"식품위생학 문제"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학 문제" 검색결과 241-260 / 5,529건

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2025년 삼성웰스토리 영양사 조리사 직무 합격 자기소개서

경험했습니다. 이러한 관심은 자연스럽게 식품영양학 전공으로 이어졌고, 전공 수업과 실습을 통해 영양학적 지식과 위생관리, 단체급식 운영 전반에 대한 이해를 갖추게 되었습니다.대학교 ... 재학 중 학과 프로젝트로 단체급식소 모의운영을 경험하며, 저는 메뉴 기획부터 식재료 발주, 조리, 위생 점검까지 모든 과정을 체계적으로 익힐 수 있었습니다. 이때 “모두가 맛있 ... 급식업무 전반에 대한 실무 감각을 키웠고, 최근에는 위생사 자격증과 영양사 국가고시 준비에 성실히 임하며 전문성을 다져왔습니다.늘 현장의 고객과 함께 호흡하며 급식의 질을 높이고

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.25

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2025년 식품의약품안전평가원 운영지원과 심사보조원 직무 합격 자기소개서

에서 수행한 경험이나 프로젝트 중 가장 의미 있었던 사례를 소개하고, 그 경험이 본인에게 어떤 영향을 미쳤는지 설명해 주세요.대학교 재학 시절, ‘식품위생학 실험’ 수업에서 가공식품 내 ... 하여 문제를 해결했던 경험을 구체적으로 서술하고, 이를 통해 어떤 역량을 갖추게 되었는지 말씀해 주세요.4. 본인이 갖추고 있다고 생각하는 전문 지식과 능력이 식품의약품안전평가원 ... [2025년]식품의약품안전평가원 운영지원과 심사보조원직무 합격 자기소개서[목차]1. 본인의 지원 동기와 식품의약품안전평가원에서 일하고자 하는 이유를 구체적으로 기술해 주세요.2

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.09

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아동영양학 - 영유아기 영양 교육의 중요성과 그 목적에 대해서 논하시오.

가 어떻게 음식과 식품으로 가공되는지, 위생과 맛, 소화를 위한 요리의 필요성, 조리 방법에 따라 맛과 식감이 어떻게 달라질 수 있다는 점과 같이 음식과 식품에 대한 기초적인 내용 ... 영향을 주는지에 대한 내용이 있다.(3). 건강과 식품 섭취 관계에 대한 이해몸에 필요한 여러 음식을 섭취하여야 건강한 몸을 유지할 수 있다는 점에 대한 부분과 편식이 건강에 문제점 ... 과 불편함을 주 수 있는지에 대한 내용이 있다.(4). 보건위생과 식습관과의 관련성 이해비위생적이거나 상한 음식을 판단하는 기준과 방법에 대해 알아보고 감염성 질환이 불결한 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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[유아건강교육] 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원 어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시하시오. 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오.

) 영유아 일상건강관리 및 질병예방(10점)[목차]Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아 위생관리1) 위생교육2) 식품위생3) 환경위생2. 영유아 영양관리1) 식단관리2) 식생활교육3 ... 이를 닦을 수 있도록 해야 한다.2) 식품위생영유아교육기관에서 영유아는 매일 점심과 간식을 먹는다. 영유아에게 균형 잡힌 식단을 제공하는 것만큼 중요한 일은 식중독과 같은 감염 ... 성 질환에 걸리지 않도록 식품위생을 철저히 관리하는 것이다. 뿐만 아니라 조리종사자가 개인위생을 철저히 관리하도록 하고 작업 복장을 준수하도록 관리해야 한다. 식품위생 관리에는 시설

방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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아동영양학 영유아기 영양 교육의 중요성과 그 목적에 대해서 논하시오.

