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"학교급식안전문제점" 검색결과 2,421-2,440 / 3,507건

  • 조리사 위생에 관한 연구
    갖춘 종합수련시설 내 급식소), 식품이력추적관리(제조, 가공단계부터 판매단계까지 정보를 기록, 관리, 안전문제 발생할 경우 추적하여 원인 규명, 필요한 조치 할 수 있도록 관리 ... 의 대상은 사람과 물건, 즉 식품과 시설·설비를 들 수 있다. 관리상의 유의점 등에 대해서는 식품위생법 및 노동안전위생법 등의 관계법령으로 규정되어 있다. 기업의 노동력, 생산력 ... 은 좋은 음식, 즉 병원균이 없고 위생적으로 준비된 안전한 음식을 말한다. 음식물에 의해 직접적 또는 간접적으로 일어나는 여러 가지 건강상의 위해를 미연에 방지함으로써 우리의 식생활
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19
  • 초등학교, 사업체 단체급식
    게 하기 위해 행해지는 것이라고 할 수 있다.단체급식을 실시함에 있어서 많은 이점이 있는 반면에 급식소의 종류별로 피급식자 집단의 특성상 많은 문제점들 또한 야기된다. 따라서 우리는 이 ... 는 문제점들 중 가장 기본적인 문제점으로 피급식자의 심리면에서 피급식자는 가정식에 대한 향수를 가지고 있어서 급식에 적응하지 못하는 원인이 되기도 한다는 것이다.또한, 영양면에서 식사 ... 는 피급식자는 섭취를 기피함으로써 영양저하를 초래할수 있다는 점을 감안하고, 위생면에서도 위생관리를 철저히 하여 안전급식이 될 수 있도록 노력하고, 비용면에서 계절식품을 사용
    리포트 | 10페이지 | 5,200원 | 등록일 2009.06.25 | 수정일 2018.07.08
  • 초등체육교육의 문제
    초등체육교육의 문제점체육교육과 A반 20082014 안화용Ⅰ. 들어가기 전에1. 학교체육의 정의학교체육이란 무엇일까? 학교체육이란 학교라는 울타리 안에서 이루어지는 제반 체육활동 ... 교과로 대체해야 한다고 했다.3. 초등학교 현장 교육활동을 위해 가장 먼저 개선되어야 할 점은 어떤 것일까요?1) 초등학교 체육교사가 전담으로 있어야 한다.(혹은 활동운영이나 안전 ... 작용의 비중이 높으나 1대 다수이므로 학생에게는 비중이 낮다대기(wating)활용 가능한 기구를 최대한 활용한다.Ⅱ. 초등체육교육의 문제점(1) 환경적 요인1) 물리적 환경 : 체육
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.14
  • 2004년 전면 개정된 [영유아보육법]의 주요 특성에 대해 설명하고, 이러한 특성이 반영된 현행 보육정책의 사례를 제시하시오.
    건강, 영양 및 안전 조항의 삽입, 지역보건소 등 의료기관과의 협력 강화, (제32조) 급식관리 법안(제33조)들을 별도 조항에 포함시킴으로써 영유아보육의 성격을 강조했다고 볼 수 ... 의 보육기능이 약화되어졌다. 정부는 이에 영유아 보육이 가정의 문제만이 아니라 사회문제가 되어진다고 보고 영유아 보육정책지원을 위해 많은 노력을 기울여 왔다. 특히 보육의 양적 성 ... 보육정책, 보육시설 주체의 명확화 및 부모협동 보육, 보육시설 설치에 대한 기준 강화 및 시설종사자의 전문성제고, 취약보육에 대한 배려, 종사자 및 보호아동의 건강?위생?안전
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.25
  • 보육시설 운영관리와 보육의 문제점과 해결방안(원아관리, 종사자관리, 사무관리, 재무관리)보고서
    보육시설 운영관리와 보육의 문제점과 해결방안1. 원아관리1) 원아모집2) 원아선정3) 반 편성4) 원아 정보관리2. 종사자 관리1) 종사자 배치 기준 및 임면(1) 시설장(2 ... 관리1) 예산편성2) 예산집행3) 결산5. 보육의 과제와 전망1) 보육의 문제점2) 보육의 과제 및 해결방안1. 원아관리입소하여 퇴소할 때까지의 전 과정 동안 원아와 관련된 많 ... 은 업무는 원아관리를 통해 이루어진다.① 원아 모집- 연령구분의 기준일자는 3월 1일로 한다.- 모집은 수시모집(결원이 생길 경우 모집)과 정규모집(초등학교 입학과의 연계성 및 재
