"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 2,581-2,600 / 9,020건

[아동영양학] 식품의 안전개념 및 중요성에 대해 논하시오

물4) 포장재료5) 유전자재조합식품(GMO)4. 식품의 중요성5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론식품이란 “의약으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식”을 말하며 이에는 농산물, 축산 ... 물, 수산물 및 그 가공품뿐만 아니라 물, 술, 소금 등을 포함한다(식품위생법 제2조). 이러한 식품을 둘러싼 환경의 변화는 WTO/DDA 등으로 형성된 무역환경의 변화와 IT기술 ... 으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식물’로 규정하고 있고,식품학에서는 ‘한 종류 이상의 영양소를 가지며, 인체에 해가 없는 천연식품, 반조리식품 및 조리식품, 가공식품의 총칭’으로 정의

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.09

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농산물유통의 정책, 농산물유통의 체계, 농산물유통의 조선후기유통구조, 농산물유통의 중추적 유통기구, 농산물유통의 시장, 농산물유통 조선후기농산물유통, 농산물유통학, 관련직종 분석

농산물유통의 정책, 농산물유통의 체계, 농산물유통의 조선후기유통구조, 농산물유통의 중추적 유통기구, 농산물유통의 시장, 농산물유통의 조선후기농산물유통, 농산물유통의 농산물유통학 ... , 농산물유통의 관련직종 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 농산물유통의 정책1. 우리나라 농산물 유통정책1) 농산물 유통정책의 개념2) 농산물 유통정책의 목적2. 농산물 유통정책과 정부의 기능Ⅲ ... . 농산물유통의 체계Ⅳ. 농산물유통의 조선후기유통구조Ⅴ. 농산물유통의 중추적 유통기구Ⅵ. 농산물유통의 시장1. 지방시장1) 지방시장의 의의2) 지방시장의 제중간성2. 중앙시장1) 중앙

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02

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[계명대] 식물과웰빙 중간고사 내용정리

성?현대인 식습관생활수준↑, 패스트푸드점/인스턴트 가공식품 범람서구화된 식탁(맛/편리함 위주, 지나친 육류섭취, 과식/편식)?식탁 오염: 비료 농약 방부제 항생제 착색제 호르몬 ... 하는 농사법(농약, 화학첨가물 NO)?유기농작물 =organically grown =친환경 농산물-유기 재배: 3년 이상 화학비료/농약 x, 유기질 비료 O-전환기유기 재배: 1년 이상 ... 을 갈고 식초를 조금 넣은 후 사과를 갈아야 양분손실 최소화*서양 속담: “하루에 사과 하나씩 먹으면 의사를 멀리할 수 있다”*가정에서 실천 가능한 웰빙(식)생활 수칙들1. 가공/염장

시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11

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관리경제학(구매자의 교섭력,공급의 법칙,거래비용,담합,시장 지배력)

에게까지 도달했으나 점차 외식·급식·간편식·신선편이 등 유통 형태가 다양화되고 가공 비율도 높아지고 있다”고 말했다. (중략) 이와 관련 “신선편이 농산물의 핵심 경쟁 요인은 원물 조달 ... 농협 신선편이 농산물시장 확대 대비해야농협이 신선편이 농산물(전처리 농산물)을 새롭게 성장하는 농산물 유통 경로로 인식하고, 이에 적극적으로 대비해야 한다는 주장이 제기 ... 됐다. 안진용 농협경제연구소 수석연구원은 최근 발표한 ‘대형 급식업체의 전처리 농산물 이용 현황과 농협 전처리 사업 대응 방향’ 보고서에서 “기존에는 농산물이 원물 형태로 최종 소비자

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.24

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독성학(식중독) 레포트

시키고 저장수명을 개선하기 위해서 대부분의 가공식품 제조에 사용한다.식품첨가물은 사용기준에 맞게 사용하면 인체에 해가 없는 것으로 생각되고 있다.식품첨가물의 대부분은 화학합성물질로서 자체 ... 이 성장해가면서 비, 바람 또는 자연분해에 의해대부분 제거되지만 일부는 식품에 잔류하게 된다. 농약의 식품 잔류에 대한 허용 기준이 설정되어 있는데, `잔류허용기준'이란 농산식품 ... 에 해를 끼치게 된다.특히 수확 직전이나 직후의 농산물에 농약을 사용하면 자연적인 조건에 의한 분해 및제거가 어려워 대부분 그대로 식품에 잔류하게 되므로 강한 독성을 나타낼 위험

