지역사회간호학_보건교육안_이유식_a+

소개글

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목차

1. 주제 설정 취지 3

2. 대상자 실태 조사 3
1) 교육대상자 집단의 일반적 실태
2) 보건교육 주제에 대한 일반적 실태
3) 분석 및 대책

3. 교수-학습 과정안 4

4. 참고문헌 10

본문내용

1. 주제 설정 취지
인간이 평생 건강한 삶을 영위하려면 임신을 시작으로 성장과 발달과정에 따라 적절하고 균형 있는 영양이 공급되어야 한다. 특히 영유아기는 일생을 통하여 발육이 가장 빠르게 이루어지는 시기로, 특히 생후 18개월 동안은 성장이 매우 빠르고 중추 신경계를 포함한 여러 장기가 성인과 비슷한 세포 수나 구성을 가지게 된다. 이 시기의 영양 상태는 신체적, 정신적 발육에 지대한 영향을 줄 뿐만 아니라, 부적절한 영양 공급은 영양소 결핍을 초래하여 심각한 질환을 유발할 수 도 있다. 하지만 영유아는 성인과 달리 자기 스스로 영양을 섭취하지 못하고 양육을 책임지고 있는 어머니의 지식 및 태도와 행동의 영향을 받으므로 여러 가지 식품의 맛과 질감을 접하게 하고 바른 식습관을 길러주며 아이의 눈높이에 맞춘 영양교육을 제공함에 있어서 양육자의 역할이 중요하고 많은 영향을 미친다고 할 수 있는데도 불구하고 현재 증평지역에서 영유아 이유식과 관련된 프로그램이 없기 때문에 이 주제를 설정하였습니다.

2. 대상자 실태 조사
1) 교육대상자 집단의 일반적 실태
어머니들이 이유식에 관하여 얼마나 잘 알고 있는지 알아보기 위해 10개의 문항으로 이유식 지식을 조사한 결과 모든 문항을 옳게 응답한 사람이 40.2%로 165명이었으며, 가장 점수가 낮은 4명(1%)은 각 4개 문항을 맞추었다. 과거에 비해 인터넷 등을 통해 영양정보를 쉽게 접할 수 있게 되면서 어머니의 학력, 나이, 직업 유무 등과 이유식 지식과의 관련성은 적어졌다.
2) 보건교육 주제에 대한 일반적 실태
어머니들이 이유식을 진행하는 과정에서 가장 어려웠던 점은 ‘아이가 먹지 않아서’였으며, 뒤따라 ‘얼마나 먹여야 하는지’, ‘무엇을 먹여야 하는지’, ‘적절한 이유식 조리법’에서 어려움을 느꼈다는 답변이 나왔다. 이에 따라 이유식을 진행하는 동안 어머니들이 어려워하는 부분을 해결하는데 실질적인 도움을 줄 수 있도록 이유식에 대한 교육이나 상담이 육아지원센터나 보건소를 중심으로 활성화되어야 할 것으로 사료된다. 또한, 이유식을 준비하는 과정에서 모르는 부분을 어떻게 해결했는지에 대한 조사에서 53.17%가 인터넷 검색을, 23.66%는 육아나 이유식 전문서적을 통해 모르는 부분을 해결하는 것으로 나타났다.

참고 자료

한국건강증진개발원(2018). 영양만점 이유식 성공비결. 보건복지부
한국건강증진개발원(2019). 영양만점 단계별 이유식. 보건복지부
김영선, 이지현, 윤은주(2019). 이유식 제공 시 고려해야 하는 요인에 대한 어머니의 중요도 인식과 수 행도 비교. 한국식품영양학회지 제 48권 제 3호 p.362-371
위현우 외(2006). 두 종합병원을 방문한 영유아 양육자의 이유식에 대한 인지도 조사. 대한소아소화기영 양학회지 제 9권 제 2회 p.234-241