가 어떻게 음식과 식품으로 가공되는지, 위생과 맛, 소화를 위한 요리의 필요성, 조리 방법에 따라 맛과 식감이 어떻게 달라질 수 있다는 점과 같이 음식과 식품에 대한 기초적인 내용 ... 영향을 주는지에 대한 내용이 있다.(3). 건강과 식품 섭취 관계에 대한 이해몸에 필요한 여러 음식을 섭취하여야 건강한 몸을 유지할 수 있다는 점에 대한 부분과 편식이 건강에 문제점 ... 과 불편함을 주 수 있는지에 대한 내용이 있다.(4). 보건위생과 식습관과의 관련성 이해비위생적이거나 상한 음식을 판단하는 기준과 방법에 대해 알아보고 감염성 질환이 불결한 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.

에서만 존재하는 딱딱한 이론처럼 보이지만, 실제로는 우리의 일상과 밀착되어 있는 문제라고 느껴진다. 나는 평소 편의점 도시락이나 배달 음식을 자주 먹는데, 그 과정에서 식품 위생의 중요 ... 만으로 판단해 왔던 식품 위생 문제를 좀 더 과학적으로 바라보고 싶다는 생각이 점점 강해졌다.그래서 이 보고서를 통해 미생물 사멸 방법을 단순히 이론으로 정리하는 것이 아니라, 내 삶 ... 이 전달되지 않은 조리 방식, 개봉 후 보관 문제 등 열처리의 취지를 제대로 이해하지 못하면 위험한 상황이 생길 수 있다. 이런 점에서 보면 열처리는 식품 위생에서 가장 기본적이

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.15

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공중 보건 학의 개념, 특성, 목적, 분야에 대하여 조사하고 우리나라의 공중 보건에 당면하여 본인이 생각하는 개선 사항은 무엇인지 기술하시오.

분야공중보건학은 환경, 행정, 질병, 사회보장 등의 내용과 관련하여 4가지 범위로 나눌 수 있다.환경보건 분야는 환경과 관련하여 환경위생, 식품위생, 환경보전과 환경오염, 산업 ... , 영양 관리 등의 보건환경 관리와 서비스를 통하여 지역사회의 보건문제를 해결한다.공중보건학 목적개인은 병원을 통해서 개별적으로 치료하고, 질병을 예방하며 관리를 하게 된다. 공중 ... ?공중보건학과제 주제 : 공중보건학의 개념, 특성, 목적, 분야에 대하여 조사하고 우리나라의 공중보건에 당면하여 본인이 생각하는 개선사항은 무엇인지 기술하시오.공중보건학 개념공중

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.25

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청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술하시오.

보육학개론 과제(청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술하시오.)1. 청결 ... 는데, 영아기는 면역력이 약해서 질병에 감염되기 쉬운 시기이므로, 영양학적으로 균형 있는 간식 및 점심 그리고 충분한 휴식과 청결하고 위생적인 환경 또한 사고를 사전에 예방하는 안전 ... 관리 및 위생관리어린이집의 원장은 감염병 예방을 위해서 보건복지부령이 정하는 어린이집의 위생관리기준을 준수해야 한다. 또한 어린이집의 보육교직원은 영유아의 위생에 영향을 주는 다음

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.22

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농심 생산품질관리 자기소개서

습니다.우선 식품공학 전공을 통해 식품의 물리·화학적 특성과 가공 원리를 깊이 있게 학습했습니다. 특히 식품품질관리, 공정제어, 식품위생학 과목에서 HACCP 관리체계와 ISO ... 에게 단순한 식품회사가 아니라, “사람의 삶을 맛있게 만드는 기업”으로 느껴졌습니다.대학교에서 식품공학을 전공하며 품질관리의 중요성을 몸소 느꼈습니다. 특히 식품미생물학 실험 ... 습니다. 당시 식품가공 실습 중 특정 공정에서 제품 수율이 일정하지 않은 문제가 발생했습니다. 원인을 찾기 위해 데이터를 수집하고 실험 설계법(DoE)을 활용해 변수별 영향을 분석