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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품질경영

한 GMO 검사를 실시하고 있다. 여기에 더하여 풀무원은 제조 가공업을 확대해 가는 과정에 초기에 일찌감치 제조 가공 원칙을 만들었다.화학첨가물을 사용하지 않는 무첨가 원칙과 원료 단계 ... : 국내 최고의 산지에서 농협단위조합, 농산물유통공사 통해 구입· 유기농(수입산) : 유기농 인증을 받은 중국에서 수입· 수입콩 : Non GMO 원칙 적용· 밀 : 생면 원료

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2018.08.16

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GMO의 이해

Oragnisms)우리말로 ‘유전자재조합생물체’라고 하며, 일반적으로 생산증대 또는유통· 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식 방법으로나타날 수 없는 형질 ... 의 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.GMO는 종류에 따라 유전자재조합동물(GM동물), 유전자재조합식품(GM식품),유전자재조합미생물(GM미생물)로 나누어진다.GMO의 정의 ... ..PAGE:5GM농산물 왜 만드는가?수천년수천년 소요(전통 품종 개량 방법)..PAGE:6GM농산물 왜 만드는가?유전적 특성을 개량하여 실용가치 높은 품종개발- 병충해 저항, 수확량

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.20

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[농업/축산] 한국 축산업의 6차산업화를 위한 방향

?체험·관광 서비스(3차 산업) 등을 연계함으로써 새로운 부가가치를 창출하는 활동을 말한다. 즉, 농업이 가지는 생산적인 측면을 기본으로 하되, 이것을 농산물 가공이나 특산품 개발 ... 을 위한 지역 일자리를 창출하고 농산물 종합가공센터 확대 설치 등을 통한 창업·보육지원 뿐 아니라 연구·개발, 금융, 판로확대 등의 맞춤형 지원과, 지역의 특화된 농축자원을 중심 ... 정책조정회의(주재: 국무총리)를 거쳐 확정·발표하였다.6차산업화란 농촌에 존재하는 모든 유?무형의 자원을 바탕으로 농업과 식품·특산품 제조?가공(2차 산업) 및 유통·판매, 문화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.23 | 수정일 2016.02.29

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신라면 라면시장,농심 중국시장,농심 신라면 현지화,신라면 브랜드마케팅,신라면 서비스마케팅,신라면 글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

의 근본 농심의 마크는 씨앗의 형태로 농산물 주 가공업 기업 농심의 철학 농심씨드중국시장 선정 및 진출배경중국진출배경 국내시장 상황 국내시장의 높은 점유율 - 국내시장포화국제경영 ... 5,570 평 대지 20,245 평 / 연건평 6,200 평 생산 라면류 생산 ( 신라면 봉지 , 신라면 컵 , 신라면 큰 사발 ) 농수산물 가공 및 스프 생산 라면 및 스낵 생산

리포트 | 34페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.07.26

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자유 무역 협정(FTA)

협상상내용(분야별)농업① 협정문 주요 타결내용▶ 물량기준 농산물 특별 세이프가드 제도 도입- 우리측이 요구한 농산물 세이프가드를 반영했고, 일부 핵심 품목은 관세철폐 후에도 일정기간 ... 및 쿼타 제공, 관세 장기 철폐, 계절관세, 농산물 특별세이프가드 등) 도입..PAGE:8[현행관세 유지]- 수확기 오렌지(50%), 탈지·전지분유(176%), 연유(89 ... %), 식용감자(304%), 식용대두(487%), 천연꿀(243%)다만, 기존 수입실적 및 수입전환효과를 감안하여 소량의 무관세 쿼터를 제공함으로써 최소한의 시장접근 기회 보장[농산물 특별

