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식량문제 육식의 종말 단체급식 정리 주방 세척 급식 기후변화와문명사 기후변화 경영학
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"육류수요체계" 검색결과 281-300 / 651건

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    BBQ해외진출방식의 비교
    )치킨대학은 국내외식산업의 경쟁력을 배양하고 외식업에 대한 인식을 제고시킴과 동시에우리의 음식문화를 통해 한국의 혼을 세계에 심을 수 있는 기반을 마련하였다.또한 체계적인 교육 ... 지방산을 흔적정도로만 남을 정도로 트랜스 지방산에 대한 억제력이 뛰어난 프라이드치킨을 시장에 출시했다. ‘웰빙’을 추구하는 시장의 수요에 제대로 공급을 할 수 있었던 것이다.3 ... 다. 또한 기본적인 음식문화에 있어 중국은 패스트푸드의 성장에 적합한 밀가루 중심의 음식문화라는 점과, 육류소비에 있어 돼지고기 소비가 양적수준에서는 우위를 점하고 있지만 선호도
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.08
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    원예작물학(중간고사과제물)
    과 제 명 : 집근처 마트에서 거래되는 채소의 종류와 거래형태를 조사 하고 그 내용을 체계적으로 정리하여 보고함Ⅰ. 서론오래전부터 사람들은 땅에서 소출되는 채소의 식품적 가치 ... 과 색소 그리고 특수한 성분이 함유되어 있기 때문이다.또한 전국을 강타한 웰빙에 관한 무서운 관심과 2010년 겨울 구제역의 여파로 육류의 소비가 감소하여 국민들에게 더 많이 사랑받 ... 가격은 500원이나 소비 가가 구매하는 가격은 3,000이나 된다는 뉴스와 현지에서 농민이 경운기로 밭 을 갈아엎는 것을 보게 되면 왠지 마음이 편하지 않다. 농산물의 수요와 공급
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22
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    지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k
    남지 않았다고 생각한다. 그러나 현대인들은 운동 부족, 과잉 영양 섭취, 과다 업무, 정신적 스트레스, 비만, 수면 장애로 인해 몸의 면역체계와 자율 신경의 항상성을 교란 ... .018.9육류 및 그 제품95.12.534.09.862.74.295.74.6119.26.2난류25.80.718.42.426.21.930.42.134.22.0어패류67.71.517 ... 생활의 변화에 따른 문제점우리나라는 장기적인 국가 영양·식생활정책의 방향개발이나 전략이 수립되어 있지 않으며, 국민의 영양문제에 대처하여야 할 국가영양관리체계가 미흡하고, 그나마
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.17 | 수정일 2014.09.16
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    한·호FTA 주요결과와 업계별 영향 그리고 한·호FTA의 경제적 의미와 축산업의 대책
    하고, 최장 20년까지의 장기 관세철폐 기간을 설정하여 시장개방에 대응할 준비(경쟁력 제고)기간을 최대한 확보하고자 하였다.수입 규모가 크고 수입수요가 늘어날 가능성이 큰 품목 ... 나라가 대호주 농업투자를 통해 생산한 농산물에 대한 호주측의 수출제한조치시, 사전협의 의무화 및 조기복구책 마련 등 상호 협력체계 구축하였으며 문화협력에서는 시청각공동제작협정(부속 ... , 수입액은 28억8천800만 달러에 달하지만 수출액은 고작 1억600만 달러다. 농축수산 분야에서만 27억8천만 달러의 적자를 봤다. 지난해 우리나라의 가축 육류 수입금액만 무려
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.07 | 수정일 2014.01.25
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    세계인구증가에따른식량안보의중요성
    산업화와 도시화에 따라 증대하는 식수 및 공업용수의 수요 역시 농업용 관개용수로부터 충당되고 있다. 이처럼 지하수의 고갈, 관개수의 도시로의 분산, 그리고 염분축적 등으로 인한 ... 과 비정에 의한 생산의 교란 가능성이다. 특히 세계 100여 개 국가에 곡물을 공급하는 미국의 기후불안정은 세계 곡물시장에 큰 영향을 주지 않을 수 없다.반대로 수요측면의 변화는 식량 ... 수급의 전망을 더욱 어둡게 하는 직접적 요인으로 작용하고 있다. 최근 곡물에 대한 세계 수요는 가속적으로 증가하고 있으며 당분간 그 추세는 지속될 것 같기 때문이다. 세계에는 매년
