"조리교육안"의 검색결과 입니다.

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"조리교육안" 검색결과 201-220 / 14,052건

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우리나라의 표준보육과정의 강점, 단점, 보완점, 향후 발전 방향 등을 제안하시오

에 올리지 않고 아이들이 먹지 않았다. 자신은 상한 음식이나 과일을 안먹을 거면서 아이들이 먹을 음식을 이런 식으로 관리하고 조리했다는 게 원 운영에 비리가 일어나고 있는 현실을 보여 ... 과의 비교, 이론적 기초(교육, 사회, 심리학적 이론)에 근거하여 보완될 점 등 다양한 관점에서 리뷰하고 비교분석하여 비판하시오. 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 표준보육과정 1 ... 어서 교사는 이점을 잘 파악하고 이해하면서 영유아를 교육하면서 발달을 도와주어야 한다. 표준보육과정에서는 각 연령별 발달 특성에 따라 무엇을 경험하고 알아야 하는지를 정리해 놓고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25

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단체급식 본인만의 ccp(검수,저온저장,전처리등등)위해요소,개선사항및 식품 안전에서 식품취급자,및시설,식품측면에 설명

계속 가열- 칼, 도마, 용기, 장갑을 구분하여 사용하도록 교육 - 오염된 식품 재가열 또는 폐기CCP 5채소과일의세척 및소독CCP 6식품취급 및조리과정구 분취급 및 조리방법작 ... 에서 본인만의 ccp(예,검수, 전처리,가열조리,냉각, 재가열,배선 혹은 포장,제공)을 설정하고 이때 원인이 되는 이때 원인이 위해요소, 한계 기준, 개선 사항을 작성하시오(40점)2 ... 한 식단의 공정관리(3) CCP3 : 검수(4) CCP4 : 식품취급 및 조리과정(5) CCP5 : 운반 및 배식 과정(6) 검증후 개선조치3) ccp관리 기록지2. 식품을 안전

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.08

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영양사 자소서

, 단순히 주어진 틀에 갇히지 않고 적극적으로 해결책을 모색하는 저의 핵심 역량으로 발전했습니다.대학 시절, 지역아동센터에서 진행했던 '영양 교육 및 식단 개선 봉사활동'에 참여하면서 저 ... 를 가진 환자의 식단에서 예상치 못한 교차 오염 위험이 발생했을 때, 저는 즉각적으로 주방 책임자와 협의하여 조리 동선을 재배치하고 대체 식재료를 신속히 파악하여 안전하면서도 영양 ... 직장에서 의료진과의 협업을 통해 환자 영양 상태 개선 프로젝트를 진행했을 때, 저는 의사, 간호사, 약사 등 다양한 직군의 의견을 경청하고 합리적인 중재안을 제시하여 성공적인 결과

자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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[아동간호실습 A++] 노로바이러스 식중독 감염 교육 보고서, 노로바이러스 장염 부모교육 보고서

부모교육 보고서실습지: G샘병원 아동병원날 짜: 5월 31일이 름:주 제: 노로바이러스 식중독 감염 교육 보고서대 상: 이름 김OO , 나이 35세 , 성 여/남 , 학력 고졸 ... 교육방법: 구두 설명 및 질의응답 장소: 가정교육도구: 리플렛 제공 예상소요 시간: 15분서론(교육의 필요성)노로바이러스(Norwalk)는 전 세계적으로 가장 많은 장염을 일으키 ... 생물로 지정되어 있다. 이에 가정 내에서도 감염으로부터 안전할 수 있도록 보호자를 대상으로 위생 교육 및 노로바이러스 예방법을 교육하고자 한다.본론(교육 내용)? 감염 위장염 및

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.11

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2022년 보건직 공무원 합격 자기소개서, 면접 질문 및 답변

를 수행합니다. 모 공공기관에서 국가 근로 장학생으로 근로한 적이 있습니다. 당시 저는 정리가 안 된 서류를 분류하고 재정리하는 업무를 맡았습니다. 최대 4년간의 분류되어 있지 않 ... 에 신청을 받아 일정한 시간에 제공이 되는 것이었으나 의료진이 갑작스럽게 요청하는 일이 잦았습니다. 이에 조리 업무가 늘어나 조리원의 불만이 쌓였습니다. 의료진은 환자의 상태에 따라 ... 갑작스러운 요청이 불가피하다는 입장이었습니다. 이러한 입장 차이로 조리원과 의료진 간의 갈등이 생겨 업무가 지연되는 일도 있었습니다. 저는 영양사로서 양 부서의 서로 다른 입장

