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"엽록소 함량 측정" 검색결과 201-220 / 273건

  • 첨가물에 따른 여러 채소의 색과 텍스쳐에 관한 실험
    엽록소를 주성분으로 한다. 조직내의 단백질과 결합하여 있는데 클로로필 내의 마그네슘은 산이나 빛에 의해 쉽게 분리되어 퇴색의 원인이 되며 이를 페오피틸이라 한다. 물에 거의 녹 ... )데친 후 채소는 찬물에 헹구어 접시에 담아낸다.(6)데친 채소와 국물을 분리하여 평가할 수 있도록 백색그릇에 담는다.(7)식은 후 PH 미터나 PH 시험지로 물의 PH를 측정 ... 라 평소에 먹는 음식을 조리하는 정도로는 색이나 영양가에 거의 영양을 받지 않는다. 즉 산, 알칼리, 조리수의 양, 조리시간에 따라 함량이 많이 감소하지 않는다.③안토시아닌
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.02
  • [식물학]육종의 방법
    는 기관)의 능력을 극대화 하고 sink(광합성산물을 저장하는 기관)의 크기를 최대로 해야한다.㉠source와 관련된 형질 - 초형, 엽면적, 엽록소 함량, 옆의 두께, 광합성능력 ... 의 유전적 변이①잎의 광합성능력은 잎의 두께, 단위면적당 질소 ? 엽록소 ? RuBP 카르복실라아제 함량 및CO2 확산저항 등에 따라 달라진다.㉠잎이 두터운 품종은 단위면적당 질소함량 ... 이 많고 RuBP 카르복실라아제 함량도 많아 광합성능력이 높다.㉡대기중의 CO2가 엽록체에 도달할 때까지는 공기중 확산저항, 기공을 통과할 때의 확산저항, 엽육내의 확산저항 등
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.03
  • [농산가공]사과 Jam 제조
    한 맛을 준다. 둘째, 덜 익은 과실에는 엽록소를 함유하나 완숙됨에 따라 carotenoid 색소와 flavonoid 색소를 함유하여 아름다운 색을 나타내 기호성을 부여한다. 셋째 ... 함에 따라 불용성인 형태가 가용성으로 바뀌지만 과숙하며 품질이 저하하거나 불용성으로 다시 바뀐다. 부위별 pectin 함량을 보면 flavedo층 4.2%, albido 층 4.7%이 ... 하펙틴 및 산 함량>①사과잼원료 사과는 잘고, 산이 많고, 가열하여도 빛깔이 변하지 않는 홍옥, 유옥, 왜금, 국광 등이 좋다, 사과 껍질을 벗기고 반으로 갈라서 신을 제거하여 잘
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.30
  • [식물생리]Changes in chlorophyll and protein content in cotyledon durng germination
    로 배유(화본과 등) ·외배유(연꽃 등) ·떡잎(콩과 등)에 들어 있다. 발아가 진행됨에 따라 저장양분은 감소되어 가지만, 한편 떡잎이나 초생엽 등에 엽록소가 형성되어 점차 광합성 ... ), 재축, 상배충의 생장억제가 일어나고 엽록소(chlorophyll)의 생성이 촉진된다. 이렇게 종속영양으로부터 독릭영양으로의 과도기가 시작되어 생장을 위한 물질의 공급에서 광합성 ... 에 좌우된다. 이 넓이는 수증기의 흡착 정도에 따라 변화한다. 이와 같이 최초의 수분함량에 의한 흡수과정의 차이는 수분을 종피 전체로부터 흡수하는 것처럼 보이는 몇 가지 식물에서도 볼
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.06
  • 단백질의 구조, 기능, 종류, 정량법, 필요성, 역할, 보충제
    되었다.단백질의 기능 (2)(2)운반역할 : 특이적인 분자 또는 이온과 결합해서 다른 장기로부터 다른 장기로 운반한다. (3)영양소의 저장역할 : 대부분 식물의 종자는 성장에 필요한 영양 ... 하여 암모니아의 양, 나아가서는 질소의 양을 측정하는 방법. 미량 확산분석 방법. 직접비색 또는 NaOBr로 산화시킨 후 iodometry로 질소를 정량하는 방법이 있다.단백질의 정량법 ... (B하여 263nm,310nm의 흡광도를 측정하는 방법이다.단백질의 정량법 (Lowry 법 )3. Lowry 법 Lowry등이 고안한 이 방법은 용액에 있는 단백질뿐만 아니라 건조
