"식품품질의 특성 5가지"의 검색결과 입니다.

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"식품품질의 특성 5가지" 검색결과 201-220 / 8,187건

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[푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)목 ... 제의 기능3) 식품표시제의 근거 법률 및 담당부처2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).1) 영양성분표시의 목적과 개념2 ... ) 유통기한표시의 목적과 개념3) 품질인증마크표시의 목적과 개념3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

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| 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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[농학과] 2023년 2학기 농업경영학 중간시험과제물 공통(농산물 온라인 시장 성장, 완전경쟁기업)

동월대비 7.5% 증가, 온라인쇼핑 중 모바일쇼핑 거래액은 12조 5,898억 원으로 4.6% 증가했다. 농림수산식품교육문화정보원 ‘2022 스마트팜 성과분석 결과보고서’에 따르 ... 며, 농업분야에서도 전통적인 농산물 판매방식에서 벗어나 온라인 전자상거래를 이용한 판매가 활발히 이루어지고 있다. 농산물은 상품의 특성상 공산품보다 온라인 판매를 하는데 있어서 많 ... 면, 스마트팜을 도입하고 난 후 토마토와 파프리카 농가는 3.3㎡(1평)당 1만4000원, 딸기농가는 1만9000원의 소득이 증가한 것으로 나타났다. 이에 농림축산식품부는 스마트팜

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.20

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[A+]나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오.

스토어4. 해외 진출 가능 시장5. 자금조달계획결론참고문헌Ⅰ. 서론1. 서울식품㈜ 소개서울식품(주)는 1990년대에 설립이래 ‘친환경’, ‘유기농’을 주 키워드로 두부, 나물류, 면 ... 제품 소개반려동물 산업은 꾸준히 성장하고 있는 매력적인 시장이며, 그 중에서도 펫푸드 산업의 비율이 가장 높다. 서울식품(주)에 높은 신뢰도를 가진 기존의 소비자층을 기반으로 펫 ... REPORT경영학개론▶ 주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.20

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단체급식관리 기말고사

의 품질 및 특성을 기술해 놓은 서식으로 업무수행시에 참고하므로, 급식소 전체의 물품품질표준을 유지하는데 매우 중요한 서식이다.2-1 구매명세서구매명세서는 구매하고자 하는 물품의 품질 ... 을 구매부서에 보내고 사본은 청구한 부서에서 보관한다.3. 공급업체 선정적당한 공급업체를 선정해야 하는데 공급업체의 식품품질관리능력, 납기준수여부, 위생 및 안전관리능력, 등 ... 란 구매부서에서 공급업체에 물품을 주문하는 과정을 말한다.4-1 발주방식 결정식품의 특성에 따라 발주방식을 달리 적용한다. 저장품의 발주방식은 정기 발주방식과 정량 발주방식으로 크

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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건강식품시장의 이해, 건강진단 식품판매 사업계획서

건강진단 식품 판매 사업계획서건강식품 시장의 이해 건강진단식품 판매 사업계획서목차1. 건강식품 시장 특색1.1 국내 건강식품 시장 개요1.2 주요 제품군별 특성1.3 연령대별 소비 ... 자 특성1.4 유통 채널의 다변화2. 건강식품 트렌드2.1 최근 3년간의 주요 트렌드 흐름2.2 개인 맞춤형 건강식품의 대중화2.3 이너뷰티 시장의 폭발적 성장2.4 식물성 원료 ... 와 지속가능성에 대한 관심2.5 온라인 기반 구독형 건강 루틴3. 시장 상황 및 소비자 인식3.1 건강기능식품에 대한 사회적 관심 증가3.2 소비자들의 건강 인식 변화3.3 주요

리포트 | 33페이지 | 8,800원 | 등록일 2025.05.12

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[생활과학과] 2024년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

