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"한식레스토랑" 검색결과 301-320 / 2,477건

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    창업성공사례 보고서 (주)놀부
    한 성장을 이뤄냈다. 1998, 2001년 연달아 한국 프랜차이즈 종합 대상을 수상하였으며 현재에도 한국의 NO.1 한식 프랜차이즈로 소비자들에게 이미지를 심어가고 있다.브랜드 ... 로 만들어져 한식 전문 업체임을 자연스럽게 어필하고 있다. 셋째, 놀부전의 시대적 배경은 조선 후기이다. 그러한 시대적 배경에서 풍기는 우리나라의 토속적인 분위기는 옛 고향을 떠올리 ... 는 ‘골목집’이라는 음식 가게를 연다. 그리고 16년이 지난 2003년 ‘골목집’은 우리나라 한식 프랜차이즈를 대표하는 주식회사 놀부로 성장하였다. ㈜놀부, 우리들의 이야기, 한쿡 등 한
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.01.18
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    음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본
    한식세계화추진단이 출범- 미래 성장 동력 산업으로 한식 육성을 위한 노력이 시작되고 있음▶ 한국 외식업체의 해외진출이 활성화▶ 2010년에는 한식재단이 출범- 한식에대한 홍보사업 ... 과 해외 한식당 추천- 한식당 경쟁력 강화와 조리사 인력앙성 사업을 추진▶ 외식업체들의 해외시장개척에 관심 증가▶ 전 서계인들이 즐기는 한식을 외식의 새로운 문화로 만들기 위해 ... - 조리기구 인테리어 맛 등을 전문위원이 심사해서 일정수준을 갖춘 해외의 태국음식점에게 정부가 직접 보증하는 제도- 전 세계적으로 500곳 이상의 인증 레스토랑이 있음- 우리나라
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    | 시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13
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    비비고
    고는 ‘불고기브라더스’라는 한식레스토랑과 경쟁하고 있다는 것을 알 수 있었다.결국 비비고는 첫째, 서울/경기 지방에 살고 있는 둘째, 20대 후반과 30대 후반 사이의 고객들 중 ... 방식) 형태의 한식 레스토랑으로 운영되고 있음-> 한국의 비빔밥을 재해석하여, 고객이 원하는 종류의 베이스(백미, 현미, 김치볶음밥, 면, 샐러드)위에 다양하고 신선한 종류 ... 가 60년 동안 쌓아 온 한식에 대한 이해를 바탕으로 탄생시킨 글로벌 한식 브랜드이다.비비고에서는 한국 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 다양한 한식 메뉴를 만날 수 있다. 비비
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    | 리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.09.13 | 수정일 2018.09.16
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    급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오
    은 1인당 GNP가 1백 달러 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업 ... 에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있 ... 가 확산되면서 레스토랑과 같은 외식업소들이 증가하게 되어 새로운 음식을 찾아서 즐기고 만들어 먹는 사람들이 생겨나게 되었다. 음식을 먹는다는 것은 하루에 세 번씩 치러내는 일상생활이
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06
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    한국 외식산업의 업계별 동향 조사 리포트
    . 베이커리업계Ⅳ. 단체급식업계Ⅴ. HMR업계Ⅵ. 패스트푸드업계Ⅶ. 패밀리 레스토랑업계Ⅷ. 호텔식음료업계Ⅸ. 참고 문헌Ⅰ. 한식업계한식은 사람들이 외식을 할 때 가장 선호하는 업종 ... 다. 이러한 짧은 메뉴 사이클은 새로운 업태의 출현을 자극한다는 점에서 한식시장의 지속적인 발전을 의미한다.해외 브랜드 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 시장확대 속에서 한식에 대한 ... 으로 외식산업시장에서 가장 큰 시장을 점유하고 있다. 한식시장은 갈비나 삼겹살 등의 구이전문점이 가장 많고, 한정식 및 탕이나 단품 메뉴전문점 등 다양한 업태로 구성되어 있다.그러나
