"식품소재"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리의아침 파리바게뜨 부수입 연세우유 cj제일제당 건강기능식품 식품공학 대학원

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"식품소재" 검색결과 2,841-2,860 / 12,407건

방송대 농학과 푸드마케팅 과제물

(감자전분,변성타피오카전분), 보리가루 3.49%(국내산), 주정, 채소와미역후레이크, 정제소금, 조면제(탄산칼륨,탄산나트륨)3) 기타표시면① 업소명 및 소재지 : ㈜ 덕산식품 – 충북 괴산국 사리면 모래재로 이곡 5길1 ... 1) 주표시면→ 용기 · 포장의 표시면 중 상표, 로고 등이 인쇄되어 있어 소비자가 식품 또는 식품 첨가물을 구매할 때 통상적으로 소비자에게 보여지는 면① 제품명 : 보리쫄면 ... 하며, 주표시면에 표시되는 사항들 이외의 다른 표시사항들이 일괄적으로 표시① 식품의 유형 : 냉면/주정처리식품② 제조 연월일 : 20160311③ 유통기한, 품질유지기한

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.23

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[생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이 먹을거리로 선택한 천역적인 것에서부터 자연소재를 재구성하여 인공적인 소재로 만들어 선택한 것까지 다양함④ 종교나 오랜 풍속에 의해 제사 음식 ... 생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어 과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 -

방송통신대 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.25

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건강기능성식품

건강기능성식품 ( 피부미용 ) FOOD BIO 식품바이오소재공학CONTENTS Section 1 피부건강식품의 개념 Section 2 피부건강식품의 목적 및 기능 Section ... 3 피부건강식품 분류 Section 4 피부건강식품 시장 현황 2 식품바이오소재공학 2018.10.18 FOOD BIO 식품바이오소재공학 Section 5 피부건강식품 제품 ... 는 피부를 만들 수 있도록 도와주는 기능식품 . 3 FOOD BIO 식품바이오소재공학 2018.10.18피부건강식품 목적 피부의 신진대사 및 생리활성을 촉친 . 영양공급을 통해

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16

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변성전분의 종류, 특성, 이용현황 및 응용제품 아이디어 (농산가공학 A+)

變性전분이란1)변성전분의 정의식품소재로서 전분澱粉은 영양원으로서 사용되어 왔을 뿐만 아니라 가수분해加水分解 등을 통한 전분당으로의 이용, 점증제로서 식품의 점도부여, 식감개선 등 ... 이 yzed starch가 개발開發되어 jelly gum candy의 gel strength를 더욱 강화强化하는데 사용되는 등 비로소 식품산업에 이용이 확대擴大되기 시작하였다. 식품 ... starch company(NSC)는 원료의 다양화와 modification technology의 끊임없는 개발開發을 발판으로 미국 내의 가공加工식품업체의 신제품 개발開發 및 공정

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

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CJ제일제당 자기소개서 신입 생산관리·공정관리·품질관리합격자소서0K

은 식품사업에서 국내 1위를 차지하고 있음에도 불구하고, 국내를 넘어 글로벌 사업을 중심으로 World Best 식품 & BIO 기업으로 나아가기 위해 끊임없이 노력하는 점을 본받 ... 고자 CJ제일제당에 지원하게 되었습니다. CJ제일제당은 항상 품질을 최우선시하며 품질을 핵심가치로 생각해왔고, 이로 인해 가장 빠르게 식품 분야에서 주도권을 확보할 수 있 ... 에 캡스톤 디자인 프로젝트에서 ‘보온 컵홀더’를 제작했던 경험이 있습니다. 다양한 종류의 섬유와 소재들을 후보군으로 설정한 뒤 섬유 자체의 특성을 비교·분석하는 DOE를 경험

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.08

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[보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리

