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"충청도 전통떡" 검색결과 201-220 / 380건

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    휴양학
    스러움과 즐거움을 선사하는 것들을 총칭하는 개념이다. 아름다운 농촌경관과 자연경관, 생물종의 다양성, 경작지모습, 고풍스런 건축물, 지역 고유의 독특한 문화와 전통 등, 그 곳에 사 ... 는 사람들의 체취가 묻어난 다채로운 지적, 물질적 생산물들 모두를 농촌 어메니티라고 할 수 있다.농촌관광은 농촌의 풍성하고 깨끗한 자연경관과 지역의 전통문화·생활과 산업을 매개로 한 ... 하였다. 농촌진흥청에서도 ‘농촌전통테마마을’ 사업의 일환으로 9개 마을을 선정하였다.농협에서는 99년 5월부터 ‘팜스테이마을’을 지정하여, 현재 총384가구의 농가민박을 육성
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.03
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    [추석][한가위][명절][전통명절]추석(한가위) 정의, 추석(한가위) 어원과 유래, 추석(한가위) 차례와 성묘, 추석(한가위)의 민속놀이와 풍속, 추석(한가위)의 절식, 추석(한가위)을 맞이하는 자세, 세계의 추석 명절
    ) 충남 연기, 전남 곡성3) 경기도 양주4) 강원, 경기, 충청도5) 전라남도6) 경북 의성2. 풍습Ⅵ. 추석(한가위)의 절식Ⅶ. 추석(한가위)을 맞이하는 자세Ⅷ. 세계의 추석 ... 을 하여 추석에 끝내고 각자가 반달모양의 떡을 빚어 부모님께 바치고, 밝은 달 아래서 춤추고 놀았는데 이것을 월병연(月餠宴)이라고 하였다.3) 경기도 양주두 사람이 멍석을 덮어써서 소 ... 모양으로 만들고 풍물패를 앞세워 농사를 잘 지은 집을 찾아다니며 음식을 대접받고, 지신도 밟아주는 소놀이를 벌였다.4) 강원, 경기, 충청도소놀이와 유사한 거북놀이가 행해졌다. 또
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.13
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    판매촉진이벤트
    를 활용한 떡 만들기 체험행사를 등산전에 시행하여 등산에 필요한 새참까지 만들 어 볼 수 있는 프로그램 .place * 위치 - 충청남도 북서단 , 태안반도 중심에 위치 *인구 ... 의 동면에 감실을 마련하고 삼존불입상을 새김 “ 란도괭이갈매기서식지” 근흥면 가의도리 산 22 번지로 안흥항에서 동력선으로 2 시간 가량 떨어진 서해의 무인도로 100 여 M 의 암벽 ... ,000 원 *백합꽃축제장 , 제빵체험 , 전통놀이 , 감자캐기 , 사진공모전 , 아가씨 촬영 대회태안육종마늘요리축제 * 장소 – 태안 군청 앞마당 및 일대 *목적 - 6 쪽마늘
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    | 리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.25
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    청약종합통장, 과연 보금자리가 될 수 있을까?
    될 수 있는가.(당첨의 희소성)3. 분양가와 주변 시세가 치솟을 악순환이 되풀이 될 가능성도 있다.4. 보금자리주택이 집 없는 서민에게는 ‘그림의 떡’이 될 수밖에 없다.5. 보금 ... 부 내 주택부족에 따른 심각한 사회문제를 경험하였다. 이에 따라 대규모 신도시 개발 등 공급확대정책을 통해 주택가격 안정을 도모하였으며, 그 결과 주택의 대량공급으로 이전의 전통 ... 이 되풀이 될 가능성도 있다.이런 식으로는 절대 ‘반값’ 아파트를 지을 수 없다. 일단 발표는 했지만 서울 강남구 세곡동이나 서초구 우면동, 경기도 고양시 원홍동, 하남시 미사동
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    | 리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.10.28
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    된장을 이용한 건강을 지키는 지역별 전통식품
    효능, 지역에 따른 된장 담그기 그리고 된장을 이용한 식품의 지역별 종류와 이들의 건강 기능성을 알아보고자 한다.Ⅱ. 지역별 특수 된장특수장으로는 서울의 무장, 충청도의 예산집장 ... 한 식품의 지역별 종류와 건강기능성1. 서울, 경기도< 된장 장떡 > -김포-재료: 느타리버섯 120g, 미나리 30g, 달래 20g, 양파 40g, 밀가루 140g,물 200㎖, 풋 ... 고 그 위에 1)의 반을 얹고 그 위에 표고버섯 채친 것과 고추채친 것 반을 얹은 다음 다시 쇠고기- 표고버섯-풋고추 순서로 얹고 육수를 가만히 붓는다.* 강된장 만드는 법3. 충청도