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    | 리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08
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    레스토랑 식료품점,명품 냉장고,명품 햄버거,명품과 식품,식품 콜라보레이션
    크리스탈벨리는 한국 엔터테인먼트의 거장 박진영이 뉴욕에서 오랫동안 일해온 한국인 셰프 데이비드 심과 손을 잡고 뉴욕에 오픈한 최고급 한식 레스토랑 이다 . 크리스탈벨리의 테이블에는 직접 ... 식생활 관련 명품레스토랑 식료품점 명품 냉장고 명품 햄버거 명품과 식품의 콜라보레이션 목차1) Channel 의 ‘Beige’ 도쿄샤넬 빌딩 10 층에 있는 프렌치 레스토랑 ... 아 직접 디자인한 메종 에르메스의 지하 1 층에 북카페이자 레스토랑인 ' 카페 마당 ' 이 자리 잡고 있다 . 서가에는 250 여 권의 에르메스 관련 도서 , 프랑스 예술 고서
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12
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    버킷리스트 100가지
    기Taylor Swift 콘서트 가기외국인 남친 사귀어 보기부모님 효도해외여행 내돈으로 보내 드리기한식 자격증 따기토마토 축제 가기영화나 드라마에 엑스트라로 출연해보기저소득층 아이 ... 가 입을 옷 만들어 보기해저 상어 체험 해보기미슐랭 레스토랑 정복!비싼 레스토랑 가서 모든 스테이크 시켜먹기제주도에서 1달 살기승마 배우기외국에서 크리스마스 보내기가야금 배우기외국
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.10.22
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    한식의 세계화 전략
    한식의 세계화 전략서론음식 문화는 그 국가의 상징이 될 뿐만 아니라 현재는 중요한 산업의 하나로서 인식되고 있다. 그 가운데 한식은 다양한 재료와 양념이 들어간 자연식으로, 영양 ... 과 맛에 있어서 모자람이 없어 세계적으로 인정받는다. 따라서 건강에 대한 관심과 특정 이미지에 대한 구매욕구가 합쳐진 현재의 외식 소비 성향과 부합하는 한식은 세계화의 충분한 잠재 ... 력이현재 세계 여러나라는 자국의 음식 문화를 세계화하기 위한 다양한 정책을 추진하고 있으며 한국 역시 한식의 인지도를 높이기 위한 정책을 추진 중이다. 하지만 기능적이면서 칼로리
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14
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    불고기브라더스
    을 알 수 있다. 이는 한식 패밀리 레스토랑이 한국에서 그리 큰 인기를 얻지 못하게 되는 원인이 되기도 하는데, 더 저렴한 가격으로 혹은 집에서도 쉽게 접할 수 있는 음식이기 때문 ... 으로 다양한 한식메뉴를 판매하는 외식 프랜차이즈 업체이다. ㈜이티엔제우스란 기업에 소속 된 불고기 브라더스는 현재 국내.해외매장 18개를 보유한 프렌차이즈 외식업체로 성장했다. 지난 ... 하고, 염화나트륨 함량은 적으면서 수분이 많은 것으로 알려져 있다. 이는 한식의 문제점으로 꼽히고 있는 나트륨 함량을 줄이고, 기타 미네랄을 공급하면서 나트륨의 과다 섭취로 대두
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    | 리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.10.10
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    계절밥상 성공요인과 SWOT분석및 마케팅사례분석과 향후 마케팅전략 제언
    한한 한식뷔페 매장을 오픈하는 추세에 추락할 것이라는 식음료 업계에서는 전망하고 있다 실제 한식 뷔페의 매장 수는 패밀리레스토랑 도입 당시보다 훨씬 빠른 속도로 늘어나고 있으며 이 ... ) Opportunity- 패밀리 레스토랑의 인기하락으로 인한 매출 상승- 웰빙 열품에 따른 한식 뷔페의 인기 상승- 기존 한식당과 달리 뷔페라는 점에서 세계화 가능성이 있음(4) Threat- 자연 ... 마케팅사례 연구1. CJ푸드빌 기업소개2. 계절밥상 브랜드소개3. 계절밥상의 성공요인4. 현재 외식산업의 트렌드분석5. 한식뷔페 시장분석(1) 한식뷔페 시장의 특성(2) 5
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    | 리포트 | 15페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.05.16 | 수정일 2018.08.16
