"우동한그릇을 읽고"의 검색결과 입니다.

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우동한그릇 구리 료헤이 작가 만2세 보육일지 일본문화읽기 일본 식생활 일본문화의 특징 일본음식문화

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"우동한그릇을 읽고" 검색결과 221-234 / 234건

[단체급식, 집단급식] 단체급식 실무 서식작성

이상 사용한다.5. 식물성 기름이 포함된 음식을 매끼 계획한다.6. 적어도 하루 한 번 생식품(생채소, 과일)을제공한다.맛있고 즐거운 식사로 바람직한 식습관 형성7.색, 형태 ... 당근125*************1.쇠고기는 연한 부 위로 준비해 찬물에 담가 핏물을 뺀다.2.양송이,양파,당근 은 한입크기로 (2.5 cm정도) 썰어 둔다.1.불고기감에 설탕 ... 게 달군 후에 양송이 와 실파, 마늘을 곁들여 고기를 조금씩 넣어 볶는다.5.양파, 당근 등을 함께 볶는다.1.설탕을 제일 먼저 넣는다.2.볶을 때는 골고루 익도록 계속해서 뒤집

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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[외국조리] 모듬튀김(덴뿌라모리아와세),계란찜(자완무시),문어초회(다코노스노모노)전골냄비(스키야키), 쇠고기 양념 튀김(규니쿠카라아게)

요리조리방법에 따른 분류- 생선회(사시미) : 스가다모리(한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것), 우스쭈꾸리(그릇의 문양이비칠 정도로 생선살을 얇게 썰어 담아내는 것) 등 ... 어 끈기가 나지 않게 저어 만든다.5 재료에 밀가루 묻히고 170도 정도에서 파란색 야채부터 튀긴 다음 180도 정도로 해서 해산물을 튀긴다.6 그릇에 종이 깔고 여러가지 튀김 ... 이 갈색에서 변하지 않은 것 같았다. 그리고 튀김이 크고 튀김옷이 두꺼워서 그런지 오래 튀겼는데도 불구하고 속까지 다 제대로 익지 않았다. 그래서 시간도 남고해서 남겨두었던 쇠고기

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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일본문화

는 것던 것에서 유래하며 '접는다'는 뜻에서 파생되었다. 일본전통가옥의 마루에 까는 짚으로 된 메트리스라 할 수 있는데, 보온과 방습의 효과를 노려 주로 이 위에서 생활한다. 한 장 ... 기구로 사람들은 이불 속, 상 밑에 발을 넣고, 정담을 나누거나 독서 따위를 한다. 한국 사람들에게는 그리 낮익은 물건이 아니지만, 한국과 같은 온돌장치가 없는 일본에서는 겨울나기 ... 을 먹으며 도란도란 담소하는 따뜻하고 소박한 모습, 생각만으로도 가슴 훈훈해지는 듯하다.③토코노마: 서화를 걸거나 화병이나 장식물을 놓기 위해 바닥을 한 단 높여 놓은 곳으로 좌식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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[한일교류사] 한국과 일본의 음식문화 비교

다. 열도가 남북 간으로 길게 늘어져 있어, 다양한 식자원이 있다. 따뜻하고 습도가 높은 기후는 쌀 재배에 적합하며, 삼림도 무성하다. 한편, 비가 많이 내리는 관계로, 목축업은 발달 ... 에서 30일까지 그대로 둔다. 가장 길게 두는 집은 같은 해 6월 1일에 치우기도 한다. 30일 안에 젯 상에서 치운 鏡餠는 불에 구워 부드럽게 한 다음, 조니(雜煮)'라는 장국 ... 에서 다시 교토로 옮겨졌다. 간장·된장·청주·설탕의 보급, 南 요리의 수입, 각종 절임(漬物)의 완성, 會席요리의 발달, 단 과자, 메밀국수·우동등의 분식의 발달, 가쓰오부시의 유행

