"가공식품산업"의 검색결과 입니다.

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"가공식품산업" 검색결과 261-280 / 12,184건

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푸드마케팅, '농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.', '식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.', '농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.'

. 대한민국식품명인협회, 식품명인제도, 국립농산물품질관리원, 가공식품 산업표준 KS인증제도, 한국농업기술진흥원, 저탄소농축산물인증제. 국립농산물품질관리원, 술품질인증제도. 식품의약품안 ... 점) 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부 ... 과 개념을 설명하시오.4 1) 식품표시제4 2) 영양성분표시5 3) 유통기한표시5 4) 품질인증마크표시6 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12

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미래식량 자원 탐구 보고서

중.- (주) 인섹트 비전은 우리나라에서 처음으로 식용곤충 가공공장을 세워서 고소애 국수, 고소애 조미료, 고소애 누룽지, 반려견 사료 등의 제품을 선보이고 있는 중.농림축산식품 ... 하고 지원금을 활발히 투자하여 애완이나 학습곤충, 반려동물의 사료, 화분매개체 등 곤충을 이용한 소재개발 및 산업화가 빠르게 진행. 일본의 식용곤충 식품의 예로는 메뚜기 간장조림 ... 가 식용곤충 식품산업에서 선도적이며 최근에는 푸드트럭, 일부 레스토랑 등에서도 식용곤충을 소개. 식용 곤충을 이용한 에너지바, 통조림, 시리얼, 술 등 스타트업 식품벤처 기업들이 늘어나며 식용곤충 제품이 다양화.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

수출용 가공식품에 적합한 살균, 살충방법이 미비한 상황이므로 국내외의 식품산업에서 방사선 조사기술의 수요가 증가하는 것은 당연한 현상이라 하겠다.최근 한국원자력연구소와 삼양제넥스 ... etyhlene oxide 훈증처리가 금지된 후, 본 시설을 이용하는 업체의 수가 크게 증가하고 있으며, 이는 위생적 품질관리가 절대적으로 요구되는 가공식품의 분말 및 건조식품과 ... 도, 저점도까지의 필요에 따라 요구되는 변성전분을 환경공해없이 건식으로 제조하는 방법을 개발하여 이의 실용화와 식품 및 의료제품의 방사선조사를 위한 산업적 조사시설 건설을 '97년 하

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고 성패 요인을 설명하시오

전략 사례를 들고 성패 요인을 설명해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. CJ 제일제당1) 기업 소개1953년 제일 제당 공업주식회사로 출범한 이래 소재 식품에서 가공식품으로 사업 영역 ... 을 넓히며 우리나라 식품 산업의 발전을 이끌고 있다. 2007년에는 CJ 주식회사에서 기업이 분할되며 식품과 바이오 사업에 집중하는 회사로 새 출발했고 이를 통하여 사업 부분에 핵심 ... 유럽시장을 공략하기 위하여 첨단 식품 생산기지인 키즈, 공장을 베트남 남부에 건설했다. 기존 해외 생산 제품이 해당 국가에만 유통됐으나 키즈나 공장을 통하여 가공밥, 김치 등

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.농축산식품이용학농업에서 생산 ... 이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.목차1. 서론2. 본론1) 훌륭한 식품의 조건2) 곡류3 ... ) 식품산업으로서의 발전 방안3. 결론4. 출처 및 참고 문헌1. 목차농업에서 만들어진 농업생물체를 식품으로 사용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 알고 있어야한다

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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국내쌀시장,쌀관세화

해용 MMA 쌀 수입물량은 매년 증가 BUT, 가공용 쌀의 수요는 이에 미치지 못함 496 천 톤 140 천 톤 그림 가공용 수입 쌀 재고 동향 자료 : 농림 수산 식품부- 주정 ... 용과 전통식품을 제외한 가공용 쌀 수요량은 100 천 톤 수준 → 가공용 쌀 수입량의 절반도 못 미침 - 2007 년 , 전체 가공용 수입 쌀 공급량의 71% 수준인 250 천 톤 ... : 천톤 ) 자료 : 농림 수산 식품부 , 한국 가공 식품협회표 수입 쌀 10 만 톤당 재고처리 비용 ( 단위 : 억 원 ) 주 : 수입 쌀은 ‘ 06 년도 도입가격 기준임 자료

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| 리포트 | 49페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.13

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식육가공기사 필기 기출문제 (정답 및 해설 포함)