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.31 | 수정일 2016.03.04
  • [방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서
    ) 메뉴가 날마다 변하며 기호에 맞고 영양적인 조리를 해야 한다.5) 대규모 식중독 발생의 위험이 있으므로 위생상의 안전을 고려한다.4. 단체급식문제점 및 개선방안1) 단체급식 ... , 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오.Ⅰ. 단체급식1. 단체급식의 정의2. 단체급식의 목적3. 단체급식의 특성4. 단체급식문제점 및 개선방안Ⅱ. 상업적 외식1 ... 의 문제점(1) 영양문제영양가 산출을 잘못했을 경우나 기초 조사가 불충분할 경우, 집단 전체가 영양저하 현상이 생길 수 있다.(2) 위생문제대규모 급식이므로 종업원 위생교육과 시설 및
    리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.04
  • 식생활교육
    하다. 이를 위하여 어린이 및 청소년 식사의 많은 부분을 차지하는 학교급식에서 전통향토음식 및 전통식단을 보다 효율적으로 활용할 수 있어야겠다. 최근 어린이 비만이나, 성인병이 날로 증가 ... 하는 추세에서 우리 전통향토음식을 학교급식에 적용하는 일은 어린이 비만이나 성인병을 예방하는 길이기 때문이다. 이러한 전통적인 식생활의 장려를 통해 지역사회의 건강을 지키는데 한 ... 과의 관계 등 눈높이에 맞는 교육을 실시 하여야한다. 또한 학교급식에 우수한 우리 농산물이 공급될 수 있도록 해야 하며 아울러 식재료 품질향상 및 유통 활성화를 꾀해야 할 것이다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.11
  • 사회복지발달사-기관탐방보고서
    , 헬스피아(탁구,포켓볼), 세탁실, 안전관리실6) 법인현황 ① 운영주체: 학교법인 일송 학원 (한림대학교)② 법인기구학교한림대학교,한림성심대학,한림국제대학원대학교병원한강성심병원 ... ,문을 통한 안전확인-생활교육 : 건강,영양,여가생활지원 프로그램 제공-서비스연계 : 욕구파악 후 관련 서비스 연계· 식생활지원사업 - 도시락·밑반찬·무료급식·간식지원· 정서지원 ... 점Ⅷ. 참고문헌Ⅰ. 기관명구립 영등포노인종합복지관Ⅱ. 기관소개 및 현황1) 비전: 행복한 어르신 세상, 우리의 미래2) 미션: ◈어르신들에 대한 실천적 가치하나, 스스로를 이롭
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10
  • 복지국가란 무엇인가
    신과영 중앙대학교 사회학과 교수는 ‘이 문제는 두 가지를 보여준다. 하나는 도덕적 해이 현상이 복지국가와 관련돼 있지 않다는 것이다. 다음으로 미국의 고용율 하락세는 경기와 관련 ... 몰이해, 현대 국가의 역할에 대한 무지에서 온다. 우리는 국가에 요구해야 하고 변화를 요구해야 한다. 박원순 서울시장의 전면무상급식은 보편주의 복지정책의 시발점이라 할 수 있을 것이. ... ‘복지국가’무엇인가?- 서론처음에는 오세훈 전 서울시장이 시장직을 걸고 막으려 했던 무상급식에서 더 나아가 무상복지에 관한 레포트를 작성하여 제출하려고 하였으나 작성하다 보
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.06
  • 단체급식경영의 이해
    를 목적으로 하는 곳이 생겨남에 따라 단체급식과 외식간의 경계가 모호하게 되었고 따라서 위와 같은 급식의 분류는 적절치 못하게 되었다.- 위생 안전도 중시 경향 :?HACCP 도입 ... 절감, 단점은 운반관련 문제, 품질 저하 가능이 있다.?3) 조리 저장식 급식체계?음식을 미리 조리, 저장하였다가 배식하기 직전에 재가열하여 제공하는 형태로 음식의 생산과 소비 ... 구다.국내 학교 급식은 1990년대 초반부터 확대 되어 2003년부터는 전국 초, 중, 고등학교에 전면 실시되었다. 그러나 낙후된 시설, 조리 인력의 부족, 조리 인력의 전문 교육
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13
  • 성공을위한실패 독후감
