"떡볶이연구소"의 검색결과 입니다.

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떡볶이 시장조사 글쓰기 24시간회상법 bbq 4p 가족간호과정 동아리 외부 활동 음식과 세계문화

"떡볶이연구소" 검색결과 241-260 / 425건

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1인 1회분량, 빈도법

되고 있다. 그러나 식품섭취빈도법이 실제로 개인이나 집단의 평균적인 영양소 섭취량을 얼마나 잘 추정하고 있는가에 대하여 긍정적이지 않은 연구들도 있다.2. 식품섭취빈도 조사지의 구성(1 ... 의 식품과 영양소 섭취 패턴을 파악할 수 있다.· 영양상담이나 실험군-대조군 연구, 코호트 연구 및 대규모 역학연구에서 만성질병과 식이요인의 관련성 연구에 유용하게 쓰일 수 있 ... 인분 정도□3인분 정도닭볶음탕□1/4마리 정도□1/2마리 정도□1마리 정도떡볶이□1/2분 정도□1인분 정도□2인분 정도자장면□1/2그릇 정도□1그릇 정도□2그릇 정도탕수육□1/2

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

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해태 허니버터칩의 인기 요인과 마케팅 전략 분석

라는 아이디어를 얻었지만 맵고 달달한 느낌이 나는 신당동 떡볶이 과자에서도 힌트를 얻었다. 그리고 2년간 연구 결과 소비자 혀끝을 사로잡는 결과물을 만들었다.허니버터칩을 개발 ... 에 기여한 사람은 정명교 해태제과 연구소장이다. 정명교 연구소장은 1991년 처음 해태제과에 입사했다. 그리고 1994년 국제치아보호협회 마크 인증을 받은 껌 ‘덴티큐’를 출시하는 등 ... 에 불이 났다.”는 근거 없는 소문까지 돌게 되었다. 심지어 마약으로 소비자의 입맛을 유혹했다는 마약설, 정부가 내수 활성화를 위해 수 십년간 연구한 제조법을 해태제과에 넘겼다는 창조

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.26 | 수정일 2014.12.15

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한국 고유의 장 음식. 고추장

적 한국음식① 떡볶이 [Topokki / Stir-Fried Rice Cake]재 료떡 400g, 양배추 100g, 양파 1개, 당근 50g, 대파 1/2개, 어묵 100g양념장 ... 체에 밭치기: 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐 둔다. 굳은 떡이 끊는물에 살짝 데쳐 낸다.4. 프라이팬에 볶기: 달군 프라이팬에 양념장을 붓고 씻어 놓은 떡을 넣어 볶는다.5 ... 으로 간을 맞춘다.고추장떡볶이는 고추장만 넣으면 떡의 전분질과 합쳐져 맛이 텁텁하기 때문에 고춧가루를 함께 사용하는 것이 좋다고추장 양념 빼면 그게 떡볶이냐② 고추장비빔밥재료: 밥

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (15%↓) 1700원 | 등록일 2010.08.06

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[쌀의 2차 가공]전통 떡의 상품화 방안(方案)과 그에 따른 떡의 대중화(大衆化) 및 현대화(現代化) 방향

었다고 딱딱해져서 기호도가 급격히 떨어진다. 전분(澱粉)의 노화를 억제하여 떡의 유통기한을 연장시키려는 연구가 이루어지고는 있으나 실온에서 장기간 보존할 수 있는 기술은 아직 개발 ... 의 떡이 등장하였다. 고려 공양왕 때 이색 저서인 《목은집(牧隱集)》에 '유쳐 팥소를 싸서 만든 찰전병이 매우 맛이 좋았다'고 하는 기록과 함께 '점서'라고 하는 찰기장으로 만든 송편 ... 도 등장한다. 조선시대로 접어들면서 떡은 혼례, 빈례, 제례 등 각종 행사와 대?소연회에 필수적인 음식(飮食)으로 자리 잡았으며, 이 같은 습속은 지금까지도 전통(傳統)과 관습

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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쌀이용

상태, 혈압, 혈당 등의 개선과 비만으로 인한 관절염의 고통을 덜어주며 심장질환을 개선하는 것으로 보고되고 있다. 그리고 농촌생활연구소의 연구 결과, 쌀눈은 체내 지질 수준을 낮추 ... 쌀로 만든 막걸리라는 마케팅으로 최상위 막걸리 품질로 활성화 되고 있다.쌀 만두, 쌀라면, 쌀국수, 쌀 떡볶이, 쌀 올리고당, 쌀음료, 쌀 막걸리, 쌀 고추장 등등 수없이 개발 ... 않아 함께 먹는 다양한 반찬 맛을 느낄 수 있도록 도와주며 고기, 생선, 두류, 채소 등 거의 모든 반찬과 잘 어울려 영양소를 골고루 섭취하기가 쉽고, 초식을 주로 하여 온 한국인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19

