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"연화온도" 검색결과 181-200 / 3,362건

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    급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오
    하여 이 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고 이를 방지하기 위한 가공법을 작성하시오.1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오.냉동저장은 식품의 빙결점 이하의 온도에서 저장 ... 시키는 것이다.냉장식품의 경우 특별히 온도가 정해진 경우가 아닌 이상 -18℃ 이하 냉동상태에서 저장하도록 되어 있다. 냉동저장은 육류, 어패류, 블랜칭 처리한 해소나 과일류 등을 장 ... 하게 진행된다. 식품 두께 또는 지름이 H cm 이고 중심부 온도가 -5℃가 될 때까지 소요시간을 Z라고 하면 냉동속도 V 는 다음과 같다.V=0.5HZ급속냉동은 V = 5~20cm/hr
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21
  • 유리 및 플라스틱 재료
    하여 공장가공 강화유리1. 유 리 판유리를 연화점 이하의 온도에서 열처리하여 유리 표면에 적절한 크기의 압축 응력층을 만들어 파괴 강도를 증대시킨 반강화 유리 내풍압 특성이 우수 ... 열선반사유리는 태양열 차폐성능에 따라 1 종 , 2 종 , 3 종 , 내구성에 따라서는 A 류와 B 류로 구분 열선반사유리1. 유 리 열처리유리 4. 판유리를 연화점 이상으로 가열 ... 되는 것이 주 원인 - 표면이 불안정한 유리는 자중 , 온도 변화에 의해 NiS 의 팽창으로 인해 자파 발생 - 국내 1 백여개의 강화유리 제작 업체중 자파테스트가 가능한 업체는 10
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 90페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.11
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    한우 빙온 숙성하는 법
    빙온숙성 한우: 과학적 원리와 산업적 가치1. 개념 정의 ― “빙온숙성(氷熟成)”이란 무엇인가?빙온의 온도 범위:일반적으로영하 1~2℃정도의, 식품이 얼지 않는 낮은 온도대를 말 ... (0~4℃)이나 냉동보존(18℃ 이하)과 뚜렷이 다릅니다. 아래 표는 온도대별 숙성 조건에서의 차이를 정리한 것입니다:구분냉장숙성(0~4℃)빙온숙성(1~2℃)냉동보존(18℃ 이하 ... 등)이 꾸준히 분해됩니다이렇게오랜 시간에 걸쳐 안정적으로근육 조직이 연화되므로, 육질 개선 효과가 큽니다 (실제로 -1℃에서 50일 이상 숙성 시 전단력이 유의하게 감소함이 보고되
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.10.29
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    에폭시레진합성 A+ 결과레포트 건국대학교 고분자재료과학
    가교 반응도 일어난다. 이러한 반응은 낮은 온도에서도 일어나지만 낮은 온도에서는 균일한 반응을 얻기 어렵다. 에폭시 수지의 가교 반응은 발열 반응이며 반응열은 에폭시기 1몰 ... 는데, 카르복시산은 180℃ 이상의 온도에서나 충분히 빠르게 반응이 진행되는데 비해, 산무수물(예를 들어 무수프탈산)의 경우에는 소량의 3차 아민이 촉매로 첨가되면 100℃ 정도 ... 의 온도에서 효과적인 가교 반응이 진행된다. 산무수물의 경우 에폭시기 1몰당 1/2몰의 산무수물이 효율적인 필요량이다.아민에 의한 경화 반응은 3차 아민(예를 들어, N,N
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03
  • 식품가공및저장학 ) 1. 등온흡습곡선의 세 영역 중 식품 저장 시 가장 우수할 것으로 예상되는 영역을 선택하고 그 이유를 설명하시오. 2. 염장, 당장, 산 저장의 원리를 설명하시오. 3. 식품보존료의