게외에 유전자 재조합 식품 자체의 안전성 고려- 식품군으로서가 아니고 개별식품으로 다음 사항 판단▷ 유전적 소재- 숙주, 유전자 공여체의 종류 및 유래 / 발현되는 양, 발현부위 ... 일반분과 : GM식품의 건전성, 제외국의 허가, 식용현황) (분자생물학분과 : 형질전환에 이용된 소재, 방법 및 결과) (독성분과 : 독성) (알레르기분과 : 알레르기성) (영양분 ... < 유전자 재조합 식품 >1) 정의- 인구증가에 따른 식량수요 증가로 식량증산을 위하여 경지면적을 확대하고 화학비료와 농약을 사용- 통일벼와 같은 다수확 품종을 재배하는 방법

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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'국내 청년 창업의 우수사례' A4 2장분량 (마켓컬리 사례)

식품을 주문하면 이튿날 오전 7시 전에 현관 앞에 배달해주는 서비스이다.김슬아 대표는 어릴 때부터 먹거리에 관심이 많았고, 아침부터 소위 12첩 반상으로 차려먹는 집이었다고 한다 ... . 미국 유학길에 오르면서 잘 먹는 게 너무 힘들었고 몸까지 안 좋아져 음식 전반에 관심이 많아졌다고 한다. 서울에서의 생활도 유기농 음식을 합리적인 가격에 먹는 게 너무 어려워 식품 ... 유통 사업에 직접 뛰어들게 되었다.마켓컬리는 신선식품을 선판매하는 경우가 많다. 예를 들면 오징어가 20마리 정도 잡힐 것으로 예상되면 밤 11시부터 주문을 받는다. 하지만 주문

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.28

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요거트를 기준으로 유산균 접종 발효시 산미, 기호성 증가 커드 형성등의 원리, 탄수화물, 단백질, 지방의 변화를 식품화학적으로 서술하시오. A+ 받은 자료만 업로드 합니다

균 접종 발효시 기호성Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론50년대에는 미국의 잉여 농산물이 도입되어 식품공업은 소재부분인 제분과 제당공업이, 60년대에는 국민 식생활의 간소화 의식에 자극 ... 되어 라면, 제빵, 제과분야가 활발하였으며, 70년대에는 유제품, 청량음료, 제과분야가 발전하였습니다. 90년대 들어오면서 모든 식품산업분야가 현대화되고, 제품의 고급화가 진행 ... 되어 오늘에 이르고 있습니다. 식품은 생존에 초점이 맞춰졌던 과거에 비해 경제적인 성장을 이룬 지금은 건강에 초점을 맞추고 있습니다. 시간이 흐르며 서구화된 식단에 의해 각종 성인병

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성, 정부인증마크, 주표시면, 정보표시면, 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

환경 제품 등과 같이 보다 건강지향적인 식품에 대한 선호도가 높아지고 있다. 하지만 식품과학이 점점 발달하면서 가공식품의 소재개발로부터 제조방법이나 포장기술, 유통방법에 이르 ... 시장의 다변화, 글로벌화 함께 건강지향적인 식품소비문화가 형성되고, 식품 산업 측면에서도 식품의 소재나 공정, 포장, 유통 등의 전 분야에 걸쳐 변화가 계속되고시장 내의 경쟁 역시 ... 을 한다.③ 생산자 간 경쟁을 통해 식품소재나 공정?포장?유통 등의 모든 분야에 걸쳐 꾸준한 발전의 계기가 된다.(4) 위생안전성 측면1) 소비자 입장제품에 표시된 유통기한, 품질유지

방송통신대 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

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농심 마케팅전략과 SWOT분석

은 800원 이상 봉지면 중 유일하게 라면 브랜드 순위 상위에 랭크 되었다. 또한 2004년에는 MSG와 동물성 소재가 전혀 첨가되지 않은 라면인 ’채식주의‘를 출시해 식품의 안전 ... 하는 글로벌 식품기업이라는 비전을 내세우고 있으며 이 슬로건에 담긴 의미처럼 농심은 창의적인 기술과 마케팅으로 파워브랜드를 창조하고 생명과 문화를 중시하는 한국 전통 식문화를 바탕 ... 링 등 50여종에 달하는 인기제품을 판매하고 있으며 지속적인 신제품 출시, 탄탄한 유통인프라를 기반으로 국내 스낵시장 점유율 37%이상을 확보하고 있다. 기능성소재개발, 최신설비

리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.04.28

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고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