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.28

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가족 신문만들기

에는 불꽃놀이.이달의 베스트 시◈ 이런책 한번 읽어보세요1. 연타길2. 우동한그릇3. 톨스토이이야기◈ 유 머맹구네 아버지는 담배 중독자였다.결국엔 병원에까지 입원하게 되었고,수술 ... 잘듣는 여자두런 두런우리집 특미….단호박 튀김1. 우선 잘 익은 단호박을 고른다.(동글동글 하고 녹색 무늬가 선명한 것)2. 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썬다.3. 밀가루 반죽을 내 ... 살………..4월 22일 조카 영재 생일이다…아침부터 영재 입이 한박 열려 있다…영재가 좋아하는 새햐얀 생크림이며 까만..미역국이 가득이다….식구들 모두 둘러 앉아 생일송을 불를 때

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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[식사요법] 고혈압의 식사요법

(遺傳荷負)라는 것만이 비교적 확실한 것으로서, 부모가 고혈압증인 경우 자녀들에게는 60% 정도, 부모의 한쪽이 고혈압인 경우에는 20% 정도, 부모가 모두 고혈압이 아닌 경우에는 5 ... 하기 위해서는 다음과 같은 점에 주의하는 것이 한 방법이 될 것이다.1 달걀 노른자, 고지방 육류, 동물의 간이나 신장, 갑각류(새우, 게)와 같은 고콜레스테롤 음식의 제한2 육류 ... 거나 볶아서 고소한 맛과 열량을 증진킨다.4 허용된 소금(간장)을 한 가지 음식에만 넣어 조리하는 것이 좋다.5 식사 바로 전에 간을 하여 짠맛을 더 느낄 수 있도록 한다.* 염분

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[간호학] 치매

이을 읽을 때도 같은 문장을 여러번 반복해야 이해가 됩니다.?심한 경우에는 신문이나 잡지를 읽을 때 이야기 줄거리를 파악하지 못합니다.3. 방향감각이 떨어집니다.?방향감각 ... 가 때에 따라 변동한다.?발음장애가 있다.?물을 마시거나 음식을 먹을 때 사래가 자주 들린다.?얼굴이 삐뚤어진 적이 있다.?한쪽 팔, 다리에 마비가 있다.?자세가 앞으로 구부정 ... 니다.18. 계획성 있게 생활하면서 지나간 일을 정리하는 일기쓰기 등을 하면 도움이 될 수 있습니다.Ⅵ. 치매환자의 식이? 밥 : 진밥? 국수 : 물국수, 칼국수, 우동? 죽 : 호박

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.10

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에쿠니 가오리(江國香織)의 작품에 나타난 번민과 극복 - 『냉정과 열정사이 Rosso』·『반짝반짝 빛나는』을 중심으로

셀러로 오르는 등 커다란 반향을 불러일으켰다.1990년대 무라카미 하루키(村上春樹)가 『상실의 시대』)로 선풍적인 인기를 끈 이후에 『일식』)『우동 한 그릇』)『키친』)『스푸트니크 ... 한다. 그녀는 철저하게 일상적이고 자기반영적인 작품 세계를 펼쳐나갔다.먼저 그녀는 픽션 이외에는 관심이 없다. 신문을 읽을 때도 그녀는 한 이야기로 이루어지고 있는 기사에 흥미를 느낀다 ... 의 연인』)이 90년대 말 베스트셀러로 오르면서 점차 일본문학이 한국문학시장에 자리매김 하였다.이 맥을 이어받아 2004년 이후 일본문학에 대한 강세가 더욱 두드러지기 시작

논문 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.28

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라면에 대한 모든 것

분씩 익힌다. 8.익은 오징어를 예쁘게 잘라 접시에 담아 놓는다.열량: 2071Kcal 조리시간 : 1시간 으깬 고구마에 바삭한 라면을 무쳐 튀겼어요.라면2개, 고구마4개, 녹인 ... 로 150℃ 정도에서 튀겨준다. 면의 수분을 휘발 시키는 한편 면에 기름을 흡착시켜 준다. ⑥냉각공정 : 유탕에서 나온 면을 컨베이어 벨트를 통해 이동시켜 가면서 상온으로 냉각시켜 ... 의 라면 (2-1)일본에도 “라면”이 있다. 일본 라면 값은 보통 600엔(약 6000원), 조금 비싼 라면은 1600엔 (약16000원)까지도 한다. 일단, 양! “일본의 라면그릇

