"색소추출"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 광합성 색소 분리 시금치 색소 분리 화학 레포트 시금치 색소 조지방 정량 식품첨가물

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"색소추출" 검색결과 2,701-2,720 / 3,979건

친환경건축물 사례 조사(The Commerzbank Building, Frankfurt )

는 재료부터 말하자면 제조과정이나 차후 발생되는 오염이 적은 재료를 지칭한다. 예를 들면 페인트의 경우 기존에는 화학적인 재료를 많이 사용했지만, 친환경 건축에선 자연에서 추출 ... 되는 자연색소 및 도료를 사용한다. 또한 사용 후 폐기에 있어서도 자연으로 환수 할 수 있는 재료도 이에 속한다. 즉, 초가집과 같이 시간이 지나면 썩어 자연으로 돌아가는 것들을 말

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.27

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[식품분석]조지방 실험보고서

이와 유사한 연속식 지방추출기를 사용하여 ether로 추출한다. 실제로 ether에 녹는 것은 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소, wax, 유기산도 용출 된다. 따라서 이 ... 실 험 보 고 서(Soxhlet 지질추출법)1. 목적 및 원리지방, 지질은 물에 녹지 않고 유지 용제에 녹는 화합물이다. 식품의 지질은 일반적으로 soxhlet 지방 추출기 혹은 ... 방법으로 정량되는 것은 조지방(crude lipid) 또는 에테르추출물이라 한다. 그러나 이들은 지방량에 비하여 극히 적다.http://biotech.chosun.ac.kr

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.20

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코카콜라의 마케팅 전략 분석

열매로 카페인이 풍부하게 들어 있다. 코카콜라를 개발한 존 팸버튼은 코카나무 잎에서 코카인을, 콜라나무 잎에서 카페인을 추출해 처음 이 음료를 만들었다고 한다. 바로 이 두 종 ... 의 열매로 세계 음료시장의 판도가 뒤바뀐 것이다. 그는 코카와 콜라를 섞고 그 외에 10여 가지 다른 성분당류, 카라멜 색소, 산미료, 향료, 탄산수 등)을 첨가했다. 원래 코카콜라

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.03

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[바이오] 솔잎에 관한 항균효과

. photosynthesis process of plant솔잎추출물은 자외선과 멜라닌으로 인하여 피부가 색소 침착이나 흑화현상을 억제시켜 미백작용을 하는 것으로 알려져 있다[13].자외선 ... 이 자외선과 상호작용 함으로서, 피부의 흑화현상이나 색소침착을 억제해주는 기능을 가지고 있기 때문이다[15].일반적으로 천연물을 분리하는 추출법에는 용매를 사용한 수증기 증류법, 메탄올 ... 천연 솔잎추출물의 특성 및 분석(A Study on the Characteristics and Analysis of Natural Pine-Needles Extract)대진대학교

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.11

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[식품]식품첨가물

정도로 식용 타르색소 중에서 가장 많이 사용하는 색소중 하나임, 내광, 내열, 내산성이 우수하고 알카리에 비교적으로 강한것으로 널리 사용함, 염착성이 약하여 어묵이나 탄수 화물의 함량 추출 ... 되는 식품산화는 유지류의 산화와 비교적 수분이 많은 식품의 산화, 예를 들어 색소의 퇴색, 비타민C의 파괴 및 식품의 갈색화가 문제된다. 항산화제는 주위의 여건에 따라 자신의 산화 ... 중에서 산화를 촉진하 는 인자는 헤모글로빈, 미오글로빈, 엽록소와 같은 헤마틴(Hematin)화합물과 카로티노이 드, 플라보노이드(Flavonoid) 등의 색소류, 철?구리?코발트

