된장의 기능성 물질 및 동결건조를 이용한 제품 시장 확대Ⅰ. 서론한국을 비롯한 동양요리는 채소, 건물을 주재료로 하고, 향신료, 유지류를 부재료로 하여 탕의 형식을 취하는 습열 ... 샐러드용 된장 가루부터 일회용 찌개포장 된장, 된장 과자 등 다양한 가공제품으로 변신하고 있다.또한 발효 미생물 등 된장의 친환경적이면서도 높은 기능성은 의약품과 화장품 등의 바이오 ... 물질이 지닌 건강 기능성이 보고된다.인체 위암세포(80%), 간암세포(77%), 대장암세포(86%)의 증식을 저해하고 세포의 돌연변이를 막는 기능이 보고(‘06, 부산대 등
하에서 금을 녹일 수 있는 성질을 이용한 것으로 다음 식으로 표시된다.2Au+4NaCN+O+H2O →2NaAu(CN)2+2NaOH이때 금을 용해하고 있는 액체를 귀액(貴液)이라 하 ... . 금의 쓰임1.고대 전설적인 금의 약효1) 기원 1세기 로마 박물학자 대 플리니우스는 피부궤양등을 고치는 힘이 있다는 기록을 남겼다.2) 중세의 연금술사나 의사들은 물약에 금가루 ... 이 있다. 인체내의 각종 유독물질을 흡수하여 배출시키는 해독작용이 있다.3) 금박에는 피부정화작용이 있다. 종기, 창독, 두창, 화독, 화농증등 피부병에 유효하다.4) 금박은 관절
분말로 큰 성형물을 만드는 경우, 섬유를 모아 부직포를 만드는 경우에 사용된다..[화학구조에 의한 분류]1천연물계 접착제 ... 1녹말풀, 2혈단백질, 핏가루 및 소나 돼지의 혈청 ... 형태대표적인 물질실온경화형용제건조형초산비일엠러션, 아교, 니트로셀룰로오스촉매첨가형우레아, 페놀, 에폭시습기경화형시아노아크릴레이트, 실리콘 RTV(공기와 습기에 의해 건조)혐기성 ... 는 내수성, 내열성, 내약품성, 내유성, 내오존(O3)성, 특히 내저온성이 좋다.♣.접착제의 구성:접착제는 보통 액상으로 되어 있으며 고형인 것도 있으나 이것을 가열하여 녹여서 사용
(유리가루를 녹여 풀로 붙이는 방법)으로 세공하여 입체감이 나게 만든 것으로 매우 정교하고 호화롭다.♠트라이앵큘러 에이프런(Triangular Apron) - 쉔도트와 같은 장식 ... 했듯이, 나일강은 이집트인의 물질생활의 원천이었을 뿐 아니라 정신생활의 모태로서, 이들 양면의 총합인 복식문화도 나일강을 통해 이해될 수 있다.이집트 주민의 대다수가 나일강 유역
을 감싸고 친수성 꼬리 는 물에 섞이는 성질을 통해 물에 기름성분을 녹이는 기능을 한다. 또한 계면활정제인 비누 로 기름 유기고분자등의 소수성 물질을 분산시켜놓은 것을 에멀젼 ... 다.① 제조원리사이로(silo)에 저장한 (석유계 원료인) 계면활성제를 슬러지(sludge)에서 반죽상태로 만든 후 높은 압력상태에서 가루상태로 만든다.② 성분조제 : 세제의 활성분인
-일정한 세기를 가진 파장의 빛이 용액층을 통과한 후, 광도가 일정 세기로 될 때의 양 또는 물질이 빛을 흡수하는 비율을 나타낸 양을 재는 기계.세포의 성장률을 측정할 때 구체적 수치 ... 으로 정의된다. 넓은 뜻으로는 I0를 입사광의 강도, I를 기체ㆍ액체ㆍ고체 물질을 투과한 빛의 강도로 잡는 수도 있다.흡광도 측정법은 빛이 시료액을 통과할때 흡수되는 양을 측정 ... 함으로써 미지물질을 정량하는 방법이다. 이것은 람바트베어의 광흡수의 법칙이 기본이 되고 있으며, 실시법은 시료 및 표준액을 적당한 조건에서 반응시켜 제각기 흡광도를 측정해 시료농도