"레스토랑분류"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑분류" 검색결과 2,621-2,640 / 3,756건

마케팅에 대한 이해

?)호텔, 레스토랑, 카지노 등 회사는 어떤 분야의 사업범주에 들어갈 것인가에 대한 범위를 정해야 한다.2) Product and application Scope(어떤 분야에 어떤 ... , 태도의 복합체로써 전체사회나 부분사회가 갖는 독특한 생활양식을 말한다. 이는 사람들의 활동, 관심, 의견을 기준으로 분류하는 것이다.-성격 유형성격유형에 의한 접근방법에서 일반 ... 적으로 가장 널리 알려지고 많이 사용되는 것은 내향성과 외향성으로 분류하는 방법이다. 내성적인 사람은 모든 일에 소극적이고 깊이 생각하고 주저하며 쉽게 결정짓지 못한다. 반면 외향성인

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.09

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장애인 고용 누구를 위한 것 인가?

손상은 신체구조나 기능 혹은 심리적, 정신적 기능의 손실이나 비정상을 의미하며 여기서 비정상은 보편적인 사회적 규범에서의 주요한 차이로 해석하며, 장애 분류표에서 분류하는 손상 ... : 장애인에 대한 차별금지, 모든 정부 편의시설, 서비스, 커뮤니케이션의 접근성, 교통 관련기관의 교통편의 제공의무, 버스와 기타 역 등의 접근성, 레스토랑, 호텔, 일반 점포

리포트 | 73페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.07 | 수정일 2015.02.17

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[경영] 패밀리 레스토랑의 서비스 분석과 사례

레스토랑 서비스 실패사례각종 유형의 레스토랑에서 고객이 식사를 하다가 체험한 서비스 실패사례 373건의 자료를 수집하여 연구 분석한 결과, 가장 일반적으로 자주 발생한 실수 ... Failure)사례레스토랑의 서비스 실패(service Failure)사례를 추적하기 위하여 필자의 연구진은 여러 다양한 산업분야에서 사용해온 기법을 활용하여 서비스 실태를 연구하는 작업 ... 에 착수했다. 연구진이 수집한 373건의 서비스 실패 사례는 응답자들이 레스토랑에 실제로 근무하면서 체험한 것들을 소개한 것이다.레스토랑 유형은 간이 레스토랑(전체 373건의 20

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.11

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[외식업체] T.G.I Friday's의 서비스 마케팅 활동 내용 평가

에 의해 분류를 해보면 회원과 또 공식적인 관계를 갖지 않으면서 레스토랑에 찾았을 때 만 단속적으로 서비스를 제공해 준다.또 서비스 배달에 있어 개인화와 재량에 의해 분류해 보 ... . T.G.I Friday's의 서비스 분류서비스 행위의 성격에 의해 분류해 보면 서비스의 직접적인 대상이 사람이고 유형적인 행동을 서비스를 한다. 또 서비스 조직과 고객과의 관계 ... 면 종업원의 재량정도가 낮고 고객에 따라 서비스를 변화시킬 수 있는 정도가 높다고 분류 할 수 있으며, 서비스의 공급·수요에 의한 분류를 해보면 수요변동의 정도는 낮고 공급도 제한

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.07

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[외식사업론]KFC

-목 차-제1장 외식산업1. 외식산업의 의의2. 외식산업의 특징3. 외식산업의 분류형태4. 외식산업의 경영형태5. 외식산업의 주방관리6. 우리나라의 외식산업의 발달과정7. 20 ... 식당 운영- 웬디스, 피자헛, KFC- 맥도널드- 피자인, 코코스, 크라운베이커리, 나이스데이, 놀부보쌈1990년대- 외식산업 성장기- 대기업 외식산업 진출- 패밀리 레스토랑 진출 ... 이 되던 해, 코빈(Corbin, Kentucky)에서 배고픈 여행객들이 주유소에 들렀을 때 요리를 해주기 시작했다. 레스토랑을 운영한 것은 아니었고, 그의 식탁에서 여행객들에게 음식

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.26

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식당 및 호텔 주방조사

- 목 차 -1. 주 방1) 주방의 규모와 성격에 따른 분류(1) 중심지원 주방① 더운 요리 주방② 찬 요리 주방③ 어육가공주방④ 제과제빵 주방⑤ 기물세척 주방(2) 영업주방 ... ? 연구개발 조직의 운영? 해외연수 실시? 조리대상제 실시- GS프라자 호텔(소규모 호텔) -1) 식음료팀2) 객실 영업팀3) 조리팀-이탈리아 레스토랑 RUCE (노원구 상계동)1 ... 와 장비로 고객에게 판매할 식음료 상품을 만들 수 있도록 차려진 장소1) 주방의 규모와 성격에 따른 분류(1) 중심지원 주방: 중심지원주방은 주방의 핵심주방으로써 보통 메인 주방이

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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[외식경영]우리나라 외식시장의 현황

