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"파스타뷔페" 검색결과 241-260 / 262건

  • [문화]비즈니스를 위한 테이블 매너
    사항이 발생했을 경우에는 미리 연락을 해주어야 한다. 고급 레스토랑에서는 30분 이상 늦으면 예약이 취소된 것으로 간주 될 수 있다.? 중요한 자리라면 자기가 갖다 먹는 뷔페식당 ... 을 확인한 후에 무릎 위에 편다? 냅킨의 방향은 두 겹으로 접힌 상태에서 접힌 쪽이 자기 앞으로 오게 하는 것이 정식이 다.? 스파게티 등의 파스타 류를 먹을 때는 목둘레에 꽂
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.04
  • 창업
    한 종류의 면이나 스파게티만을 추구하는 레스토랑 등 그 종류도 천차만별이었다.빕스나 씨즐러, 세븐 스프링스 등 뷔페식의 샐러드 바를 기본 메뉴로 삼는 패밀리 레스토랑들도 있다. 하지 ... Sizzler’ 씨즐러.씨즐러는 신선하고 푸짐한 샐러드 바와 스프, 야채, 과일, 파스타, 디저트 등 약 1백여 가지의 메뉴로 구성된 다양하고 풍성한 빅 샐러드 바를 자랑한다.홀
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.21
  • [마케팅] T.G.I. FRiDAY’S의 모든것
    - 파스타(평균13,000원대) - 음료(평균3,500원대)- 런치세트(13,000/17,500/22,000원) - 샐러드(평균 14,000원대) - 스테이크(평균 26,000원대) ... - 립(평균 20,000원대) - 파스타(평균 13,000원대) - 음료(평균 3,500원대)가격대- 골드코스트 코코넛쉬림프(새우튀김) - 록 햄프턴 립아이(꽃등심 스테이크) ... 를 통한 접촉 : 배달서비스, 출장뷔페서비스PROMOTIONPRODUCT① 가격할인 ② 매장확장 ③ 공동마케팅① 고품질의 음식 ② 다양한 메뉴 ③ 컬리널리 챌린지(Culinary
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.08
  • [호텔관련/호텔경영/용어/관리] 호텔 식음료 용어
    은 다음 냉각시켜 냉육소스와 고기젤리를 씌우고 장식한 것. 일반적으로 얇게 썰어 뷔페위에 차려낸다.가르드 망제 (Garde Manger)찬 음식을 다루는부서 또는 그 부서의 관리자. 이 ... 부서에서 취급하는 음식은 고기, 생선, 해산물, 샐러드, 샐러드 드레싱, 찬 소스, 에피타이저, 카나페, 샌드위치 등이며 뷔페서비스에 나가는 찬 음식은 가르드망제가 요리하고 장식 ... 을 Saute한 후 Tomato Paste와 Tomato Condasse를 넣고Saute한 고기를 섞어서 만든다. 주로 파스타 요리에 사용된다.미트 코스 (Meat Course)식사 도중
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15
  • [호텔인사] 리츠칼튼 호텔 서울의 인사관리
    & Nox : Pub Bar, 정통 뉴욕 스타일The Bar : 알코올 음료를 주로 판매하는 정통 바Oksan Buffet : 부페 레스토랑Banquet : 각종 연회 및 컨벤션, 결혼 ... 의 Ho일의 이태리식당The Lounge : 격조 높은 라이브 연주를 감상 할 수 있으며, Tea와 스낵류를 판매함. 저녁에 는 알코올 음료를 판매하며, 여름철 정원 BBQ 부페 제공 ... Caravali : Open 카페식 레스토랑, 각종 차와 다과류 및 간단한 샌드위치와 파스타 판매, 선 물용 식품과 와인류를 판매하는 Gourmet ShopRoom Service
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.29
  • [호텔식음료서비스 ]호텔식음료 책 요약정리
    , Lunch, Afternoon Tea, Dinner, Supper,로 나뉘어 지며, 메뉴 구성에 따라 Table d'hote메뉴, A la corte메뉴, Buffet로 나뉘어 진다 ... 어 진다. A lacarte 메뉴는 고객의 주문에 의해서 개별로 요리를 제공하는 것을 의미하며 Buffet는 우아하고 멋있게 장식된 요리를 고객의 기호에 따라 일정한 가격을 지불 ... , 생선 계란등을 들 수 있고 이 외에도 커리, 파스타, 스파게티, 샐러드도 포함시킬 수 있다.-후식후식은 주 요리 코스 후에 제공되는 감미로운 것으로 찬 것, 더운 것, 치즈류, 과.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.15
  • 호텔식당의종류
    레스토랑(Hasg Restaurant)일반적으로 대중이 이용하는 식당으로서 음식값이 싸고 메뉴가 다양하고 편하게 이용하는 대중식당을 말한다.(14)스모가스보드와 뷔페식당 ... (Smorgasboard and Buffet Restaurant)일정한 요금을 지불하고 음식물이 진열된 테이블에서 취향에 맞는 음식을 akaRJt 선택해 먹을 수 있는 셀프 서비스형식 ... 해 먹을 수 있다. 팁의 지불 또한 필요 없고 회전이 빨라 매상이 증진되는 이점을 가지고 있다. 그리하여 오늘날 이 셀프서비스 식당이 유행되고 있다. 예를 들면, 뷔페, 까페, 유스
