"수산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"수산식품재료" 검색결과 181-200 / 3,595건

농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

미국에서 시작된 수산 식품 생산 관리 제도로 식품의 안전성을 확보하기 위한 예방적 차원의 과학적인 위생관리체계로 소비자가 최종으로 섭취하기 전까지의 모든 단계 즉, 원재료부터 제조 ... 재증제도 국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증 9. 저탄소 농축산물 인증제도 ... 방송통신 중간과제 푸드마케팅(농학) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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[경영] 제품개발 기획서 초안- 비건 라면 개발에 대한 기획서 초안

이 필요하다. 채식식품은 맛이 덜할 것이라는 기존 소비자들의 인식을 깨고 식물성 재료 본연의 맛과 향을 극대화하는 채식식품과 육류의 맛에 가깝게 재현해내는 채식식품을 만들어 두 방향 ... 하여 해외 판매망 확대예산소요자금 및 자금조달 계획구 분금액비고소요자금식품 개발 비용1,000마케팅 비용7,000원재료 구입비500계13,000조달계획영업지사투자비용8,000기존 제품 ... 수익5,000계13,000(단위 : 만원)관련자료 자료: 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.04

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집단급식소 확인사항

(무신고) 원료 및 식품의 사용 여부16. 부패 변질된 원료 및 식품의 사용 및 보관여부17. 무표시 원료 및 식품의 사용여부18. 농수산물과 그 가공품의 원산지 표시를 했는지 여부 ... 는 냉장 냉동시설을 구비 여부8. 식품과 직접 접촉하는 부분은 위생적인 내수성으로서 씻기 쉽고, 열탕 증기 살균제 등으로 소독 살균이 가능한 재질인지 여부9. 쥐 해충등을 막을 수 ... 여부12. 급식 인력의 건강진단 실시 여부13. 조리원이 개인위생관리에 철저를 기하는 지 여부14. 식재료 검수시 구입(입고)일자 또는 유통기한 등을 확인 기록 여부15. 무허가

Non-Ai HUMAN
| 노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15

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푸드마케팅 ) 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

, 유기축산물)를 제조 및 가공한 식품임을 보증하기 위한 제도라고 볼 수 있다.두 번째로, 이다. 국내산 농수산물을 주원(재)료로 선정하여 제조 및 가공, 조리한 식품 중 우리 고유 ... 있는 모든 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해 요인의 발생 여건들을 차단함으로써 소비자에게 더욱 안전하고 깨끗한 제품을 공급하는 것에 초점을 맞추고 있다. 따라서 식품의 원재료 ... 푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. (20점)2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시면에 표시해야 한다.”3) 위생안전성식품시장의 글로벌화 및 다변화와 함께 건강지향적인 식품 소비 ... 을 위탁하고 주문자상표를 부착하는 위탁생산 방식의 경우 농·임·수산물과 주류를 제외한 위탁 생산식품 또는 식품첨가물은 주표시면에 에 따른 원산지의 국가명을 표기하고 위탁생산제품임 ... 하여 선택하고 구입할 수 있도록 하는데 있다. “제품의 기본적인 사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조년월일, 유통기한이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (1) HACCP : 식품의 원재료 및 제조와 가공에서 조리 까지의 단계를 걸쳐 최종고객이 소비를 하기 이전 ... 제도 : 농축산물 생산의 전과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업의 기술’을 적용을 해서 생산을 한 농산물임을 인증하는 제도 (8) 전통식품 품질 인증제도 : 국내산 농수산 ... 물을 주원재료로 해서 제조, 조리, 가공이 되어 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대해 정부가 품질 보증을 하는 제도 (9) 지리적 표시 : 특정 농,수,축산물

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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[사회학개론]소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요.

물, 정곡 및 제분의 경우가 낮았다. 이는 1차생산품 보다는 가공생산품이, 곡류와 과일 등의 식물성 먹거리 보다는 육류나 수산물 등의 식품이 수질오염에 미치는 영향이 큰 것으로 볼 ... 는 거의 대부분이 해외수입에 의존하고 있으므로 정확한 자료로 보기는 어렵다. 식료품 분야에서 보면 육류 및 낙농품, 수산가공품, 빵 및 과자 및 국수류 등의 부문이 높았으며 작물, 수산 ... 표백 및 염색 분야가 가장 큰 영향을 주고 있다. 또한 식료품 분야에서도 가공품, 육류, 수산물 등이 오염도가 높다는 것을 알 수 있다.(2). 항(抗) 오염소비항(抗) 오염소비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :농축산식품이용학농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념 ... 을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교 ... 하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 훌륭한 식품 조건2. 선정한 농축산 식품에 대한 설명3. 선정

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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푸드모듈 사업기획안