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.24 | 수정일 2022.08.29

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감염관리실_감염 순회 보고서 (감염 라운딩)_병원

_공급실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리 ?의료기구관리 등 5개 분야 및 세부항목 55개※ 분야, 세부항목(점검항목) 등은 부서 특성 ... 별 수행률) ▷ 내시경실(82%) ▷ 병동(78%) ▷ 수술실 공급실(66%) ▷ 영상의학(64%) ▷ 재활의학(62%)▷ 조리장(62%) ▷ 진단검사(62%) ▷ 검진실(60 ... %) ▷ 손위생 (68%) ▷ 의료기구관리(56%)▷ 의료기구 세척·소독관리 (54%) 순으로 수행률 높음※ 간병인 손위생 수행률 ▷ 30%해결방안 및 계획? 준수율 미흡한 부서 위주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.27 | 수정일 2025.08.01

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식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

식중독 예방교육 안전한 여름나기목차 1. 식중독이란 ? 2. 식중독의 분류 3. 식중독을 일으키는 미생물 4. 식중독의 전파경로 5. 식중독의 증상 6. 식중독 발생시 대처법 7 ... 세척 · 손질 시 생닭에 묻어있던 균이 식재료 및 조리 도구로 옮겨가서 세균 증식 여름 6~8 월 겨울 12~2 월 10 개 입자만으로도 감염 되며 오염된 손으로 만진 문고리 ... 에서도 감염가능 노로바이러스 계란 , 육류 , 가금류 등을 제대로 익히지 않았거나 세척 · 손질 시 물이 튀어 식재료 · 조리기구로 세균 이 옮겨가서 증식 여름 8~9 월 살모넬라세균성

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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자신을 한국어 교재 개발자라고 가정하고 자신이 만들고 싶은 교제를 가상으로 설정하고 그 교재의 특성

과목명 : 외국어로서의 한국어 교육개론주제 : 자신을 한국어 교재 개발자라고 가정하고 자신이 만들고 싶은 교제를 가상으로 설정하고 그 교재의 특성을 설명하라.?- 목 차 -Ⅰ ... 이 있다고 해도 직접 조리를 해 본 경험이 많지 않으며 여성 결혼이민자를 위해 발간된 한국어 교재를 보아도 한국 문화를 단순히 소개하는 차원에서만 그치는 경우가 대부분이다. 이로 ... 교재는 단권으로서, 컬러로 된 사진 및 삽화를 사용할 것이다. 본 학습에 들어가기 전에 ‘조리 관련 어휘’및‘조리 용어’ 등을 표로 정리해 학습자들이 사전에 그를 학습하고 본 내용

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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상호작명, 메뉴와 서비스 매뉴얼, 창업자금

도 좋음 ) iv) 조리법 : 야채라면 샐러드 양식 만 말고 , 삶거나 무치는 등 의 조리법을 고안 하고 , 튀기는 고기나 생선 도 굽거나 찌고 훈제 하는 식으로 시도 해 봄 ... 연상 이미지는 피해야 함 iii) 너무 가볍거나 장난스러워도 안되고 , 유명 상호의 짝퉁 이미지 도 피함 음식점 연관 단어들을 세련되게 조합 i) 등록 상호 인가를 확인하려면 인 ... 자금 메뉴와 서비스 메뉴 매뉴얼 i) 메뉴 기준표 는 조리 매뉴얼 을 뜻하는데 고객의 신뢰를 얻기 위해 절대 필요 ii) 믿음을 주는 안정적 메뉴 로서 받아들여지기 위해서 는 맛

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.13

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지역사회간호학_보건교육안_이유식_a+

보건교육 계획안실습기관 :보건소실습기간 :학 번 :성 명 :목 차1. 주제 설정 취지32. 대상자 실태 조사31) 교육대상자 집단의 일반적 실태2) 보건교육 주제에 대한 일반 ... 제공 시 주의사항 순으로 나타났다. 가장 적절하다고 생각하는 이유식 교육 방법은 ‘이유식 조리방법등의 실습, 동영상, 책자나 홍보물 순으로 나타나 어머니들이 이유식을 진행하는데 있 ... 적 실태3) 분석 및 대책3. 교수-학습 과정안44. 참고문헌101. 주제 설정 취지인간이 평생 건강한 삶을 영위하려면 임신을 시작으로 성장과 발달과정에 따라 적절하고 균형 있는 영양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.31