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.24

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국민건강보험공단 합격기원 자기소개서

식품위생안전교육에 참여하여 역량을 강화하였고, 식약처와 거래처의 오디트 대등업무도 함께 담당하였습니다.3.건강기능식품 기획자 - 유통제조판매업을 하고있는 건강기능식품 회사에서 기획자 ... 경험 및 경력기술서*경험 및 경력기술서1.단체급식영양사 - 가장 식수 인원이 많은 한국전력 식당의 영양사로 근무하며 식재료검수, 위생관리, 메뉴개발, 레시피작성, 조리원 관리등 ... 의 업무를 담당했습니다. 메뉴개발에 있어서는 도시락, 샌드위치, 샐러드메뉴를 전담하여 개발하였습니다.2.식품 품질관리자 - 빵류, 어묵류를 생산하는 식품제조업체에서 품질관리자로 근무

자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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빙그레 생산분야(생산관리/생산/설비) 자기소개서/최신면접질문(최신족보)

와 소통을 통해 품질 기준과 위생도 책임지는 빙그레의 현장 전문 생산관리자가 되고 싶어 지원했습니다.최근 식품에서 유해물질이 발견되고 고객들은 식품 기업들의 생산현황과 위생에 대해 더 ... 많은 경각심을 가지게 되었습니다. 이는 제가 식품의 품질과 위생의 이슈에 관심을 갖게 된 계기가 되었습니다. 이러한 관심은 공정관리, 제품검사, 생산계획 등 제 손을 거쳐서 고객 ... 하기 위해 식품기사와 위생사 자격증을 취득하였습니다. 저는 이러한 관심을 바탕으로 이 분야에서 실무경험을 쌓아 배우고 성취감을 얻고 싶습니다.

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.08

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관광법규 위반사례

수업명담당교수학과학번이름제출일관광법규 위반사례 조사보고서Ⅰ. 관광법규 위반사례조사1. 관세법 위반사례2. 공중위생관리법 위반사례3. 관광진흥법 위반사례4. 식품위생법 위반사례5 ... 업체들의 식품위생법 위반 사례가 800건에 육박한 것으로 나타났습니다.2019년 9월 27일 국회 보건복지위원회 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 ‘치킨 프랜차이즈 식품위생 ... 을 신고하지 않고 영업장 외에서 영업을 하거나(121건) 구청에 폐업 신고를 하지 않고 영업장을 닫는 경우(113건)도 조사되었다고 합니다.관련/적용 법규식품위생법 제41조(식품위생

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.15

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식품위생학 ) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을

식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염 ... , 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제 ... (Positive List System, PLS)를 2011년 10월 도입하고자 계획을 발표 [식품위생법]을 개정하고 제도 도입에 관해 WTO에 통보하고 이에 대한 제도적, 법

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.22

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공중보건학_강의 소감문

을 말한다. 산업재해의 발생 원인은 환경적, 인적, 직업병 등의 원인에서 발생한다. 환경위생에 있어서 물은 중요한 요소이며, 식품위생, 감염병 역시 공중보건에서 중요한 부분이 ... 공중보건학 강의 소감문 공중보건학은 건강을 위한 개념이다. 건강의 개념이란 건강이란 단순히 질병이 없거나 허약하지 않을 뿐만 아니라 신체적, 정신적, 사회적으로 완전히 안녕 ... 과 명랑한 상태, 충분한 수면과 심신의 안정, 모병한 상태와 사회생활 조화의 유지 등이 있겠다. 이러한 건강이 유지되기 위해 공중보건학을 공부한다. 하지만 건강에의 적대적이고 장애

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00생활과학부(식품영양학) 급식경영학 4공통1 ... 하고 자신들만의 이익을 추구하는 식품업체의 경우 빠른 도산으로 이어진다는 점이다. 이 장에서는 급식경영학4공통1. ? 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 ... 는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)1) 한국원푸드병원 급식 위탁운영을 전문적으로 하는 한국원푸드는 한국원푸드는 중대형 종합 단체급식 전문 기업으로 철저한 식품위생법규 준수와 풍부