    고 한마디로 품질이 엉망이었다. 그래서 집에서 직접 재료들을만들어 가맹점에 공급했는데 이 사실을 안 언론사에서 식품 안전문제점으로 지적하는 상황이 발생한다. 위기감을 느낀 김 ... 에 들어간 그는 외식프랜차이즈, 역사의 새 장을 여는 투다리 1호 점을 40살에 오픈하게 된다.2)성공요인ㄱ)중앙공급식 유통시스템: 투다리는 오픈하자마자 성공창업 가능성의 싹을 틔웠 ... 었다.정대표는 가맹점들의 영업시간이 끝나는 저녁 늦은 시간에 각 점주들과 허심탄회 하게 대화를 나누는 방식으로 문제를 풀어나갔다. 회사의 발전방향과 미래의 가맹점경쟁력 등에 대해 1년
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.05
  • 학교학생행복지수 측정의 문제와 올바른 적용방안0
    학교학생행복지수 측정의 문제와 올바른 적용방안0Ⅰ. 서 론청소년은 청소년답게 밝고 힘차게 살아야할 의무와 책임이 있으며, 이를 잘 유지해 주기 위해서는 부모와 교사 학교가 같이 ... 행복’의 개념을 보다 더 정교화하고 확장시키는 데 기여할 것”이라고 말했다.한국교원단체총연합회는 그러나 “부정확한 행복지수로 학교를 서열화하는 문제가 있고, 체벌 금지와 같은 문항 ... 했고 ‘물질적 행복’은 110.7점으로 4위에 올랐다. ‘보건과 안전’은 102.6점으로 13위, ‘가족과 친구 관계’는 96.1점으로 15위를 했다. 아시아권인 일본과 중국과 비교
    리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.06.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동빈곤에 대해서
    아영 교수님의 자료를 참고하여 우리나라 아동양육수당의 문제점을 살펴보고 그에 대한 대응방안을 생각해 보았다.두 번째로, 서울대학교 사회복지학과 이봉주 교수님의 자료를 참고해서 빈곤 ... 자원에 접근할 수 있는 ‘기회’와 ‘의지’에 주목할 필요가 있다.빈곤아동의 문제는 아동뿐만이 아닌 아동이 속해 있는 가정, 학교 나아가 지역사회에 까지의 문제를 야기 한다. 빈곤 ... 수당의 문제점시설보육의 기능과 중요성은 세 가지가 있다. 첫째, 영유아 서비스는 개인의 소비와 이익을 넘어서 외부효과를 지닌다. 둘째, 취학전 프로그램에 투자가 가장 효과적이
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.24
  • 학령기 아동의 영양교육 프로그램
    초등학교· 운영방법 : 학교와 협의 후 방문교육 실시· 내용· 미흡한 점이나 좋은 점- 영양편의 교육내용에 비하여 시간이 약간 짧아서 조금 가볍게 여겨질 수 있다.- 올바른 손 ... 씻들은 이미 진행하고 있는 학교급식 과일공급 프로그램(네덜란드, 덴마크, 독일, 헝가리, 이탈리아, 스페인, 영국, 프랑스, 스웨덴, 벨기에, 아일랜드)① 유도enticement ... · 지방자치단체 등의 영양교육프로그램4) 해외의 초등학생 프로그램 - 채소·과일 중심3. 주제 선정의 당위성1) 학령기 아동의 간식 섭취 실태2) 학령기 아동의 식행동과 영양문제
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.07
  • 국제개발협력 NGO 조사 레포트 한국국제기아대책기구
    특히 기업, 학교, 병원 등 지역사회의 다양한 자원연결을 통해 경제적 어려움과 문제 속에 있는 가정에 통합적이고 체계적인 서비스를 제공- 복지시설운영사업 : 영유아 보육시설운영 ... 점은 대부분의 선교사님의 어려운 점들과 비슷할 것 같다. 우선은 모슬렘처럼 지역사회 자체가 닫혀있는 경우도 있고, 토착적인 점들이 문제를 일으키기도 한다. 후원아동의 부모님들의 높 ... : 비영리 기업이기 때문에 모금액에 대해서 위험부담이 큰 다른 이윤추구활동은 하지 않고 가장 안전한 은행 구좌만 이용하고, 큰 금액이기 때문에 사외 감사 제도를 채택하여 투명성 제고
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.10
  • CJ푸드빌의 윤리경영