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24시간회상법고찰

개)510kcal오믈렛100g677kcal탕수육1인분616kcal떡볶이1인분482kcal* 인스턴트 식품이나 가공식품의 양과 열량 조사하기음식명음식의 양음식의 열량냉동만두10개 ... 의 식품섭취량의 개인 내 변이가 커서 개인의 영양소 섭취량의 정확한 파악은 힘들다.8. 섭취가 적은 군에서는 더 많이 먹은 것으로 보고하고 섭취가 많은 군에서는 더 적게 섭취한 것으 ... 의 열량뻥튀기10개 1봉지180kcal순두부찌개1인분115kcal참치 통조림100g250kcal탕수육1인분615kcal갈비구이250g580kcal빈대떡1장90kcal주먹밥1인분(2

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

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궁중음식 실습 레시피

18. 육개장 19. 오이감정 20. 궁중떡볶이 21. 모미면 22. 닭북어찜 23 . 삼합장과 24. 두부전골 25. 월과채 26. 송이장아찌 27. 조랭이떡국 28. 떡찜 ... , 과당 , 갈락토오스 , 말토오스 등이 생긴다 . 당분 , 녹말 , 섬유소 등을 갖는 것도 있으나 그 양은 아주 적다 . 다시마에는 점질성 탄수화물인 알긴이 20% 가량이나 들어 있 ... . 오이지나 소박이를 담그 면 갈색으로 변하는 것은 생성된 산 때문에 엽록소가 분해되기 때문이다 . ○ 오이 냄새는 오이 알코올이라는 성분 때문에 나는 것이며 , 오이꼭지의 쓴맛

리포트 | 92페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.29

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아동간호학 실습 급성기관지염 사례연구

)모유우유죽2 수저밥3 수저첨가식이 및 이유식 :간식1 회/일종류과일(바나나), 아이스크림좋아하는 음식떡볶이싫어하는 음식치즈, 냄새역한 것, 호박식습관소량씩 천천히 식사하며, 평소 ... 2.간호과정 사례보고서(영아기~청소년기)입원일: 2014년 10월 5일퇴원일: 2014년 10월 15일사례연구 시작일: 2014년 10월 6일(입원 제 2일째)사례연구 종료일 ... 도 천식의 한 형태로 종종 급성 기관지염과 혼동되기도 한다.원인 또는 유발요인급성 기관지염은 소아에게서 매우 흔하지만 독립된 질환이 아니라 다른 상하기도의 질환과 수반되어 나타난다

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.16

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[완성]프개평 프로포절

(단호박 조랭이 떡볶이)눈건강과 감기예방에 좋은 단호박에 대해 알고 요리에 흥미를 유발한다.단호박을 이용하여 따로 조미료 필요 없이 조금 더 건강하고 안전한 재료를 만들어 만든 떡 ... 을 받는 학령기 아동의 수강시간에 따른 식습관 및 영양섭취 상태에 관한 연구’, 숙명여자대학교 교육대학원 석사학위 논문.유승록(2010), ‘초등학교 아동의 운동 참여가 신체상 및 ... /A 요리교실(아삭아삭 연근주먹밥)식이 섬유가 풍부한 연근주먹밥을 먹고 요리의 영양소를 이해한다.뿌리식품인 연근은 몸에 기운을 불어넣어 주는 음식으로, 아침을 거르게 되는 청소년

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17

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고혈압의 치료보조 약선

이 많은 관계로 쌀의 다양한 기능과 영양성분 분석을 하여 개발 하여야 한다 . 다양한 형태의 변화로 보급에 활용할 수 있도록 연구하여야 한다 . 예 ) 즉석 밥 , 떡볶이 , 죽 ... 다는 연구 결과가 있어 고혈압 환자 에게는 매일 1875~5625㎎ 의 칼륨을 섭취 하도록 권장한다 . 고혈압 환자에게 칼슘과 마그네슘을 영양 권장량 수준으로 충분히 섭취 하도록 권장 ... 한 ) 효과 , 소화액 조절작용 ( 위산과다 , 위산과소 ) 예방 , 각종 간 질환 예방 , 대장 질환 ( 변비 , 치질 등 ) 예방 , 강심작용 , 혈압조절작용 , 항당뇨 효과

