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"베스킨라빈스시장분석" 검색결과 181-200 / 959건

  • [ 콜드스톤 마케팅전략 보고서 ] 콜드스톤 브랜드분석및 콜드스톤 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 콜드스톤 새로운 마케팅전략 제안
    . Cold Stone Creamery 주문방법5. 콜드스톤의 문화6. 콜드스톤 마케팅전략 분석① 마케팅믹스 4P분석(경쟁사 - 베스킨라빈스와 비교)② STP 전략분석 ... 스톤 기업선정배경베스킨라빈스, 구스띠모, 하겐다즈 등 수 많은 아이스크림이 시장에서 공급이 되고 있다. 그 중 베스킨라빈스는 거의 시장을 독점하고 있을 만큼 많은 점포와 인지도 ... 마케팅전략 분석콜드스톤베스킨라빈스Product* 자신의 취향에 따라 선택할 수 있는나만의 아이스크림(휘핑크림, 브라우니등)* 아이스크림 케익류* 종류 선택가능(사이즈 - Like
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.04.17
  • 베스킨라빈스 마케팅과 성공전략
    Ⅰ. 베스킨라빈스 소개1. 베스킨라빈스 선정동기2. 베스킨라빈스의 역사3. 베스킨라빈스의 연혁Ⅱ. 분석1. 시장 분석2. 마케팅 분석(시장분석, 메뉴, 고객, 마케팅, 가격 ... 프리미엄 급 아이스크림시장 수요가 증대* 현재 국내에 진입해 있는 다국적 기업 중 현지화에 성공해 프리미엄 아이스크림 업계 1위를 고수2. 베스킨라빈스의 역사1) 베스킨라빈스 ... 는데 성공, 오늘날 다국적 기업이 되는 밑거름이 되었다.2) 베스킨라빈스는?글로벌 배스킨라빈스는?한 달 31 일 내내 새로운 맛을 선사한다 (One flavor for each day
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.03
  • 베스킨 라빈스 외식마케팅
    베스킨라빈스 95% 시장점유율의 비밀(베스킨라빈스 마케팅 사례분석 및 향후전략 제언)- 마케팅 원론 -목차Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 본론1. 베스킨라빈스 브랜드 개요(1) 베스킨라빈스 브랜드 컨셉 (2) BR코리아의 경영성과(3) 베스킨라빈스 BI 분석2. 아이스크림 시장 환경 분석3. 베스킨라빈스의 시대별 마케팅 전략분석(1) 도입기 : 목표시장 확립(20대 여성)(2) 성장초기 : 목표시장 재정립 및 마케팅 전략 수립(3) 외환위기 : 베스킨라빈스 브랜드 가치의 내실화4. 베스킨라빈스의 SWOT 분석(1) 강점(Strength) (2) 약점(Weakness)(3) 기회(Opportunity) (4) 위협(Threat)5. 베스킨라빈스의 STP전략 분석(1) 세분시장(Segmentation) (2) 목표시장(Targeting)(3) 포지셔닝(Targeting)6. 베스킨라빈스의 마케팅 4P Mixs 분석(1) 가격(Price) (2). 제품(Product)(3) 유통 및 입지전략(Place) (4). 촉진 전략(Promotion)Ⅲ. 결론1. 베스킨라빈스 마케팅 성공 요인2. 마케팅 4P Mixs로 제언하는 베스킨라빈스 향후 마케팅 전략(1). 제품전략 (Product) (2) 가격전략(Price)(3) 유통전략(Place) (4) 촉진 전략(Promotion)3. 끝마치며Ⅰ. 들어가며1985년 태인 샤니 그룹과 Alied Domecq 그룹의 합작투자계약의 체결로 비알코리아가 설립되었다. 