"전통먹거리"의 검색결과 입니다.

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"전통먹거리" 검색결과 301-320 / 16,513건

[환경친화형농업] 2학기 중간과제물) 환경친화형농업이 대두된 배경과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오

. 서론오늘날 농업은 단순히 먹거리를 생산하는 산업을 넘어서 인류의 생존과 직결되는 핵심 분야로 다시 주목받고 있다. 예전에는 ‘많이 생산하는 것’이 최우선 과제였다. 부족한 식량 ... 들이 공존할 수 있는 생태적 농지를 만들 수 있다. 이는 단순히 자연을 보호하는 차원을 넘어, 인간에게도 안정적이고 건강한 먹거리를 제공한다는 점에서 의미가 크다.하나 더 말하자면은 ... 은 안전한 먹거리를 제공하여 인간의 삶의 질을 높이는 역할을 한다.말하건대 환경친화형 농업은 단순히 환경을 지키자는 윤리적 구호가 아니라, 인류가 앞으로도 안정적으로 생존하기 위해

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.21

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한국가족의 변화를 살펴보고, 이에 따라 가족생활교육에서 반영해야 할 사항들을 2가지씩 서술하십시오.

이 올려져 있었다. 친구는 어색한 미소를 지으며 “혼자 살다 보니 간단하게 차려 먹는 게 전부다”라고 말했고, 나는 그 말이 마치 오래전부터 계획해온 듯 자연스럽게 받아들였다. 그러나 ... 가 이처럼 물리적 거리와 삶의 방식에 따라 달라진다면, 우리는 ‘가족다움’을 어떻게 정의해야 할까”라는 고민에 빠졌다. 대학교 동아리 MT 때나 명절에 만난 가족 풍경만을 기억 ... 와 같은 변화는 단순한 통계 수치가 아니라, 우리 일상 속에서 체감되는 작은 불안과 기대로 이어진다. 식탁을 함께 둘러앉아 밥을 먹던 시절이 그리워지는 동시에, 1인 가구의 자립

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.02

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

-30여년 전만 해도 집에서 담근 장이나 김치를 활용한 음식을 많이 먹었다. 우리나라 전통음식은 발효를 통해서 완성이 되는 것들이 많이 있다. 이런 발효식품들은 당뇨병이나 암 예방 ... 을 아주 좋아한다. 청국장 찌개를 끓여먹고 나면 온 집안에 찌개 냄새가 진동하지만 추운 겨울에 먹을 것이 별로 없었던 시절에는 청국장 찌개만한 먹거리가 없었다.1)제조청국장은 대두 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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사립학교교사자소서

크고 광대한 자연의 풍광과 역사책에서 매우 기이하게 읽었었던 고대와 중세의 문화 유산들을 직접 경험하여 입이 다물어지지 않는 경탄을 했었고, 다양한 먹거리와 볼거리에 시간이 가는 줄 몰랐었습니다. ... 었습니다. / 저는 동남아시아(유럽, 남미) 배낭여행이 가장 기억에 남습니다. / 동남아시아는 우리나라와 거리상 매우 가깝고도 독특한 문화를 가지고 있어 매우 매력적인 경험을 할 수 있 ... 장소를 방문하면서 책과 영화에서 보았던 내용을 연결시켜보는 경험이 참 좋았습니다. 파리에서의 파리지엥의 낭만, 철학과 문학이 깊이 배인 독일에서의 감흥, 예술과 오랜 전통이 깃든

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.22

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사회 지향적 마케팅개념을 실천하고 있는 기업의 사례를 조사하시오.

을 정립하여 북극곰을 돕기 위한 마케팅을 진행했다.이 결과 단기간에 약 22억 원 이상을 모았고 이를 북극곰의 환경 개선에 사용하였다.2) 풀무원풀무원은 바른 먹거리로 소비자 ... 들에게 자연 친화적인 기업의 이미지를 심어주었고 생명을 소중히 여기면서 먹거리의 소재나 출처를 유기농, 친환경, 순수먹거리로 하여 주부들에게 높은 지지를 받았다.풀무원에서 진행된 마케팅 ... 의 경우 2002년 쌀(벼), 2003년 콩, 2006년 안티 패스트푸드, 2009년 농장, 2010년 “잘 먹겠습니다”, 2018 바른 먹거리 등 지속적인 사회 지향적 마케팅을 실천