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.15
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    충남 지역의 전통주
    에 들어오 전통 소주류 - 문배주, 안동소주, 청송불로주, 옥로주 外쌀 및 보리 등 곡물을 주원료로 하여 발효, 증류, 숙성을 거쳐 만드는 재래식 고급소주이다.평균 25∼45도의 주도 ... 원료에 따라 독특한 향과 맛을 냄으로써 전통주류의 다양성을 보여주는 대표적인 주종이다.20-40도 정도의 주도를 지니고 있으며, 장기 보존될수록 맛과 향이 살아난다.라. 혼성주 ... 목 차-전통주란?전통주의 역사전통주의 비교전통주의 종류-충남지역 전통주 소개빚는 방법, 특징 등..-소감-참고문헌와인은 유럽, 아메리카, 아시아, 아프리카 등 대륙을 가리지 않
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.22 | 수정일 2020.11.29
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    향토음식
    하고 소박하다**대표적인 충청도 음식주식류 ㅡ 콩나물밥, 보리밥,찰밥,칼국수, 날떡국, 호박범벅 등 찬류 ㅡ 굴냉국, 넘치아욱국, 청포묵국,시래기국,호박지찌개,청국장찌개,장떡,말린묵 ... 을 제외하고 대체로 수수함 간은 세지도 약하지도 않은 서울과 비슷하고,양념도 많이 쓰지 않는다.**강원도 충청도 황해도 지방과 접해있어 공통점이 많고, 같은 음식이 많다. 농촌 지방 ... , 동태구이, 오징어묵 등 병과류 ㅡ 떡으로는 감자송편, 감자지짐, 메밀총떡, 감자경단 등 조과로는 과즐 약과, 송화다식 등메밀국수**메밀막국수**감자수제비**전라도 음식의 특색곡식
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    | 리포트 | 77페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.12
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    [장의 종류와 제법]
    게 된다. 그러면 이것을 소금으로 간을 하여 꼭 덮어두면 3-4일 후에 익게 되는데, 동치미무, 배 , 차돌박이, 편육 등을 썰어서 넣어 먹는다.6. 예산집장(충청도)보리쌀과 콩을 섞 ... 머리 삻아 건짖 것, 마른 대하 등을 켜켜이 얹어가며 담는다. 그런 다음 뚜껑을 단단히 봉하여 말똥이나 퇴비더미 속에서 삭힌다.7. 비지장(충청도)콩비지를 대강 볶아서 무명 쌀자루 ... 어서 두었다가 불에 올려 노릇하고 맑게 될 때까지 달인 후에 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 담근다. 찌개나 무침, 장아찌 등을 만드는데 쓰인다.■ 보리고추장충청도 지방에서 주로 담
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.11
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    된장이란, 된장의 유래, 된장 만들기, 된장의 종류, 된장의 효능
    도 약간 있다. 밀과 콩으로 쑨 메주를 띄워 초가을 채소를 많이 넣어 담근 것이다. 경상도·충청도 지방에서 많이 담그는 장으로 두엄 속에서 삭히도록 되어 있다.♣ 생황장삼복 중에 콩 ... 과 누룩을 섞어 띄워서 담근다. 누룩의 다목적 이용과 발효 원리를 최대한 이용한 장이다.♣ 청태장마르지 않은 생콩을 시루에 삶고 쪄서 떡 모양으로 만들어 콩잎을 덮어서 띄운다. 청태콩 ... 효과된장은 발효식품 가운데서도 항암효과가 탁월하다. 된장을 끓인 경우에도 항암효과가 살아있어 전통 조리법인 된장찌개에서 발암물질을 투여하여 쥐를 암에 걸리도록 한 후 된장을 먹인
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10 | 수정일 2016.02.15
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    우리나라의 아름다운 도로(0)