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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토론 주제 - 유통기한 대신 소비기한 표시 (찬성/반대 논의)

을 잘 지켜서 폐기할 수 있는 부분은 즉시 폐기하는 현 추세보다 소비기한 표시제는 그러한 점 등을 지연시켜 먹거리 안정성에 문제가 생길 수 있는 여지가 있다.2. 위생 및 식품 ... 가능하다. 하지만 소비자는 언제까지 섭취해도 되는지를 모르기 때문에 불확실성 속에서 자연스레 유통기한이 지난 식품은 폐기하는 등의 문제점이 야기되었다.그러한 문제점을 해결하는 동시 ... 식품을 보관하고, 변질이나 파손을 막는데 신경 써야 하는 점포의 특성이 있지만 대형 점포가 아닌 소형 점포 등은 보관 상태 등 위생 부분에서 많이 낙후될 수 있다. 현행 유통기한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.04

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지역사회 간호학 보건소 실습 지역사회 진단 보고서_ 지역사회 간호과정_case study_수정구보건소

▶ 식품의 질ⅰ) 식품진흥기금융자- 식품진흥기금을 재원으로 식품위생업소의 위생수준 향상을 위한 시설개선자금 및 모범음식점 운영자금 융자를 실시한다.- 융자대상 : 식품제조업소?식품접객 ... 지역사회 진단 보고서지역사회간호학 실습 공동과제과 목 명지역사회간호학실습2실습지수정구보건소실습일5-6주차 (9/26-10/7)지도교수교수님학 과간호학과이 름제 출 일2022 ... . 10. 06.목 차1. 서론11.1 필요성 및 목적12. 본론12.1 지역사회 간호사정 결과12.1.1 자료수집방법12.1.2 자료수집내용 및 자료분석21) 지역사회 특징2① 지정학

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.06

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

생존 이상의 의미를 가지고 있습니다. 식품이 본래의 의미를 넘어 사람 사이를 이어주는 연결고리라고 생각합니다. 현재 롯데푸드는 현재 한국과 중국의 정치·경제적 갈등으로 인한 문제 ... 를 전반적으로 할 수 있다고 들었습니다. 하여 위생에 대한 현장관리경험은 물론 다양한 고객과 만나며 클레임에 대응하는 능력을 키우기도 하였습니다. 이러한 과정에서 저는 식품의 품질 ... 을 좌우하는 재료, 맛 그리고 위생 중 식품의 위해요소를 결정짓는 위생에 특히 관심이 많았습니다.학부생 때는 병원과 학교 등에서 급식관리영양사로의 실습업무를 하며 체계적인 급식의 위생

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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2021 보건직 합격자 공중보건 요약집 (250쪽)

을 위한 의료 및 간호서비스의 조직화(체계화)ⓔ 모든 사람이 자기의 건강을 유지하는데 적합한 생활수준을 보장받도록 사회제도를 발전시키는 것을 포함하고 있다. 정신보건X 식품위생관리X ... 지역주민이 공통적 보건문제를 해결하기 위한 조직, 전체 지역주민이 공통적 관심사에 협조할 수 있는 조직 ● 유사 학문에는 지역사회보건학, 예방의학, 건설의학 등이 있다.● 진단방법 ... ★Winslow의 정의 ★★★★★● 조직적인 지역사회의 노력을 통하여 ● 수단ⓐ 환경위생 관리, ⓑ 감염병관리(만성병관리x), ⓒ 개인위생(건강증진x 희귀질병x)에 관한 보

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 250페이지 | 23,000원 | 등록일 2021.08.03 | 수정일 2022.05.10

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(식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제

교과목명: 식품위생학 [과제명] 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용 ... 세요, 그린매거진, 농촌진흥청, 2023. 4. 김승민 외, 식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021. 김장억 외, 최신농약학, 2021 식품의약품안전처. 2023 식품의 농약 잔류허용기준. 2023.10. 이창업, 수의독성학, 서울대학교 출판부, 1993. ... (10점). 3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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