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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[관광경영학과/식음료관리론] 바다먹거리와 해양수산의 미래 (물고기 일화, 인류의 기원, 바다쓰레기, 국내식음료업계의 노력)

바다먹거리와 해양수산의 미래왜 바다는 텅 비어 가고 플라스틱으로 채워지는가 잇따른 어획량의 감소와 바다에 버려지는 플라스틱 … 해수면에 떠다니는 플라스틱 조각은 시간이 지나 ... 는 바다 , 플라스틱 으로 채워지다 ③ 인류의 기원 은 바다 에서 시작되었다 ④ 국내 식음료업계 및 정부의 노력 1. 주제를 선정한 계기 2. 바다 먹거리와 해양수산의 미래 3. 시사 ... 다 . 심지어 미래의 부족한 식량 문제를 바다에서 해결해야 할지도 모른다 . 하지만 더러운 물속에서 헤엄쳐 식탁 위로 올라온 이 먹거리 , 과연 안전하다고 할 수 있을까 ? 우리의 밥

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| 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.26 | 수정일 2021.05.10

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철학산책_문화상대주의를 비판적으로 논의하시오.

권에서 발견되는 문화적 차이는 대체로 각기 다른 기후, 지리, 풍토 등의 환경과 역사에 기인한 것이기 때문에, 타 문화권의 전통과 고유문화에 대해서는 기본적인 예의를 갖추어야 하 ... 며 어느 민족이‘우월하거나 열등하다’고 말해서는 안 되고, 소수민족의 자율과 전통도 존중해야 한다는 점에 있다(주강현, 2002). 사실 문화상대주의 하면 가장 떠오르는 것이 바로 ... , 2002). 브리지트 바르도는 개고기를 먹는 사람을 야만인으로 규정하고 한국인이 개고기를 먹으니 모든 한국인은 야만인이라는 궤변을 펼쳤다, 그녀의 주장은 오히려 문화진화론 또는

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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막부 고교생에 나타난 에도시대 문화

고 다시 현재로 돌아오는 것이 이 영화의 전체적인 줄거리이다.첫 번째로, 에도시대의 음식문화에 대해 알아볼 것이다. 영화에서 등장인물이 ‘소바’를 먹는 장면이 종종 등장하는데, 소바 ... 시대 때부터 계속 먹어오긴 했지만 거칠어서 가루로 만들지 않으면 먹기 어려웠고, 밀가루를 섞지 않으면 길고 가는 면으로 만들기 어렵기 때문에 근세까지도 면으로 만들어 먹지 못했 ... 다. 이러한 이유로 에도시대 전까지는 메밀을 가루로 만들어 얕은 냄비에 물과 함께 넣고 반죽째로 익혀서 먹는 ‘소바가키’ 라는 방법을 사용했다. 그러다 메밀의 제면 기술이 에도시대 때

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.13

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다문화의 이해 과제, 중국문화입니다.

등을 들 수 있다.-북경 같이 좋은 도로기반시설을 갖춘 도시에서도 출퇴근 시간에는 자전거 때문에 거리 질서가 혼란하며, 게다가 교통 질서의식이 부족하여 교통사고가 자주 발생하고 있 ... 다.-소득수준이 증가하여 차량소유가 날로 증가하고 있는 현실을 감안한다면 머지않아 주요도시의 거리는 자동차로 교통체증이 심화될 것이다.2. 차문화-중국인은 하루도 차 없이는 못 사 ... 는 민족이다. 벌써 4천년의 역사를 가지며 어느 공공장소에 가더라도 차잎만 있으면 언제든지 차를 마실 수 있도록 끓는 물이 준비되어 있다. 중국인이 기름기 많은 음식을 많이 먹

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.19

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

어서도 찜 조리법이 발달하였다.4. 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.문제5. 나일강 지역 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 풍부한 곡식 ... ·사회 환경의 특성과 거리가 먼 것은?1. 불교의 영향으로 음식문화에서 오행철학을 바탕으로 음과 양의 조화를 강조한다.2. 실크로드를 통해 유럽과, 해로를 통해 동남아시아 국가 ... 주식, 양쯔강 이남지역은 쌀 주식으로 식습관이 형성되었다.문제16. 일본 사람의 식습관에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?1. 메밀국수를 먹을 때는 소리를 내면서 먹기도 한다.2