④ 산업통상자원부10. 식품의 변질 중 단백질이 분해되어 악취를 내는 현상은?① 산패 ② 부패 ③ 변질 ④ 발효11. 도축 후 사후경직의 시작 시간에 가장 영향을 미치는 요인은?① 사료 ... 독소 ④ 클로스트리디움 내독소60. 식품위생법에서 ‘식육가공품’의 정의에 포함되지 않는 것은?① 소시지 ② 베이컨 ③ 생닭 ④ 햄61. 식육의 색 변화에 직접적인 영향을 주는 효소 ... ③ 해산물 ④ 과채류3. 포도상구균 식중독에서 독소 생성이 가장 활발한 온도 범위는?① 0~10℃ ② 10~20℃ ③ 20~37℃ ④ 45~60℃4. 식품첨가물 중 산화방지제로 분류

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.19

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외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

적으로 살펴보겠습니다.1. 외식산업과 제조업의 관계외식산업과 제조업은 공급망을 중심으로 강한 상호작용을 보여줍니다. 외식업체는 일상적으로 다양한 원재료와 가공식품을 제조업체로부터 공급받 ... 하는 음료나 간편식, 혹은 가공된 반조리 식품들은 모두 제조업체에서 대량 생산한 제품을 기반으로 하며, 이는 외식업체의 메뉴 다양화와 비용 절감에 기여합니다.제조업체는 외식산업 ... REPORT주 제:외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.22

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(푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오

식품의약품안전청이 고시한 ‘식품의 기준 및 규격’에 따르면 신선편의식품은 다음과 같이 정의하고 있다. 농?임산물을 세척, 박피, 전단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이 ... , 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품을 말한다. 그러나 이러한 편의식품 ... 생산자(manu facturer) 또는 판매자(distributor)에 의해 부분적으로 또는 전적으로 조합되거나 가공, 또는 조리되어 가정에서의 조리시간을 최소화하는 식품으로 정의

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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[식품생명공학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식품생명공학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

대학 전공학과 소개?식품생명공학과식품생명공학과는 인류의 건강과 복지증진을 위해 식품 생명과 관련된 기초 및 응용학문을 다루며, 생명공학의 기초지식과 식품 가공에 대한 전문 지식 ... 을 두루 갖춘 바이오 식품 생명산업 발전에 중추적 역할을 담당할 전문과학기술자의 양성을 교육목표로 하고 있다. 교육목표를 달성하기 위하여 식품 생명공학의 기초학문인 식품 생화학 ... 심도 있게 교육한다.?졸업 후 진로식품회사, 바이오텍회사, 화장품회사, 유통회사, 공공연구기관, 정부기관, 학계 , 식품·바이오 산업체, 공공연구기관(한국식품연구원 등), 정부

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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[생활과학과] 2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(유통되고 있는 가공식품 중 1종 선택)

한 불안감이 지속되고 있으며, 식품첨가물에 대한 검증되지 않은 정보들이 혼재하면서 소비자의 불안감은 더욱 증폭되는 현상을 보이고 있다.식품산업의 발달과 가공식품 섭취 증가는 과체중 ... I. 서 론식품은 수확 혹은 도살된 후 가공, 조리를 거쳐 소비되는 순간까지 식품의 종류에 따라 속도는 다르지만 끊임없이 점차적으로 변질되고 있다. 이와 같은 변질은 물리 ... 적, 화학적, 생물학적 요인에 의하여 발생한다. 또한 식품의 원료는 수확기가 정해져 있어 수확 후 일시에 소비하지 않고 원료나 원료를 가공한 후 장기간 저장하며 일정량씩 소비한다. 따라서

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| 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

장관이 전통식품산업의 지원과 육성을 위해 국산농산물을 주원료로 제조, 가공되고 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 전통식품의 개발과 그 계승, 발전을 위해 필요 ... , 처리, 가공 및 유통의 전 과정에서 위해물질이 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다.HACCP는 위해분석 ... 을 계속 마시는 중에 알코올중독이 되는 경우 등이다.8. 전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원료로하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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기업분석 (cj제일제당)

, 식용유 사업을 사작하였고, 1978년 식품 연구소를 설립하게 된다. 1980년대에 들어서는 육가공 사업을 시작하였다. 또한 1984년 종합 연구소를 설립하고, 인터페론(의약품 ... 자원산업, 소재산업, 식품사업, 생산총괄, 경영지원실)로 독자적 시장과 제품을 가지며 개별 사업부장(식품사업대표, 바이오사업대표등)이 있어 자율적 경영 조직 체계를 갖는 사업부제 ... 을 강화하는 데 힘을 쏟고 있다. 고추장, 된장 등 장류를 생산하는 해찬들을 합병했고, 어묵 가공업을 하는 삼호F&C를 인수하였다.2) 가공 식품 사업내 성공요인2009년 3분기

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23

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[농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