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.07

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키틴&키토산의 폐자원 이용

방법게와 새우 등의 외피는 키틴(25∼35%), 단백질(20∼30%), 무기질(탄산칼슘40∼50%) 및 색소로 구성되어 있는데, 이들 물질을 차례로 제거하여 키틴 을얻는다.게, 새우 ... 등 갑각류 껍데기→단백질 제거(약 알카리 처리)→ 칼슘 제거(희염산 처리) →색소 제거 →키 틴→탈아세틸(수산화 나트륨 처리)→키토산키틴은 새우나 게의 껍데기를 80～100℃의 3 ... 5-60만정도의 키토산이 만들어지는 데 이것은 키토산을 제조할 때 수산화나트륨용액 속에서 끓이는 시간에 따라 그 분자량이 달라진다갑각류의 색소성분인 astazanthin우리가 보

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.23

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백혈구 장애

(agranulocyte)라고 부른다. 과립 백혈구에는 핵이 중성색소(neutral dye)에 염색되는 호중구(neutrophils), 산성색소에 염색되는 호산구(eosinophils ... )와 염기성 색소에 염색되는 호염기구(basophils)등이 있다. 무과립 백혈구에는 림프구(lymphocyte)와 단구(monocyte)가 있다.순환백혈구 수는 정상에서 5,000 ... - 항생제에 내성이 있는 경우에는 과립구 수혈이 도움이 된다. 최근에는 면역질환이나 유전장애로 인한 호중구감소에 대한 치료방법으로서 환자는 HLA 적합공여자로부터 추출한 림프구나 단핵구

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.26

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[식품분석]수분, 조회분, 조지방의 정량

-carotenoid 색소를 함유하 고 있으므로 라면으로부터 추출된 지방의 색은 노란색을 띄게 된다.ㆍ냉각수: 아래에서 위로 물이 흐르도록 한다. 냉각관에 냉각수가 항상 채워지게 함 ... , chloroform, acetone, benzene, CCl4(사염화탄소) 등의 유기용 매에 용해하는 물질의 양을 측정. 이들 용매에 녹는 물질로는 순수한 지방 외에 색소 ... 에텔 가용물(ether extract) 이라 함ㆍ식품중의 지방질 함량은 일반적으로 ether로 추출하여 정량② 실험 원리- Soxhlet 추출법에 의한 조지방 정량ㆍ식품에서 지방

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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코카콜라 마케팅분석(SWOT, 4P, STP 분석, 경쟁사 분석 및 전략분석 등)

다. 그 때 코카콜라를 개발한 존 팸버튼은 코카나무 잎에서 코카인을, 콜라나무 잎에서 카페인을 추출해 처음 이 음료를 만들었다고 한다. 바로 이 두 종의 열매로 세계 음료시장의 판도 ... 다른 성분(당류(이성화당,설탕), 카라멜 색소, 산미료, 향료, 탄산수 등) 을 첨가했다. 그 중 merchandise seven-X라는 성분은 아직까지 정체불명의 수수께끼로 남아있

리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.10

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[일반화학실험]크로마토그래피-결과 보고서

에는 침전, 여과, 확산, 원심분리, 증류, 용매 추출, 전기영동 등 여러 가지가 있다. 그 가운데 가장 많이 사용되는 방법 중 하나가 바로 ‘크로마토그래피’이다. 이번 실험 ... 에서는 정상과 역상 크로마토그래피에 의한 색소의 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념에 대해 알아보았다.이번에 실험한 정상 크로마토그래피는 ‘얇은 층 크로마토그래피 ... ’로서 일련의 색소들(적색 40호, 황색 5호, 청색 1호, 그리고 이들을 섞은 혼합 용액)을 TLC판에 찍은 후 전개제를 통해 각각의 색소들의 Rf값을 측정하였다. (이 때, TLC의 전

