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"씨푸드레스토랑메뉴" 검색결과 261-280 / 1,232건

  • 돈까스의 이해
    풍부한 음식, 핵가족화, 단독세대 증가, 주 5일제 근무로 여가시간 증가 1970년 외식원년 -패밀리레스토랑, 패스트푸드 등장 편의점 등장(74~75년) : 생활 밀착형 편의점 필요 ... 와 우스터소스 1899년 도쿄시 긴자 ‘렌가테(煉瓦亭} ’ 포크 소테를 튀겨서 포크커틀렛을 메뉴화. 돈카쓰 정식 : 주식 쌀밥 반찬 1923년 관동대지진 이후 -양식,중화요리 인기 ... 화 – 키친 카 캠페인 일본전국의싸고 영양이 있는 식사법 지도 식단에서 제일 싼 메뉴 한가지는 밀가루로 만들 것 다 이 쇼 - 쇼 와 초 기 급식 시작 쇼 와 ( 전쟁 ) ~ 전후22
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.04
  • 샐러드 바의 존재유무가 패밀리레스토랑 선택에 미치는 영향
    가 차지하는 비중과샐러드 바를 선호하는 고객의 특성 분석**패밀리레스토랑 브랜드별, 매장별 특성의 미반영**최근 급속히 성장하고 있는 씨푸드 패밀리레스토랑을설문조사의 대상에서 제외 ... 샐러드 바가 차지하는 비중을 살펴보고패밀리레스토랑 메뉴구성과 관련한경영전략을 제시하고자 한다...PAGE:5이론적 배경고객이 과일과 야채 등의 다양한 음식들을 선택 할 수 있 ... 포화상태에 이름*웰빙 트렌드에 맞추어 샐러드 바라는 새로운 메뉴 형태를 고안*침체기를 벗어나려는 이러한 차별적인 시도의 영향력 검증을 시도*패밀리레스토랑 선택속성 중 샐러드 바
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.08
  • 푸드오션마케팅전략
    ★ 씨푸드 패밀리 레스토랑의 개척 ★씨푸드 오션의 마케팅 전략팀 : 오션 seven씨푸드오션 소개1시장 분석2마케팅 전략3결론41. 씨푸드오션 소개씨푸드오션 배경◆ 첫째 ... 으로 건강에 대한 관심이 남녀노소 할 것 없이 커지면서 해산물이 이에 걸 맞는 음식으로서 각광받고 있는 추세이다. 때문에 현재 수도권을 중심으로 10개가 넘는 씨푸드레스토랑 브랜드 ... 가 생겨나고 있다. 그 중에 CJ푸드빌의 씨푸드오션은 제너시스의 오션스타나 신세계푸드의 보노보노보다도 앞서 2006년 5월에 첫 오픈하여 씨푸드 레스토랑 업계에서 자리를 확고히 하고 있
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.24
  • 빕스에 대한 마케팅 전략
    은 이득을 줄 것이다.③사이드메뉴빕스의 사이드메뉴에는 씨푸드 그라탕, 고구마 그라탕, 통감자 이렇게 세가지로 구성되어 있다. 이 메뉴들은 시켜도 되고 시키지 않아도 되는 메뉴들이기 때문 ... 레스토랑이다 보니 자연스럽게 관심이 가게 되었다. 이번 마케팅과제로 정한 기업은 현재 패밀리 레스토랑 중 1위를 차지하고 있는 레스토랑은 CJ푸드빌의 빕스(VIPS)이다. 몇 년 전 ... 하게 되었다. 이러한 외식산업을 주도하는 주인공은 바로 패밀리레스토랑이다. 경제적 불황 속에서도 패밀리 레스토랑은 지속적인 증가추세를 보이면서 여러 패밀리 레스토랑이 등장하게 되
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.14
  • 커피 산업과 커피 전문점 전략
    커피 산업과 커피 전문점 전략1. 커피1.1. 종류(1) 커피는 커피나무에 열리는 커피열매의 씨 부분이다. 이 씨를 원두(Coffee Bean)라 부르며, 원두는 다시 생두 ... , 지금은 (3) 커피 전문업체가 아닌 업체(맥도날드, 롯데리아, 파리바게트)의 진입기다. 소매업태인 편의점도 원두 커피시장에 뛰어들었다. 패밀리 레스토랑에 가 보면 의외로 맛있 ... 전문점의 메뉴에 대해 간략하게 알아보자.‘에스프레소’는 원두에서 뽑아낸 커피다. 이게 대부분 메뉴의 주원료다. 에스프레소에 뜨거운 물 첨가하면 ‘아메리카노’가 된다. ‘카페라떼
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.27
  • 메뉴의 종류와 구성 리포트 A+