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.07

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아동영양학(영양교육)

새참은 배불리 먹을 수 있는 떡 잡채, 떡볶이, 해물 부추전, 누런 호박전 등 직접 조리된 음식을 유기농 감로차, 모과차, 유자차와 함께 제공한다.또한 콩과 멸치를 매일 씹 ... 거나, 파괴적인 활동을 하는 경우도 영양 상태와 깊은 관련이 있다. 또한 영양섭취는 정신적 발달측면에서 인지발달, 성격특성 및 행동발달에 영향을 미치며, 영양소의 섭취수준이 인지발달 ... 과 적용은 물론 관련분야 교수와 학생들의 연구 참관 및 실습기관으로 모범적인 어린이집 운영 모델을 제시하는 비전을 가지고 있다.H어린이집은 생태유아교육을 지향하는 원으로서 매주 주제

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.01

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떡볶이 사업계획서

문화 연구소㈜강안글로벌민재푸드업 체 명이삭토스트틈새라면빨간 7볶이남천할매 떡볶이신 떡이 종 업 체동 종 업 체구 분프랜차이즈 업체 현황남천할매떡볶이 매장신떡 매장남천할매떡볶이 메뉴신 ... 떡볶이 사업계획서시 장 환 경 분 석I소비자 설문 조사II업 체 현 황 분 석III경 쟁 우 위 분 석IV사 업 기 본 전 략V향 후 계 획VI시장 환경 분석소비자 행동 패턴 ... 층을 위한 아이템 발굴저가 아이템의 高품질化창업 투자비 개선 다점포化 전략상황에 맞는 맞춤형 창업 유도가맹점 수익율 제고왜 떡볶이인가?보편화된 아이템 (국민 먹거리)대중성 있는 합리

리포트 | 49페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.19

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쌀의 2차가공품 시장의 현황과 문제점, 신제품 개발

되는 실정이다. 한편 한국쌀加工食品협호와 한국식품연구원은 과 같이 국내 쌀 加工食品을 분류하고 있다.표 국내 쌀 加工食品 분류대분류중분류소분류생산품목떡류재래시장 유통 떡류전통 떡류가래 ... 에 첨부즉석 떡류즉석 열수 조리 가능한떡국떡, 떡볶이떡면류생면조리면고수분면으로 고品質 숙면건면즉석면, 조리면저수분면으로 즉석건면, 조리면라면유탕라면, 비유탕라면유탕라면, 비유탕라면 ... 한 쌀,738떡볶이떡, 떡국떡2,262소계11,000면류생면50건면(라면, 국수)115베트남 국수1,000소계1,165과자류400죽류1,400음료류380주류1,870쌀가루500합계18

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.26

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방과 후 컴퓨터 교실을 비판적으로 논의

을 높이는 것 보다 팝콘이나 떡볶이, 솜사탕 등의 음식 등의 잿밥으로 학생을 모집하는 것이 효과가 높다는 것이다.2-3) 시설 및 지원교육에 필요한 설비와 시설이 충분하지 못한 현실이다. ... 들은 교육은커녕 의식주에도 신경 쓰기 힘든 것이 현실이다. 소득계층 별 사교육비 격차가 최대 18배씩이나 된다는 연구결과가 나오기도 했다. 교육에서도 부익부 빈익빈이 생겨나고 이 ... .kr/news/articleView.html?idxno=447834위의 표는 전국 초?중?고 사교육비 규모를 나타낸 것이다. 대도시와 소도시, 도시와 농촌의 격차가 심각한 양상을 보

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.25

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상권분석(입지선정) - 상권과 업종의 적합성, 수요잠재력 조사, 유형별 입지조건, 상권분석방법, 상권의 순환주기, 부지평가법

'와 '떡볶이천국'의 상권은 서로 중복되고 있다. 두 점포들의 상권 간에 중복이 클수록 경쟁은 증가한다. 반면 '빨개면'은 상권을 독점하고 있으므로 다른 점포에 비해 경쟁우위에 있 ... 한 소도시로부터 끌어들일 수 있는 상권규모는 그들의 인구에 비례하고, 각 도시와 중간도시(위성도시) 간의 거리자승에 반비례한다.소매인력법칙은 비교적 계산이 용이하고 많은 실증연구 결과 ... 의 소규모 빌딩들이 주류를 이루고 있다.대학가는 젊은 계층이 많이 몰리는 곳으로 다른 상권보다는 비교적 건전한 소비가 이루어지는 곳이다. 대학생이라는 신분적 특성이 결합되어 소비

