"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 2,201-2,220 / 38,067건

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[조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

.4%)- 주된 단백질 : 튜베린? 많을수록 속이 노란색(전분은↓)비타민C- 삶거나 쪄도 손실↓? 전분이 보호막 형성무기질- 칼륨多(알칼리성 식품)솔라닌다량 섭취시 복통, 현기증 ... 단백질 : 이포마인비타민C- 삶거나 쪄도 손실↓? 전분이 보호막 형성무기질- 칼륨多(알칼리성 식품)얄라핀: 생고구마의 절단면에서 나오는 유백색의 액체(스스로 보호하는 성분) ... 과, 복합과2. 채소와 과일의 구성성분구분수분함량설명채소90% 이상- 잎채소와 열매채소 : 비타민A, C 多? 색이 진할수록 비타민 A ↑- 알칼리성 식품 : 칼륨, 마그네슘, 칼슘

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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최근 세대차이로 인한 갈등이 심각해지고 있는 상황에서 진상 손님 중에는 노인이 많다는 의견과 오히려 가장 예의 있는 세대는 노년층이다는 의견이 있다. 둘 중 한 의견을 선택하여 의견을 개진하시오

면, 노년층은 주로 생활 필수품과 건강 관련 제품에 대한 소비가 높으며, 서비스 이용 시에는 안정성과 신뢰성을 중요시한다. 특히, 의료 서비스, 건강 보조 식품, 생활 용품 등 ... 에 대한 지출이 크게 증가하고 있으며, 이는 노년층의 소비 구조가 건강과 생활 안정을 중시하는 방향으로 변화하고 있음을 시사한다.그러나 '진상 손님'으로 인식되는 경우는 주로 노년층 ... 은 전통적인 대면 소통을 선호하며, 이는 서로 다른 소통 방식에서 오는 불편함과 오해를 초래한다. 또한, 젊은 세대는 변화와 혁신을 적극적으로 수용하는 반면, 노년층은 안정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.30

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풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접

풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접풀무원 식문화연구원 한국두부팀 신입 직무1. 두부, 가공두부류 신제품 개발 및 리뉴얼 업무2. 두부류 품질개선 및 공정 안정화 업무3 ... 을 실천하기 위한 노력. 마지막으로, 고객만족도 1위 두부, 소비자가 뽑은 올해의 녹색상품 두부로 소비자가 인정하는 제품을 만드는 연구기술력. 그 중에서 저는 식품을 통해 많은 이 ... 했어?식품연구라는 한 직무에서 세부적으로 어떤 제품이냐의 차이이지 완연하게 다른 업무라고 생각하지 않습니다. 발효유는 우유를 유산균을 이용하여 응고시킨 제품으로 두부는 두유액

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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(식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :과목명 : 식품위생학주제 : 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있 ... 다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것 ... 의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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에머런 메이어의 <장 건강과 면역의 과학>, 장 미생물을 생각하는 식단이 몸을 살린다

섭취하는 음식은 그들과 전혀 다르다. 그들은 천연 식품이 전부였지만 현대인들은 가공 식품이 주를 이루고 있다. 말하자면 몸과 섭취 식품이 균형을 이루지 못하고 있다. 현대인의 만성 ... 일관된 목표로 인해 생산량은 늘고 식품은 더 저렴해졌지만 품질은 나빠졌다.이로 인해 우리의 소화기관 여기저기에 사는 수십조 개의 미생물 생명체는 돌이킬 수 없는 상처를 입었다. 그 ... . 또한 장 미생물은 풍부할 뿐만 아니라 다양성을 갖추고 있다. 장 미생물 집단의 다양성이 클수록 장기간에 걸쳐 생태계가 건강하고 안정되게 유지된다.반면에 장 미생물의 다양성이 부족

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.19

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울혈성심부전 치료 및 간호 레포트 (A+)