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.24

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[연극] 날 보러와요와 살인의 추억 비교

1. 지난 4월 27일 연극 『우동 한그릇』을 보기위해 대학로에 갔을 때, 연극 시간에 늦은 관계로 나는 극장을 향해 뛰고 있었다. 그 와중에 내 눈을 잡는 포스터가 있었으니 그 ... 는 것이다. 그리고 다른 한편으로는 인간 삶에 대한 사랑과 이유다. 김 반장과 박 형사가 사건 현장의 흙을 옮겨와 힘들게 조사를 하면서도 김 형사가 미스 김에게 시를 읽어주는 모습 ... 의 기대를 120% 충족시켜줬다. 그리고 한 달이 지나서 보게 된 『날 보러와요』와의 충실한 비교를 위해 같은 날 을 다시 한번 찾았다. 그리고 두 작품 모두 보기를 잘했다는 생각

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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[식이요법] 고혈압 식이요법

-20분 정도 굽는다. 굽는 도중에 뒤집어가며 양념장을 덧발라 노릇하게 굽는다.ⅸ) 다 구워지면 한김 식힌 다음 면실을 풀어내고 한 입 크기로 썰어 그릇에 담는다.④콩나물무침재료 ... , 강낭콩(중증의 고혈압일 때), 호도, 잣, 참깨, 백미, 정맥분어패류대구(중증의 고혈압일 때), 삼치, 조개류, 정어리, 오징어, 문어말린것기타흰설탕, 난황, 국수, 우동국물가능 ... 한한 삼갈 것간식, 야식과자, 감자튀김, 케잌, 떡, 도우넛, 초콜릿, 캐러멜, 치즈, 중국음식식욕을 돋구는 향신료, 음료아이스크림, 맥주, 과당이 많은 쥬스류, 빙과류, 콜라4

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.16

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[식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

과정을 유심히 관찰하던 중 라면제조법을 생각해냈다. 즉 밀가루 를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조 ... 에 이미 돌 절구가 존재하고 있었다. 도자기 그릇은 이미 6,000년 전에 있었으므 로 중국의 전한 시대에는 라면을 제조할 수 있는 전제 조건들이 이미 갖추어져 있었던 셈이었다. 밀 ... 풍의 국물을 무기로 한 도호꾸(東北)의 대표적인 기 따까따라면(喜多方ラメン), 양질의 밀가루와 좋은 물로 만드는 죠슈(上州)의 유명한 사노라면(佐野ラメン)과 최근에는 기슈(紀州

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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일본의 음식문화

● 주제에 들어가기에 앞서옛말에 " 남을 알고 나를 알면 백전 백승"이라는 말이 있다. 그러나 한국인은 일본에 대한 편협하고 일그러진 선입견에서 출발한 탓에 일본을 바르게 읽 ... 는 자세가 부족하다. 이런 한국인의 정서는 한때 출판계를 떠들썩하게 하였던 "일본은 있다 - 없다" 논쟁으로 이어졌고, 여전히 한국에서 출간되는 일본 관련 서적들은 이 감정적 편견 ... 이 없는 나라마다의 고유문화이고 일본도 그들만의 식사관습이 있다. 한국이나 중국과는 달리 순수하게 젓가락만 사용하고, 밥그릇을 들고 먹으며, 격식을 좋아하는 습성(?)때문인지 식사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.26

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[일본어] 생활속의 일본어

세요."라고 자주 쓰입니다.일본어에서는 "가득"의 의미 외에도 여러 뜻으로 쓰이는데, "한 잔, 한 그릇"의 의미로 쓰일 때는 악센트가 앞에 있으며, "가득(히)"의 의미로 쓰일 때 ... , 주름대롱놀러 갈 때 꼭 챙기는 물품 중 하나인 자바라.자바라는 일본어 "蛇腹(じゃばら)"를 그대로 읽은 것으로, 사진기 등의 주름상자나 수도꼭지에 끼우는 주름대롱 등 물건의 주름 ... 들이 많이 모여 있는 것을 비유하여 이르는 말이다.품빠이(分配 : ぶんぱい) → 분배, 나눔품빠이는 "分配"를 일본식 발음대로 分配(ぶんぱい)로 읽은 것입니다.어떤 물건이나 재물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.21

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