: 한국농수산식품유통공사 ( aT ) - 국내 HMR 시장 규모는 지난해 기준으로 약 3 조 5,000 억원 - 올해 4 조원 돌파 , 2022 년에는 5 조원 규모로 성장 예상 ... Replacement) PEST Contents P olitical ; 정치 , 법률적 환경 식품포장 과대 규격 법률 강화 , 위생사고 트랜드 분석 E conomic ; 경제적 환경 직접 공장보유 ... , 비대면 유통 시장 성장 T echnological ; 기술적 환경 HMR 은 기술적인 요인보다는 업체 소싱능력과 영업 / 마케팅 능력이 중요▷ COVID-19 상황속에서 식품

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.11

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방송중간 문화교양4 세계의음식음식의세계 대류권과 성층권의 특성에 대하여 각각 설명

다. 최근 식생활의 급격한 변화 및 건강에 대한 관심 증가로 쌀 소비량 또한 감소하는 동시에 잡곡 소비가 증가해 왔다. 주요 식품을 곡류, 채소 및 과실류, 수산물 및 육류로 나누 ... 어 살펴보면, 현대 한국인은 곡류를 점점 덜 소비하는 반면 채소 및 과실류, 수산물 및 육류는 점점 더 소비하고 있다. 한민족의 음식 문화 특징 중 하나는 발효 식품의 발달이다. 김치 ... 되는 다양한 장류 또한 발효 식품의 일종으로, 고추장, 된장, 간장 등을 가정마다 발효시켜 소비하는 전통이 있었다. 최근에는 도시화가 두드러지고 외식이 증가함에 따라 특히 도시지역

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.14

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(방송대) 푸드마케팅(농학) - 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명

재료들을 요리해 식생활을 이어간다. 하지만 요즈음은 농약 등 식자재에 대한 불신이 고조되고 있어 소비자들의 눈빛이 한층 더 까다로워진 추세다. 하여 정부에서는 식품 품질 인증마크 ... 을 사육하는 농장에 대해 인증하는 마크이다. 전통식품 품질 인증마크는 국내산 농수산물을 주원료로 하여 우리 고유의 맛과 향, 색을 낼 수 있게 제조된 전통식품들에 향하여 정부가 품질 ... 는 마크를 살피고, 의심과 불안을 잠재운 채 조금 더 안전한 농식품을 구매할 수 있는 원동력으로 삼을 수 있다. (2) 식품표시사항 중 일부의 목적과 개념 안전한 식재료를 고르

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.23

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푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

한 반가공 및 반조리 식품과 소량으로 포장된 식품도 인기를 끌고 있다. 또한, 고급 레스토랑에서 먹을 수 있는 식재료를 마트에서 소분 판매해 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 이 ... 비율을 표기할 수도 있다. 한국농수산식품유통공사에서 발행한 가공식품 세분시장 현황보고서에 따르면 농촌진흥청에서 정의하는 신선편이 농산물이란 신선편이 농식품을 신선한 상태에서 절단 ... 중간과제물교과목명 : 푸드마케팅학 번 :***성 명 : 정 진연 락 처 : ***- 황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018- 한국식품저장유통학회

방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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[a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

이 아닌 신선하고 안전한 농수산물 및 축산물이 사용 될 수 있도록 하여야한다.(2) 지원대상자의 역할지원대상자인 학교, 유치원 및 보육시설에서는 급식에 사용되는 모든 식품을 우수식 ... 발달과 건전한 성장을 장려하고자 조례를 제정하였다. 특히 국내의 우수 친환경농산물, 수산물, 축산물을 우선적으로 사용하도록 권장하여 급식의 질을 향상시키기 위해 적극적으로 앞장서 ... .(1) 지방자치단체장의 역할지방자치단체장은 관내 학교 및 시설에게 자치단체의 예산 범위 내에서 무상급식에 소용되는 비용을 책정하여 지원할 수 있다. 이 때 시장은 유전자 변형 식품

리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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CJ제일제당 기업분석 개요

브랜드인 '청정원'을 중심으로 '순창고추장', '햇살담은간장' 등 전통 장류부터 '미원', '감치미' 등의 조미료류, 식초, 액젓 등의 농수산식품, 서구식품, 육가공식품, 냉동식품 ... 제당 SWOT분석1. CJ제일제당 기업소개CJ제일제당은 CJ그룹의 식품과 생명공학 사업부문을 담당하고 있는 핵심 계열사로, 지난 60여 년간 국내 식품산업의 발전을 선도하며 생명 ... 공학산업의 발전에도 기여해 온 국내 1위의 종합식품회사이다. 1953년 제일제당공업주식회사로 출범한 이래, 소재식품에서 시작해 가공식품으로 사업영역을 확대하였으며 2007년 CJ주식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.05 | 수정일 2021.09.28