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    외식산업 트렌드
    . 모던 한식의리부팅ⓐ 스타셰프들의 한식 응용이 높아짐 ⓑ 한식 + 양식 스타일에 대한 거부 감소 , 전통음식의 안목 ↑ ⓒ 한식 식재료 이용한 퓨전 한식의 인기 ‘한국 레스토랑 랭킹 ... 외식산업 트렌드02 본론 - 2017 외식산업 트렌드 ● 나홀로 열풍 ● 반 ( 半 ) 외식의 다양화 ● 패스트 프리미엄 ●모던 한식의 리부팅 01 서론 - 선정 이유 -2015 ... 의 대중화 ) 웰빙 ex) ① 슬로우푸드 , 슈퍼푸드 , 컬러푸드 , 유기농 등 ② 한식뷔페 합리적인 소비 내 자신을 위한 과감한 투자 2000 년대 이후 항상 유지되는 트렌드ex
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.07
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    국내 특급호텔 탐방(르 메르디앙 서울)
    , 웨딩, 레스토랑을 포함한 모든 식음 메뉴 개발은 에드워드 권 셰프의 총괄 아래 진행되며, 레스토랑 ‘랩24’은 에드워드 권 셰프가 직접 운영한다. 이 곳에서는 한식뿐 아니라 중식 ... 에는 600평 규모의 아트센터 M컨템포러리가 위치해 있으며,호텔 입구부터 로비, 객실, 레스토랑, 엘리베이터 등 고객의 종선과 연결된 모둔 부분에 국내 작가의 아트워크로채워져 있다.?르 ... 앙 서울’ 모든 식음료 메뉴 개발르 메르디앙 서울에서는 5개의 레스토랑을 만날 수 있다. 첫 번째 레스토랑은 올데이 다이닝으로 운영되는 뷔페 레스토랑 ‘셰프팔레트’로 전 세계 다양
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19 | 수정일 2020.06.22
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    외식업체와 푸드스타일링 비교분석 스테이크편
    레스토랑 시장의 경쟁환경에서 선도적인 위치를 점하고 있는 토종 외식 브랜드 〈 빕스 〉, 고객의 건강까지 생각한 베이커리 〈 뚜레주르 〉, 한식의 맛과 멋을 전 세계에 널리 알리 ... 외식업체와 푸드스타일링 비교분석 제과제빵학과 PB2-1 142996 홍승준VIPS (CJ 푸드빌 ) VIPS: 빕스는 97 년 등촌에 처음으로 나온 미국식 패 밀리 레스토랑 ... 입니다 엄선된 쇠고기와 다양한 부위 그리고 차별화된 조리방식의 스테이크와 샐러드 바 라는 새로운 모델을 최초로 도입하였습니다 . 지금까지도 꾸준히 사랑받고 있는 패밀리 레스토랑입니다
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.19
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    업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.
    문화재단 박미영 이사장은 대한민국김치협회 이사로서 최고의 한식 전문가이며 우리의 한식을 세계적인 음식문화가 될 수 있도록 늘 최선의 노력을 하고 있다.위의 사진은 대장금 레스토랑 ... 류는 지 주방(주방은 한식주방을 비롯하여 양식주방, 일식주방, 중식주방, 프랑스식 주방이 있다. 업장별 영업은 특정국가의 문화와 향토색이 짙은 음식을 만들어 내국인은 물론 외국인 고객 ... 를 정확히 파악하고 레스토랑의 규모나 지향하는 요리의 성격에 따라 기구와 기기를 선택하여야 한다.(2) 주방기물 및 주방기기 관리의 개요현대화된 주방 공간 속에 체계적이고 과학적인
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08
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    세종 호텔에 대한 모든 것
    세종호텔 1 학년 D 반 1 조 노건국 , 임지수 , 최금란호텔개요 1966 년 12 월 20 일 설립 특 1 급 지상 15 층 객실 333 실 뷔페레스토랑 , 중식당라운지 다 ... 한 메뉴를 기본으로 함 한식 , 일식 , 양식 , 중식 등 전문 셰프들이 라이브키친에서 즉석으로 신선한 요리와 그릴을 제공베르디 - 이탈리안 요리와 전문 바리스타가 만들어내는 커피 ... 뷔페레스토랑 , 중식당라운지 다이닝 , 델리카트슨 연회장 , 비즈니스센터 , 갤러리엘리제 오랜 전통을 바탕으로 깊이 있는 맛과 훌륭한 서비스를 선보이는 Buffet Grill
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.16
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  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교
