"가공식품 선택방법"의 검색결과 입니다.

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"가공식품 선택방법" 검색결과 201-220 / 6,017건

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해외직접투자(FDI)의 사례를 들어, 왜 해당 기업이 수출이나 계약관계에 의한 해외시장진출이

이나 스낵 사업과 같은 주력 사업 외에도 웰치 주스를 비롯한 음료사업에 진출을 하였으며 만두나 무균밥, 햄과 같은 가공식품 분야에도 활발하게 사업 영역을 확장해 나아가고 있다. 이러 ... 국제경영주제: 해외직접투자(FDI)의 사례를 들어, 왜 해당 기업이 수출이나 계약관계에 의한 해외시장진출이 아닌 직접투자 방식을 선택했는지 집중적으로 설명하시오.목차I. 서론II ... 이 과거와는 쉽게 비교하기가 어려울 정도로 매우 치열하기 떄문이다. 현대 사회의 기업들은 이렇게 무한경쟁의 환경에서 끊임없이 경쟁력을 창출하고 유지하기 위해서 다양한 방법을 시도

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27

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[독서감상문] 기후미식

하던 한 끼가 사실은 지구 환경을 위협하는 하나의 선택이었다는 점은 큰 충격이었다.또한 저자는 먹거리의 생산과 유통 과정에서 발생하는 ‘식품 이동 거리’에도 주목한다. 우리가 수입산 ... ‘로컬푸드’가 건강에 좋다는 차원을 넘어, 지구를 살리는 실천이라는 관점에서 바라보는 시야가 새롭게 열렸다.더불어 가공식품과 과도한 포장 문제도 깊이 다루어진다. 현대인의 바쁜 ... 수 없었다. 책은 우리가 소비하는 대부분의 가공식품과 배달음식이 지나치게 많은 플라스틱과 일회용 포장에 의존하고 있으며, 이러한 소비문화가 해양오염, 생태계 파괴, 미세플라스틱

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.07.08

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱

기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).-목차-I. 서론II. 본론1. 식품표시제도2. 식품표시 제도 ... 는 반조리 식품이나 즉석 식품, 편의 식품, 가공 식품의 소비량이 크게 늘어나고 있다. 특히 가공식품의 발전은 눈여겨 볼만하다. 가공식품이라는 것은 식품의 원료(농/축/임/축/수산 ... 물)에 식품이나 식품첨가물을 가하거나 원재료의 원형을 알아볼 수 없을 정도로 분쇄, 절단하는 등 변형을 가해서 포장한 식품을 의미한다. 우리가 먹는 대부분의 식품이 가공식품이

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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발열체의 종류와 주요 특징에 대하여 설명하시오

. 발열체 유형 비교8. 발열체를 선택할 때 고려해야 할 요소9. 발열체의 응용10. 가열 요소를 유지하는 방법11. 다른 발열체의 장단점12. 발열체 취급 시 안전 예방 조치13 ... 과 같은 산업 공정과 플라스틱 및 고무 생산에 사용.식품 가공: 가열 요소는 베이킹, 요리 및 건조와 같은 식품 가공 응용 분야에 사용.의료기기 : 멸균기, 인큐베이터 등의 의료기기 ... 시킵니다. 식품 산업 및 의료 장비와 같이 빠르고 정확한 가열이 필요한 가열 기기에 일반적으로 사용됩니다.8. 발열체 유형 비교각 유형의 발열체에는 장점과 단점이 있으며 사용할 유형

리포트 | 5페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.06.06

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농축산식품이용학 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오00

다. 중요한 미생물 제어 수단으로 활용되고 있다.2) 가열 살균가열 살균은 농산물이나 가공식품 내의 미생물을 **열(heat)**을 이용해 제거하는 대표적인 위생 관리 방법이다. 일정 ... 시키는 방법이다. 열을 사용하지 않아 영양소와 맛의 손실이 거의 없으며, 미생물의 증식을 억제해 제품의 저장 수명을 연장시킨다. 특히 과즙, 절임식품, 냉장 가공 농산물 등에 적용 ... 농축산식품이용학 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오00농축산식품이용학식품에서 위생적 품질의 확보는 필수

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.11.12 | 수정일 2025.11.18

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올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

죠, 바른 식자재를 선택해야 되고 남긴 식품들이 상하지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 충분한 수분을 섭취하고 균형 잡힌 영양소를 섭취하며 식사시간에는 먹는 데에만 집중해야 되 ... 가 적장한 양으로 포함되어 있는 식사로 가장 좋은 방법은 매 끼니 또는 매일의 식사에서 식품 구성 탑에 있는 다섯 가지 식품군을 골고루 섭취하는 것입니다. 한 끼니의 식사에 함유 ... 기에 모든 영양소를 매일 고르게 섭취하는 것이 중요하며, 식품마다 들어 있는 영양소들이 다르기 때문에 여러 가지 식품을 다양하게 섭취하는 것이 중요한데요, 여섯 번째는 가공식품