의 건강증진을 통한 조직의 목적 달성을 지원하는 것③ 급식경영학의 대상급식의 경영④ 급식 경영에 대한 교육 및 연구- 경영학과도 많은 연계성을 가지고 있기는 하나 주로 식품영양학 분야 ... 집단적 식사 서비스(급식)의 계획, 실행, 평가(경영)에 대하여 연구하고 교육하는 학문- 학문의 모체로서 식품영양학과 경영학에 뿌리를 두고 발전되어 왔음② 급식경영학의 목표인간 ... 를 양성하는 고등교육기관의 교수들을 중심으로 꾸준히 이루어져 왔음2) 식품영양학과 급식경영학① 식품영양학- 급식시스템의 주요 투입물인 식품과 이러한 식품을 섭취에 용이한 최적 조건

방송통신대 | 102페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.12

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[A+] E-비즈니스개론 리포트(5-force를 기반으로 한 유통산업 분석)

으로, 산업 내 경쟁과 공급자의 교섭력, 구매자의 교섭력, 대체재의 위협, 잠재적 진입의 요소로 분석한다. 5가지 역량에 따른 특성과 중요성은 업종과 회사에 따라 달라지며, 산업 전략 ... 모델은 산업 내 5가지 기본 경쟁력이 일반적으로 존재하며 이 5가지 기본 경쟁력의 상황과 종합 강도는 산업의 내부 구조에 변화를 일으켜 산업 내부의 경쟁 정도를 결정하고 누가 ... 에 따라 결정되는데, 공급자가 제공하는 투입 요소의 가치는 제품의 원가나 생산과정에 따라 결정된다.구매자 교섭력에서 구매자는 주로 가격을 낮추고 비교적 높은 품질을 가진 제품

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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나의 100세 건강을 위한 식생활 실천 다음 10계명

4. 건강 체중과 식생활 관리5. 100세 건강을 위한 나만의 식생활 십계명Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식생활은 인간이 행복하고 건강한 삶을 사는데 중요한 요소 중 한 가지이 ... , 개인적 특성 차이, 환경적인 요인 등 여러 가지 요인에 의하여 영향을 받는다. 복잡하고 다양화된 일상생활은 식생활에서도 신속성, 편의성, 이동성을 추구하면서 양보다 질을 선호 ... 해 고품질에 관한 요구가 증가한다. 활동량이 감소한 현대인은 에너지 섭취를 감소시키는 식품을 요구한다. 심혈관계질환과 당뇨병을 예방하기 위하여 당, 나트륨, 콜레스테롤, 지방 등

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

롯데푸드 생산관리/품질관리 자기소개서+면접자료?1. 지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술하시오 (600자)식품이 가지는 특성과 생산 공정에 대한 이해를 바탕으로 생산관리 부서 ... 생존 이상의 의미를 가지고 있습니다. 식품이 본래의 의미를 넘어 사람 사이를 이어주는 연결고리라고 생각합니다. 현재 롯데푸드는 현재 한국과 중국의 정치·경제적 갈등으로 인한 문제 ... 를 전반적으로 할 수 있다고 들었습니다. 하여 위생에 대한 현장관리경험은 물론 다양한 고객과 만나며 클레임에 대응하는 능력을 키우기도 하였습니다. 이러한 과정에서 저는 식품의 품질

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 에 대해 알아보고, 농식품부산물 사료 2가지를 선택해 그를 선택한 이유와 그 사료의 특성에 대해 논해 볼 것이다.Ⅱ. 본론1. 농식품부산물의 특징과 사료농식품부산물이라는 것은 농산물 ... . 농식품부산물의 특징과 사료2. 농식품부산물 사료의 특성1) 콩류가공부산물 사료2) 제과?제빵?제면부산물 사료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론농식품부산물 사료화는 선진국의 경우 가장

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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2025년 삼양 80가지 면접 질문 + 답변예시