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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식생활과문화(출석) ) 1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

저온(평균 10℃ 미만)에서는 농작물의 재배가 어렵기에 자연 먹거리와 음식의 종류가 단순화되어 있다. 특히 농경지가 없어 생선, 순록, 백곰, 물개 등 사냥을 통해 주식을 얻 ... 의 소비량이 많다. 온대기후는 인류가 가장 많이 거주하는 기후로 계절의 변화가 있고 다양한 먹거리와 발효 식품이 발달되었다. 또 찰기 있는 쌀인 단립종을 이용하고 술은 순한 술과 독한 ... 로 계절의 변화가 있어 다양한 먹거리를 가지고 있다. 특히나 한국은 발효음식인 김치가 다양한 방식으로 발전해 왔다. 그러므로 다양한 과채류, 이를 활용한 발효음식들이 많기에 채식

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

의 유사한 점과 차이점중국의 지역별 음주문화와 칭다오 맥주 축제중국의 지역별 주거환경 특징지역별 전통가옥 형식과 한국 전통가옥 비교북방 지역과 남방 지역의 겨울철 난방과 샤워시설 ... 차이Ⅲ.결론.Ⅳ.참고문헌중국의 국토면적은 960㎢으로 세계 4위에 해당하는 규모이다. 중국 국토의 동서 간 거리는 약 5200km이다. 중국의 면적은 우리나라 면적의 96.2배이 ... 기도 하며, 중국의 동서 간 거리는 서울에서 부산까지 거리의 12.5배에 해당하는 거리이다. 그렇기에 중국은 다양한 기후대와 지형을 갖고 있다. 중국의 전체적인 지세는 ‘서고동저’형

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.26 | 수정일 2021.04.05

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전통사회와생활문화(기말) ) 전통 시대 여러 의례 생활을 서술해주세요. 자신이 조선 시대에 살았던 한 집안의 가장이라고

도록 보관해야 하기 때문에 보관소에 잘 보관해두거나, 떡을 메어서 이웃들이랑 나눠 먹게 될 거 같다. 앞에서 계속 말했던 장시, 물물교환 장소는 우리 집에서 한 15분 정도 거리에 위치 ... 전통사회와생활문화(기말) 1. 교재 제1장, 제2장, 제3장 중 한 장을 참조하여, 전통사회의 경제생활 양상에 관한 나의 가상 이야기를 서술해주세요. (20점) ※아래의 내용 ... 살아가는지를 교재에 근거해서 설명할 것 2. 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술해주세요. (30점) ※아래의 내용

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

롭게 이동하고 있다. 특히 교통기술의 발전으로 과거 인류가 평생 동안 탐험했던 거리를 이제는 단 하루만에도 이동할 수 있을 정도로 우리의 삶은 변화하였다. 이러한 변화는 인간의 먹 ... 사회에서 육류는 상류층만 즐길 수 있는 먹거리였다. 하지만 현대 사회에서 육류 소비량이 증가함에 따라 이제 우리는 원하면 언제든 육류를 먹을 수 있다. 그리고 어느새 우리가 먹 ... 뿐만 아니라 먼 미래에는 식량 자체가 사라질 수도 있을 것이다.3) 잃어가는 김치 문화김치는 우리나라의 식량 문화를 대표한다. “한국인에게 김장은 특별한 위상을 가졌다. 먹을거리

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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환경친화형농업3공통 경친화형농업이 대두된 배경과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오00

과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오.Ⅰ. 서 론사람은 갈수록 먹거리에 관계된 것에 관하여 진환경적인 요소를 매우 중요시 하고 있다.먹거리와 관련 ... 된 농업은 단순히 식량을 제공하는 차원을 넘어, 지구 환경의 건강과 직결된 핵심 영역으로 재조명되고 있다. 이는 농업이 인류 생존에 필요한 먹거리를 생산하는 동시에 토양·물·대기 ... 변화가 일어났다. 웰빙 열풍과 건강 중심의 생활문화 확산, 먹거리 안전에 대한 사회적 관심 증가는 친환경 농산물 소비 확대를 이끌었다. 또한 농업의 환경적 책임에 대한 인식이 강화