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.08

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시중 식품에 들어있는 식품첨가물에 대한 고찰

제, 유화제, 효료, 소포제, 착향료, 강화제, 껌기초제, 피막제, 조미료, 팽창제, 용제, 추출제, 이형제, 식품제조용제 및 기타, 기구 등 살균소독제 등이 있었다. 그래서 평소 ... 산, 합성착향료(파인애플향, 시트러스향)메타인산나트륨, 식용색소황색제4호(합성착색료)2) 용도 및 특성(1) 구연산 : 시트르산이라고 불리는 산미료이다. 산미료는 식품에 산미 ... 과 같이 음료수를 마실 때 청량감을 주기 위하여 산미료로 사용되었다.(4) 식용색소황색 제4호(합성착색료) : 착색료는 식품의 색에서도 매력을 느끼므로 기 호상 중요한 부분으로 인공

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.21

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와인에 대한 전반적인 내용

가 진행되면서 씨에서 쓴맛이 우러나오고 껍질에서 색소가 우러나온다. 원하는 색깔이 됐을 때 쯤 즙을 짜내므로 색소 추출기간은 제조자마다 다르다. 이때는 이미 발효가 진행되어 알코올 ... 가 있지만 눈에 띄는 색깔로 구분한다면 레드와인과 화이트와인으로 나뉜다. 레드와인은 붉은 포도로, 화이트 와인은 주로 청포도로 만드나 붉은 포도로도 만들기도 한다. 포도의 색소는 껍질 ... 만 껍질에 이는 색소가 덜 우러나오게 만든 것으로 모든 면에서 레드와 화이트 와인의 중간성질을 갖고 있다. 로제는 피크닉 등 특별한 분위기를 연출할 경우 많이 마신다.② 거품에 의한

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.12

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잡식동물

적 비용을 계산하여 보았는데 절대 비싼음식이 아니라고 하였다. 또한 옥수수는 다양한 종류의 첨가제, 합성보존료, 색소의 원료로 쓰이는데, 슈퍼마켓의 4만5천가지 물건 가운데 25 ... %에 옥수수가 들어간다고 한다. 각종 육류와 야채, 과일들로부터 추출하여 먹었던 전통 음식들과 달리 옥수수 하나로 간단하게 먹을 수 있는 음식들이 있다. 옥수수와 각종 첨가물로 만들어진 름이다.

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.21

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찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향

부족한 상태이다.흑미는 쌀겨층에 자홍색의 색소를 가지고 있는 쌀로 단백질, 식물성지방, 섬유소, 무기질, 비타민 등 영양성분이 풍부하고 항산화 활성과 항변 이원성같은 생리활성 효과 ... 를 만든 다음 완전히 건조시켰다. 아미노산 분석조건은 Table 1과 같다.(5) 지방산 분석 시료를 10 g을 500 ml 분액여두에 취하여 추출용매 100 ml와 증류수 10 ... ml를 넣은 후 3분간 진탕하였다. 분리가 되면 추출 용매층을 다른 분액여두에 옮기고 다시 추출용매 100 ml를 가한 후 진탕하여 추출된 용매를 처음에 추출된 용매와 혼합

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.09

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[식품공학]기능성 식품 소재 및 건강기능 식품의 기술동향

시 사용됨.예)아이스크림의 결정형성 방지제로 이용.③녹조류- 녹조류의 색소와 Beta-Carotene은 천연색소로 이용되고 있음.- 이외에 녹조류인 Spirulina에서 추출한 ph ... oenzyme Q10, 칼륨- 얼지 않는 단백질, 요오드- 타우린, 붕소, 조류- 천연색소의 기능성◈결론- 건강기능 식품의 기술동향 및 상품개발전략- 참고문헌..PAGE:3기능성 식품 ... 라는 다량의 flavonoid계 색소를 함유하고 있음.1)Bilberry의 사용- 유럽 전지역의 국가에서 최근에도 야맹증과 주맹증(환한 곳 에서는 눈동자가 작아져 잘 안 보이지만 좀