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.22
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    우리나라 곡류 수급현황과 그 내포된 의미 해석을 통한 향후 전망 예측 - 쌀을 중심으로
    을 육류, 어류, 야채류 등 다른 식품이 대신해 줌으로써 쌀의 소비량이 둔화하기 시작했기 때문이다.표 1-2 쌀 1人當 年間消費量 [단위 : kg]년도7 ... 겠다. 에서 전체 수요량은 1980년 12,596천톤, 1992년 18,322천톤으로 증가한 뒤 꾸준히 18,000~20,000천톤을 유지하고 있는 반면 식량으로써 소비량은 1970년 ... 다. 는 식품류별 1인 1년간 식품공급량 추이를 나타낸 것인데, 1980년에서 2005년간 곡류의 식용공급량은 감소추세를 지속하고 있는 반면 채소류, 과실류, 육류, 유지류는 증가추세
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.26
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    외식산업의 개념과 분류 리포트 A+
    ) 등으로 불렀다. 그러나 1990년대부터 자본력, 과학적 생산 시스템과 체계적 교육, 다양한 마케팅활동을 갖춘 해외 브랜드 패밀리 레스토랑이 국내시장에 진출하면서 외식산업이 ... 이 잘 어울리며, 적색육류에는 레드 와인이 어울린다는 등식은 절대적인 것이 아니다.(2) 비알코올음료비알코올음료에는 탄산음료와 무탄산음료와 같은 청량음료, 과즙과 채소즙 같은 주스 ... 았으며, 마케팅활동의 필요성도 크게 부족하였다. 이처럼 업종에 따른 레스토랑과 소비자의 선택은 외식시장에서 소비자의 수요에 비해 레스토랑의 공급이 부족하던 때에 나타난 현상이다.2) 업태외식
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    | 리포트 | 18페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08
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    한-중 FTA 에 따른 한국 농산물 시장 대 중국 진출전략
    FT.2) 중국입장의 우려첫째, 중국은 육류,채소,과일 등 자원이 풍부하고 충분한 수출공급 능력과 수출증가 잠재력이 있지만 환경오염과 농약, 비료와 같은 화학물에 의한 오염 문제 ... 중국 가공식품 산업 환경의 변화를 먼저 알아보는 것이 중요하다. 시장에 현재 나타나고 있는 큰 틀의 변화를 알아보는 것을 통해 앞으로의 시장의 수요치와 전망을 분석하기 용이할 수 ... 한ㆍ중 간 가공식품의 경쟁력을 세부적으로 분석하기 위해 HS분류체계를 이용한다. 수출경쟁력을 측정하는 방법으로 본 장에서는 무역특화지수(Trade Specializat-ion
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.02
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    중국시장의 이마트
    하거나 민간의 상업기업이 상품유통에 대거 참여하고 있다. 최근 이러한 발전을 통하여 도매, 물류, 기능이 향상되고 있으나, 전통적인 국영기업 위주의 유통체계가 아직도 잔존하여 그에 따른 ... 중반을 고비로 감소추세로 돌아섰으며, 식용류는 1990년부터 안정적 증가 추세이다. 특히 육류와 주류(특히 맥주)에 대한 소비가 계속적으로 증가하고 있다. 즉 기본적인 배고픔 문제 ... 투자 부족- 중국 도시주민의 소비패턴이나소비수요에 빠른 변화속도 적응 부족- 고객 지향적 접근, 제로베이스 접근, 시스템적 접근(유통전략 요소간의 결합상승 효과), 동태적 접근
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.30 | 수정일 2016.08.10
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    돈육선물시장분석자료
    방법선물 거래공개경쟁입찰거래소헤져, 투기자 등 다양거래소 별로 표준화매일 새로운 가격이 형성청산소가 보증은행간의 거래망당사자간의 거래실수요자당사자간의 계약계약시 결정당사자의 신용 ... 도1. 현물시장의 규모가 클것2. 상품의 저장 가능성3. 가격형성을 위한 등급화 및 표준화4. 자유경쟁은 선물거래의 기본 요건5. 가격변동에 따른 헤징 수요선물시장 상장의 필요조건 ... 상품의 공급 물량이 많으면 특정인에 의한 시장 지배가 어려워진다 현물시장에서 유동성이 큰 상품일수록 선물시장에서도 거래가 될 가능성이 크다 수요와 공급이 지속적으로 이어지고 시장