고 서비스 산업은 높은 비중을 차지해가는 특징을 보인다.콜린 클라크(C. Clark)는 생산관점에서 산업을 3분류하여 소재를 수집하는 1차산업, 소재를 가공하는 2차산업으로 분류 ... 하고 나머지 부분을 3차 산업으로 하는 분류법을 제시하였다. 그러나 서비스 산업의 분류는 범위를 어디까지로 하느냐에 따라 다양하게 정리될 수 있다. 편의상 생산된 부가가치가 무엇이 ... 냐에 따라 설정된 한국표준산업분류상 서비스 산업은 다음과 같이 분류된다. 한국표준산업 분류상 서비스 산업{대 분 류중 분 류G. 도매업 및 소비자 용품 수리업50. 자동차 판매수리 및

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.16

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호텔 그룹 Accor Group 에 대하여

에 위치 호화로운 인테리어에 최고급 레스토랑, 연회장을 비롯, 비즈니스 센터와 각종 부대시설을 갖추고 있음24 - 13Accor Group BrandNOVOTEL – Upscale ... 아코르 그룹은 다양한 등급에 따른 브랜드 체계를 보유 단순한 등급별 분류가 아닌 각 등급에 맞는 브랜드들의 철저한 차별화 혁신적인 핵심역량을 제시함으로써 명확한 고객 타겟팅1. 차별

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.22

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[경영] 원&원-원할머니보쌈 기업분석 및 경영전략분석

및 프랜차이즈 기업 -대표적인 경쟁기업: 놀부보쌈대체재 -한식 이외의 패밀리 레스토랑 -웰빙 포지셔닝의 가격대비 가치지향 외식업체 -대체재의 위협 높음공급자 -육류/채소 판매상 ... = 다양한 브랜드 출시로 향후 외식산업 Trend 주도 가능원할머니보쌈의 외부환경분석전략집단 분석전략집단 분석분류원할머니보쌈놀부 보쌈조직운영본사직영체제전국지사체제설립기반1984년 ... 대체재 위협410잠재적 진입자610기존기업간 경쟁산업구조 분석배점만점세부평가항목평가기준0 - 50비매력적 산업51 - 100매력적 산업평점사업의 분류외부환경 관점의 다각화 산업구조

리포트 | 49페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.27

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민들레영토 소개 / 분석 / 성공요인등등

독서, 세미나, 음악 감상 그리고 영화감상 등이 가능한 전용 공간이 마련되어 문화공간으로서의 역할도 하고 있다. 또한 민토 내에 서점, 아이스크림, 레스토랑, 베이커리, 와인 ... , 브런치 등을 하나의 마을로 분류해 방문하는 고객들이 다양한 공간에서 원하는 서비스를 골라서 이용할 수 있도록 하고 있다.1) 민들레 영토는 소비의 문화로 얼룩지고 바쁜 현대인

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

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[경영]사업계획서 도시락

31%레스토랑 1%매운탕 7%갈비집 15%기타 5%횟집 3%한식점 21%영양탕 5%중국집 12%업종별 분포현황배달 점유율 대비(추정)업체 수는 작으나 배달 비중은 상당히 높 ... 자재설계도2. 경쟁 점포 현황시장 현황 및 전망중국집 35%분식점 30%한식점 30%간이식당 5%분식점 31%레스토랑 1%매운탕 7%갈비집 15%기타 5%횟집 3%한식점 21%영양 ... 업체 분류 및 미수금 회수(현금 수납을 원칙으로 함) 대책 수립  은행별 예금계좌 신규 검토  주거래 은행(외환은행 문래동지점)을 가급적 이용토록 권고 2. 단골 고객이 될

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.07

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[인테리어]레스토랑 인테리어

◎ 레스토랑 인테리어 ◎최근 음식점은 단순히 먹고 마시는 끼니해결의 장소에서 탈피하여 어우러져 대화를 나누는 사교의 장소로 인식되고 있다.이에 따라 외식업소도 고객의 편의에 부응 ... 음식점은 사람의 왕래가 많은 곳이며, 이에 떠라 고객들의 원활한 흐름을 꾀하기 위하여 서빙 공간구성은 무엇보다 중요하다. 일반적으로 동선을 분류하면 고객동선, 종업원동선, 식품반입 ... 하여 눈에 띠게 하였음.- 입구앞에 이 레스토랑의 주요메뉴를 설명해놓아 처음 이곳을 방문하는 손님들에게 메뉴의 선택에 편리함을 줌B. 내부 테이블 공간- 넓은공간과 많은 손님을 맞이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.16

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영덕군과 울진군의 에코투어리즘에 대한 비교

상품이 될 수 있다.대분류중분류소분류구체적 아이템1. 자연자원자연적 자원경승, 자연경관해수욕장, 하천, 해안도로, 계곡 등명승, 기승 등용추계곡,휴양림,온천,솔밭,산성 등자연현상기 ... 잡이,수산물 건조 등생활여가시설레저시설퍼팅골프장, 해수풀장, 스킨다이빙 등공공시설임도, 상하수도 등상업시설호텔, 여관, 레스토랑, 상가 등3. 전통·역사역사자원역사적 장소신돌석