    이km 로 노을과 조화를 이뤄 멋진 경관 연출 ▶ 경기도 - 충청도를 연결하는 도로 [ 평택 서해대교 ] ( 경기도 평택시 포승면 , 7.3km)입선 : 산과 물이 어우러진 호반 ... ① ② ③ ④ 초양대교 늑도대교 창선대교 ● 특징 ▶ 삼천포 - 늑도 - 초양섬 - 모개섬 - 창선도를 연결 ▶ 5 개의 교량형식을 갖춘 “ 교량 박물관 ” ▶ 푸른 바다에 별 ... ] [ 남해군에서 바라본 전경 ] [ 초양섬에서 바라본 주간 전경 ] ( 경남 남해군 창선면 , 3.4km)최우수상 : 전통과 현대가 공존하는 고풍스런 걷고 싶은 길 ● 특징
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    | 리포트 | 66페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.18
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    한,중,일 음식의 특징과 대표음식
    이 혜, 김치, 순두부, 된장떡, 닭고기 비빔밥, 고수김치, 북어찜, 오쟁이떡, 무정과 등의 음식이 발달되었다.황해도는 인심이 좋고 생활이 윤택하여 음식의 양이 풍부하고 요리에 기교 ... 고 있는 충청도 음식과 비슷하다. 이 지역도 호박김치를 즐겨먹는데 충청도처럼 늙은 호박으로 담가 그대로 먹는 것이 아니라, 끓여서 익혀 먹는다. 김치는 국물을 넉넉히 부어 맑 ... 농사가 고루 발달 했으며, 산과 강이 어우러져있어 해산물은 물론 농산물과 산채 등 여러가지 식품이 고루 생성되는 지역이다. 경기도는 개성과 인접하여 전통음식이 많다. 개성은 고려 때
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.06
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    우리나라 의식주 전통
    에서 가지로 담근 김치- 나박김치 : 충청도에서 무와 배추를 납작납작하게 나박 썰기해서 소금 등으로 간하여 먹는 물김치- 보쌈김치 : 황해도에서 배추 잎으로 소를 감싸서 담그는 김치 ... 조상들의 봄과 여름 계절 음식1. 봄에 즐겨 먹던 음식(1) 화전 : 봄철에는 진달래꽃의 꽃술은 따버리고 깨끗이 손질하여 화전을 만들어 먹었다.(2) 쑥떡 : 어린 쑥을 절구 ... 로 찧어 부드럽게 만든 후, 찹쌀가루에 섞어 시루에 앉히고 푹쪄서 만드는 떡을 말한다.(3) 두견주 : 진달래꽃을 다른 말로는 '두견화'라고도 한다. 진달래로 담은 술을 '두견주'라
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.01
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    한 중 일 음식문화 특징 및 차이점
    하려는 마음, 조상을 숭배하는 마음이 담겨 있음1) 설날§ 정월 절식§ 설날음식 :세찬떡국(첨세병), 전, 적, 찜, 한과, 수정과, 과일, 장김치충청도 : 생떡국 / 개성 : 조랭이 ... 1. 한국의 식문화 특징.1> 곡물 조리법이 발달죽, 국수, 만두, 수제비, 범벅, 떡, 엿, 술, 장 등이 다양하게 발달2> 주식과 부식이 명확하게 구분주식인 밥과 여러 가지 ... 반찬을 부식으로 같이 먹는 것이 일상적 식사3> 음식의 종류와 조리법이 다양4> 그 외 후식(숭늉)과 기호 음식도 다양 : 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술5> 음식의 맛이 다양
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.16 | 수정일 2015.09.15
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    [음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)
    2. 동태순대3. 감자국수Ⅶ. 충청도 지방의 대표적 음식1. 호박꿀단지2. 굴냉국3. 호도장아찌4. 쇠머리떡Ⅷ. 평안도 지방의 대표적 음식1. 어복쟁반2. 굴만두(굴린만두)3 ... 우리나라 각 지방의 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식) 분석Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식1. 감자2 ... , 경주유과, 쑥굴레, 경주술, 느티나무떡 등이 있다. 또한 동해안쪽의 바닷가 사람들은 여러 가지 해산물을 가지고 물 회를 만들어 먹기도 한다.Ⅲ. 경기도 지방의 대표적 음식경기도
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06
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    한국의 사회적 관광자원, 즉 도시관광(서울시티투어...), 각 도시의 주요문화행사, 향토음식, 민속마을, 영상문화관광자원에 대한 파포자료입니다.
