"식품의유지"의 검색결과 입니다.

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"식품의유지" 검색결과 181-200 / 68,270건

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식품기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

④ 오크라톡신36. 식품 포장재 중 금속 캔의 주석 도금 목적은?① 산화방지 ② 향 증진 ③ 색소 유지 ④ 단백질 응고37. 레토르트 식품 살균 후 냉각 시 주의해야 할 점 ... ② 물 및 식품 ③ 모기 매개 ④ 흙 접촉3. 아플라톡신을 생성하는 곰팡이로 가장 알맞은 것은?① Aspergillus flavus ② Rhizopus oryzae ... ③ Penicillium roqueforti ④ Mucor spp.4. 식품첨가물 중 산화방지제로 사용되는 것은?① 아황산나트륨 ② 아세트산 ③ 질산나트륨 ④ 구연산5. HACCP 시스템의 7원칙

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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비만학개론 중간 기말 정리본

원칙, 열량 섭취 줄이는 요령, 행동 요법/체중 유지를 위한 식품 선택: 올바른 식품 선택, 외식 시 식품 선택/체중 유지를 위한 조리법: 저열량 조리법과 열량 변화/체중 유지 ... , 여성 700 mg/일 -한국인에서 칼슘은 섭취가 권장섭취량 대비 섭취가 낮은 영양소로 우유 및 유제품, 잔멸치, 뱅어포, 물미역, 고춧잎 등의 급원 식품 섭취가 중요 4주차(3 ... ) 식품의 에너지 밀도/영양밀도 에너지 밀도 1)에너지 밀도 (음식의 칼로리 /무게) -에너지밀도: 음식의 중량 대비 에너지(칼로리) 함량 2)식품의 에너지 밀도 -지방의 함량이 많아지

시험자료 | 35페이지 | 3,600원 | 등록일 2024.08.01 | 수정일 2024.08.05

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경로당 교육[싱겁게 먹기]

경로당-싱겁게 먹기 교육1)소금-나트륨 관계자료1) 나트륨이란 무엇일까요?-나트륨 체내 역할: 체액의 산, 알칼리 조절/세포 내ㆍ외액의 삼투압 유지/ 체내의 수분보유, 혈압유지 ... ) 소금 줄이 go, 건강 올리 go-나트륨 권장량: 소금 5g =나트륨 2000mg-칼륨이 풍부한 식품_시금치, 오이, 미나리, 상추, 딸기, 바나나, 수박, 오렌지, 감자, 호박 ... 의 삼투압 유지하여 체내의 수분보유, 혈압유지-세포자극에 대한 정상반응: 근육에 신경자극을 전달하여 근육운동-체내 나트륨 양이 많아지면 혈압상승, 다양한 질병에 노출-역할2) 소금

노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.05 | 수정일 2023.09.12

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

식품의 품질과 영양을 유지하기 위한 방법은 무엇인가요?대량 조리 시 식품이 과도하게 익거나 영양소가 파괴되지 않도록 조리 시간과 온도를 정확하게 관리하는 것이 중요합니다. 조리 전 ... 적인식재료 관리를 철저히 해야 식품 안전과 품질을 유지할 수 있습니다.3. 조리 도중 손 위생 관리를 어떻게 실천하나요?조리 시작 전, 조리 중, 그리고 조리 후에 반드시 손 ... , 배식까지 전 과정을 책임지는 역할을 수행합니다. 이를 위해 식품 위생 및 안전관리에 철저히 임하고, 조리 과정에서 영양사의 식단 계획을 충실히 반영하여 균형 잡힌 식단이 되

자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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삼양식품_마케팅BM(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

대행사AE경력 (다수 식품브랜드 광고기획 및 제작 경험) - OO, OOO, OO등 국내 대기업 식품제조기업 BTL 광고 기획 및 실행 - 식품 제조 업종 브랜드 디자인 아이덴티티 ... 리뉴얼 전략 수립 및 유지 및 관리 - 카페/외식 프랜차이즈 브랜드 아이덴티티 디자인 수립 및 진행 - 브랜드 디자인 및 광고기획 및 제작, 프로세스 관리 역량 보유 - 원활 ... 한 커뮤니케이션 역량 발휘를 통한 유기적인 협업 능력 - 전문가 수준의 Graphic Design Tool 활용 능력 - 친환경 식품 브랜드 광고 기획에 대한 전문적인 업무 역량 보유