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.06

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세계음식의 비교

고 고원과 숲이 많아 농산물이 풍부하지 못하고 북해를 제외한 지역은 해산물이 풍부하지 못하다. 따라서 짧은 기간 내에 사육이 가능한 돼지를 사육하고 오랫동안 보존하여 저장하기 위해 훈제 ... 가공을 한 소시지를 즐겨먹는다.또한 19c 식량부족 사태에서 독일인의 건강을 지켜주었던 감자는 다양한 감자 요리로 변모해갔고, 석회질이 많아 수질이 나쁜 물은 맥주로 발전해갔

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.10

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GMO 유전자재조합식품이란, 장단점, 위험성, 표기법, 해결방안, 레포트

GMO1. GMO 란?- 유전자 재조합 생물체(Genetically Modified Organism)농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 GMO식품, 혹은 유전자 ... 게 넘어가고 있다.3. GMO의 먹거리작물관련 품목대두대두, 두유, 두부, 식용유 등 콩 가공 식품옥수수스위트콘, 옥수수유, 옥수수전분, 시리얼제품, 옥수수 가공식품 등감자냉동 및 ... 건조 감자, 감자분, 가공 감자 등토마토가공 토마토, 토마토 페이스트, 쥬스, 케첩 등유채카놀라유, 치커리, 치커리 차면실면실유, 분획물 등혼합 가공식품스프, 이유식, 맥주 등

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.15

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한약재 유통구조 및 제도의 현황 문제점

항 ,6 항 가공하지 않은 상태로서 통상 충분히 건조된 것 한약재 품질 및 유통관리규정 제 28 조2. 한약재 유통의 정의 1-2. 한약재의 유통의 정의 국내 법적으로 규정된2 ... . 한약재 유통의 정의 1-2. 한약재 유통의 정의 한약재 유통 채집 , 재배된 약용작물과 일부 가공을 거친 한약재가 생산자로부터 최종 소비자에게 까지 이르는 모든 경제활동2 . 한약 ... 재 유통 현황2. 한약재 유통 현황 2-1. 구조적 현황 ( 유통 구조적 현황 ) 생산단계 수집 및 분산단계 소비단계2. 한약재 유통 현황 농산물 유통경로 의약품 유통경로 한약재

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.27 | 수정일 2014.12.21

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방송대 사회문제론 E형 북한 장마당의 발달 과정과 실상

한 교환거래의 일상적인 모습들은 같은 형태로 존재해 왔다. 시장에서 개인들은 자신들이 소유하고 있는 생산 수단을 갖고 생산하거나 가공한 물건들을 사고팔고 하였다. 해 방직 후 개인 상업 ... 체계를 총괄적으로 취급하는 것이 거의 불가능함에 따라 개인 부업으로 생산된 농산물과 축사 물의 일부를 일정한 장소에서 주민들 간에 직접 사고팔고 교환하게 하는 장소를 말한다. 이 ... 았다고 한다. 따라서 이들은 식량이나, 돼지, 등 농촌의 농산을 가지고 티브이, 냉장고, 가전제품 같은 더 좋은 기호에 맞는 생활용품과 교환하는데 열심이었다고 한다.5, 80년대

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.03.16 | 수정일 2020.12.28

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수입 쌀 시장개방에 따른 한국의 대응방안

는 생선회를 만들어내느라 분주해질 것이다. 한국 농산물도 수출액이 72억 달러를 넘어서서 증가하고 있다. 정부는 가공식품과 신선채소류 등을 합쳐 100억 달러 수출을 목표로 하 ... 소득안정 자치를 강화했다. 또 쌀 전업농 육성, 생산기반 정비, 기계화 등으로 생산성을 향상시켜나가고 있고, RPC(쌀 가공시설)와 들녘경영체를 연계하여 쌀 생산과 유통을 혁신 ... 하고 쌀 산업 경쟁력을 기우겠다고 말했다. 또한 수출은 확대하고, 쌀 가공식품 및 기능성 제품 개발에 주력하여 우리 쌀에 대한 수요를 창출하겠다고 말한다. 그리고 향후 수입산과 국내

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.28

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원예작물학1 C형 = ) 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