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.06

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식재료의 특성 500가지 조사

테인이라는 색소 때문이다.당근의 색이 붉은색이라 해서 심장이나 혈관, 소장에만 약효를 주는 것이 아니라 당근 특유의 이뇨작용 때문에 신장기능에도 도움을 주며 진해 거담작용 때문 ... 이나 위궤양에 치료 효과가 있는 비타민U이다. 그래서 양배추를 원료로 하여 비타민U를 추출, 제품화시켜 위장병 치료제로 시판되고 있다.연근연근 속에 들어 있는 성분은 주로 당질이고 ... 으로색을 지니고 있는데 색소체로는 엽록체, β-카로틴(β-Caotene),크산토필(ZanthophyII)계의 루테인(Lutein)이라는 색소를 지니고 있다. 녹조류는 주로 얕은바닷물

리포트 | 84페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.10.14 | 수정일 2018.05.09

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와인정보

, 로제 와인 레드 와인 : 포도 색깔이 와인에 그대로 드러나는 와인 , 짙은 보라색이거나 검붉은 색 일수도 있는 포도의 색소는 껍질에 등이 있는데 이 색소까지 추출해서 만든 술 ... 이 바로 레드 와인 , 껍질에는 색소뿐 아니라 탄닌 성분이 많이 함유되어 떫은 맛이 많이 나는 것도 레드 와인의 특징 * 화이트 와인 연한 노랑이나 연두색을 띠는 백포도 품종들로 만드

리포트 | 114페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.12

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담석(담석증)의 성분, 담석(담석증)의 원인, 담석(담석증)의 증상, 담석(담석증)의 합병증, 담석(담석증)의 약물치료, 담석(담석증)의 수술치료 심층 분석(담석, 담석증, 담석증치료, 담석증예방, 담석증합병증)

에게 호발하는 검은색소 결석은 담도 감염이 한 원인으로 파악되며, 간경화나 용혈성 빈혈도 원인으로 밝혀져 있다. 또한 식생활의 서구화에 따라 콜레스테롤 결석(cholesterol s ... 이 과포화 상태가 되면 콜레스테롤 결정이 형성되고 이 결정들이 모여 결석을 형성하게 된다. 콜레스테롤 결석과 색소성 결석이 혼합된 결석이 가장 흔하다.Ⅳ. 담석(담석증)의 증상담석 ... ⓣ # 3③ 약리작용- 이유 전 어린양의 위점막에서 추출한 것으로 pephin의 일종의 특수효과를 함유해 단백소화 작용함- 소화불량, 저산증, 무산증, 위염, 위액분비결핍 사용

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.10

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[감상문]식품첨가물의 경고 감상문

%이나 어린이 식품에 타르 색소를 사용하고 있었다. 한 종류의 과자에서 6가지의 타르 성분이 검출되기도 했다. 타르 색소 같은 인공 색소는 석유로부터 추출되며 옷감 염색에 쓰이는 재료 ... 은 매우 적은 량이나 복합 섭취 시 유해성에 대해서는 제대로 안전성을 확보하지 못하고 있는 실정이다. 더욱이 황색 5호와 황색 6호 등 인공 색소 사용이 행동 문제와 학습 문제를 일으키 ... 는 것으로 알려져 문제의 심각성이 두드러지게 되었다. 영국의 권위 있는 학자 존 워너는 인공 색소와 어린이의 과잉 행동 장애 연구를 5주동안 실시한 결과, 인공 색소가 제거

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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리그닌의 기능과 활용

아주고 혈당조절을 하여 당뇨환자에게도 도움이 된다.섬유질은 야채의 질긴부분(셀룰로즈), 과일속의 펙틴, 미역 다시마의 끈적끈적한 성분(알긴산), 무의 갈색 색소(리그닌) 등이 대표 ... 를 일으킨다. 옥외에서 사용되는 목재의 열화인자 중 특히 자외선과 곰팡이가 목재표면의 변색에 크게 관여하고 있다. 목재는 방향핵구조를 지닌 리그닌과 추출성분을 함유하고 있기 때문

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.06

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