    - 식품의 저장 수명은 수분활성Aw 정도에 따라 크게 좌우된다. 수분활성은 일정한 온도에서 식품이 나타내는 수증기압(P)과 순수한 물의 수증기압(P0)의 비율로 표시된다. (Aw ... 건조된 국수류의 수분활성은 0.5 정도 이다. 한편 수분활성은 평형상대습도(ERH)와도 관계가 있는데 수분활성 수치를 백분율로 표현한 것이 평형상대습도이다. 일정한 온도에서 특정 ... 하는 데에 비교적 어려움이 있는데, 효과적인 저장을 위해 식재료를 묽은 당액이나 물로 삶아서 조직을 연화시킨 뒤 고농도의 당액에 담가 저장효율을 높일 수 있다. 삼투압은 용질의 몰
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24
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    치위생과 치과보존학 총 정리
    하도록 와동의 모양을 또는 형태를 만듦④ 잔존우식 상아질 제거⑤ 와동벽과 변연의 마무리⑥ 와동의 세정3. 버(bur)의 특징1) 치과용 버① 구형 버- 우식와동의 개방 또는 연화 ... 이 없어지면 증상 사라짐3. 급성치수염- 초기 : 갑작스러운 온도변화, 단음식 등에 의해 통증발생, 자극 제거해도 통증 멈추지 않음- 동통 매우 극심, 진통제도 소용없음- 야간
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.07
  • 신생아 피부간호(신생아의 피부 상태, 신생아 피부의 특성, 신생아 피부 관리, 신생아 피부질환과 치료 및 간호)
    에 감소하게 된다. 또한 주위의 온도에 혈관이 예민하게 반응하여 대리석양 피부 모양(주위의 온도가 체온보다 낮을 경우 피부가 일시적으로 망상형의 변화를 보이는 현상)을 보일 수 있 ... 써야 한다. 기저귀를 자주 갈아주는 것이 중요하고 기저귀를 갈아줄 때마다 부위를 깨끗이 물로 씻어준 후 습기가 남지 않도록 건조하게 해주고 연화제를 피부에 발라주어 기저귀피부염 ... 에 나타나기도 한다. 증상은 피부가 건조해져 까칠까칠하고 붉은 반점이 나타나면서 가려움을 호소한다. 심할 때는 미세한 수포가 생겨 긁으면 터지면서 딱지를 형성한다. 태열은 온도와 습도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.03 | 수정일 2024.07.29
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    [재료공학실험]탄소강의 열처리
    하는 조작으로 온도에 의해서 존재하는 상의 종류나 배합이 변하는 재료에 쓰인다. 고온에서 급랭하여 보통이면 일어날 변화를 일부 또는 전부 저지하여 필요한 특성을 내는 담금질, 한 번 ... 의 변화를 충분히 끝나게 하여 안정상태로 만드는 풀림 등이 있다.나. 열처리 방법열처리방법을 크게 구분하면 주조나 단조후의 편석 및 잔류응력 등을 제거하여 균질화시키거나 또는 연화 ... 한 어닐링 열처리는 잔류응력의 제거, 연성, 인성의 향상, 특정한 미세구조의 형성을 위해 사용된다.2) Normalizing(공냉, 소준, 불림)철 합금의 경우, 상한 임계 온도 이상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.04
  • 고분자소재공학실험_ 에폭시수지 합성과 가교
    하는 화합물이 생성된다. 그러나 에피클로로히드린의 양이 많아질수록 생성물의 분자량은 작아지게 되며 따라서 연화점(Softening point)도 낮아지게 된다. 반응물의 조성 외 ... 에도 반응 온도의 영향도 중요한데, 온도가 높을수록 이미 생성된 에폭시기의 가수분해 반응이 쉽게 일어날 수 있어 에폭시 수지 중의 히드록시기의 함량을 증가시키는 결과를 가져오게 된다 ... 로서 사용된다. 또한 온도나 촉매 등의 경화 시 필요 조건이 다르기 때문에 crosslinking point도 다르며, 중합 반응도 다르다.첫 번째 실험 A는 아민 경화제(DGEBA
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.01
  • 치과재료 실험 평가- 치과용 왁스
    에서 왁스의 일부 성분은 연화되지만 여전히 고체형태를 이루어 왁스가 잘 흐르지 않게 된다.2.열팽창-왁스는 모든 치과용 재료 중에서 열팽창 계수가 가장 높다.-온도변화에 따라 치과 ... 1.서론*치과용 왁스의 특징1.용융온도-왁스는 다양한 성분의 혼합물이고, 여러 형태의 분자를 포함하기 때문에 용융점보다는 용융온도 범위를 갖는다.-용융 범위 사이의 낮은 온도 ... 용 왁스의 수축과 팽창의 차이가 크다.-인레이 왁스는 열팽창계수가 크기 때문에 납형에 온도변화가 가해질 경우 최종 주조 수복물의 부정확성을 유발한다.3.유동성-힘을 가했을 때 발생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.11