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.26
  • [식품영양]조리과학 실험 보고서
    다. 그러나 급속히 섬유를 연화시키기 때문에 너무 연해져서 미끈미끈하게 되어 버리고 또 비타민류의 손실도 많다.☞엽록소 파괴가 클 때: 조리시간이 길고, 온도와 pH가 낮고, 물 양과 엽록 ... 과gluten 함량에 따른 dough의 탄성력 비교밀가루의 종류 및 첨가물에 따른 gluten함량측정하고 gluten함량에 따른 dough의 탄력성을 비교한다.방법1)밀가루 ... 다. 정확한 계량기술은 음식의 표준화에 필수적이다. 조리에서의 계량은 양, 체적, 온도, 시간의 측정을 말한다.식품의 중량은 저울을 사용하여 측정하는 것이 정확하나 편의상 용량
    리포트 | 84페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.24
  • [생명공학] 광합성 생물의 배양 / 광합성 생물의 특성 분석
    : AT 20분 한 후 엽록소 형광의 변화를 측정 한 그래프이다. 순간적인 포화광을 비추면 엽록소형광은 ground state value(Fo) 에서 최대 형광(Fm) 까지 증가 ... fl 식물에서는 보통 Fm의 감소도 보여준다. 이들 두 값은 엽록소함량이 많으면 큰 값을 나타내므로 잎의 두께나 나이에 따라 값에 차이가 있으므 로 두 값의 비, 즉 Fm/F0 ... 합성을 하 는 생물체와 빛이 필요하지 않은 생물체의 배양에 차이가 있는 배지, 빛, 광합성 내용을 고찰한다. 엽록소가 흡수한 에너지는 크게 열, 형광 및 광합 성(초기 광화학반응
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.31
  • [생물학실험] 식물의 광합성 효율측정
    numberFoFv/Fm16500.66325300.82437420.8454. Discussion4.1 형광측정의 원리엽록소에서 방출되는 형광은 광합성 초기 광화학 반응에 사용되지 못한 ... % 정도로 아주 적은 비율을 차지한다. 에탄올이나 아세톤과 같은 용액에 엽록소가 녹아있는 경우에서 약 30% 정도가 형광으로 방출된다. 광을 측정하기 위해서는 종종 ... 이 스트레스(특히 heat stress)를 받을 때 Fo가 증가한다. 스트레스를 받은 식물에서는 보통 Fm의 감소도 보여준다. 이들 두 값은 엽록소함량이 많으면 큰 값을 나타내
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.21
  • [조리원리]채소의 색과 질감
    채소를 데쳐서 세포 내의 액포에 존재하던 유기산이 조리수로 용출되면 조리수의 pH는 산성으로 기울어진다. 그러면 엽록소는 퇴색하여 녹황색으로 변하나 비타민 C의 파괴는 적을 것이 ... 이 특징이다. 개량종은 잎사귀가 크고 뾰족하게 각이 지며 줄기가 길고 수분함량이 높으며 생식용으로 하기에 적합하다. 비타민 A의 전구체인 카로틴, 칼슘, 마그네슘, 철분 등이 많이 ... 가 결합되어 있다.② chlorophyll은 식물의 엽록체(chloroplast) 속에 carotenoids와 공존하고 있는 색소이다.(chlorophyll : car
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23 | 수정일 2019.06.20
  • [원예학]몇가지 방향성 식물의 항산화 활성 탐색
    을 사용하였다.2.건조줄기 부분을 제거하고 잎 부위를 세척한 뒤 실내에서 일주일간 음건 후 이용하였다.3. 엽록소 제거, 농축각 시료를 CH2Cl2 용액에 48시간씩 2 회 침지 ... 후, 10% Lead acetate(w/v)용액과 1:1비율로 엽록소를 제거하였다.엽록소를 제거시킨 후의 시료는 다시 음건하여 MeOH용액에 48시간 침지하고, 진공농축기로 농축 ... 가민C의 함량이 레몬의 3배나 되며 비타민 B복합체와 비타민 A의 모체인 카로틴, 모세혈관 보호에 좋은 헤스페리딘 성분도 많고 향기가 좋아 우리나라에서는 예로부터 부잣집의 제수용