    되기까지를 고려하여 구성한다.1) 주력 메뉴주력 메뉴는 외식업장의 성격과 주장을 대표하는 중심 메뉴이다. 씨 푸드 레스토랑을 지향한다면 생선 메뉴가 중심이고, 쇠고기를 주력 ... 을 반복하여 제공하는 것을 의미한다. 스테이크를 위주로 한 전몬 레스토랑의 대부분이 고정 메뉴를 이용하고 있다.고정 메뉴는 다음과 같은 장점이 있다.① 고정 메뉴는 주어진 기간동안 ... 에 따른 고객과 이용 동기에 따라 다르지만, 레스토랑의 성격이 표현된 메뉴, 레스토랑이 판매하고 싶은 메뉴, 그리고 메뉴 전체의 균형 등을 고려하여 구매[그림 2] 메뉴구성 시 고려사항
    리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28
  • 스카이락 SKYLARK 마케팅실패 사례분석및 나의의견
    , 북어구이정식 등) 스카이락은 한국적인 양식 요리를 개발한다는 방침을 세우고, 타 레스토랑에서는 직수입한 소스를 사용하는 데 반해 스카이락에서는 햄버그스테이크 등 주요 메뉴에 간장 ... 자 한국의 맛을 추구하는 레스토랑‘한국적인 양식요리’. 우리의 입맛에 맞는 메뉴를 독창적으로 개발하여 어느 연령에도 잘 맞는 맛있는 요리를 선사한다.- 메뉴의 종류가 다양 ... 한 레스토랑햄버그스테이크를 중심으로 스파게티, 피자, 사이드메뉴, 어린이메뉴, 디저트 등 100여 가지의 다양한 메뉴로 구성되어 있다.(2). Price- 폭넓은 가격대(4,000 ~ 20
    리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.11.08
  • 신세계푸드
    구축 씨푸드 레스토랑 보노보노 오픈 대한민국 보건산업대상 유통서비스 부문 대상 대한민국 퍼스트브랜드 대상 ( 식품유통부문 , 씨푸드레스토랑부문 ) 1998 2006 2010 ... 위탁운영 외 식 프리미엄 씨푸드 레스토랑인 보노보노 , 델리아 , 클럽하우스 , 연회사업 MD (Merchandise) 유통업체 , 식품제조회사 , 전문식당 등에 국내외상품 ... 1,500 이씨엠디 4.4 1,550 4.4 1,350 아라코 3.8 1,350 4.2 1,300 동원홈푸드 3.5 1,250 3.2 1,000 합 계 100.0 35,359
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.11
  • 샤브향
    .05.30[정심교 기자]외식이 잦은 2040 직장 여성의 대다수가 외식 메뉴 선택 시 웰빙이 중요하다고 생각하고 있으며, 대표 웰빙 외식 메뉴로 샤브샤브를 꼽았다.샤브샤브 1위 ... 메뉴 선택 시 가장 중요하게 생각하는가’라는 질문에 응답자의 65%가 맛, 18%가 웰빙이라 답했으며 가격(9%), 분위기(6%), 간편함(1.4%) 순으로 나타났다. 또한 ‘외식 ... 메뉴 선택 시 웰빙을 중요하게 생각하는가’를 묻는 질문에 응답자의 75%가 ‘그렇다’라고 응답해 웰빙 메뉴에 대한 2040 직장여성의 높은 니즈를 보이는 것으로 조사됐다. 이
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식기업,피자,프렌차이즈,미스터피자와도미노피자분석비교
    치즈스파게티 , 하프치킨이 0 원 !) - 모든 사이즈 (L/R) 주문 시 선택가능 메뉴 ! ( 윙 샘플러 , 쉬림프 어니언이 0 원 !) - 단 매장방문식사 시에만 적용 ! 1 ... 고 싶은걸 … 일상 에서 보고 메뉴를 고르는 것 ” 과제만 끝나봐라 …l st개요 도미노 피자 1990 년 362 개 매장 (2013 전국 기준 ) Best pizza company ... 한 야채 ! 가격 M: 22,500 원 L: 27,900 원 주 상품 / 메뉴 / 가격분석주 상품 / 메뉴 / 가격분석 도미노 피자 더블 크러스트 패스츄리 도우 끝에 프랑스 풍 패스
    리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2014.06.12
  • A TWOSOME PLACE 마케팅전략/서론/커피제품시장분석/베이커리카페 분석과 현황/자사분석/문화마케팅/광고분석/3C분석/SWOT분석/STP전략/4P분석/경쟁사분석