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    [고분자재료설계 레포트] CFRP를 이용한 단열재 설계
    네시아 분말 · 규산칼슘 등이 사용되며, 대부분 고온에서의 사용에 견딜 수 있다. 이것들은 각기 소재의 연화 · 분해온도가 사용한계이다.1,000℃ 이상에서 사용되는 단열재의 대 ... 되고 있는 단열재의 모습■ 일정한 온도를 유지하는 재료단열재는 일정한 온도가 유지되도록 하려는 부분의 바깥쪽을 피복하여 외부로의 열손실이나 열의 유입을 적게 하기 위한 재료로,?소재 ... 는 PAN(리아크릴로니트릴)인 합성 고분자 물질을 가공해서 만들어지는데, 이 PAN을 섭씨 300도의 온도에서 산화시킨 후 최대 3,000도 정도의 온도에서 탄화시켜야한다. 이렇게
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.12
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    축산기사,산업기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    ·연화·삼출 多 ③ pH 높고 수분보유력↑ ④ 무균육49. HACCP의 선행요건으로 보기 어려운 것은?① 위생교육 ② 위해요소분석 ③ 설비위생관리 ④ 원료수급·보관관리50. 축산물 ... 으로 옳은 것은?① 착유 직후 물 제한 ② 자유채식·자유음수 ③ 물 온도는 항상 5℃ 이하 ④ 용수원은 1일 1회 공급70. 외모심사 선발과 BLUP 유전평가의 차이에 대한 설명 ... 완화 급여 전략으로 옳은 것은?① 대낮 급여 집중 ② 전해질·비타민 보강 ③ 단백질만 증가 ④ 물 온도 상승95. 우유의 응고(coagulation)에 가장 큰 영향을 주는 요인
    시험자료 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.10.02
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    농산물품질관리사 2차 합격 자료입니다
    따른 온도상수를 Q10이라고 한다. Q10 = 낮은 온도의 호흡률(R1) / 높은 온도의 호흡률(R2) 산소농도와 포장 = 이산화탄소의 농도 증가 시 호흡감소, 노화 지연, 균 생 ... = 수침현상, 과피함몰, 과육갈변 3) 고온장해 = 껍질덴병, 착색불량, 연화지연, 과심갈변 4) 이산화탄소 장해 = 조직의 결변현상, 과피함몰 5) 저산소 장해 = 수침현상 ... 억제, 부패성 방지가 가능 작물의 연화 저지 미생물 증식을 억제 작물의 상처발생과 파괴 방지 부패성과 감모 감소 HACCP 7원칙 HACCP 팀 조직 -> 제품설명서 작성
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.15 | 수정일 2025.04.30
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    [A+ 레포트] PVAc PVA 중합 결과레포트(기기분석 내용 포함) 15페이지 레포트
    된다. 분자량이 약 50,000~100,000의 중합체가 얻어지고 유기용매에 용해된다. 연화온도가 낮기 때문에 저분자량일 경우 30~40℃에서 유동되기 시작하고 고온 ... 류, 알콜류, 염소화탄화수소 등에 녹지만 석유계 용제에는 녹지 않는다. 에스테르계 가소제와는 잘 섞여서 접착력이 많이 좋아지지만 연화점이 낮고 산 및 알칼리에 의해 쉽게 강화하여 수용
    리포트 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.07.23
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    에폭시 수지의 합성, 에폭시가 결정, 에폭시수지의 경화 메커니즘
    천천히 85℃까지 승온한 뒤, 40분 동안 온도를 유지한다.(95℃ 넘으면 부반응물이 다량 생성)④ 투명한 상등액층과 가라앉는 수지층으로 층 분리되면, 상등액을 피펫으로 제거 ... 형성되지 않는다. 따라서 결정이 형성되는 영역은 아주 작고,T_{ m}은 나타나지 않으며 유리 전이 온도인T_{ g}(Glass Transition Temperature ... }가 가장 낮은 온도에서 관측되고 그 다음 재결정이 일어나기 때문에T_{ c}가 관측된 후T_{ m}이 관측 된다. Epoxy 경화1의 그래프상의T_{ g}와T_{ c},T_{ m