소재로 당면과 냉면을 제조하고, 과육은 페이스트와 분말 형태의 식품을 제조하는데 사용되고 있다. 또한 증류주인 소주 원료로 사용되고 있으며, 바이오 에너지 로 에탄올 생산, 함유 ... 보라색을 증가시키며, 30~35 이상에서는 완전히 청색이 된다(9).고구마의 크기, 분포, 형태에 따라 전분, 당면, 잼, 고추장, 주정 등 다양한 식품 소재의 원료로 이용될 수 있 ... 다(3). 또한 전분은 사람과 동물의 에너지원으로 가장 중요한 영양소이다. 식품 및 공중보건산업 분야에서 전분함유 식품은 밥이나 빵처럼 곡물 자체로도 사용되기도 하며, 단백질 및 섬유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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[생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 교재 전 범위 핵심요약노트

의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이 먹을거리로 선택한 천역적인 것에서부터 자연소재를 재구성하여 인공적인 소재로 만들어 선택한 것까지 다양함④ 종교나 오랜 풍속에 의해 제사 음식 ... 생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어 과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 -

방송통신대 | 66페이지 | 8,800원 | 등록일 2019.07.15

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(A+자료)대기업의 적합성 낮은 분야로의 확장 - (주)카카오의 포장김치제조산업

성장에 도달할 전망 식품 포장 분야에서도 불필요한 과대 포장을 줄이고 플라스틱 대신 친환경 소재 제품을 찾는 소비자의 친환경 소비 성향이 강화 친환경 이미지 를 선점해 브랜드 경쟁력 ... 게 종가집 추격시장분석 – 경쟁사 ( 포지셔닝 맵 ) 한국식품영양학회지의 김치소비조사에 따르면 , 국내 브랜드들의 경우 모두 국내산 배추를 이용하고 , 음식의 특성상 중요한 맛 ... 식품인만큼 공급의 질이 중요 공급자 위협 : High 기존 포장김치 브랜드 다수 존재 대체재 경쟁 : 높음 김치 시장에 지배적인 기업 존재 포장기술 등의 차별화 전략을 실시 산업

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.06

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의식주로 바라본 미래사회의 과학기술 발전

을까? 만일 땅콩 알레르기가 있는 사람은 견과류의 흔적이 몸을 통해 아무런 문제를 일으키지 않고 지나가도록 할 수 있는 음식을 원할 것이다. 나노식품의 세계는 그것을 가능케 한다 ... 로움을 일으키지 않다가 갑자기 파괴적인 역할을 하는 스마트 살충제나 음식을 상하게 하는 미생물이 접근하지 못하도록 하여 신선도를 유지하는 나노로봇 등 나노식품기술은 농업기술의 발달 ... 과 함께 영양상태가 골고루 뛰어난 식품의 섭취를 증가시킬 수 있다.사람들이 입는 옷은 어떻게 변할까? 과거의 옷은 단순히 혹독한 자연으로부터 체온을 유지하고 보호하는 역할을 했

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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보육시설 및 유치원 급식 관리자의 위생관리 인식도 조사 (Evaluation of Foodservice Managers' Perception on Safety Management in Childcare Centers and Kindergartens)

에 걸쳐 설문조사를 수행하였고, 그 결과는 다음과같다.1) 전체 1,144시설 중 551개소의 보육시설과 593개소의 유치원이 조사되었고, 대도시 소재 가 42.7%로 가장 많 ... %로가장 많았다. 집단급식소 식중독 발생의 주요 원인균은 ‘살모넬라균’(35.3%)이 가장 많았다. 식중독의 발생 계절과 원인 미생물에 대한 이해도가 낮게 나타났고, 식중독 유발 식품 ... 에 대해 잘못된 지식을 가지고 있었다. 유치원은 보육시설보다 원인식품에 대한 더 높은 인식도를 가지고 있었다.식중독 예방에 가장 필수적인 사항은 보육시설이 ‘안전한식재료 구입

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.17 | 수정일 2025.06.26

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농업경제학과 졸업논문 제목 - 영세 김치업체 발전방안