< 목 차 >Part 1. 면접 전형 방식 + 기업개요1. 면접 전형 방식2. 기업개요Part 2. 실무 및 임원 면접 기출질문 답변 20가지1. 삼양식품에 지원한 이유가 있 ... 나요?2. 삼양식품 제품 중 먹어본 제품이 있나요?3. 삼양식품에서 기획해보고 싶은 상품이 있나요?4. 삼양식품 제품 중 애용하는 제품이 있나요?5. 삼양식품 중 다양한 상품과 본인 ... 질문 및 답변요령 60가지1. 1분 자기소개2. 지원동기3. 성격의 장점과 단점이 무엇인가요?4. 자신의 역량을 직무에 어떻게 적용할 것인가요?5. 우리 회사에 대해 아는 대로 말

자기소개서 | 64페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.08

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OLS 오뚜기 물류서비스의 사업성과 분석

의 특성이나 고객의 요구에 정확히 응답하는 것과 동시에, 일관성 있는 관리 체제와 강력한 제휴에 의해 전국 어디든지 빠르게, 높은 품질의 서비스를 제공하고 있습니다.- 공동 수송 ... 하게 되었습니다.회사명으로는 오뚜기물류서비스 주식회사이고 설립일은 95년 10월 5일 업종은 기업물류관리 종합대행업으로 창고보관, 운송대행, 물류대행을 해주는 기업입니다.2. 오뚜기 ... 물류서비스의 사업개요오뚜기물류서비스 주식회사는 강력한 물류/배송 비즈니스 파트너입니다.OLS(오뚜기물류서비스 주식회사)는 신 물류 구축을 통한 품질 향상과 앞선 물류서비스로 고객

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| 리포트 | 10페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.06.06

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마켓컬리

을 가지고 있는 서비스들은 공통적으로 기존 서비스·상품에서 소형화·개인화 및 편의성을 강화 했다는 특성이 있다.(4) Threat현행 식품위생법은 ‘식품 등을 제조 가공하는 영업자 ... 식품으로 영역을 넓힐 수 밖에 없으며, 코로나19로 인한 신선식품 온라인 쇼핑 시장이 더욱 성장하고 있다.5. 마켓컬리 SWOT분석(1) Strength대기업 계열의 큰 유통업체 ... , argeting- 서울/수도권을 중심으로 웰빙에 대한 고품질 식품 선호도가 높은 주부들- 서울/수도권을 중심으로 1~2인 가구들이 ‘나를 위한 작은 사치’를 누리며 식료품에 대한

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| 리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.17

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후광효과에 대해 이론으로 정의하고 사례와 문제점에 대해 구체적으로 설명하세요

에도 불구하고 대상이 가진 특성을 가지고 연관되지 않은 다른 부분까지 그 특성을 기준삼아 좋고 나쁨을 판단한다.2) 식품표기식품표기에 있어 후광효과의 사례를 찾아볼 수 있는데 무첨가 ... 특정 현상만을 가지고 한 인간의 전체를 미루어 짐작하는 것이 바로 사람의 특성일 것이다.이것은 마치 조명에 따라 얼굴이 다르게 보이는 것처럼 비슷한 실력의 사람이라도 후광효과 ... 에 따라 실력이 돋보이기도 혹은 낮게 비춰지기도 할 수 있다는 뜻이다.사람의 특성 중 하나가 강력한 편향을 가지는 것으로 첫인상을 통해 타인의 성격이나 능력을 단정 짓는 것이 대표적인

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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영유아의 안전에 대한 위협요소들이 시대에 따라 어떻게 변화해 왔는지를 예를 들어서 설명

은 위해물질이 다량 함유된 과자·스낵, 가당·탄산음료, 초콜릿이나 패스트푸드 등 주로 고열량·저영양 식품의 특성을 가지고 있다. 더불어 이들 식품의 제조, 유통 및 판매단계가 위생 ... 에 대한 위협요소들이 시대에 따라 어떻게 변화해 왔는지를 예를 들어서 설명1) 조선시대 ? 질병2) 1950년 ? 건강3) 1970년대 ? 생활4) 1990년대 ? 식품5) 2000년대 ... 는 능력기는 것이다. 다시 말해 성인의 안전이 아동의 안전보다 중요하지 않다는 것이 아니라 아동은 성인과 다른 아동의 고유한 특성을 가지는 존재이기 때문에 성인과 다른 방식의 안전보장이