    /가맹점 형태로 운영중프랜차이즈 사업부문국내 토종의 양식 패밀리레스토랑 VIPS, 씨푸드오션, 한쿡, 카페소반, 엔그릴,after the rain, 차이나 팩토리, 피셔스 마켓, 더 ... 소개 2) A TWOSOME PLACE 소개 ① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회 3) A TWOSOME PLACE 메뉴 ② 기업 비전과 미션 ③ CJ 푸드빌 역사Ⅴ. A ... 시키며 구체화지난 1994년 패밀리레스토랑 스카이락을 시작으로 외식산업에 진출한 CJ푸드빌은 해외브랜드들이 주를 이루는 패밀리레스토랑 시장의 경쟁 환경에서 선도적인 위치를 점하고 있
    리포트 | 48페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.11.23
  • 봉대박 스파게티 창업성공사례분석과 성공요인분석
    다. 따라서 경상도 위주로 가맹점이 분포되어있는 봉대박 스파게티에서 타 지역으로 진출시 이미 서울에 뿌리를 내린 한스델리, 솔레미오와 같은 다른 파스타 레스토랑과의 치열한 경쟁을 해이다. ... 이태리 음식점과는 차별화 된 메뉴3.1.3 슈퍼바이저 제도를 통한 인력 관리3.2 봉대박의 약점(Weakness)3.2.1. 수도권 지역에서 인지도가 부족함.3.2.2 주요 고객 ... 에서 시작하는 것이 일반적이기 때문이다. 하지만 봉대박은 우리 학교 북문에서 창업을 하여 대학생들을 상대로 저가 전략을 펼쳤고, 끊임없는 메뉴 개발을 통하여 입지를 확고히 하였다. 경북
    리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.01.13
  • [A+ 레포트] 아웃백 마케팅 보고서(SWOT / STP / 4P / 시장환경분석 / 마케팅전략 / 경쟁사 / 성공요인 등)
    쉐30030025051452099765씨즐러18021022017014067885토니로마스1461531581209977765패밀리 레스토랑업계 시장점유율outback27%TGIF18%CJ푸드빌21%베니건스18 ... %마르쉐6%썬앳푸드7%씨즐러3%outbackTGIFCJ푸드빌베니건스마르쉐씨즐러썬앳푸드3. 경쟁사 분석5. SWOT 분석SWTO* 많은 매장 수 보유 * 철저한 현지화 전략 * 최고 ... 의 품질 제공 * 다양한 할인 제휴 카드 * 과감한 지방공략* 가격이 비싸다 * 다양하지 못한 메뉴 * 고객증가에 따른 고객 응대의 한계* 패스트푸드 업계 침체 * 주5일 근무
    리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.12
  • 서비스의 특성과 소멸성사례
    과 교육에 세심한 고려◎철저한 고객 관리 ex)레스토랑의 dress code◎여러 지역에 서비스망 구축 ex)프랜차이즈5) 이질성의 특성◎서비스의 표준화 어려움◎서비스질의 통제 ... 계피시 타코 등 안주가 6달러로 저렴한 가격에 판매 하였다.목마르종 직원은 "류현진 경기가 있는 날에는 평상시보다 손님이 3배 정도 증가한다"며 류현진 경기를 앞두고 미리 예약 ... 는데 호텔 숙박권 구매 시에 영화동반 2인권 증정 하여 원래 가격보다는 조금 더 비싼 가격에 객실을 판매하고, 1박이상 머무는 고객들에 한정하여 조식 50%할인권 등 다양한 할인 혜택
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2018.06.05
  • 빕스의 주방형태와 구조
    고유 브랜드입니다.- 빕스는 국내 레스토랑에서 보기 드물게 해외에 로얄티를 지급하지 않는 푸드빌 의 독자개발브랜드입니다.직화로 구운 정통 스테이크맛을 자랑합니다.- 최상급 스테이크 ... 는 국내 독자 브랜드입니 다.- 정통 스테이크의 맛과 풍성한 샐러드 바를 경험할 수 있는 곳, 소중한 분들과 의미있는 만남을 가질 수 있는 레스토랑입니다.2. 빕스의 특징빕스는 국내 ... 를 엄선하여 숙성시킨 다음 직화로 구워내어 국내에서 가장 맛 있는 정통 스테이크의 진수를 선보입니다.풍성한 샐러드바와 다양한 메뉴를 만날 수 있습니다.-스테이크와 함께 즐길 수 있
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.29
  • 씨즐러_발표