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.21
  • 광합성생물의 배양/ 광합성 생물의 특성분석
    도 보여준다. 이들 두 값은 엽록소함량이 많으면 큰값을 나타내므로 잎의 두께나 나이에 따라값에 차이가 있으므로 두값의 비, 즉 Fm/Fo를 스트레스지표로 사용한다.Fm에서 Fo를 뺀값 ... 은 식물의 매우 기본적인 대사과정이다. 엽록소형광지표인 Fv/Fm을 측정하면 광합성효율을 알 수 있음을 보았다. 엽록소형광은 주로 광계 2에서 방출되기 때문에 Fv/Fm은 광계 2 ... 으며, 그 외의 과정의 양자수율은 무시할 정도이다. 그러므로들뜬엽록소분자에서빛의흡수에서얻어진에너지는거의대부분이광화학반응을수행하는데사용되며, 따라서이러한엽록소에서형과은매우약하게방출
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.18
  • 식물호르몬
    식물에 더 많이 함유되어 있다고 한다.지베렐린은 아베나실험법에 있어서 옥신과 같은 반응을 나타내지 않고, 또 지베렐린을 처리한 식물에는 엽록소가 적다는 점 등으로 미루어 보아 옥신 ... 과는 다른 독특한 작용기구를 가지고 있다고 생각된다. 어두운 곳에서 식물을 키우면 엽록소가 형성되지 않기 때문에 황백색으로 변화되는데, 지베렐린을 작용시키면 직사일광 하에서도 황 ... 백색으로 변화된다. 또, 엽록소가 전혀 없는 어린 조직이나 콩나물에서도 지베렐린의 작용을 인정할 수 있다. 이와 같은 점으로 미루어 보아 지베렐린의 효과는 광합성과 아무런 관계가 없
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.24
  • [미생물학]공중낙하 미생물의 측정
    의 껍데기를, 유공충류는 석회질의 껍데기를 가진다.⑥ 영양 방식에는 여러 가지가 있어 유글레나(Euglena)와 볼복스(Volvox) 따위와 같이 엽록소를 가지고 있어 자가 영양을 영위 ... (red tide)를 유발한다.② 광합성을 하는 종은 chlorophyll a, c와 carotenoid를 포함하는 엽록체가 있으며 세포벽은 견고한 섬유소(cellulose) 판 ... 있다.* 규조류(diatom)① 광합성을 하며 이산화규소(SiO2)로 된 안쪽상자와 바깥쪽 뚜껑으로 되어 있어 그 속에서 산다.② 엽록소 외에 조황소(phycoxanthin
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14
  • [생물학] [식물]분광광도법(spactrophotometer)
    leaf tissue]로써 상추와 시금치의 흡광도를 분광광도계를 사용하여 각각 측정하고, 측정값을 이용하여 실제 잎 단위 g당 엽록소함량을 비교해 보는 것이었다.분광광도법이란 ... 된 상층액을 섞고 총량을 측정한다. 여기서 측정된 값이 extract volume 값으로 실제 잎 단위 g당 엽록소 함량을 계산할 때 필요한 값이었다. extract volume ... 중 3ml를 취하고, 80% acetone 12ml를 넣어주어 5배 희석시켜 주었다. 하지만 시금치의 경우 7배를 희석시켜주었는데 이는 시금치의 엽록소 함량이 더 커서 측정시 아주
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.05
  • 표백분(CaOCl2)중의 유효 염소의 정량
    은 주로 액상식품에 적용하고 있는데 예를 들면 식용유 정제시 유지재료인 유지식물의 카로테노이드계 색소를 비롯하여 엽록소, 안토시안계 색소를 제거하기 위해서 사용되는 방법이며 제당공업 ... 중에 들어있는 유효염소의 양을 측정하기 위한 실험이다. 우선 먼저 표백분 2.5g을 정칭하고 표백분이 알갱이 상태이기 때문에 소량의 물과 함께 섞어 막자사발에 넣고 마쇄하여 표백분 ... 에 KI 2g + 32% HCl 2.5mL를 가하고 약 5분 동안 암소에서 방치한 후 0.1N의 티오황산나트륨(factor=0.9802)으로 정량한다. 처음에는 분석물질이 진한갈색을 띠
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29
  • 식물조직배양과 물질분석 보고서
