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"파프리카 느낀점" 검색결과 301-310 / 310건

  • 자료 표지
    [외식]허브와 스파이스
    건조시키거나 기름을 추출하여 향장료나 포플리, 부향제로도 쓴다. 따라서 허브는 향초라는 개념이 지배적이었다.③ 허브는 채소다.일반적으로 영양가를 주안점으로 재배하는 풀을 채 ... 은 후 고기를 구우면 독특한 풍미를 느낄 수 있다.② Lemon balm다년생으로 빛이 약간 드는 음지에서 잘 자란다.새콤한 향과 개운한 맛 때문에 차로 가장 많이 즐기고, 요리 ... 에서 가장 손쉽고 보편적으로 이용할 수 있는 방법 중 하나이다. 허브차는 치료를 겸한 예방의 효용이 특징이며 카페인이 없는 차라는 점과 알카리성 식품이라는 점에서 매력이 있
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19
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    [식생활문화] 화이타와 케사딜라의 차이점
    는 방법(5)퀘사디아와 화이타의 차이점3. 멕시코 국가 개요와 국기4. 맺음말인간에게 있어서 음식이라는 것은 생명과 직결되는 가장 중요한 것 중의 하나이다. 하지만 음식이라는 것 ... ,점이다. 입안이 얼얼할 정도의 작고 빨간 것에서부터 별로 맵지 않은 피망에 이르기까지 약 200여 종의 다양한 고추가 있다. 각종 소스를 만드는데 쓰이는 고추는 요리의 재료 ... 의 음식들은 각기 독특한 맛을 가지고 있어서 사람들이 여러 가지 음식을 골고루 느낄 수 있도록 해주고 있다.그리고 대서양과 태평양으로 나갈 수 있는 멕시코에는 바다음식이 풍부
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.10
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    [사업계획서]사업계획서(맞춤형 웰빙식 레스토랑)
    이벤트5. 초기투자 자금과 수익성 분석 1. 초기 투자자금 및 월별 운영비 2. 수익성 분석 위험요인 및 특수고려사항 7. 사업계획을 구상하며 느낀 점1.햄버거 전문점의 사업동기 ... 의 기호에 맞는 햄버거를 먹을 수 있는 신개념 패스트푸드점 기획 고객들의 니즈에 맞춘 신선하고 안전한 재료를 확보하여 고객들에게 제공. 주재료는 호밀빵, 두부, 닭고기, 그리고 파프리카 ... Well-Being 번스트릿(Burn Street) 햄버거 레스토랑사업계획서목 차햄버거 전문점의 사업동기 창업동기 사업목표 사업계획 및 설명 사업아이템 선정과정 사업운영 계획
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.26
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    [서양조리] 소스의 이해
    라고 한다. 비록 육류의 저장술이 발달한 오늘날에도 육류에 맛과 향, 그리고 색상을 부여하여 외형적인 모양을 좋게 하고, 수분도를 높임으로써 부드러운 감촉을 느끼게 하는데 소스를 애용 ... 하게 이용한다. 소스의 농도는 맛에 못지 않게 중요하다. 너무 진하면 원래 음식의 본질적인 맛을 감소시키거나 저하시키며 너무 묽게 되면 소스의 맛을 느끼지 못하게 된다.레스토랑 즉 전문 ... 할점은 지나치게 우유와 루의 맛이나 향이 소스에 남아있어서는 안된다.1-2 기본 베사멜 소스(Bechamel sauce)10L 생산재료양파(Onion) 1ea우유(Milk) 10L
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12
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    [서양조리] 천연소스
    는 생선소스는 생선을 발효시킨 국물을 이용해 거의 모든 음식에 간을 맞추는 조미료로 이용한다. 첫맛이 달콤하고 다음으로 짜릿한 맛이 느껴지며 은근한 깊은 맛을 즐길 수 있는 것 ... . 간장에 와사비만 풀어 간단하게 만들기도 하지만 장국이나 무즙을 넣으면 매콤하면서도 알싸하고 시원한 맛을 느낄 수 있다.재료 - 발효와사비 1큰술 반, 장국 3큰술, 무즙 5큰술 ... 한다. 요즘엔 두반장 사용이 보편화되고 있어 일반 수퍼나 백화점 식품부에서 쉽게 구할 수 있다.. 케첩를 이용한 소스1. 이탈리안 미트 소스1) 냄비에 버터를 녹여 잘게 썬 쇠고기
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12
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    [국제마케팅] 세계로 뻗어가는 우리김치