    )을 젓가락은 음(陰)을 상징한다.한식은 모든 음식을 한꺼번에 차려낸다. 서양에서는 음식을 시간 순으로 배열해 각각 나눠 먹는다. 예를 들어 프렌치레스토랑 또는 중국요리가게를 갔 ... 을 꾀하는 게 한식의 특징이다.가장 대표적인 한국 음식문화의 특징으로는 발효식품을 빼놓을 수 없다. 한식의 대표적인 발효식품은 장과 김치다. 장은 가공하고 저장하는 동안 원료가 되는 콩 ... 이 분해, 발효, 숙성되면서 은은하고 깊은 맛을 낸다. 한식의 맛내기는 바로 이들 간장, 된장, 고추장을 기본으로 해서 이루어진다. 장은 우수한 단백질 공급원이며 저장성이 뛰어난
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23
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    CJ푸드빌 VIPS 마케팅전략
    1) 국내 외식시장에서 쇠락의 길을 걷고 있는 외국계 경쟁 기업들 사이에서 흔들림 없는 국내 토종 브랜드 ' 빕스 ' 왜 VIPS 를 선택하였는가? △ 패밀리레스토랑의 강자 ... 푸드빌은 1994년 제일제당의 사업 다각화의 일환으로 일본 스카이락 그룹과 제휴하여 패밀리 레스토랑 사업 시작 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스 런칭 2000년 CJ ... 스테이크와 샐러드바를 통해 전 연령에 사랑 받는 브랜드VIPS 의 현황 상황분석 2) VIPS 는 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑으로 런칭되었다 . 현재, 전국
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    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.07
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    1인가구 소비자가 미치는 조리산업에 대한 영향과 전망, 조리산업 과제
    설계사주방설비?장비 판매업조리를 아는 전문가를 필요창업(푸드비즈니스)프랜차이즈전문가레스토랑(창업) 컨설턴트레스토랑 전문 디자이너요리 전문 사진(프로그램)작가푸드 닥터(음식치료사)식 ... 메뉴개발 전문가식품가공품 개발 연구원- 식품회사의 제품개발은 미래에도 지속될 예정이므로 수요가 꾸준함음식평론가잡지(신문) 요리전문 기자미식가레스토랑 사장- 조리원리를 아는 맛 ... '휘청’2018년도 음식점 경기 한파에 특히 양식·중식 등 외국음식점이 큰 충격을 받은 것으로 나타났다. 1인 가구를 중심으로 가정간편식이 인기를 끌면서 한식 뿐 아니라 외국 음식
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.10.30
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    [A+레포트]식음료관리론(파라다이스호텔 식음료부서 및 메뉴분석&마케팅전략제안&기대효과)
    ▶ 셔블 한식당 전통한식부터 퓨전한식까지 다양한 매력을 경험 ▶ 까멜리아 뷔페 레스토랑 라이브 키 친 과 소모임이 가능한 두 개의 별실 이 특징 THE WESTIN CHOSUN ... BUSAN 선정이유 ‘ 2019 데일리 트루어워즈 (Daily True Awards)’ 1 위에 랭크 호텔∙레스토랑 예약 앱 데일리호텔 ‘ 가족여행객이 묵기 좋은 호텔 세계 TOP ... 10’ 국내 특급호텔 중 유일 2018 호텔스닷컴 고객 대상 설문 ' 닉스그릴 (Nyx grill wine)’ '2018 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드 ’ 2 년
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    | 리포트 | 35페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.07.16
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    서울 강남역 음식점, 맛집 상권 분석 - 대학교 레포트 자료
    빌딩: Wing Wing(1층, 홍콩푸드·칵테일 소주)O'Sulloc(1층, 티하우스·케익)피자헛(2,3층)커피빈(2층)◆지오다노: 파페비욜라(B1층, 이탈리안 레스토랑)◆동일빌딩 ... (9층, 차이나레스토랑-와인·위스키·커피·디너)◆영신빌딩 옆: 쁘리모 삐아또(2층, 이탈리안 레스토랑)◆데시앙: 호아빈(B1층, 베트남 쌀국수)Joe's Sandwich(B1층 ... 옆: 맛있는 고기집(1층, 한우 고기 전문점)아라아라(2층, 스시&씨푸드 레스토랑)Competitive Analysis (경쟁적인 분석)? Western ? Japanese
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15
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2025년 11월 05일 수요일
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