하는 것이 원칙이다.- 원인질환을 악화시키는 요인이 있다면 그 위험인자를 먼저 교정한다.* 위험인자 관리: 안정, 염분제한, 금주, 금연, 필요시 수분섭취 조절, 매일 체중 측정 ... , 유산소 운동, 상기도감염 예방, 산소공급, 신체변화 관찰(2) 안정- 가장 기본적 치료이다.- 정신적, 신체적 안정은 신체활동에 필요한 조직의 산소 요구도를 감소시켜 심장의 부담 ... 을 감소시킨다.- 이차적으로 이뇨작용과 호흡 증진, 정맥환류의 감소, 혈압저하, 심박동수 감소, 심근의 수축력을 증가시켜 심장보유능력이 증강되므로 충분한 기간동안 절대 안정이 요구

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.21

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2.CCP-4P 금속검출에 대한 한계기준 설정(식품-레토르트)

이 혼입된 완제품의 출고를 반드시 미연에 방지하기 위하여 CCP로 설정하였다.√ 관련 법적 요구사항가) 식품의 기준 및 규격- 식품의 기준 및 규격 고시 제3. 식품일반의 기준 및 규격 ... 한 제품특성과 감도를 알기위해 수동으로 조작하여 가장 안정적인 값을 설정한다.상-①상-②상-③하-①하-②하-③6. 한계기준 설정 실험좌측①중간②우측③결과Test Piece 통과위치 ... )가.을수록 기기는 안정화된다.설정수치 확정? 생산제품에 맞는 "감도"을 확정한다.나. 시험편 종류(다) Fe Ø1.5㎜, Ø2.0㎜, Ø2.5㎜(라) SUS Ø3.0㎜, Ø3.5

리포트 | 10페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.06.22

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영양과 건강 ) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을 섭취 ... 하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용 ... 할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. 포도당, 콜레스테롤, 비타민 B12, 엽산, 니아신, 비타민 C, 비타민 D, 철, 라이코펜, 이소

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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구강 보건교육계획서, 보건교육계획서, 보건교육계획안

를 벗어나고 가공식품 등을 섭취 할 기회가 많아지는 시기이며, 동시에 모든 유치가 맹출하여 치열이 안정되는 시기이므로 올바른 칫솔질 등 바람직한 구강관리 습관을 형성하는 것이 중요 ... 들은 도시화 관련 식생활에 큰 변화로 인해 야채 및 과일의 섭취는 기피하는 반면, 고당질의 가공식품 섭취는 증가하는 양상을 보인다. 이러한 식생활은 아동의 구강건강에 부정적 영향

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.04 | 수정일 2023.07.05

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오마하체계 간호과정

우선순위정서적안정1/3x11/2x21/3x11/2x12.163위기침2/3x11/2x22/3x12/2x13.332위영양3/3x11/2x23/3x12/2x141위3. 간호계획? 간호 ... 를 합니다.(하루 열량 1250Kcal 섭취)③ 음식을 싱겁게 먹습니다.과일과 야채는 다른 식품군보다 염분이 적어 좋은 식품입니다.?저염 혹은 무염식품이나 양념을 선택하십시오.?캔에 들 ... 었거나 훈제, 가공 처리(베이컨이나 햄 등)한 식품을 피하십시오.?소금 대신 다른 향신료를 사용하십시오.?조미료가 많이 들어간 음식을 적게 먹습니다.④ 섬유소가 풍부한 식사를 합니다

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.29

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시니어클럽 노인 일자리 사업

여 노인 개개인의 맞춤형 일자리를 제공받 아 각종 활동을 통해 소득을 올림으로서 경제적 도움을 받고 생활을 안정화시키며 여가시 간을 활용해 친목을 도모하여 사회적 소속감과 봉사활동 ... ㆍ장애인 서비스지원 등이 있다.식품, 제조 및 판매, 택배 및 세차 등 노인들에게 일정 교육 수료와 업무 능력을 갖춘 노 인을 대상으로 적합한 업종을 선택하여 기업에 취업을 연계 ... 하거나 공동으로 운영하는 소 규모 매장이나 사업단 운영을 통해 일자리를 창출하여 발생하는 수익으로 안정적 소득을 보장 받을 수 있는 ‘민간형’이 있다.시니어 인턴쉽 또한 시니어 인턴