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    | 리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06
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    한우 사육단계별 안전성 문제와 개선방안
    이 강한 수입산 쇠고기의 수요가 발생하게 되는 것이다.Ⅳ. 우리나라와 외국의 축산물 안전관리체계 비교1. 우리나라 국내 축산물 위생 안전관리 전략사육단계동물약품, 사료관리, 위생 ... 안전과 관련한 SPS협정)이 발효됨에 따라 수입국에서는 자국의 기준에 준하는 위생관리를 수출국에 요구할 수 있게 되어 국제적으로 인정할 수 있는 안전관리 체계가 필요하게 되었다.이 ... 를 사용했다. 이는 2003년부터 추진한 항생제 사용감소 정책의 영향으로 2003년에 비해 282톤이 감소한 것이다. 그러나 육류 1톤당 항생제 사용량을 주요국과 비교해보면 우리
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.10 | 수정일 2019.11.04
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    외식업계의 이슈와 전망 및 현장 조사
    , 137만여 마리가 매몰됐다.이에 따라 육류 가격이 치솟고 있어 외식업계를 긴장시키고 있다. 한우의 경우 평균 25%, 돼지고기는 34% 정도 가격이 상승했으며, 덩달아 수입육 ... 이상고온, 또다시 겨울철 이상 한파로 사계절 내내 이상 기온에 다소 혼란을 느꼈던 해였다. 이로 인해 연초 구제역 파동으로 소, 돼지가 살처분 되면서 국내산 육류 파동이 일 ... 을 보, 브런치 수요는 틈새시장c. 소비의 질 향상으로 서비스 의존도 높아질 것d. 경제성장 저하, 소비심리 위축 등 악재 많을 듯e. 소비자 니즈 세분화, 외식시장도 극세분화f
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.16
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    유아식 시장조사 보고서
    상황 ▷ 현재 시장상황 ( 유통채널 ) 및 향후 전망 ▷ 신규시장 참여시 고려사항 1. 조사배경 및 목적Ⅱ. 이유식 정의 및 규모 이유식류 정의 곡류 , 두류 , 육류 , 우유 ... 밀은 유아 대상의 프리미엄 제품 시장 성장세와 맞물려 그 수요가 급증하고 있는 추세이며 또 맞벌이 부부의 증가와 정부의 출산지원 등 사회적인 변화와 함께 프리페어드 밀 시장은 선진 ... ▷ 이유식 시장은 특성인 산부인과 공략 , 어머니교실 및 육아교실 운영 , 기타 관련학회 후원 등을 체계적이고 장기적인 계획에 의거 실시해야만 성공가능성이 높음 ▷ 산모 및 유아
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.06
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    차이나팩토리 마케팅전략분석과 문제점과 향후전략제안(SWOT,STP,4P전략 중심으로)
    중식만은 산업적인 측면에서의 발전이 미비했다고 할 수 있다. 타 업종은 지속적으로 체계적인 시스템화 노력을 통하여 사회의변화에 유연히 대처해 가며 발전해 나가고 있지만 중식 ... 다.하지만 최근 들어 중식을 체계적으로 시스템화 하려는 움직임들이 꾸준히 나타나고 있다. 먼저 외국의 중식 프랜차이즈 업체가 국내 시장에 상륙하여 영업을 펼쳐나가고 있으며국내의 중식 ... 브랜드들도 차별화된 전략들로 프랜차이즈화의 노력을 기울이고 있다.현재 국내 기업형 중식시장은 약 1400억원 규모로 나타났으며, 향후 잠재성장에 대한수요가 클 것으로 예상되어 중식
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    | 리포트 | 21페이지 | 4,900원 | 등록일 2012.09.25 | 수정일 2021.07.24
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    농산물투자
    치 감소에 기인하고 있다. 세계 곡물 소비량은 인구증가와 육류소비 증가에 따른 사료수요, 에너지 원료용 수요로 꾸준히 증가하고 있지만 경작지 감소와 기상이변에 따른 작황부진 ... 으로 생산량은 변동 폭이 심화되면서 수요 증가율을 따라가지 못하고 있다. 곡물 가격이 천정부지로 치솟으면서 주요 수출국들은 대외적으로 자국의 곡물 수급 안정화를 위해 수출량을 규제하고 있 ... 추진과제로는 유형별, 지역별, 품목별 추진전략을 수립하며, 진출하는 기업들을 지원하는 인프라를 구축하는 것으로 설정하였다. 해외농업개발을 추진하는 체계는 해외농업개발과 관련
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.17