방송통신대 | 8페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.09.07

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[독후감] 존버거 ways of seeing

에서 누드, 유화, 광고로 구분하여 살피고자 한다.존 버거는 전통적인 누드화 속 여성모델이 남성화가와 남성관객들의 시선에서 자유로울 수 없음에 주목하며 그 폭력성에 대해 이야기한다. 현재 ... 의 누드는 상호간의 소통으로 인해 전통적인 누드화보다 관객의 시선이 더 많이 반영된다. 여성 누드모델을 바라보는 불온한 시선은 예쁘고 아름답다는 댓글로 속내를 감춘다. 관객의 즉각 ... 는 서비스 내에서 막대한 파급력을 가진다. 그들이 포스팅하는 사진이 갖는 영향력은 유화의 특성과 매우 닮아있다. 어떤 옷을 입고 어느 곳에 가서 무엇을 먹는지 실시간으로 공유하며 자신

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.24

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생태 교육프로그램 중 세시 풍속에 대한 프로그램을 설명하시고, 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기 놀거리, 먹거리

교과목명: 영유아 보육프로그램 개발과 평가생태 교육프로그램 중 세시 풍속에 대한 프로그램을 설명하시고, 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기 놀거리, 먹거리 등을 작성 ... 해 보시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 세시 풍속에 관한 프로그램2. 추분의 유래, 시기 놀거리, 먹거리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론세시풍속이란 세시와 풍속이 합쳐진 말 ... 유아를 대상으로 한 생태 프로그램에서는 세시 풍속을 접목에 이에 맞는 교육프로그램이 운영되고 있는데, 이를 살펴보고, 절기를 선택해 이 시기의 유래와 놀거리, 먹거리에 관해 적어보

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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[이벤트 플래닝 2학년] 내가 개최하고 싶은 이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명 (5)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요

의 정개최하고 싶은 이벤트 - 전통문화 홍보를 위한 이벤트첫째, 선조들의 먹거리였던 각 지방의 술과 떡을 한 곳에 모아 놓고 눈으로 보고 손으로 만지고 맛을 느끼게 함으로써 음식문화 ... 인- 술독에 빠지기 퍼포먼스상설행사- 막걸리찐빵시식회- 초상화의거리- 먹거리장터- 무료운세상담- 민속놀이한마당- 페이스페인팅- 유상곡주체험- 패널티킥경연대회폐막행사1. 식전 축하 ... 하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요 (총10점).1) 내가 개최하고 싶은 이벤트 - 전통문화 홍보를 위한 이벤트2) 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(1) 오프라인 문화콘텐츠(2

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| 방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.31

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매슬로우의 욕구단계에 대해 설명하고, 메슬로우의 주장이 비판받은 이유와 그에 대한 자신의 생각을 정리하시오

, 자아실현욕구와 같은 5가지 기초적인 욕구의 작용을 동기부여라고 생각하였다.생리적 욕구는 먹고, 마시고, 배설하고 자고 하는 인간의 생존과 관련되는 가장 기본적인 욕구이다. 어린아이 ... 가 배고프면 울고, 먹고 나면 자고 하는 것은 생리적인 욕구의 충족과 관련한 동기부여이다.안전욕구는 생존에 위협을 주는 여러 위험과 불확실성, 불안감에서 벗어나 심리적 안정감과 평온 ... 을 유지하고 잘 살고 싶은 욕구이다.안정적인 직장이 없거나 살집이 없으면 불안해지고 하루빨리 일거리와 집을 찾으려 하는 것도 이런 안정욕구에 기인하는 바가 크다.친교욕구는 소외감

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.24

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(세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

들의 뜻에 따라 배달음식을 시켜 먹은 적이 있었는데 확실히 이전보다 음식은 맵고 자극적으로 변모하고 있음을 알 수 있었다. 전통음식과 가정식이 코로나로 인하여 빠르게 변화하고 소멸 ... 한 이유가 되었다.2) 고향 음식 중 좋아하는 것창녕의 대표 먹거리로 알려진 것은 수구레 국밥이다. 수구레라는 것은 소의 껍질 안쪽에 있는 부위를 말하는 것으로 씹을수록 고소 ... 했다. 때문에 학교나 직장에서도 다 같이 밥을 먹고, 밥 먹는 동안 서로 대화를 나누며 일상을 공유하고 친밀감을 쌓는 정서적 교류가 이어졌다.그런데 코로나19 바이러스의 주요 감염

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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