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신용보증기금 2024상반기 ICT 합격 자기소개서

의 완성도를 더 높이고 발표 자료까지 만들며 프로젝트를 기간 내에 완성할 수 있었습니다. 이를 통해 상대방을 설득하기 위해서 그저 안 된다고 말하는 것이 아니라 충분한 이유와 근거 ... 를 양성 교육'을 통해 AI 기술을 활용한 총 8개의 프로젝트를 수행하며 머신러닝과 딥러닝 기술을 익혔습니다. 현재는 생성형 AI를 활용해 KT 기업에 사업 제안 프로젝트를 수행 ... 하며 데이터를 활용해 서비스나 사업을 강화할 수 있는 역량을 키울 수 있었습니다. 최근 금융 트렌드를 이해하기 위해 '금융 아카데미 교육 과정'을 수료했습니다. 해당 과정에서 금융

자기소개서 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.07.30 | 수정일 2025.01.09

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안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오.

했던 적이 있다. 따뜻하게 제공되어야 할 음식이 식어 있었다는 점에서 불쾌감이 들기도 했지만, 동시에 ‘혹시 보관이나 조리 과정에서 문제가 있었던 건 아닐까’라는 걱정도 들 ... 를 꺼낼 때마다 불쾌감과 함께 ‘이걸 모르고 먹었다면 건강에 문제가 생겼을 수도 있겠구나’라는 생각이 들었다. 위생 문제는 단순히 공장이나 급식소처럼 대규모 조리 현장에서만 발생하는 것 ... 되고 있다는 사실도 알 수 있다. 식품을 다루는 사람의 손씻기 같은 기본적인 위생 수칙에서부터, 조리 과정 중 기구 관리, 보관 환경의 청결 유지까지 모두가 하나라도 소홀해지면 문제

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.13

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2025년 2학기 (식품위생학) 중간과제물

취급자의 청결과 건강 상태가 적절히 유지되지 않으면 오염의 고리가 쉽게 형성될 수 있다. 특히 급식소나 외식산업 현장에서는 많은 식재료와 조리 공정이 짧은 시간 안에 처리되기 때문 ... 에서 기구를 만지면, 아무리 깨끗하게 소독된 조리도구라도 즉시 오염될 수 있다. 이는 개인 위생이 전체 식품 안전 체계의 출발점이자 핵심 축임을 보여준다. 따라서 개인 청결, 교육·훈련 ... 적으로 보관되고 있는지 분석하시오 (문제점 분석, 개선 방안 제시) (10점).목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품취급자 위생관리2. 식품 및 공정 위생관리1) 식재료 위생관리2) 조리

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.10

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내가 생각하는 올바른 독서 교육

내가 생각하는 올바른 독서 교육초등학교 때 독후감 숙제만 줄창 내는 것은 독서에 대한 반감을 키울 공산이 크다고 생각한다. 내가 피교육자로서 그런 기분을 자주 느꼈다. 앞 ... 으로 독서 교육은 학령 인구가 적어지기 때문에 맨 투 맨 형식에 가깝게 자유롭게 책을 선정해 읽게 하고 독후감 첨삭의 시스템이 들어가야 한다고 생각을 한다.첨삭에서는 당연히 느낀 점 ... 이나 사고의 틀을 깨는 방식으로 글을 바꾸라고 종용하면 안 될 것이고 관점을 달리 해석할 수 있는 부분을 넌지시 알려주는 게 바람직하다고 생각을 한다. 또 독후감은 독서를 통해 남길 수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.13

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

2019학년도 수업 지도안0 0과 학 습 지 도 안단 원양식 수프조리일 시2019년 5월 25일장 소동관 조리실습실대 상2학년 10,11,12반지 도 교 사교육실습생고 등 학 ... 수업인 양파수프와 포테이토수프가 어디에 속하는지 물어 본다.? 양식조리자격증 프렌치 어니언 수프 예시 사진을 보녀준 후 어니언 수프에 대해 설명한다.- 실제 프랑스에서 파는 어니언 ... 수프를 보여준다.-프렌치 어니언 수프에 사용되는 용기이른과 특징, 치즈에 대해 물어보고 활동지안에 기록하도록 한다.? 수프의 기본 원리인 포테이토 스프를 설명하며 요즘 수프 트렌드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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(A+ 자료) 법원의 특징 - 성문법과 불문법 토론