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.08.21 | 수정일 2025.10.15

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식생활과 건강 기말

: ③풀이: 노년층은 갈증 인지가 약해 수분 섭취가 부족하다. 충분한 물과 수분이 풍부한 식품 섭취가 필요하다.27. 노년기에는 단백질 섭취를 줄이는 것이 근육 유지에 좋다.정답: X풀이 ... 수준으로 유지해야 한다.54. 다음 중 가공식품의 위해요인으로 보기 어려운 것은?① 비만 등 각종 성인병과 밀접한 관련② 성장기 아동과 청소년들에게 영양적 불균형 야기③ 아이스 ... 육은 발암요인이다.13. 식이섬유 섭취는 대장암 예방에 도움이 된다.정답: O풀이: 식이섬유는 장내 발암물질을 희석하고 배출을 촉진한다. 또한 장내 세균 균형을 유지해 대장 건강

시험자료 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.11.14

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대상_생산직 최종 합격 자기소개서 (전문가 작성본)

았을 때 향후 식품업계에서는 1인 가구를 위한 간편식의 수요가 유지되면서도 한편으로는 화학첨가물 등을 제외한 대체식품에 대한 수요가 높아질 것으로 판단됩니다. 따라서 청정원을 중심 ... 『대상』 생산직최종 합격 자기소개서(전문가 작성본)1. 현재 식품/소재 업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야에 맞춰서 서술해 주 ... 시기 바랍니다) (600자)[대체식품에 대한 수요가 높아지다]대체식품에 대한 수요가 높아질 것으로 생각합니다. 최근 몇 년 동안 인구구조가 급격하게 변화하면서 1인 가구를 위한 간편식

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03

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실제 면접질문 및 답변(현대그린푸드) '최종 합격'

실제 면접질문 및 답변(현대그린푸드) 1. 현대그린푸드에 지원한 이유는 무엇인가요? 현대그린푸드는 지속 가능한 식품 환경을 만들어가며 고객들에게 신선하고 건강한 식사를 제공 ... 하는 기업으로, 식품 산업에서의 사회적 책임을 중요시하는 점이 매우 매력적입니다. 특히, 현대그린푸드의 비전과 미션이 제 개인적인 가치관과 잘 맞아, 더 건강하고 안전한 식문화를 만들 ... 어 가는 데 기여하고 싶다는 생각을 하게 되었습니다. 또한, 다양한 분야에서 식품 산업을 선도하는 기업이기 때문에, 저의 경력과 역량을 발휘할 수 있는 좋은 기회가 될 것이라고 확신

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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창녕군 임기제공무원 농식품가공 직무수행계획서

유지보수기타 기관 내 업무분장에 의한 사무목 차▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지▣ 직무수행 방향 및 비전▣ 구체적 실천방안1. 직무에 대한 이해 및 응시 취지창녕군의 농식품가공 ... 분야는 자동화 설비 및 신선도 유지 기술 등 신기술 도입으로 생산성과 품질이 향상되고 있으며, 웰빙 식품 수요 증가에 따라 가공 식품도 다양해지고 있습니다. 지역 특산물인 창녕 ... 창녕군 임기제공무원 농식품가공 직무수행계획서담당업무농식품가공가공센터 식품위생 행정지원가공센터 안전 및 위생관리교육HACCP 인증 및 관리가공시제품 생산ㆍ품질 관리가공센터 가공기기

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.01

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[식품의약품안전처] 수거(압류)증

■ 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙 [별지 제31호서식] 제 호수 거 (압 류) 증기호번호실온냉장냉동국산품수입품수거품(압류품) 제조업소의 상호ㆍ소재지성명상호인허가번호전화번호소재 ... 거 바코드 번호수 거 (압 류) 제품유형수 거 (압 류) 수 량수 거 (압 류) 사 유수 거 (압 류) 일 시시 분품목 제조연월일소비기한 또는 품질유지기한수 거 (압 류) 장 ... 소수 거 (압 류) 확인자( 서명 또는 인)「건강기능식품에 관한 법률」 제20조ㆍ제30조 및 같은 법 시행규칙 제23조ㆍ제31조에 따라 수거(압류) 하였음을 증명합니다.년 월 일수