하면서 품질이 좋은 상품에 대한 소비자의 요구가 커지는 것이다. 다양한 소비자들의 건강한 식재료, 원예생산물에 대한 요구를 충족시키기 위해 농산업 분야에서는 이를 어떻게 등급 ... 들은 상품으로서 가치가 낮아 토마토 스파게티 소스, 토마토 케첩 등 토마토 가공식품에 사용되는 경우가 많다.기형과가 생기는 원인으로는 토마토 과실의 발육 단계 중 꽃눈 분화기, 또는 육

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.10.30

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간호윤리(유전자)

은 아니었다.◎ 옥수수 총 수입량(2000년) : 8,830천톤(가공용 2,093, 사료용 6,737)- 미국산 2,762천톤(전체의 31.3%)- 가공용은 가공업체에서 직수입·가공 ... 에 의거 GMO 표시대상은 판매목적의 농산물임)◎ 작년의 GMO 수입량을 추정하면 작년 전체 수입물량 중 미국산 수입물량과 1999년 미국의 GMO 재배면적 비율이 옥수수 33%, 콩 ... 57%였음을 감안해 볼 때, 유전자변형농산물의 수입추정량은 옥수수 911천톤, 콩 798천톤으로 추정된다.1. 왜 GM 옥수수를 수입하는가?옥수수 가격의 폭등이 가장 큰 이유겠

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.23 | 수정일 2019.04.24

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[환경보건] 최근의 환경보건문제 사례에 대한 환경보건학적 의의와 관리방안 고찰하기

시설에 대한 설치반대로 인해 매립지의 입지 선정이 어려워짐에 따라 불법으로 처리되고 있는 폐기물에 대한 문제가 대두되고 있는 현실이다.국민생활의 안정, 농산물의 수급조정과 가격안정 ... 을 추진해야 할 것이다.3) 재사용 및 재활용유해폐기물의 재사용(reuse)이란 발생된 폐기물을 아무런 가공 없이 그대로 동일한 생산과정 혹은 여타의 생산과정에 생산요소로서 다시 투입 ... 물에 일정한 가공과정을 거쳐 생산과정에 투입 할 수 있는 상태를 만들어 사용하는 것을 말한다.재사용의 경우는 다시 원래의 생산공정에 그대로 재투입되는 것과 다른 과정에 처음 사용

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.25

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농심 기업전략 마케팅 PPT

을상징 함농심의 마크는 농산물을 주록 가공하는 회사로서 씨앗에 담긴 생명을 정성과 진실로 가꾸어 알찬 열매를 맺는 농심의 의지와 신념을 상징화함1-2. 기업소개..PAGE:71-2 ... 인 농심의 대표적인 로고이구요이 심볼마크는 씨앗을 상징하는데요 농심이 농산물을 주로 가공하는 회사로서 씨앗에 담긴 생명을 정성과 진실로 가꾸어 알찬열매를 맺는 농심의 의지와 신념 ... 으로 도약하는 계기를 맞이하고 1998년에는 농산물 가공 및 스프의 생산 거점인 청도공장을 준공해 중국 진출에 활기를 불어넣는등 국가경쟁력제고를 맞이하며 세계로 도약하게됩니다.11마니다.

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.07

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곤충산업단지 조성을 통한 6차산업화

2 회 사육 가능 *국립농업과학원 식용곤충 표준사육 지침서 참조제 2 회 광해방지사업지 활용 지역진흥사업 아이디어 공모전 응모 신청서 4 ) 사업내용 ( 생산 및 가공 ) 생산 ... 공 정 산란 애벌레 번데기 성충 세척 데치기 건조 분말 가공 공 정제 2 회 광해방지사업지 활용 지역진흥사업 아이디어 공모전 응모 신청서 4 ) 사업내용 ( 마케팅 ) 마케팅 ... 적 방안 □온라인 : 정부 개설 홈페이지 (‘ aT 사이버거래소’ , ‘ 지자체 자체 온라인 쇼핑몰’ ) 및 홈쇼핑 활용 □오프라인 : 자자체 농산물 판매장 , 시제품 판매 채널

리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.08.18 | 수정일 2016.08.20

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