    뿐만 아니라 그 소리까지도 훌륭한 패밀리 레스토랑이 되겠다는 Sizzler의 포부를 알 수 있음런치 메뉴는 경우 17000원대 평일 디너 메뉴는 20000-30000원선 주말 메뉴 ... 2011 현재 청담점, 롯데월드점 2곳의 점포만 운영 중1995년에 한국 최초의 샐러드바 레스토랑의 모습을 표방하여 도입된 씨즐러는 원조의 이미지에도 불구하고 지속적인 경쟁력 약화 ... 로 인한 침체 위기를 겪고 있음.23C_Company씨즐러의 모회사는 TS대한제당으로써, 이 중 대한제당의 계열사인 (주)TS푸드 시스템이 운영하고 있음ㆍTS대한제당은 설탕 제조회사
    리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.18
  • [A+] VIPS의 외식서비스 조사보고서 / 빕스의 서비스 / 문제점 / 개선방안 / 패밀리레스토랑 / 해피서비스 / Happy service / 샐러드바 / 외식서비스 유형 할인자료
    시간 길다 *홍보활동 미흡O *우리나라 브랜드 *한국화시킨 음식 *끊임없는 제품개발T *씨푸드 레스토랑 *높은 가격 *뷔페의 활성화3. V I P S고객 제안 메뉴 2002년 ... . 패밀리레스토랑의 정의 가족동반 고객을 겨냥한 전문 외식업소 페스트푸드와 스페셜 레스토랑 혼합한 형태 다양한 메뉴3. V I P S2. VIPS 소개 Very Important ... 으며 식사하는 것 Ex)TGIF, 베니건스, 아웃백 등 페밀리 레스토랑 아메리칸 서비스 장점: 신속한 서비스, 적은 인원으로 많은 고객 서비스가능 단점: 음식이 빨리 식는다. 고객
    리포트 | 28페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2011.09.29
  • [A+] [사업계획서] 비빔밥 전문 외식업체 - 웰빙을 비비다 할인자료
    외식비에 지출이 증가했으며 건강에 대한 관심이 높아져 관심을 많이 받고 있는 ‘웰빙’메뉴를 아이템으로 골랐다.씨푸드나 샐러드바 등의 웰빙이 아직 소비자의 일상생활까지는 파고들지 못했 ... 메뉴의 양을 배부를 만큼 듬뿍 제공하고 (8~9천원 대) 소량을 원하는 고객에게는 조금 더 저렴한 가격에 제공-캐쥬얼 레스토랑임에도 불구하고 분위기가 굉장히 세련되기 때문에 데이트 ... , 비즈니스 손님을 충분히 아우를 수 있음.-패밀리 레스토랑에 가시면 직원이 와서 메뉴선택부터 소스, 고명 등 고객의 선택대로 주문을 받아가 고객의 취향과 자유를 더 극대화-디저트
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2012.06.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식업체의 성공요인과 보완점 <크라제버거>
    품질과 서비스의 표준화와 고급화를 목표로 하여 패밀리레스토랑의 성격을 가진패스트푸드점의 독특한 형태의 식당Qualily Standard, Service Standard ... 들이 좌석이 없어 기다리는 것을 배려하여 Kraze 레인 체크 쿠폰을 발행하는데, 고객들은 다음 번 방문 시 이를 이용하여 음료메뉴 중 하나를 무료로 주는 제도이다. 또한 고객들이 메뉴 ... 는‘정크 푸드’로 격하되는 신세에 이르고 말았다. 하지만 요즘 햄버거가 신세대들의 입맛에 맞추어 ‘웰빙버거’로 또 한 번의 반전에 성공을 이뤄냈고, 나 또한 햄버거와 샌드위치
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.09.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식6
    의 특성테이크아웃 및 패스트푸드- 저렴한 가격, 초장의 편의성, 신속한 제공, 이용의 편리성- 한정된 메뉴- 조리의 단순화패밀리 레스토랑- 다양한 메뉴와 가격대- 점심과 저녁이 중심이 ... 하고 있다.- 메뉴의 한계성 : 패밀리 레스토랑의 특성과 주방 구성의 한계, 그리고 가격적인 한계로인해서 메뉴가 한계성을 가질 수 밖에 없다.메뉴의 이해메뉴의 정의메뉴란 “식사로 제공 ... , 수준급 셰프와 테이블 매니저- 컨셉트에 맞는 공간 구성, 명품 식기- 높은 수준의 일관된 품질과 맛* 메뉴의 구성주력메뉴 : 레스토랑을 대표하는 메뉴 (소고기 전문점 : 소고기
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14
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