가 효과적으로 일어나도록 도와주기 때문에 고추

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.30

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기능성 요구르트

지역 [제주도, 백령도, 연평도] : 1,150원)* 사용균주 : HY2177(애시도필러스균) + HY2743(카제이균) +HY8001(비피더스균) +써머필러스균* 유산균수 ... 농축액(고형분65%)0.05%, 합성착향료(매실향), 알로에겔동결건조분말100:1,락타아제, 나한과추출분말, 유산균(HY7201,L.casei,L.acidophilus등) 1억마리 ... (IARC)에서도 헬리코박터균을 제1급 암 유발인자'로 지정했다.▶ 헬리코박터 프로젝트 윌[WILL]의 기능성홈페이지에서 확인한 헬리코박터 프로젝트 윌의 구성성분을 보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.30

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한국야쿠르트 마케팅전략 및 기업분석,한국야쿠르트.야쿠르트.야구르트,음료마케팅,유산균음료

가 안내 됐다 . 10 여분 뒤 김씨 앞에 진짜 야쿠르트 아줌마가 나타났고 , 자신이 원하는 유산균 음료를 받을 수 있었다 . ▶ 한국야쿠르트 스마트폰 전용 앱 모바일 환경이 익숙 ... (2003) 주요 연혁 라면사업 진출 (1983) 먹는 샘물사업진출 (1996) 음료사업 진출 (1995)발효유 건강기능식품 우유 과채주스 한국야쿠르트 제품군기업 분석매출액 감소 ... 증가법인분리 - 헬스케어 전문기업을 지향 2012 년 건강기능식품 생산액 건강기능식품 생산액 2 배이상 증가 기업 현황 2011 년 법인분리 후 발효유 및 건강기능식품 위주의 헬스

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.28

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식품포장학 총정리

향미변화9-6-2. 요구르트형태우유를 Lactobacillus bulgaricus와 Streptococcus thermophilus의 유산균에 의하여 발효 시킨 제품저장적측면-빛 ... 품질열화반응: 갈변- 산소투과를 억제해야 감소 (산소 차단성 포장재 사용,)(실온에서 2L 간장 유통기한 판정 시 : 1년 7개월)미생물 성장- 내염성 효모, 유산균에 의해 품질열화 ... 대사가 진행되는 부패성이 빠른 식품.9-4-1. 과채류의 수확 후 생리현상가. 호 흡- 수확된 과채류는 탄소동화작용의 대부분 기능을 상실하고 호흡작용에 의하여 전분, 유기산, 당 등

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.17

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한국야쿠르트의차별화유통전략

소느낌 등의 민감성 대장을 정상화해준다 . 최근에는 한국야쿠르트에서 이 RBB 유산균을 넣은 ‘ R B 리듬앤밸런스 ’ 발효유를 선보였다 . 출처 : [ 유통 · 식음료업계 ‘봄 ... 야쿠르트의 유산균 테크의 중심지로 50 여명의 전문가들이 유산균을 중심으로 한 미생물 관련 연구를 비롯하여 생명공학 , 신소재 부분에까지 연구영역을 확대하고 있음 한국 야쿠르트의 중앙 ... 사용 ex) 기종의 기능성에서 최근에는 천연원료만을 사용해 맛을 강조한 제품 등이 출시되고 있다 .  남양 유업은 1 등급 원유를 사용하고 , 천연유래 식이섬유 화이바존 -2

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.14

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모성간호학 자연분만 케이스 스터디

마다 2 회음절개를 한 경우 봉합을 하고 깨끗하게 소독을 해야 한다. 자연스러운 자궁수축으로 인해 태반이 나오지만 무리하게 유산을 한 경험이 있는 산모에게는 가끔 태반이 잘 나오지 않 ... , 뇨단백 및 당 검사:필요에 따라 수시로 검사?36~38주 - 빈혈, 염증, 혈소판, 매독, 간 기능, 신장 기능, 혈액응고 검사, 심전도 , 흉부 X-ray※임신 중에 해 두 ... , 간염 , Hyperglobulin단백질 분해항진 : 갑상선 기능항진 , 당뇨병 , 발열단백질 배설이상 : 신우염 (Nepritis) , 장관의 누출 , 화상Albumin3.1~5

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.25 | 수정일 2016.03.03

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기초설계, 친환경 기능성 비누 제작 개발, 화공기초설계

Microorganisms’ 의 줄임말.- ‘유용한 미생물군’- 효모, 유산균, 우룩균, 광합성세균 등 80여 종의 미생물의 함유- 악취제거, 식품의 산화방지, 하수구 정화, 음식물 ... 화공기초설계[ 최종결과보고서 ]Effective Microorganisms를 이용한친환경 기능성 비누 제작? 담당교수 : 홍길동 교수님? 팀명 : 1조? 팀장 : 홍길동 ... 한다면 사용한다는 응답이 63%로 적당한 가격대를 선정하면 시장성이 있는 것으로 조사결과 나타났다.2) 비누란 무엇인가?▶ 비누의 기능- 세척, 미용, 윤활, 피부보호, 향에 의한 심리

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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한국전통음식(전통식품) 김치, 한국전통음식(전통식품) 젓갈, 한국전통음식(전통식품) 된장, 한국전통음식(전통식품) 고추장, 한국전통음식(전통식품) 청국장, 한국전통음식(전통식품) 식초, 한국전통음식 떡

) 배추김치 만들기2) 김치의 저장4. 김치의 영양학적 효과1) 비타민과 무기질이 풍부2) 체중조절에 좋은 저칼로리 식품3) 항암효과 및 노화억제효과4) 유산균의 정장작용5) 혈중 ... 에 도움을 준다.3) 항암효과 및 노화억제효과김치의 재료들에는 항산화 성분이 풍부하여 노화를 억제하고, 암을 예방하며 면역을 증강시키는 효과가 있다.4) 유산균의 정장작용김치가 숙성 ... 함에 따라 증가하는 유산균은 장을 깨끗이 하는 정장작용을 함으로서 대장암을 예방한다.5) 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과김치에 들어있는 각종 채소의 식이섬유와 향신료

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.07.26

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