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인적자원관리 ) 당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이

) 과업적인 측면수산 가공업은 생산물 자체를 원료와 재료로 하여 보존 식품 등과 같은 것들을 생산하는 사업이다. 생산품 자체를 소비자에게 있어 어떻게 값싸게 공급할 수 있는가에 대해 ... 인적자원관리당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라.상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원 ... 이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오.인적자원관리당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라.상급자로부터 수산물

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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방사능 음식 걱정 없이 일본 여행&취업하기

지소 인증만 수백 곳에 달한다. 이러한 곳은 해당 섬의 식재료만 사용하는 것으로 인증받은 곳이므로 이러한 정보를 참고하면 마음 편하게 좋은 식품을 즐길 수 있다. Chat GPT ... 방사능 음식 걱정 없이 일본 여행/취업하기- 일본에서 방사능 위험(식품/오염지대)을 피하는 법 -※ 후쿠시마 원전사고 당시 세슘 오염지도 및 방사능 오염수 확산도목차[1 ... 높아 건강식품으로 유명- 우미부도(海ぶどう, Umibudo / 해포도): 바다에서 자란 투명 알갱이 모양 해조류. “그린 캐비어”로 불리며 식감이 특별- 시쿠와사(シ?クヮ?サ

노하우 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.08.04

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김영평생교육원 광고학 과제 <1인가구에게 어필할 수 있는 광고전략 세우기>

.7%로 664만 가구가 1인 가구이다. 1인 가구는 다른 가구들과 비교했을 때 소비 및 연령대에 따라 소비 패턴이 차이가 나며, 식품에 대한 소비 비중이 높다. 불규칙적으로 식사 ... 를 하거나, 제대로 된 영양소를 섭취하지 못하는 등 불건전한 식생활을 가지고 있다. 1인 가구 수의 확대는 시장에서 소용량 제품의 수요가 증가하고 간편식품의 구매 수요 또한 높아 졌 ... 서비스로 전환되고 있다고 밝혔다. 외식보다는 배달 및 테이크아웃의 선호도의 증가와 분식점, 패스트푸드점의 매출이 급상승하는 모습을 보여주었다.농축수산물 온라인 쇼핑몰 거래액은 코로나

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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CJ프레시웨이 합격 자소서

에서 매우 중요하게 작용합니다. 그렇기 때문에 더욱 철저한 식품안전관리 시스템 도입으로 신선한 식재료 엄선하고, 고객이 신뢰할 수 있는 유통경로와 물류시스템을 구축해야 합니다. 저는 이러 ... 한 과정을 통해 고객의 Needs를 충족하고 신선한 식재료를 통해 소비자에게 자사의 이미지와 상품을 Positioning 하는 역할을 수행할 역량을 갖추었습니다.또한, 미국 ... 은 서비스를 제공하는 경험을 했습니다. 특히 날씨가 더워질수록 당도가 올라가는 과일은 씻지 않은 상태에서 보관해 두었다가 주문량에 맞추어 그때그때 씻어 식재료를 준비했습니다. 과일

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

으로 김치 및 양념과 농산물, 생활용품 등 김치와 김장에 필요한 모든 상품을 판매하는 마켓이 진행되고 체험행사로 김치 체험학교로 김치 주먹밥과 전통발효식품 등 김치를 재료로 한 식품 ... 를 소개합니다. 전남의 청정지역에서 생산된 배추와 무, 마늘 등 채소와 천일염, 멸치젓 등 다양한 재료를 사용해서 김치의 재료가 신선하고 풍부합니다. 예로부터 음식문화가 발달한 전라 ... 주제에 맞게 문화와 관광이 결합된 문화 관광 상품을 하나 선정해서 기술해보려고 합니다.Ⅱ본론신선한 재료를 골라 정성스럽게 손질하고 가장 기본적인 방법으로 담그는 것과 거기에 손맛

리포트 | 4페이지 | 2,500원 (20%↓) 2000원 | 등록일 2024.03.28

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(식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

온도의 변화가 큰 우리나라의 기후에 맞게 음식을 보관하기 위한 방법이었다.(2) 식품가공기술가공식품이란 농?축?수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 ... , 경제 지향, 맛 지향, 건강 지향, 외식 지향, 개인식 지향 등 잠재적인 욕구가 과학기술의 발달과 접목된 결과라 할 수 있다. 가공식품은 식품 재료를 적당한 방법으로 처리하여 가공 ... 적 요인(1) 생활수준(2) 경제수준4) 기술적 요인(1) 농업화(2) 식품가공기술(3) 식품저장기술(4) 식품유통발달2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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