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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기능성식품학 객관식문제

으로 잘못 연결된 것은?① 콜라겐 ? 피부 탄력② 히알루론산 ? 보습③ 비오틴 ? 멜라닌 억제④ 세라마이드 ? 수분 유지8. 기억력 개선 기능성 식품 원료로 식약처에서 인정받은 대표 ... 중요한 윤리적 고려사항은?① 피험자의 체중 유지② 피험자 동의 획득③ 비용 최소화④ 시험자 익명성26. 기능성식품의 인증 절차 중 인체적용시험의 단계가 요구되는 경우는?① 기존 ... 1. 기능성식품의 개념 중 ‘생리활성기능’을 가장 정확히 설명한 것은?① 에너지 공급 기능② 체내 생리 조절 기능③ 소화 흡수 기능④ 식감 개선 기능2. 건강기능식품의 정의

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.20

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건국대학교 일반대학원 식품유통공학과 연구계획서

의사 평가 연구, AHP기법을 이용한 농식품 유통법인 경영진단지표 개발 연구, 시장내 튀김 식품의 유통 중 유지 및 미생물 변화와 유통기간 연구, 유통업체와 정부의 식품안전관리 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 식품유통공학과에 진학을 한 다음에 외식프랜차이즈 선택요인이 브랜드 충성도와 재방문의사에 미치는 영향 연구, 냉동식품 유통 현황 및 전망 연구, 농 ... 식품 유통 및 소비단계 폐기물 감축방안 연구, 우리나라 전통식품 유통의 특성과 정책방향 분석, 동태적 SCM 을 통한 식품유통의 합리화 연구, 미국 쇠고기 포장산업의 시장지배력 및

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.07

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한식조리기능사, 양식조리기능사 필기

◈ 식품학1.식품- 의약으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식물- 사람에게 필요한 영양소를 한가지 또는 그 이상 함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않는 천연물 또는 가공품2.식품 ... 이 갖추어야 할 조건①영양성 ②안전성 ③기호성 ④경제성 ⑤실용성3.영양: 사람이 생명을 유지하고 생활현상을 위한 물리적인 현상- 영양소 : 영양을 유지하기 위하여 외부 ... : 3대 + 무기질, 비타민- 6대 영양소(생명유지) : 5대+ 물- 열량소 : 산화 연소하여 신체활동의 에너지원(탄, 단, 지) - 조절소 : 체내 생체조절 기능 (비타민, 무기

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.20

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경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

이 어떤 조건에서 활성을 유지하고 어떤 조합에서 상승작용을 보이는지를 탐구하는 과정이 흥미로웠습니다.3학년 때 진행한 ‘발효과정 중 미생물의 대사 산물 분석’ 팀 프로젝트에서 식품미 ... 습니다. 이에 따라 식품이 단순한 영양 공급의 개념을 넘어 질병 예방과 건강 유지의 역할을 수행해야 한다는 요구가 커지고 있습니다. 실제로 학부 때 진행했던 과제 중 하나가 ‘기능 ... 경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서( 목 차 )1. 주요 연구(관심)분야 또는 희망전공2. 연구의 목적(동기)3. 연구의 방법 및 진행계획1. 주요 연구(관심)분야 또는

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.23

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다이어트와 식생활-기말

작용 발생으로 체중감량 실패-초기⇒ 체중감량, 후기⇒ 감량된 체중 장기적 유지2)체중감량 식사의 영양구성①에너지-적정 체중감량 수준 일주일에 0.5kg, 한달 2kg-식사요법 적용 ... 시 1일 에너지 소비량보다 500칼로리 적게-식사와 운동요법 병행 시 200~300칼로리 적게-체중감량 식사의 지속적 유지와 영양불량을 막기 위해 최소 기초대사량 1200칼로리 ... 에 방해, 포화지방산 및 콜레스테롤 함유로 심혈관계질환에 대한 위험 상승-지용성 비타민, 필수지방산의 급원, 장시간 위내 체류로 포만감 유지와 공복감 발생 지연 도움⇒체중감량 식사