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05
  • [호텔경영]리츠칼튼 호텔 마케팅 및 최근 현황보고서
    숍 소개1) The Cafe Fantino일일 삼식 제공하는 레스토랑으로 아침에는 브랙퍼스트 부페와 기타 아침 식사용 요리가 제공되며 점심과 저녁에는 이탈리안 안티 파스티 부페 ... , 그리고 고급 베이커리를 제공하는 커피숍 베이커리이다. 갓 구워낸 베이커리와 신선한 재료들로 제공하는 샌드위치가 일품이며, 이밖 에도 피자, 파스타, 샐러드 등 간단한 캐쥬얼 다
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.22
  • 그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 모든 것
    식당이다.업장 내부는 반원형 형태로 구성되어 있으며 뷔페음식이 진열된 테이블이 6곳(샐러드와 찬음식, 파스타, 중식, 한식, 일식, 디저트)으로 나뉘어져 있다.백조의 특징은 20여명 ... 에스프레소:피자, 스파게티 전문그랑 카페 : 커피숍오스트레일리안 그릴: 스테이크 전문하코네: 정통일식한가위: 궁중 한식청해 : 광동식 중식백조 뷔페: 국내외 요리델리: 베이커리 ... 로 다양하게 펼쳐지고 있다.특히 인근 비지니스 고객에게 인기가 높은 파워런치는 35,000원에 찬 전채가 뷔페식으로 차려지고 스프와 메인 디쉬, 디저트는 7 -8가지 중에서 고객
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    | 리포트 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2002.11.27
  • [외식산업] 신라호텔 서비스 평가 보고서
    했고, 또 뷔페식인 에피타이져와 디저트를 무료로 제공해 주겠다고 했다. 메뉴 추천을 해달라는 말에 이태리에서 유명한 파스타인 Linguine(링귀네), Penne (펜네), Spa ... . 먼저 모듬 토마토 요리, 허브향이 가득 밴 미네스트로 수프가 잔뜩 입맛을 달구어 놓는다. 곧이어 아스파라거스를 곁들인 링귀네 파스타와 버섯을 쪄서 만드는 수플레가 제공 ... 후길 수 있다.이와 더불어 15일까지는 천연 야채즙와 곡물을 이용해 만든 8가지 색상의 건강식 파스타(1만8천~2만2천원)도 선보인다.{{Abbacchio
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.15
  • [식음료] 식음료 용어설명
    Dish 열을 가해 음식이 식지 않도록 하여 연회행사나 뷔페식당에서 뜨거운 음식을 담아 제공하는 용기Charcoal Broiler 석쇠밑에 용암을 깔고 숯불을 피워 사용하거나 가스 ... 에 담겨진 음식물에 곁들여 장식을 하는 것이며, 고명을 뜻하는것Gemelli 두 가닥으로 꼬인 모양의 파스타(pasta)Gerkins 맛이 시큼한 절인 오이Gin Fizz 진에 레몬.탄산 ... Loin 육류의 등심부분Lunch Counter 간단한 점심식사를 제공하는 카운터 서비스형태의 식당M.Macaroni 이탈리아 국수종류의 파스타(pasta)madeira 마데리
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11
  • [국제경영] 글로벌 경영을 주도하는 아웃백스테이크하우스
    이 밀봉되어 증발되지 않아 그 향과 즙이 풍부하고, 이외에도 아웃백에는 새우, 치킨, 어린 돼지갈비 바베큐 구 등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스 류 ... 다. 메뉴는 아웃백의 모든 메뉴를 동일한 가격과 별도의 charge없이 이용할 수 있다. 뷔페뷔페스타일이나 간단한 칵테일 파티 스타일까지 고객인 원하는 메뉴와 파티 스타일을직접
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.23
  • [관광학] 패밀리 레스토랑의 국내 브랜드의 인지도 분석
    된 서비스 올해 폐점은 되도록 자재하며 새로 시작하는 도약기로 삼을 계획이다. 2001년 초에는 각 상권을 고려해 코코스 그릴, 코코스, 코코스 파스타의 3개 브랜드로 분류해 운영하고 있 ... 단가는 코코스가 9천5백원인 데 비해 1만2천원 정도다. 반면 코코스 파스타는 7천원의 객단가에 파스타와 라이스류를 주메뉴로 하고 있으며 어린이를 비롯한 10대 전후를 주타겟으로 보 ... 고 있다. 식재는 기존 코코스의 식재를 그대로 사용, 식재코스트는 높은 편이며, 현재 부평 씨마점을 운영하고 있다. 앞으로 코코스 그릴, 코코스, 코코스 파스타의 3개 파트로 구분