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.15

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국민분식 `떡볶이`에 관한 보고서

볶이 소스에 있어서도 연구소에서 자체 개발한 소스로건강까지 생각하는 분식으로 자리잡겠다는 취지이다.언제부터인가 ‘매운맛’은 한국인을 상징하는 말이됐다. 한국의 대표적인 음식인 ‘김치 ... 떡 볶 이 : 가래떡을 적당한 길이로 잘라 쇠고기와 여러 가지 야채를섞고 갖은 양념을 하여 볶은 음식언제부터 먹었을까…?-누구나 즐겨 먹는 간식거리인 맵고 달콤한 떡볶이는 예전 ... 에 임금님이즐겨 먹던 귀한 음식이었습니다. 궁중의 정월요리였던 떡볶이는 고기와야채를 듬뿍 넣고 고추장 대신 간장으로 양념을 했습니다.일반 서민들은 구경도 못 할 정도의 귀한 음식이

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.25

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교과교육론 D형 2007년 개정 유치원 교육과정에 의한 만3세 - 4세 교육 계획안

도 만들기흙으로 송편 만들기요리활동궁중 떡볶이 만들기부침개 만들기쌀강정 만들기송편 만들기기본생활고운 우리 말 사용하기어른에 대한예의를 지켜요.음식을 흘리지않고 먹어요.질서 지켜 생활 ... 며 교육인적자원부는 교육과정 개정을 위하여 기초 연구(‘05~’06)를 거쳐 교육과정 개정 시안을 연구?개발(‘06~’07)하였으며, 각종 여론과 의견을 수렴하였다. 지금부터 7차 ... 족두리를 쓰고 놀이해요떡 가게 놀이전통 결혼식 놀이밀가루 반죽으로 송편 만들기조형우리나라 지도 꼴라주제기 만들기태극기 모자이크청사초롱 만들기한복 접어 꾸미기언어집 이름을 짝지어 주

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.17

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아이의밥상 2부 과식

한다. 배가 부르다는 포만감보다 눈에 보이는 음식의 양에 더 많은 영향을 받는 것이다.큰 접시와 작은 접시 두 종류의 접시가 있다. 아이들에게 작은 접시에 먹을 만큼 떡볶이를 담아보 ... 라고 하였다. 그 이후 아까보다 큰 접시를 주고 떡볶이를 다시 담아보라고 하였다. 모든 아이들이 작은 접시보다 큰 접시를 주었을 때 많은 양을 담았다. 큰 접시에 담으면 28 ... 이다. 점심을 다 먹었고, 아이들은 이 시기에 해당하는 영양소를 다 섭취하였다. 그 다음날 여고생의 한 끼 권장량인 180g, 705kcal에 해당하는 밥을 준비하였다. 전 날

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.24

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한식의 세계화

까지)이다. 또한 김치, 젓갈 등 발효음식과 전통주를 세계인의 입맛에 맞게 개발하고자 노력하고 있으며 이와 연동할 수 있는 ‘세계 김치 연구소’ 설립 및 연계를 추진하고 있 ... 산업의 세계화 역량 강화, 방한 외국인 등을 대상으로 김치 체험기회 확대- 세계김치연구소 건립, 전문 인력 양성- 김치 체험관?박물관 확대 및 주요 항공기 기내식 김치 보급 확대 ... 기술 등 전통주 제조기술을 고급화하고, 해외 시음회 등을 통해 명 품화 도모- 국제 Event, 국제회의 건배주 등을 통해 전통주 홍보떡볶이? 떡볶이 산업 체계화, 세계화 기반

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16

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새로운 식품 가공 기술 개발과 이용현황

연구가 시작됐다. 2004년 기준으로 가공용 쌀의 소비 형태는 떡국 떡ㆍ떡볶이 떡이 중심이 되는 떡류 제품이 전체 소비량의 56%를 차지하고 있다. 그 뒤를 이어 쌀 막걸리ㆍ청주 ... 은 밥ㆍ죽ㆍ떡ㆍ한과ㆍ술이 있다. 그 중 쌀 생산량의 95%는 밥으로 소비된다. 쌀 소비량 증대 연구를 위해 1986년부터 농촌진흥청과 한국식품개발연구원을 중심으로 쌀 가공식품에 대한 ... 등의 주류가 약 24%를 차지하고 있으며 이들 떡류와 주류가 전체 소비량의 80%를 차지하고 있다. 정부가 쌀 가공식품 육성산업을 위해 관련 연구기관 설립과 원료의 저가공급 지원

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.26

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