    )▶ 유통상의 한계점▶ 월드컵과 아시안게임의 성공적 개최▶ Asia에 불고 있는 한류 열풍▶ 서양의 동양 음식에 대한 높은 관심▶ 연간 20% 성장하는 김치시장▶ 정부의 수출 지원 정책 ... 체인점인 'Mr Kimchi'(미스터 김치) 1호점을 개점했다고 21일 밝혔다.- 중 략샘표식품은 67.5평 규모의 1호점 오픈을 기점으로 철저한 시장조사와 현지화를 바탕으로 5년 ... 내 미국서부에 20개점을 포함, 전세계 100개점 개설하는 등 미스터 김치를 한국음식을 대표하는 외식사업 브랜드로 육성할 방침이다.내년초로 예정된 2, 3호점은 미국서부 유명대학내
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01
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  • 자료 표지
    [원예] 허브와 아로마테라피 사용법
    : 식품 보존성 향상허브 첨가 식품 섭취 기대효과①식욕자극②소화흡수 조장③구풍작용(치아 보호)④노화방지, 신진대사 증진허브요리 조리 주의점①과용②과다사용-> 음식맛 , 손상③적은 듯 ... 사용: 허브효과 극대화④유효성분 어떻게 발휘하도록 하는가를 알아내야(cf. 붉은 착색제) (샤프란: 수용성 , 지용성 ), (파프리카: 지용성 , 수용성 )1) 허브 Tea①이용중 ... 제국의 팽창과 함께 유럽전역에 퍼져 역사가 오랜 약초의 하나이다. 유럽 가정에서 가정상비약으로 보편화 되었다.⑥역할: 감기기운, 두통, 피로를 느낄 때 카모마일 차를 마실 정도
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.02
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  • 자료 표지
    [외국조리] 티파티 메뉴구성에 관하여...
    , 또는 기타 장식품등 다양한 재료를 사용할수 있다. (보통은 꽃과 초로 센터피스를 이용하는 경우가 많은데 이때 주의할 점은 향기가 너무 강한 꽃이나 말린 꽃은 이용하지 않 ... 는다. )아이디어1 > 파프리카의 꼭지 부분을 잘라 씨를 빼고 어울리는 색의 초나 꽃을 꽂는다.아이디어2 > 작은 허브 화분을 화분부분을 포장을 하거나 리본으로 묶어서 센터피스로 이용하면 좋 ... 에 맞추어 그 식사가 보다 풍부하게 느껴지도록 자유로운 발상으로 식탁을 셋팅하여 표현하는 것이다. 말하자면, 식탁이라는 작은 공간의 예술이기도 하다.예술이라고 해서 아무나 할 수
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.11
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  • 자료 표지
    [유럽의 음식문화] 프랑스와 독일의 음식문화
    적 조사에 치우쳐서 아쉬운 점이 많다.Ⅱ. 본론1. 프랑스의 음식 문화1) 프랑스의 음식문화의 형성 배경과 특징* 자연적, 사회적 배경프랑스는 전 국토의 2/3 이상이 완만한 평야와 낮 ... 이었지만 수요가 많은 요즘에는 식용으로 키워 판다. 식용 달팽이는매우 크고 살이 많아 고소한 맛과 씹는 맛을 느낄 수 있다. 달팽이를 데쳐서 껍질속에 넣고 마늘과 파슬리로 향을 낸 ... 면 : 우아한 찻집 분위기로 카페와 제과점을 합친 분위기. 디저트류 풍부.카페 : 파리 거리에서 가장 눈에 많이 띄는 것이 카페이다. 빵이나 샌드위치 등을 사먹을 수 있다. 카페
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.10
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    [식품과 건강] 다이어트에 관해
    으로 나타났다. 하지만 인간에서는 아직 비만유전자의 존재가 확인되지 않았다.④ 과식은 비만을 낳는다. 그렇다면 왜 많이 먹게 될까. 평소 많이 먹는 사람들은 만복감의 기준점이 높아져 ... 째에 권태감, 두통, 머리가 무거운 느낌, 일어섰을 때 느끼는 현기증, 구토증 등이 생길 수 있으나 일시적인 현상으로 얼마간 지나면 없어진다. 그러나 증상이 심할 때에는 무리하지 말 ... 고 중지하는 것이 좋다. 염분이 부족해 탈수증을 느끼는 경우에는 매실 장아찌를 하루 1개 먹으면 회복된다.3)단기간 요쿠르트 다이어트법기본적으로 일주일이 요쿠르트 다이어트 기간이
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27
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2025년 11월 27일 목요일
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