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 66페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.10
  • [시장조사] 외식시장조사 및 주요업체 분석
    적 점포확대 전략한식 뷔페 레스토랑 추진중2003년 기준점포 100개로 확대푸드빌베니건스리더쉽 교육센터 설립고객관리, 포인트 적립 서비스TTL / 신용카드사 제휴최고급 레스토랑:유로 ... 세계각국 대표음식을 조합한 레스토랑, 세계 배경 디자인인테리어 컨셉티본스테이크, 피자&멕시칸, 파스타,아시안(월드),철판, 한식,퀵메뉴,일식,베이커리,샐러드,아이스크림,어린이메뉴메뉴 ... 첨단 게임기기 제공메뉴는 샐러드, 애피타이저, 샌드위치, 치킨&파스타, 비프&포크, 씨푸드, 사이드, 키즈메뉴, 스페셜 드링크, 베버리지 등사보이호텔이 운영하는 국내 카후나빌
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    | 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.30
  • [카지노 경영] 미라지 호텔
    있습니다{1 The Mirage Buffet - mirage 호텔매일 150여 가지의 요리들을 선보이는 뷔페.{아침 : 오전 7시 ~ 오전 10시45분($7.50)점심 : 오전 ... -71112 Onda - mirage 호텔{현대적인 뉴 아메리카요리와 엘레강스한 분위기의 이태리 스타일 요리가 어우러진 레스토랑으로 테이블의 꽃향기를 맡으면서 파스타, 빵, 해산물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05
  • [국제관광학]호텔 경영전략 사례분석
    어린이날’로 지정한 힐튼호텔은 어른 1명식사 시 12세 이하의 어린이 1명은 무료로 식사를 할 수 있다. 또한 부페식당을 찾은 어린이들을 위한 다양한 행사를 마련하고 6세 이하 ... 한 테이블 매너와 쿠키, 파스타 등을 만들어 보고 시식도 할 수 있었던 프로그램. "어린이 쿠킹 클래스는 계획상 30명 모집에 1회 실시할 예정이었으나 신청자가 몰리는 바람에 50명 ... 호텔JW메리어트 호텔도 7월부터 양식당 JW’s 그릴에서 `이그제큐티브 비즈니스 런치''라는 이름의 점심 뷔페를 3만1천원(세금·봉사료 별도)에 제공하고 있다. 서울 프라자호텔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2002.11.28
  • 레스토랑
    는 돼지고기의 지육을 주로 사용하지만, 쇠고기나 다른 육류를 섞어서 만들기도 한다. 이와 같이 돼지고기의 요리는 주로 중식당과 뷔페식당에서 많이 사용하는데, 폭찹(porkchop ... 다. 이와 같은 치즈는 한 종류보다는 여러 가지 모듬식으로 선택하는 것이 보편적이며 파스타, 레드와인 등과 함께 즐기는 요리이다.10) 후식이탈리아의 후식(Dolce)에는 젤라토
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.06
  • [마케팅] 패밀리레스토랑의 마케팅전략에 관한 연구
    , 파스타 (60가지)마이하우스개인'93직영1대구 최초의 패밀리 레스토랑(아침부페실시)스테이크, 피자엘에이팜스(주)화양인코퍼레이드'94직영1삼성동(스포츠테마, 캐주얼다이닝, LA팜
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.11.07
  • [소비자] 국내 패밀리 레스토랑 업계 분석과 소비자 반응
    으로 나타났다.외식 장소로 주료 이용되는 식당(2개 선택)은 패밀리 레스토랑(662명), 한식(351명), 패스트푸드(249명), 파스타전문점(210명), 피자(186명) 순으로 집계 ... 됐으며 이어 일식, 분식, 양식, 중식, 뷔페 등의 순이었다.이중 10대와 30대 남성 모두 패밀리레스토랑을 가장 자주 가는 식당으로 선정해 일반적으로 남성들은 한식을 선호할 것이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02
  • [관광 문화, 문화관광론, 관광과 문화] 우리나라 음식관광의 문제점과 해외사례를 통한 해결방안
    '를 선보였다.중국 주간에는 아시아외무부장관회담의 지정요리사이며 딤섬요리의 대가인 위유 윙 켕, 한국 주간에는 신라호텔 한식당 서라벌의 이창원씨가 나올 계획이다.매일 저녁 뷔페에는 세계 ... 요리사가 손님이 직접 고른 해산물로 파스타 소스를 볶아낸다.특히 채러팅에 있는 동안은 한국에서 맛보기 힘든 말레이지아 전통요리를 즐길 수 있는 좋은 기회다. 여러 나라의 식민지였
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    | 리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.11.11
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- 작별인사 독후감