    리포트 | 15페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.08.15
  • 반응열과 헤스의 법칙 결과 A+
    한다.5. Reagents & Apparatusa.0.5 M NaOHNaOH(s)0.5 M HCl0.25 M HCl물(증류수)100ml 비커저울열량계온도계눈금실린더b.- 수산화 ... - 염산(HCl 수용액)염화수소(HCl)가 물에 녹아 수용액이 됐을 때 염산이라고 부른다. 연화 수소의 농도에 따라 염산은 끓는점, 녹는점 밀도 등 물리적 특성이 달라진다. 무색 ... 하여 반응의 열량을 측정하고 ∆H를 실험적으로 계산해낸다. (∆H = -q)열량(q): 물질의 온도를 높이는 데 필요한 열의 양열용량(C): 일정한 양의 물질의 온도를 1℃ 올리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.01
  • [A+레포트] 고분자의 난연성 - 고분자화학
    기 때문에 난연화 를 통해 연소 제어 가 필연 적 분해물이 산소와 반응하여 연소 연소시 발생한 고열 에 의해 다시 고분자 사슬 분해 분해물이 다시 산소와 반응하여 연소하여 연쇄반응유 ... 난연제의 냉각 및 희석 메커니즘 온도 대역별로 흡열반응 하여 열 제거 : 금속 수산화물이 각 온도대역에서 흡열반응하여 냉각 수증기 방출로 인해 표면의 가연성 기체 차단 및 연료 희석 ... 효과 H 2 O, 외에 CO 2 , SO 2 , HCl 와 같은 불연성 기체를 흡열반응을 통해 방출 무 기계 난연제 특성가공온도에 따라 적합한 고분자 및 첨가제 선택 무 기계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.01.17
  • 사전보고서 실리콘 고무의 합성
    )보통 실리콘유로 시판되고 있는 것은 비교적 저중합도의 노르말 사슬 상태의 디메틸폴리실록산으로, 각종 분자량의 혼합물이다. 넓은 온도 범위에서 점성도 변화가 적으며, 내열, 내수 ... 된다.실리콘고무는 경화온도에 따라 크게 열을 가해주어야 경화되는 고온경화용(HTV)과 상온에서 자연 경화되는 상온경화용(RTV)으로 분류되어 있으나 최근에 들어 부가반응을 이용 ... 한 액상실리콘고무가 상용화되면서 종래의 경화온도만으로 실리콘을 분류할 수 없게 되었다. 그 때문에 폴리머의 중합도나 점도에 따라서 실리콘을 다시 분류하게 되면 미러블형 실리콘고무
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.08
  • 네일 미용 화학제품의 성분 조사 레포트
    - 두통, 홍조, 어지러움,구토 등을 유발- 섭취 또는 흡입하지 않도록 주의 (이소프로필알코올)제거제(용해제)폴리시 리무버솔벤트 성분,산 또는 에틸렌 용액에오일, 글리세롤 및연화제 ... pH 11~12 강알칼리성,유분, 알코올 등- 큐티클에 리무버를 도포하여연화시킨 후니퍼로 큐티클을 제거 시 사용- 두통, 홍조, 어지러움,구토 등을 유발- 섭취 또는 흡입하지 않 ... - 0.1~0.5%의 용액으로도세균과 아포를 사멸시킴- 살균력이 탁월하며온도가 높을수록 더 강함- 무색 무취- 실내, 의류, 천 조각, 도자기,유리제품 등의 소독에 사용- 금속
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21
  • 조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약
    mm, 채썰기 2. 채소류의 조리 동일한 비율의 물에 각 3 분 ,5 분 데치기 후 15 도 이하로 냉각시켜 실험에 사용 과열수증기조리는 식재료 50g, 상부 / 하부 히터 온도 ... 300 도 , 스팀온도 400 도에서 열수증기조리장치에 넣어 30-60 초간 체류시켜 급속조리 3. pH 측정 분쇄한 시료 10g, 증류수 90mL 비커에 혼잡하여 3 회 반복 ... 류에 오염되어 있던 미생물과 대장균이 검출되지 않아 살균효과에 매우 우수하다 , 가열조리에 의한 조직연화도 물이나 NaCl 용액보다 훨씬 적게 일어났으며 가열조리에 의한 비타민 C 감소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13
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2025년 11월 20일 목요일
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