    음식서울 신선로 설렁탕 전복초, 홍합초 장김치 너비아니경기도 개성편수 조랭이떡국 개성주악 개성모약과강원도 감자경단 감자송편 오징어 불고기 메밀막국수 총떡충청도 도토리채묵 올갱이국 병 ... 한국민속촌 위치:경기도 용인군 기흥읍 보라리 민족 문화자원의 보존, 2세 교육을 위한 현장학습장, 내국인·외국인을 위한 전통문화의 소개 등을 목적으로 설립 당대의 사·농·공·상 ... 문화시설 사회적 자원: 한 나라의 역사와 전통 과거의 생활상과 현재를 이해하는데 도움이 되는 사회 규범적인 자원. ex) 풍속, 행사, 생활 ,예술, 종교 , 철학, 교육, 미술
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.09
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    한국의 음식문화
    수강이 어우러져 있어 여러 음식 발달. 개성의 전통음식 발달 개성 제외한 지역은 소박 하며 걸쭉하고 구수한 음식충청도 농업이 성해 곡식 다량생산. 맵고 짠맛이 세다. 사치스럽지 않 ... 고 구수함.전라도 - 음식의 맛과 솜씨가 뛰어남. 종류가 다양하며 반찬 가짓수가 많다. 젓갈이 많으며 간이 세고 맵다. 전주의 완산팔미(完山八味)경상도 남해와 동해끼고 있어 해산물 ... 풍부. 간이 세며 입이 얼얼할 정도로 매움. - 사치스럽지 않고 소담함.제주도 섬 특성상 해산물이 풍부하며 맥류(麥類) 생산. 재료의 자연 그대로 맛을 살려냄. 더운 지방이
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    | 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.06
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    관광이벤트 우리나라 축제에 대하여.
    모습 그대로 재현. 어름산이의 줄타기와 대장간, 초물전, 떡집, 공방거리 등이 재현되어 있으며 전통의상 체험 등 다양한 프로그램.안성옛날장터안성맞춤장터 농축산물 브랜드로 자리잡 ... 훑기, 새끼꼬기등의 체험으로 구성SWOT분석SW문화관광부 추천 축제, 국제민속축전기구의 공식협력 축제로 지정되어 브랜드 인지도 상승 경기도와 충청도의 경계지점에 위치한 지리적 이점 ... : 안성 남사당 바우덕이 축제 위원회축제개요축제 소개조선시대 안성은 남사당의 발상지이자 총본산으로 우리나라 대중문화의 중심지. 안성시는 남사당의 전통문화와 '바우덕이'의 예술정신
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.18
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    [한국전통음식][전통요리][각 지방 대표적 음식][요리][보양식][바람직한 식사예절][바람직한 식생활]한국의 전통음식(전통요리), 각 지방의 대표적 음식(요리), 보양식, 바람직한 식사예절, 바람직한 식생활 분석
    의 일상식Ⅳ. 각 지방의 대표적 음식 특징1. 서울 음식의 특징2. 경기도 음식의 특징3. 충청도 음식의 특징4. 경상도 음식의 특징5. 전라도 음식의 특징6. 강원도 음식의 특징7 ... 을 많음식은 전반적으로 소박하며 양이 많은 편이다. 간은 세지도 약하지도 않은 서울과 비슷하고 양념도 많이 쓰지 않는다.강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 음식이름 ... 에 끓인 칼국수나 메밀칼싹두기와 같이 국물이 걸쭉하고 구수한 음식이 많다. 충청도와 황해도지방에서도 많이 하는 냉콩국은 이 지방에서도 잘 만드는 음식이다.개성은 고려시대의 수도였
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.10
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    한중일 음식 문화 차이
    하여 여러 가지 재료와 고루 섞어 만듦 -간은 대체적으로 서울 지방과 비슷, 양념은 많이 쓰지 않음3)충청도 음식 -담백하고 구수하며 꾸밈이 별로 없는 소박한 음식이 많음 -삼국시대 ... 통과도 맵지도 않은 중간 정도의 간2)경기도 음식 -소박하면서도 다양한 반면 개성 음식만은 궁중요리에 비길 만큼 호화롭다 -서해안쪽은 해산물이 풍부 -산간지역은 산채를 많이 사용 ... )강원도 음식 -소박하고 먹음직스럽다. -산악,고원지대 ; 옥수수.감자.메밀 등이 많음. 쌀농사보다 밭농사 발달, 육류를 쓰지 않는 음식이 많음 -해안 ; 생태.오징어.미역 등 해산
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    | 리포트 | 39페이지 | 4,200원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2013.12.06
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    각 지역별 전통식품
    한다. 강원도, 충청도, 황해도에 가까이 있어 공통점이 많고 같은 이름의 음식도 있다. 농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비를 호박, 밀가루, 팥을 섞어 구수하게 만든다.주식은 오곡밥과 찰 ... 었다. 이 후의 내용에서 나는 음식 역시 식품에 포함시켜 각 지역의 전통식품(전통음식)과 특징, 유래, 효능, 조리 과정 등을 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 서울서울은 시 자체에서 나 ... 을 높여떡과 감자, 옥수수, 조, 고구마를 섞은 잡곡밥도 있다.1) 더덕구이? 유래더덕은 초롱꽃과의 다년생 덩굴식물로 사삼, 백삼이라고도 부른다. 해묵은 더덕은 산삼에 버금가는 약효
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.18
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2025년 11월 28일 금요일
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