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 (20%↓) 2000원 | 등록일 2022.03.18

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식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

반해 지방을 100% 함유하여 수분이 거의 없고 발연점이 높다.2. 튀김에 적합한 유지 선택 기준튀김은 기름을 사용하여 식품을 고온에서 빠르게 조리하는 방법으로 조리온도가 160 ... - 조리과학 과제 -식용유지의 특성과튀김조리의 다양한 요인들※ 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음 ... 에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.1. 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성 특성유지 중에서도 식용유지는 다양한 동식물로부터 지방성분을 추출, 정제하여 조리에 사용

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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(식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

온도의 변화가 큰 우리나라의 기후에 맞게 음식을 보관하기 위한 방법이었다.(2) 식품가공기술가공식품이란 농?축?수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 ... , 경제 지향, 맛 지향, 건강 지향, 외식 지향, 개인식 지향 등 잠재적인 욕구가 과학기술의 발달과 접목된 결과라 할 수 있다. 가공식품은 식품 재료를 적당한 방법으로 처리하여 가공 ... 적 요인(1) 생활수준(2) 경제수준4) 기술적 요인(1) 농업화(2) 식품가공기술(3) 식품저장기술(4) 식품유통발달2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인

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| 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행

하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11

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(고등 세특 및 수행)융합과학 토론-GMO가 환경에 미치는 영향과 대안은?

가 없는 다른 생물체에게 삽입하고 유용하게 변형시킨 농산물 등을 원료로 제조·가공한 식품을 뜻한다. ·GMO가 환경에 미치는 영향 ?생물 다양성의 상실: GMO 작물은 토종 식물 종 ... 하고 소비할지를 선택할 수 있는 권리를 보장해주는 것도 중요하다. 실제로 EU의 경우에는 EU의 GM식품 안전성 확보를 위한 정책은 미국 등 다른 선진국에 비하여 상당히 까다롭고 높 ... 와 살충제에 내성이 있도록 설계되어 있다. 자연선택에 의해 살충제를 쓰다보면 적응해 살아남는 잡초들이 생겨나고 이를 처리하기 위해 더 강력한 살충제를 쓰다보면 화학물질의 남용으로 인해

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.03 | 수정일 2025.06.04

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식습관 보건교육프로그램

부족2) 인스턴트 식품의 문제점과 관련된 지식 부족2. 보건기술과 관련된 문제기술 부족1) 올바른 식품 선택과 관련된 기술 부족2) 주변의 다양한 인스턴트 식품을 제어하는 기술 ... 방법에 대해 교육한다.③ 인스턴트 식품의 문제점에 대해 교육한다.④ 식단 작성 방법을 교육한다.2. 보건교육 내용 조사① 올바른 식습관의 중요성과 형성방법올바른 식생활이란?올바른 ... 면 영양소 결핍을 초래한다.4. 뼈 약화패스트푸드 속 과잉 소금은 몸속의 칼슘을 몸 밖으로 배출시켜 뼈를 약하게 한다. 또한 가공식품 속 설탕은 몸을 산성화시키고 칼슘 흡수를 방해

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.28

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전분 종류에 따른 묵 형성 비교 보고서

하였다. 본 실험을 통해 전분 종류에 따른 묵 형성에 대한 비교 결과를 제시함으로써, 다양한 식품 제조 및 가공 분야에서 전분 선택에 대한 지침을 제공할 수 있을 것이다. 또한 전통 ... 다. 이를 통해 다양한 전분 종류가 식품 가공 및 요리에 미치는 영향에 대한 이해를 높이고, 더 나은 음식 제조 방법 및 묵의 품질 향상을 위한 제언을 제시하고자 한다.Ⅱ. 재료 및 ... , 물을 사용하였으며 저울, 온도계, 시계, 메스실린더, 냄비, 주걱, 도마, 칼, 일반조리기구를 기구로 사용하였다. 본 실험 방법은 각 조건의 전분(20g)과 물 200ml를 냄비

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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경영 ) 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사

관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사주제: Chapter 6~11(우리 수업 교과서 기준) 중 ... 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사합니다.- 향후 개선될 제품 개발 방안에 관해서도 각자 ... 는 제품군필자가 관심이 있는 제품군을 소개하기 전에 수산가공품이 과연 어떤 것인지부터 알아봐야할 것 같다. 수산가공품은 수산생물을 원료로 하여 제조, 가공한 것을 말한다. 수산가공품