    기 때문이다.Introduction1. 겨우살이 (―科 Viscaceae)겨우살이과와 꼬리겨우살이과에 속하는 반기생식물이다.기생생활을 하나 엽록소가 있어 초록색을 띤다. 노란색의 상록 ... 에 이르러 조직배양을 이용한 유용 화합물의 생산에 중점적인 연구가 이루어지고 있다.한편 배양한 캘러스에는 목표로 하는 화합물이 없거나 또는 식물체에서 보다 함량이 떨어지는 경우가 많 ... 을 채취하여 냉장보관한다.2. Extract① sample를 수거하여 agar을 제거하고 휴지위에 놓고 수분을 제거하고 무게를 측정한다.(1.65g)② sample에 extract
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.28
  • 식물호르몬
    끝에 도달하는 옥신의 양을 동위원소의 양을 측정함으로써 여러 가지 조건에서 옥신의 수송량을 비교한 실험이다. 옥신은 중력 방향에 상관없이 원래 정단이었던 쪽에서 원래의 기저부 쪽 ... 렐라 푸지쿠로이의 배양액을 벼의 유묘에 무균 처리한 결과, 벼의 신장이 촉진될 뿐 아니라 엽록체의 형성 및 뿌리의 발육이 저해되는 것이 관찰되었으며, 1938년 야부타와 하야시 ... 의 함량이 높아지다가 성숙 후에는 다시 저하한다. 그러므로 종자 성숙 과정에 지베렐린의 기능이 중요하다고 생각되지만 그 기능이 무엇인지는 아직 확실하지 않다. 어린잎, 줄기 끝, 잎눈
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.22
  • [환경]산성우-사례지역:인천
    하거나 엽록소와 잎의 조직을 파괴시킴으로서 잎이 떨어지게 되고 결국 식물은 고사하게 된다. 더욱이 이러한 현상은 서리가 강하게 내릴 때 더욱 악화되는데 대기중에 이산화황, 암모니아 ... , 화력발전소, 자동차에서 주로 발생한다. 뿐만아니라 가정에서 석유나 석탄 등의 연료를 태울때도 발생한다. 산성비는 공기 중으로 배출된 산성물질이 비에 녹아 내릴 때 생기는데 대표적인 ... 은 그들의 성장에 필요한 칼슘과 마그네슘 등과 같은 영양소가 결핍되어 결국 식물은 고사하게 된다. 또한, 토양중에서 화합물의 형태로 존재하고 있던 알루미늄을 용출시켜 나무뿌리
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.15
  • [생물학 실험] 광합성효율의 측정
    하여 암적응을 20분 한 후 엽록소 형광의 변화를 측정한 그래프이다. 순간적인 포화광을 비추면 엽록소형광은 ground state value(Fo)에서 최대 형광(Fm) 까지 증가 ... 다.엽록소에서 방출되는 형광은 광합성 초기 광화학반응에서 사용되지 못한 빛에너지의 일부가 다시 빛으로 방출되는 것이다. 이와 같이 버려지는 에너지로서의 형광은 식물에게는 쓸모가 없 ... 의 차이는 형광 소광의 photochemical part를 반영하며, Fm과 Fm'의 차이는 열의 소산을 반영한다. 이러한 엽록소형광은 광합성의 다른 기능들을(processes at
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.04
  • [환경]토양 호기성 미생물의 activity 측정
    방식이다. 종속영양법으로 살아가는 생물에는 모든 동물과 엽록소를 갖지 않는 식물(균류 ·세균류) 등이 있다. 또, 생명의 기원에서 최초로 생긴 원시생물은 지구상에 생긴 유기물 ... 실험제목토양내 호기성 미생물의 activity 측정실험목적토양 내는 다양한 미생물이 존재한다. 미생물의 종류는 산소가 있고 없는 환경을 가지고 호기성미생물, 협기성 미생물 등 ... 으로 분류한다. 이러한 미생물의 활동도를 여러 장소로 나뉘어 시료를 채취하여 흡광광도계를 이용하여 투과율을 측정하고 시료채취 장소와 환경에 따라 투과율의 차이에 따른 미생물의 서식환경
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.06
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2025년 10월 10일 금요일
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