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.05

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푸드마케팅 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오

영양 성분 등이 일정한 수준을 충족하도록 만든 식품이다.특징1단계 치아 섭취고령자의 신체적 특성을 고려해서 치아로 씹어서 섭취 가능케한 물성을 가지도록 제도한 고령친화식품을 말 ... 한다.2단계 잇몸 섭취고령자의 신체적 특성을 고려해서 잇몸으로 으깨어 섭취 가능한 물성을 가지도록 제조한 고령친화식품을 말한다.3단계 혀로 섭취고령자의 신체적 특성을 고려해서 혀 ... ).3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2025.08.03

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를

, 축산업, 수산업에서 생산된 식품 원재료는 다음 단계에서 쉽게 사용될 수 있도록 전단계에서 처리되고 손질된다. 이 과정은 식재료의 품질을 관리하는 첫 단계이며, 이러한 원재료는 다양 ... 은 사회복지에 기여하는 기능도 수행한다. 식품위생법과 같은 규제를 준수함으로써 국민 건강을 보호하고, 고품질의 안전한 음식을 제공함으로써 공공의 이익을 증진한다.참고자료위더스 원격 ... 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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세계의 정치와 경제_식품첨가물 아스파탐 분석과 평가내용

Ⅰ. 서론1. 식품첨가물의 이해1) 식품첨가물의 개념2) 감미료의 특성2. 식품첨가물의 선정Ⅱ. 본론1. 아스파탐의 특성2. 아스파탐의 안전성3. 아스파탐의 연구현황4. 아스파탐 ... 은 인류가 생존하기 위해 섭취하는 것이며 각 지역의 특성과 식습관에 따라서 매일 여러 종류의 식품을 우리는 섭취하고 있다. 점차 다양화된 사람의 기호에 부응하고자 많은 종류의 식품 ... 를 식품으로 섭취하지는 않으며 영양적인 가치는 없어 식품의 일반 성분으로 사용되지 않는 물질을 의미한다.2) 감미료의 특성감미료는 당질류와 비당질류로 구분되며, 당질류는 발효성과 난발효

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| 리포트 | 6페이지 | 1,700원 | 등록일 2022.05.12

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식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

품질유지기한은 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 말한다. 이 기간까지는 최상 상태의 식품을 섭취할 수 있다. 이 제품에는 따로 품질유지기한이 적혀있지 않다. ... 주어진 3가지 질문에 답하시오Ⅰ 서론식품의 표시는 생산자와 소비자를 연결하는 수단이다. 이 표시를 통해 생산자는 제품의 우수성을 소비자에게 알리고, 소비자는 이를 활용하여 원 ... 이상, 내용량의 활자크기는 12 이상이다.② 일괄표시면일괄표시면에는 식품의 유형, 제조연월일, 유통기한, 품질 유지기한, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량이 표시된다.③ 기타표시

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

부적합한 품질특성을 가질 수도 있다. 종실 각 부위는 서로 다른 용도를 갖는다. 예를 들면 밀기울은 가축 사료로 이용되고, 배아는 식품 보충제로 이용되며 배유부는 가루로 이용 ... 된다. 대게의 경우 밀 품질특성은 배유 특성에 대하여 말하는 것이다. 밀에 대한 미국 공식 표준 체제(USDA-FGIS, 1987)에서는 원료 밀 유통 단위를 7가지 종류(Durum ... 과 동시에 자신의 밀에 대한 품질 가치를 널리 홍보하기 위해 곡물의 품질 정보를 제공한다. 2) 밀가루의 성분 밀가루의 물리적 특성은 밀가루 입자 크기, 색, 반죽 특성 및 가공

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

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