생산업체 현황15I. 서 론1. 연구 목적 및 배경우리의 문화를 대표하는 것 중 하나는 ‘김치’이다. 김치는 우리나라 대표적인 전통 채소발표식품으로 독자적인 문제를 가지고 발전해왔 ... 다. 한국의 대표적인 전통발효식품인 김치는 Codex 국제규격이 채택되어 세계적 식품으로 발돋움하고 있다. 이러한 김치가 가정단위의 자가 제조형태에서 기업적으로 생산된 것을 50년대 ... 족 타겟으로 한 제품으로 미니독 김치를 출시하고, 위의 김치 시장의 주를 이루고 있는 대기업들의 포장 김치를 제외하고, 브로컬리 김치로 특허를 획득한 ‘한성식품’,슈퍼모델 홍진경씨

논문 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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동결건조 원료 및 원물 시장조사

스프 조미료 - FD이어야 복원력 맛 향 색 식감이 살아남 지금은 수요가 증가하여 대파, 당근 버섯 등 다량 사용군은 대부분 수입 동결건조물을 사용국내는 생식, 건강기능식품 소재 ... 의 수요가 늘어감에 따라 일반식품은 가격이 높아져 수입품으로 대처해 왔다. - 수입품은 품질은 떨어지지만 단가가 맞음.건강기능식품 소재, 화장품원료 소재 등 많은 개발된 혼합형 액상 ... 커런트기타과일류 (사과, 바나나,두리안, 망고) 기타채소류 (호박, 파, 완두콩)건강기능식품원료 알로에베라겔 유산균동결건조물 원료별 수입현황[ 대부분 유산균/베리류의 원료들이 수입

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.27 | 수정일 2019.07.04

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바이오혁명의가능성및실례

바이오혁명의 가능성 및 실례Ⅰ. Biotechnology란 무엇인가?Ⅱ. Biotechnology의 역사Ⅲ. 바이오혁명1. 농업과 식품에서의 바이오혁명1) 클론의 대량 증식2 ... 식품(GMO)가. 유전자 조작 식품(GMO)이란?나. 유전자 조작 식품의 문제점2. 환경에서의 바이오혁명1) 환경 호르몬2) 생물정화(Bioremediation)3. 의료분야 ... 의 이입법 등이 검토되고 있다.6) 생물 농약생물을 소재로 한 농약으로서, 화학농약에 대응하는 농약이다. 생물농약에는 천적곤충제·천적미생물제와 같은 해충방제용 생물농약이 있으며, 천적

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2025.07.12

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[행정안전부] 세액감면(면제)신청서,기술이전ㆍ대여에 대한 세액감면(면제) 명세서

또는 법인명② 사업자등록번호③ 대표자 성명④ 생년월일⑤ 주소 또는 본점 소재지(전화번호: )? 과세연도년 월 일부터 년 월 일까지신청 내용구 분근거법령코드⑥ 감면율⑦ 대상세액 ... 의제116조의27제8항17A첨단의료복합단지 입주 의료연구개발기관 등에 대한 감면(최저한세 적용대상)영 제116조의27제8항13H국가식품클러스터 입주기업에 대한 감면(최저한세 적용 ... 제외)영 제116조의27제8항17B국가식품클러스터 입주기업에 대한 감면(최저한세 적용대상)영 제116조의27제8항13V기타164세액감면 합계1A4210mm×297mm[백상지 80g

서식 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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[기획재정부] 세액감면(면제)신청서,기술이전ㆍ대여에 대한 세액감면(면제) 명세서

또는 법인명② 사업자등록번호③ 대표자 성명④ 생년월일⑤ 주소 또는 본점 소재지(전화번호: )? 과세연도년 월 일부터 년 월 일까지신청 내용구 분근거법령코드⑥ 감면율⑦ 대상세액 ... 의제116조의27제8항17A첨단의료복합단지 입주 의료연구개발기관 등에 대한 감면(최저한세 적용대상)영 제116조의27제8항13H국가식품클러스터 입주기업에 대한 감면(최저한세 적용 ... 제외)영 제116조의27제8항17B국가식품클러스터 입주기업에 대한 감면(최저한세 적용대상)영 제116조의27제8항13V기타164세액감면 합계1A4210mm×297mm[백상지 80g

서식 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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