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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성인간호학실습 횡문근융해증(Rhabdomyolysis) 케이스 스터디(Case Study), 간호진단 6개, 간호과정 2개, 꼼꼼한 간호과정, 교수님 피드백 수정완료, 만족스러운 자료 보장

을 제외하고 침상에서 안정을 취하고 있다.주관적 자료-영역2.영양객관적 자료- I/O check: 2,520/2,200- 건강식품의 섭취: 안함- 소화기관용약(moprid) 복용중 ... 에 대한 자발성:대상자의 관점:치료이행의 정도 적극적? 소극적?B. 영양(Nutrition)건강식품의 섭취 안함? 함□식욕상태 왕성□ 보통□ 식욕부진?체중 증가□ 감소? 유지□식사종류 ... . 대응/스트레스성 내성 (Coping/stress Tolerence)최근의 스트레스 생활사전 : 무 ? 유 □ 시험 스트레스 □정서상태 : 매우 안정 □ 안정 ? 불안정 □ 매우

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03 | 수정일 2023.09.11

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사회적급여의 형태에 대해 설명하고, 우리나라에서 현재 시행되고 있는 바우처 프로그램의 종류 및 내용에 대해 서술한 후 이와 관련하여 자신의 의견을 제시하시오.(바우처 프로그램을 5개 이상 조사하여 설명)

입니다. 이는 구매력 행사에 제한이 없어 가장 넓은 소비자 선택을 가능하게 합니다. 공공부조, 아동수당, 사회보험 등이 이에 해당합니다. 두 번째 형태는 재화급여로, 식품, 피복 ... 프로그램은 빈곤한 가정이 식품을 구매할 수 있도록 지원합니다. 마지막으로 권력급여는 재화나 자원을 통제할 수 있는 영향력을 의미합니다. 예를 들어, 건강보험 또는 국민연금의 가입자 ... , 식사 보조, 쇼핑, 청소 등의 서비스를 제공하여 취약계층의 생활 안정을 도모하고, 가사 및 간병 방문 제공인력의 사회적 일자리 창출에 기여합니다. 마지막으로, '발달장애인부모

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.29

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일상생활 속에서 작동하는 신경화학물질(신경전달물질과 호르몬) 3가지 이상을 소개하고

방출과 안정적인 뇌파가 나타난다. 명상할 때는 눈을 감고 조용히 숨을 느끼는 것이 필요하고 복식호흡은 복부에 생각을 집중하고 숨을 깊게 쉬어서 배까지 내려가게 한 뒤 외부로 내보내 ... , 현미, 검은 참깨, 호두, 들깨 등과 같은 견과류, 곡식류와 청국장, 치즈 등과 같은 발효식품, 요구르트나 우유 등과 같은 유제품, 바나나 등에도 풍부하기에 함께 섭취한다면 도움 ... , 운동성 소실, 간질성 발작 등과 같은 이상 증상으로 이어질 수 있고 학습, 운동 조절 능력, 기억 등과 같은 문제가 나타나기도 한다. 최근에는 가발을 수면을 개선하는 건강식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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100세시대를 위한 운동과 영양

: ③정답이는 균형 감각과 안정성을 높여 넘어질 위험을 줄여준다. 근육량이 증가하면 신체를 더 잘 지탱할 수 있게 되어 낙상 예방에 직접적인 도움을 준다.21.문제: 체내에서 합성되지 않 ... 균형 등이 주요 원인이다. 운동 전후 충분한 수분 및 전해질 섭취가 중요하다.42.문제: 지방의 한 종류로, 주로 동물성 식품에 많으며 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 ... 있는 지방산은?① 포화 지방산② 불포화 지방산③ 오메가-3 지방산④ 트랜스 지방산⑤ 필수 지방산정답: ①정답풀이: 포화 지방산은 소고기, 돼지고기, 버터, 치즈 등 동물성 식품과

시험자료 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.21

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지역사회복지 실천모델의 유형중 로스만의 3가지 모델에 대해 설명하고 이 중 관심 있는 모델 하나를 정하여 구체적인 사례를 찾아 제시하고 분석하세요.