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.28

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할인점의 업태 현황과 이마트의 1등 유통전략 분석 레포트

은 집기와 치밀한 상품진열로 고객이 매장을 한눈에 볼 수 있고 친근감을 갖게 하는 고객 친화적 쇼핑환경을 조성하였다.이외에도 패밀리 레스토랑인 E-together, 어린이 놀이방, 자전 ... 에도 동일한 물류코드를 사용할 수 있다.표준물류바코드의 도입 이후 작업단계가 종전 14단계에서 7단계로 축소됐다. 축소된 업무는 △이마트 고유 물류라벨 부착(점포별) △점별 분류 ... △BOX 수량 검수 △이마트 고유 물류라벨 스캐닝 △BOX 개봉 △SKU(최소분류단위)별 검품/검수 △SKU별 스캐닝/매입처리 △BOX 재포장 등이다.또한 검품 인력을 50%나 줄일 수

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.13

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[경영전략] 베니건스의 경영전략분석

패밀리 레스토랑의 분류 ---------------------------- 6ⅳ. 소비자 환경분석 --------------------------------------- 6ⅴ ... - 목 차 -< 서 론 >Ⅰ. 이론적 소개 -------------------------------------------- 1ⅰ. 패밀리 레스토랑의 정의 ------------- ... ------------------ 2ⅱ. 패밀리 레스토랑 선택 속성 ------------------------------ 2< 본 론 >Ⅰ. 시장 분석ⅰ. 시장상황 -------

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.16

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공연시설각론에 대하여

시설 및 공연시설이 들어간다. 관리사무실은 전 ? 후면부 모두 올 수 있다. 먼저, 일반적인 공연공간을 사용자에 의해 분류하면 공공서비스영역, 상연영역, 관리 ? 사무영역으로 볼 ... 수 있다.(표1) 공연시설의 일반적인 공간구성 및 체계대 영 역세부 영역소요 공간공공서비스영역순수공공서비스 부문엔터런스홀, 로비, 라운지, 흡연실, 카페테리아, 레스토랑, 주방

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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(요식업) 충무로 양꼬치 창업계획서(사업계획서)

됨최근 호텔 레스토랑에서 맛과 영양을 두루갖춘 재료로써 주목받고 있음 (노보텔, 코모도 등)대형 유통업체인 이마트에서는 호주산 쇠고기와 함께 고급육으로 분류함웰빙식품으로 주목

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.06

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위생적 구매관리

관예측과 재고조사결과를 바탕으로 주방장 또는 업주가 구매담당에게 구매 요청을 하면서 시작한다.② 구매량 결정 : 메뉴의 확정구매담당자는 업장의 주방이나 레스토랑에서 사용한 식재료 ... 보관할 물품에는 꼬리표를 부착하고, 포장품인 경우 용기위에 라벨을 붙인다.⑤ 입고 및 운반완전하게 납품되어 검수가 끝난 식품들은 종류에 따라 분류하고, 창고나 냉장고 등에 선입선출 ... 에서 식재료 구매의 특징 중의 하나는 구입하여야 할 식자재의 종류가 다양하고, 그에 따라 특성이 다르다는 것이다. 식재료의 구분은 대분류, 중분류, 소분류 등으로 단계별로 할 수 있

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.28

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[호텔]호텔 F&B파트 직무수칙

F/B 직 무 수 칙(인터불고)? 식음팀 총괄업무?탄력성이 강한 팀으로 호텔수익증대에 큰 기여하며 소비자 지향적인 차원 높은 서비스기법을 개발? 각 업장 분류- 양식당(마드리드) ... 하고 유지할 수 있도록 한다.3. 영업장지배인 (OUTLET MANAGER)＊업 장 : 레스토랑＊직 책 : 업장지배인＊직무개요 : 영업부장의 지시를 받아 단위 업장의 장으로서 주인의식 ... 있도록 만반의 태세를 갖추어야 하며다른 STATION의 동료직원이 바쁠때는 도와준다.6. 업장안내원 (RECEPTIONIST)＊업 장 : 레스토랑＊직 책 : 업장안내원＊직무개요

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.18

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라이브러리 호텔

고 있다. 그리고 호텔은 고객이 적합한 방을 찾을 수 있도록 하기 위해서 12층짜리 호텔을 도서관 내부와 마찬가지로 다양한 관심 영역으로 분류해 놓았다. 이 중 3-12층은 호텔 객실 ... - 분류)의 방법으로 방을 분류 하고 있다. 이것은 도서를 분류 할 때 사용하는 방법인데 이것을 호텔 방 번호에 각각 적용하여, 손님들에게 호기심과 재미를 제공하여 이 호텔을 기억 ... 깊은 건물이나 교량·박물관·미술관·극장·공원 등의 수가 많고 레스토랑도 국제색을 띠고 있다. 1980년 이래 ＜뉴욕은 최대의 관광지＞라는 캠페인을 전개하며 관광산업에 힘을 기울이고

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.10

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