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    21세기 세계식량안보 도전과 극복전략
    식량수요는 50% 증가하고 육류수요는 85% 증가 전망 (세계은행)?●21세기 식량.농업정책 목표☞최근 많은 정책보고서들은 세계 식량생산을 극적으로 늘릴 필요성을 강조??- 20 ... 안보, 물 부족의? 잠재적 영향력을 간과 하고 있으며, 토지이용 경쟁, 세계인구 및 소득증가에 따른 식량수요 증가가 중요한 도전이 되고 있음.☞미래 어느 시점에선가는 식량위기 ... 수요를 충족시키기 위해서는 단위당 생산량 증가만으로는 부족하며 경작 면적의 증가가 필요??- 그러나 다른 용도의 토지 수요(바이오연료, 목재, 산림보존, 도시 확장 등)가 증가
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.12
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    축산물 전자상거래 사업계획서
    한다.3. 질 좋은 국산 육류 뿐 아니라 세계의 청정지역에서 체계적인 프로그램으로 생산된 무공해 육류만을 판매하는 점을 강조한다.4. 꾸준히 증가하는 온라인 정육 구매자들이 즐겨 찾 ... 전년kg당 1018~1049원, 1인당 소비량은 정육기준으로 8.5~8.6kg으로 추정된다.[출처] 2008 농업전망 / 축산물 |작성자 설영진꾸준한 육류 증가량을 보이고 있 ... 의 잠재력?삶의 질 향상에 따른 wellbeing 수요의 증대?후발 주자로써의 시장 진출?선진 기업과 농가들의 온라인 시장 진출 모색① 강점 - 온라인으로 인한 물류비용감소와 관리비감소
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.02
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    축산업의 산업구조와 전망
    ?육류 ?난류 ?모피 등을 생산하는 농업을 축산업이라고 한다.축산업에는 좁은 뜻의 축산업과 넓은 뜻의 축산업이 있는데, 전자는 축산물을 생산하기까지를 말하고, 후자는 생산물은 물론 ... 증대를 이룰 수 있는 것이다. 점차 축산업은 세계화 되어가는 무역 경제 체계에 놓이게 될 것이고 이러한 추세에 능동적 대처가 미약할 수밖에 없는 현실에 직면하게 된다.생산현장 ... 다.축산물의 수요가 더 이상 증가하지 않거나 도리어 감소하는 단계에 진입하고 있다는 것이다. 본래 어떤 농축산물이나 경제발전에 따라 수요가 급증하다가 어느 수준에 도달하면 수요
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.13
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    [배식][학교급식 배식][급식][학교급식]배식(학교급식 배식)의 사례, 배식(학교급식 배식)의 문제점, 배식(학교급식 배식)의 개선방안, 향후 배식(학교급식 배식)의 내실화과제
    하다. 그러나 육류 및 가공식품을 선호하는 현재 학생들의 식생활 및 식습관에 많은 문제가 있으므로 올바른 식품선택 및 식습관 형성을 위한 영양교육이 전제되어야 한다. 또한 학부모 ... 지속적 교육, 적절한 시설 설비 지원이 필수적이다.급식 만족을 위해서는 수요자 중심의 급식이 이루어져야 한다. 학교급식 비용의 약 80%를 학부모가 부담하므로 학교 및 교육청 등 ... 교육을 실시하고 있다. 그러나 체계적이고 종합적인 상담교육이 아니라 학교에 따라 교사, 양호교사 또는 영양사가 각기 프로그램을 만들어 비만관리를 하고 있다. 그러므로 학교급식을 생활
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
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    사업계획서(샐러드 전문 카페)
    에 걸 맞는 야채, 과일, 육류의 선택을 샐러드바 시스템에 도입하여 소비자 개개인의 취향을 충족시키는 효과가 있다.② 사업의 아이템 중의 하나인 식품(100% 지역 농산품 애용 ... 는 빵과 음료 등의 판매로 건강에 관심 있는 모든이를 타켓으로한 운영으로 일년 사시사철 소비자의 관심을 집중시킬 수 있다.⑤ Take-out 체계를 적극 살려서 야외에서도 즐길 수 ... 스럽고 샐러드 바가 단순히 채소와 과일만으로 이루어지지 않고 채소와 과일은 물론 육류와 생선, 여러 종류의 밥, 면, 케익 등 다양한 재료를 제공한다. 샐러드 바에 각각의 재료를 담당
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01
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2025년 12월 05일 금요일
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