법이나 판례법과 조리가 속합니다. (2-1) 관습법은 일정한 사회에서 구성원들의 사회적 행동이 반복적으로 누적되면서 그 사회 안에서 규범화된 것을 말하고 (2-2) 판례법은 특정 ... 이나 조리와 같은 불문법을 부분적으로 함께 채택하는 것이 더욱 중요할 것 같습니다.참고문헌김영평생교육원. (2024).사회복지법제와실천과제.[PDF파일].0https\://www ... 이며, (1-5) 자치법규는 지방자치단계가 법률에 근거해 해당 지방의 자치권 범위 안에서 지방 자치에 대한 일정한 법규를 말하며, 제정의 주체가 지방의회일 경우에는 조례라고 하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.26 | 수정일 2025.06.16

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어린이급식관리지원센터 합격자소서

는 사람들과 잘 어울려 원만한 관계를 유지할 수 있도록 노력하겠습니다.또한 맡은 바는 꼭 해내기 위해 성실히 임하는 성격입니다. 영양교육을 체계적으로 진행하기 위해서는 학습지도안을 잘 ... 게 짜인 식단을 조리하고 배식하는 모습을 보니 급식에 대한 생각이 바뀌게 되었습니다.이 전에는 급식이 단순히 일상적으로 접하는 한 끼였다면, 지금은 도움을 줄 수 있는 한 끼라고 ... 생각합니다. 잘못된 식습관이나 생활환경에서 질병이 시작될 수 있기 때문입니다. 따라서 유아에서부터 급식은 굉장히 중요한 의미를 가진다고 생각합니다. 유아기의 식사교육은 편식, 식욕

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.09 | 수정일 2022.11.15

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인간의 본성은 본래 선한 것일까. 악한 것일까. 이 논제에 대한 자신의 의견을 작성하시오

에서 압사하는 일이 종종 있었다.비상시에 드러난 인간성의 부조리를 단적으로 보여주는 사례다. 질서를 지켜 침착하게 구조됐다면 이는 인간 본성의 선량함 때문이 아니라 교육과 훈련으로 악질이 잘 통제되는 사례로 봐야 한다. ... 가 아무 이유 없이 다른 사람을 도울 때, 우리 안에는 찾을 수 없는 기쁨이 있다.반면, 대부분의 사람들은 다른 사람들에게 피해를 주거나 폭력을 행사할 때 감정적인 불편함을 느낀다 ... 수 있다. 그만큼 인류와 공통된 감정을 느끼는 것 자체가 하나의 근거로 작용할 수 있다.인간의 내재적 부조리는 성악이론의 증거이다. 수백 명의 사람들이 갑작스러운 화재로 입구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.17

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

하게(품목의 수와 다양성), 어떻게 조리하여(조리방식), 언제(음식이 제공되는 때), 얼마의 가격에(매가), 얼마나(매출량), 어떻게(서비스방식) 제공하여야 하는가 등을 고려하여 고객 ... . 그리고 음식의 관능적 요인인 색, 맛, 온도, 향미, 조직감, 농도 및 전체적 외관 등은 음식의 수용도에 중요한 영향을 미치므로 조리법과 주재료가 중복되지 않도록 메뉴를 구성 ... 하는 침이 되어야지 구속이 되어서는 안 된다. 이것은 항상 어느 정도 융통성이 있어야 한다는 뜻이다. 과일이나 야채가 시장에 대량으로 공급될 때, 혹은 육류의 가격에 변동이 생겼을 때

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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식품위생학 2025년 2학기 중간) 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오 가정에서의 냉장고 및 식재료 보관 상태를 촬영한 사진 2장을 첨부하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오

성을 단순히 설명하는 것보다 세균 배양 실험 결과를 직접 확인하게 하면 교육 효과가 높아진다. 교육은 신규 채용 시 1회로 그쳐서는 안 되며, 계절별 감염병 유행 시기나 새로운 위생 ... 2량하면 아무리 작업장이 청결해도 교차오염을 막을 수 없으며, 반대로 환경이 불결하면 철저히 소독한 조리 기구도 금세 오염될 수 있다. 따라서 위생관리의 목표는 개별 요소를 단순히 ... )와 같은 과학적 관리 방식을 도입해 사업장을 지도·점검하고, 사업장은 자율 점검 및 정기 교육을 통해 내부 역량을 강화하고 있다.그러나 제도적 장치가 마련되어 있음에도 불구

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.17

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