I. 서 론식품산업의 발달과 가공식품 섭취 증가는 과체중 및 비만 인구 확대의 주요 원인이 되었으며, 이에 따른 사회, 경제적 비용 증가로 인해 정부 기관에서도 건강한 식품 선택 ... 을 위한 관련법을 제정하고, 판매자가 소비자에게 안전한 선택의 기반이 되는 정보를 제공하도록 의무화 하게 되었다.사회. 환경적 여건에 따라 가공식품의 영양정보 제공은 어느 때 ... 성 보장과 소비자 신뢰를 바탕으로 모두를 보호하는 제도다. 지난 1986년 ‘가공식품 KS품질인증’을 시작으로 지리적표시제, 식품 명인제도, 전통식품 품질인증, 동물복지 축산농장

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| 방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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[농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종)

가 올바른 영양 정보를 바탕으로 가공식품을 선택할 수 있도록 해야 할 것이다. 우수식품등인증이란 식품의 산업표준인증, 전통식품의 품질인증, 가공식품 및 음식점등의 원산지인증을 말 ... , 제조일자 및 유효기간 등에 관한 각종 식품정보를 표기하는 것이다. 이 중 영양표시제는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 제공하도록 정부차원에서 관리하여, 소비자 ... 다. 지난 1986년 ‘가공식품 KS품질인증’을 시작으로 지리적표시제, 식품 명인제도, 전통식품 품질인증, 동물복지 축산농장 인증, 저탄소 농축산물 인증, 친환경농산물 인증 등

방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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여수식품가공사업협동조합 (보고서 8건)

대표자명	김갑온	사업자번호	417-82-*****	설립일	1982-02-16
기업규모	중소기업	업종분류	산업 단체
제공처

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식품위생 요약 레포트

,조리,가공,저장 등의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산 ... - 가공 과오 : 비소, PCB유기성=과정중 생성물리적 작용조사유지, 가열유지(산화유지)화학적 작용조리과정의 가열분해물(ex. 헤테고리아민류)식품성분 간의 상호반응으로 생성되는 N ... -니트로소 화합물생물적 작용N-니트로소amine의 생체 내 생성·먹는샘물-먹는물관리법-환경부·주류-주세법-기획재정부·소금-소금산업 진흥법-해양수산부·학교급식-학교급식법-교육부·식품 및

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

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소비자 과제-마이데이터 사업 찬반

으로 기대한다.마이데이터 사업은 정보화 시대에서 거스를 수 없는 추세이다. 데이터 가공 산업에 제동을 걸게 되면 전 세계적으로 정보화 기술에서 낙후될 가능성이 있다. 마이데이터 사업 ... 을 통해서 한국의 핀테크 사업 및 정보 가공 산업이 발전할 수 있도록 기술 개발을 지원해야 하는 때라고 본다.마이데이터 사업에서 가장 중요한 점은 각 업체들이 산업 발전을 위해서 ... 에서 로그인도 가능해져 별도로 아이디를 여러 개 만들지 않아도 되는 편리함을 누릴 수 있다. 현재까지 한국에서 마이데이터 사업은 금융권을 위주로 진행되고 있다. 금융 회사들은 가공

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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대상주식회사 자기소개서

를 통한 유통 구조의 혁신과 식물성 재료를 활용한 가공식품을 활용한 비건 시장 개척 등이 될 것이라고 생각합니다. 최근 MZ세대의 구매력에 대해서는 식품 관련 업계, 시장에서 매우 ... 을?중심으로?본인만의?기술,?능력,?지식에?대해?기술해주십시오.저는 산업공학과를 졸업하였습니다. 그리고 OOOO라는 식품 OO 기업에서 인턴으로 일한 경력이 있습니다. 저는 대학원 ... 1.현재?식품업계의?화두와?앞으로의?트렌드에?대한?본인의?생각을?기술해?주세요.?현재 식품업계의 화두는 건강 증진이라고 생각합니다. 개인적으로 제2의 웰빙 시대가 도래한 것 같

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.09

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메가평생교육원 국제경영 과제 A+) 다국적기업 정의와 사례

갖은 양념으로 장기 보관하여발효시킴으로써 맛을 내어 먹는 한국의 전통 발효식품이자 한국을 넘어 세계 시장에서도인기와 사랑을 얻고 있는 제품 중 하나다. 아리랑처럼 세계화?산업화 ... 제일제당은 2016년 베트남에 처음 진출할 당시 베트남 1위 김치업체인 옹킴 김치와냉동식품업체인 꺼우쩨, 수산식품 가공업체인 민닷푸드 업체 등을 인수했다.베트남 현지 식품기업 인수 ... 을 의미한다.나. CJ제일제당의 K-김치 해외진출 사례다국적기업의 대표적인 해외진출 현지화 사례로 ‘김치 산업’을 들 수 있다.김치는 소금물에 절이고 보관성을 높인 채소?과일을 고추 등

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2023.12.12

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