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.29

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샘표식품 분석 자기소개서

었습니다.저는 샘표식품이 ‘발효의 깊은 맛’을 유지하기 위해 어떤 미생물 균형과 화학적 반응을 관리해야 하는지 궁금했습니다. 그래서 졸업 후에도 별도로 미생물학 실험실에서 아르바이트 ... 함을 유지하는 인내심과, 예상치 못한 오류가 발생했을 때 차분하게 원인을 추적하는 끈기도 키웠습니다. 이러한 태도는 식품 분석 직무에서 매우 중요한 역량이라 생각합니다.또한 저는 연구 ... ★합격 자기소개서샘표식품 분석 자기소개서1. 본인에 대해 자유롭게 기술해주시기 바랍니다. (지원 분야, 지원 사유, 경험, 하고 싶은 일 등)저는 데이터를 통해 식품의 ‘맛

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.20

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전주교도소 식품위생서기보 자기소개서, 직무수행계획서

를 유지하고자 노력합니다. 전주교도소 식품위생서기보로서도 이러한 태도를 바탕으로, 팀원들과 긴밀히 협력하며 식품위생 수준을 높이고, 수용자들의 건강을 지키는 데 최선을 다하 ... 작성 요망전주교도소 식품위생서기보로서 저는 수용자들의 건강과 안전을 최우선으로 하는 식품위생 관리 체계를 구축하고 유지하는 것을 목표로 하고자 합니다. 최근 식품위생에 대한 관심 ... 와 직원 모두가 안전한 식사를 할 수 있는 환경을 조성해야 합니다.정책 목표는 전주교도소 내 식품위생 수준을 최고 수준으로 유지하여 수용자들의 건강을 보호하고, 식품 안전에 대한

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.03

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

가 제거되므로 산패방지, 즉, 고유의 맛, 색, 향 유지② gluconic acid를 생성하여 갈변방지2. 가열, 냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 ... 쓰시오.① 의약품 : 질병의 직접적인 치료나 예방 목적② 건강기능식품 : 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능을 활성화시켜, 건강을 유지하고 개선하는데 도움을 주는 식품 ... 을 쓰시오.- 착색료는 식품에 색 부여- 발색제는 그 자체로는 색이 없으나 식품성분과 반응하여 식품의 색을 안정화시키거나, 유지 또는 강화한다.259. L-글루타민산나트륨을 발효

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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교육결과평가문제(축산물-식육추출가공품)

2020년 9월 교육결과평가시험교육명 : 제조공정위생관리시험자 :1. 원부재료 검수방법으로 아닌것은? (20점)① 냉동차량온도유지 및 청결여부확인 ② 원부재료 입고 시 시험성적서 ... 확인③ 원부재료 협력업체 현장확인 ④ 선별 및 검사구역 조도 220lux이상 유지2. 전처리 작업 중 아닌 것은? (20점)① 외포장 제거와 다듬기 작업은 일반작업구역에서 실시 ... 한다.② 식품이 바닥에 닿아도 된다.③ 고무장갑, 앞치마 등은 전처리용을 사용한다.④ 전저리 작업 시 칼,도마 등은 육류용,채소용 등을 구분하여 사용한다.3. 절단 작업 순서이

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 1,300원 | 등록일 2022.06.22

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[K-MOOC] 푸드테크 시대의 K-푸드 브랜드 스토리텔링 [1-9주차,총괄 퀴즈]

[1주차]1. 포스트 휴먼(Post-Human) 시대의 식문화 변화 중 가장 중요하게 강조되는 점은 무엇인가?a. 패스트 푸드의 세계화b. 윤리적이고 지속 가능한 식품의 선택c ... . 전통 음식의 현대화d. 고기 중심의 식단2. '제로웨이스트(Zero Waste)' 식문화의 핵심 원칙은 무엇인가?a. 모든 식품을 유기농으로 전환b. 인공적인 식품 첨가물 사용 ... . 건강 정보 제공b. 식품의 시각적 즐거움 강조c. 요리법의 공유d. 식품 가격 비교5. 롱테일 콘텐츠(Long Tail Content) 전략의 핵심은 무엇인가?a. 대량 생산 및

시험자료 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.04.27

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