    은 공헌을 하고 있음을 알 수 있다. 하지만 이러한 사회공헌에 대한 문제점들도 있음을 알 수 있었다. CJ푸드빌(주)에서는 급식파문, 불량만두사건 등의 시행착오를 겪지 않기 위해서 ... 에는 이러한 윤리신고센터 라는 메뉴가 있다. 이 윤리 신고 센터는 기업 내 불공정 거래나, 비윤리적인 문제점이 일어나는 것을, 고발하는 이른바 내부자고발 제도를 활성토록 하여 임직원 ... 의 대처로 인하여 CJ에 대한 여론은 극도로 악화되었다. 더욱이 CJ푸드 시스템이 학교 위탁급식사업을 포기하겠다고 선언한 뒤 일부 언론은 CJ가 돈이 되는 병원, 사무실 급식 부분
    리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.19
  • 학교운영위원회, 교육위원회, 교육감의 현황과 특징 및 문제점 개선방안
    제도의 문제점과 성공적인 학교운영위원회를 위한 방안Ⅱ. 교 육 위 원 회1. 교육위원회의 정의(1) 교육위원회의 설치 목적(2) 교육위원회의 기능2. 현행 교육위원회의 구성3 ... 이 이루어진 시점에서 지방 교육 자치를 위한 기관인 학교운영위원회, 교육위원회, 교육감의 정의 및 구성, 권한과 의무, 지방자치라는 맥락에서 현 제도의 문제점과 방안에 대하여 알아보 ... 된다.농산어촌 저학년 학생들의 원거리 통학 문제를 해결하고 초기 교육안전망 확보를 위해 유치원과 초등 1·2학년으로 구성된 분교 형태의 K-2(가칭)학교도 신규 도입된다.교과부는 이
    리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.24
  • 6.2 지방선거를 치루면서 느낀 점을 대학생의 관점에서 기술하였다.
    와 초등학교 전면 무료급식 문제도 있다. 이미 지났지만 미디어 법, 의료개혁 법 등 국민의 선택을 기다리는 문제들이 산더미다. 이 모든 게 과연 나와 관계없는 것일까? 나만 열심히 ... 서배치아동상담선생님 배치‘내 집 앞 도서관’설치학교 안전지대 정착 및 방과 후 안전 도우미 사업 추진개발 계획(수원)수원?화성 문화재단 설립경기고등법원 수원 유치비행장 이전대기업 ... 과 중국과 연결하여 경제적이면서 정치적인 이득을 취하겠다는 공약이다. 이 공약의 문제점은 ‘시간이 많이 걸린다.’, ‘북한과의 관계를 생각할 때 위험을 무릅써야 한다.’, ‘경기도민
    리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2010.10.11
  • [아동건강]유아영양교육, 편식지도
    /babystudy/view.nhn?id=4&nid=1415참고문헌 1) 유치원 지도서1 건강과 안전 (2009 교육과학기술부)2) 한국교원대학교 부설유치원 홈페이지www.knue ... 됐다. ▲편식하지 않고 골고루 먹기 ▲아침식사의 중요성 깨닫기 ▲저염·저지방 식사 체험 등 3부분으로 구성됐다.담당 영양사는 먼저 어린이들이 좋아하는 음식을 조사한 뒤 편식의 문제점을 함께 ... 어요!"어린이 3명 중 1명이 `편식`" [매일경제 2009.9.17]제대로 영양 섭취를 하지 못하는 아이들의 가장 큰 문제는 ‘편식’이라는 연구결과가 나왔다.연세대학교 심리학과 정경미
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.22
  • 기업분석 (현대푸드시스템).
    (단체경연/카빙)제2회 세계한식요리경연대회 금상 - 한국일보Go Green 캠페인식약청 연구개발 용역 참가12월12월7월3월연매출 3,350억 / 오픈점 32개점경희사이버대학교 위탁 ... 획득-현대백화점 목동점12월6월4월2월연매출 1,412억 / 오픈점 39개점2002 서울 세계음식박람회(SIFE 2002) 조리경연대회 대상수상(단체급식)ISO 9001:2000 ... "지정 업체 인증(식품의약품안전청)5. CS고객감동 서비스(CS) 체계1단계고객NEEDS파악- 고객의 의견 수렴 활성화- 수렴 의견 데이터화 및 체계적 관리- 영업점 자체관리를 위한
    리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.15 | 수정일 2020.06.24
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2025년 08월 17일 일요일
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