수준 향상에 도움을 주었습니다.셋째로, 푸드허브는 지역 사회의 식품 안보와 지속 가능한 농업을 강화시켰습니다. 푸드허브를 통해 생산된 지역 특산품의 공급이 안정화되었고, 지역 주민 ... 한 사례 중 하나는 '푸드허브'입니다. 푸드허브는 지역 사회의 식량 안보와 경제적 발전을 동시에 추구하는 모델입니다.푸드허브는 특정 지역에서 식품 생산, 가공, 유통, 소비의 과정 ... 물의 품질과 가치가 높아지면서 가격도 상승했습니다. 이는 농가의 수익 증대에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 또한, 푸드허브를 통해 농산물을 가공하여 가공식품으로 변환하고 판매

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.19

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<간호학과>인간성장과 발달 태아기 PPT

영향 가능성 존재 사소한 증상에 평소에 자주 복용하는 약일지라도 담당의사와 꼭 상의 해야 한다 . 미국식품의약청 ( FDA ) 이 제시하는 임신부 투여 안정성 분류를 참고 하는 것 ... 제 지원 영양플러스 사업 - 빈혈 등 영양 위험요인을 가진 최저생계비 200% 미만 가구 임산부를 위해 영양교육 및 보충식품 지원불완전한 자궁의 발달 양육 준비 X 임산부의 연령 ... 의 위험 증가임산부의 약물 복용 마리후아나 헤모글로빈의 산소운반능력 감소 태아혈류량 , 태반확산 감소 → 저체중아 , 미숙아 분만률 증가 코카인 장기 이용할 시 , 식품섭취

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.06

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프렌치카페믹스,상황분석,STP,IMC전략

. 시장규모커피믹스 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있으며 현재는 1조 1000억의 규모 를 나타내고 있는 것으로 추산됨.2. 시장점유율2010년까지 동서식품과 네슬레, 양사 ... 가 커피믹스 시장에서 90%이상의 점유율을 차지. 특히, 동서식품이 압도적인 점유율로 커피믹스 시장에서 독주.경쟁사 분석(광고)1. 맥심“잊을 수 없는 향기, 맥심” “커피만 생각 ... 하다. 3. 개성과 주관이 뚜렷하다. 40~50대 : 1. 변화보다는 안정을 추구한다. 2. 유행에 둔감하다. 3. 객관적인 의견에 따라 소비하는 경우 가 많다.2. 추구편익에 따른

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

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천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라.

을 이용한 방제 한계22) 미생물을 이용한 방제 방법㉠) 세균3㉡) 바이러스3㉢) 진균42. 생물적 방제 장단점Ⅱ. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품 안정성1. PLS란?1 ... 관리제도)와 식품 안전성에 대하여 설명하라.목 차Ⅰ. 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제1. 생물적 방제1) 천적을 이용한 방제㉠) 포식성 천적1㉡) 기생성 천적2㉢) 천적 ... ) 배경과 개념42) PLS 안전성 보도자료5Ⅰ. 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제인류가 자연에서 채취하는 농업에서 안정적으로 생산을 위한 재배관리가 시작되면서 재해로부터 작물

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.06 | 수정일 2023.09.04

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우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통 현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.

(2) 쌀 수급 불균형의 대책 : 쌀 가공식품 유통 활성화 지원Ⅲ. 결론 : 고품질 한류 쌀 브랜드화로 소비 감소 대응Ⅰ. 서론 : 우리나라 쌀 문화와 벼농사의 역사역사적으로 우리 ... 고 물가의 기준이 되었다. 무엇보다 쌀은 질 좋은 탄수화물과 단백질, 비타민, 미네랄 등이 골고루 들어있어 영양이 풍부하여 밀에 비해 비만에도 효과적인 건강식품으로 오늘날에 더욱 인기 ... 적인 체계를 갖추게 되었다. 이후 재배 면적이 확대되었으며 1960년대에는 기존 자포니카 품종의 수량성 한계를 극복하고 재배 안정성을 개선하고자 열대지방 인디카 유전자원을 도입

방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.04.04

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