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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지역사회복지론

에서 로컬푸드를 육성하고 활성화하기 위한 사업이 활발히 추진되고 있다. 로컬푸드란 지역에서 생산ㆍ가공되어 직거래 또는 최소 유통단계를 거쳐 시민에게 공급되는 농산물과 농식품을 말한다.이 ... 조(정의) ① 이 조례에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.1. "로컬푸드(Local Food)"란 남양주 지역에서 생산·가공된 농·축·수산물과 농·축·수산식품을 말한다.2 ... 은 농·축·수산업과 식품산업 간 연계성을 강화하고 남양주 시민에게 고품질 농·축·수산식품을 공급하기 위한 연구개발, 농·축·수산식품 가공 산업시설의 설치 및 운영, 농·축·수산식품

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.26

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식생활관리 ) 자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

먹고, 가공식품이나 인스턴트 대신 자연식품을 선택해야 한다. 튀기기 보다는 굽고 찌고 삶는 방법으로 조리하는 것도 좋으며, 가공식품을 구매할 때는 항상 영양성분 표시를 확인 ... 하여 지방, 당류, 나트륨이 적은 식품을 선택해야 한다. 또, 물은 체온 조절 등과 같이 체내에서 다양한 기능을 하기 때문에, 생명 유지 및 인체의 항상성을 위해서라도 반드시 필요 ... 한 후 또는 식사한 직후에 분석하여 장단점을 찾아내고, 특히나 단점은 수정하면서 영양적으로 식단 균형이 잡혔는지를 확인하는 작업을 하는 것이다. 영양적인 면에서 모든 식품군이 포함

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.22

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급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오.

된 것은 살이 탄력 있고 바다 내음도 그대로지만, 완만하게 얼린 고등어는 흐물흐물하고 퍽퍽한 느낌이 난다. 결국 냉동 방식은 단순한 보관 방법을 넘어서, 식품의 맛과 질, 심지어 ... ?에는 적합하다. 가정에서 남은 음식을 보관하거나, 단기 보관이 필요한 식재료를 처리하는 데는 여전히 유용한 방법이다.3. 두 냉동 유형의 비교급속냉동과 완만냉동은 모두 식품을 보존하기 ... 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 급속냉동 설명2. 완만냉동 설명3. 두 냉동 유형의 비교Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론식품을 냉동

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.02

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자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상, 푸드마케팅 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

푸드마케팅 1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 ... ), 2) 농산물(농산물 가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요 ... 하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점). 푸드마케팅 1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.26 | 수정일 2024.07.03

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[E비지니스] 풀무원 홈페이지 분석 (A+리포트)

, 신선택배 사업 등 신선식품 물류대행 사업 임대수익 , 배당금 등 Youtube / SNS 수익순위 1 2 3 4 5 6 특징 로하스 전략 추진 바른 먹거리 캠페인 신속 정확 ... 업체 : 대상 , CJ 제일제당 - Big2 와 주로 경쟁 ( 샘표 , 농심 등 가공식품 기업 경쟁 가담 추세 ) 경쟁력 : 높은 신뢰도를 바탕으로 업체 가맹점 확산 추세 제품 ... 심화 · 식품사업 영업환경 악화 · 가공식품의 한계성 SWOT Analysis Strength Weakness Opportunity Threat 10# 현재 풀무원은 강점과 기회

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등 ... 식품의 식품인증마크의 비교(6점)Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성1. 소비자 입장2. 생산자 입장Ⅱ. 가공식품 비교1. 비교 식품의 주표시면과 정보표시면 내용 비교2. 비교 ... 수단으로 작용하여 소비자가 식품을 쉽게 구분 및 선택하고 구입할 수 있도록 하는 데 있다. “제품의 기본 사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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[식품공학] MSG에 대하여

를 향상시키는 특성 때문에 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 그것은 일반적으로 수프, 소스, 스낵, 냉동 식품 및 가공육에 사용됩니다. 풍미를 강화하고 나트륨 함량을 줄이는 능력 ... 할 수 있으며 천연 자원에서 추출하는 것보다 비용 효율적입니다.MSG의 천연 및 합성 소스는 모두 화학적으로 동일하며 동일한 향미 강화 특성을 가지고 있습니다. 생산 방법의 선택 ... 이점이 있을 수 있습니다. 또한 일부 식품 제조업체는 보다 자연스럽고 최소한으로 가공된 식품을 찾는 소비자의 관심을 끌기 위해 천연 MSG 공급원을 사용하는 것을 선호할 수 있

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14 | 수정일 2023.03.17

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