베스킨라빈스는 비알코리아가, 이듬해인 1986년 8월 명동 ‘베스킨라빈스 직영 1호점’을 시작으로 첫 선을 보인다. 당시, 고급 아이스크림에 대한 잠재적 수요를 정밀한 마케팅 분석으로, 정확히 파고 든 베스킨라빈스는, 이후 프리미엄 아이스크림에 대한 적극적인 마케팅전략으로 한국시장에 정착하게 된다. 베스킨라빈스 마케팅 전략의 성공으로 베스킨라빈스는 한국시장에서 선도적인 브랜드로, 시장점유율 95%를 넘는 성공을 거두게 된다.당시 완제품 상태로 포장되어 있는 제품의 아이스크림만을 접하*************0330340334273BR코리아는 던킨도너츠와 베스킨라빈스 두 개의 브랜드를 소유하고 있다. BR코리아는 갈수록 격해져 가는 도너츠 시장과, 고급 아이스크림 시장에서의 경쟁에서도 양대(아이스크림, 도너츠) 업계 1위 브랜드를 잘 유지하고 있으며, 오히려 승자승 효과에 의해서 시장지배력이 강화되어 가고 있는 상황이다. 현금흐름도 양호하여 2008년 300억원의 투자를 했음에도 2009년 기말 현금 보유액이 60억을 유지하고 있다.(3) 베스킨라빈스 BI 분석2006년 새롭게 바뀐 베스킨라빈스의 BI는 이전 로고에 비해 단순 명료함과 세련됨을 강조했다. BI는 베스킨라빈스의 첫 글자를 딴 B와 R을 중앙에 배치하고 각 획의 중심을 분홍색으로 포인트를 줬다.BI에 사용된 세가지 색상은 즐거움과 친숙함, 시원함과 상쾌함을 표현한다. 또한, 파랑과 분홍의 조화는 여성과 남성의 균형을 표현하기도 한다. 컬러는 고채도의 선명한 색상을 사용함으로서, 활기찬 선두 브랜드로서의 자긍심을 나타낸다. 베스킨라빈스는 주기적이고 꾸준한 BI관리로, 자칫 도태될 수 있는 브랜드 이미지를 제고하고 있다. 이러한 BI의 꾸준한 관리는, 유행에 민감할 수 밖에 없는 외식산업에서의 브랜드관리를 위해 필수적인 요소라 할 수 있다.2. 아이스크림 시장 환경 분석1998년 외환위기로 인한 극심한 매출 감소를 보였던 아이스크림 업계에서는 99년 회복기에 들어서 전년대비 10%~200%까지 성장하는 등 성과를 거둔다. 특히 외환위기를 겪으면서 아이스크림업계의 군소업체들이 대부분 정리되었으며, 수입에 의존하던 업체들은 원료만을 수입하거나 또는 국내에서 생산한 완제품 위주로 판매가 이루어졌다. 이는 외환위기를 겪으면서 급격한 원화 평가 절하로로 인해 완제품을 수입해 판매하는 것은 더 이상 경쟁력을 갖을 수 없음으로 해서 기업들의 아이스크림 판매방식이 달라지게 된 것이다.베스킨라빈스는 런칭 초기인 1985년 점차 그 영역을 넓혀 가다가, 1990년대 공격적인 마케팅을 전개하기 시작한 아니라 아이스크림을 먹고 즐길 수 있는 문화적 공간으로서의 환경적 요소도 중요시한다. 이는 고급 아이스크림이 비싼 가격임에도 불구하고 소비자들은 그 만큼 편익이 있기 때문이라는 사실을 말해 주고 있다.이러한 소비자분석을 통해 베스킨라빈스는 공중파를 통한 광고 및 홍보전략으로 공격적인 마케팅을 펼치기 시작한다.(3) 외환위기 : 베스킨라빈스 브랜드 가치의 내실화외환위기의 시기는 베스킨라빈스의 최대 위기이자 기회의 기간이었다. 성장초기 브랜드의 성장가능성을 확인한 후 공격적인 마케팅을 전개하기 시작한 시기였기에, 브랜드 키우기에 많은 자원이 투입되었고, 또한 사회적 분위기 또한 외국산 브랜드에 거부감이 크게 일고 있었기 때문이다. 그러나, 베스킨라빈스의 매출하락 원인이 소비심리 위축에 기인한 것이지, 외국상표에 대한 거부감이 아니라 내부 검토를 거친 후 브랜드 가치를 꾸준히 키워 간다는 기본 전략을 세웠다. 이 시기를 거쳐 실제로 베스킨라빈스는 확고한 성장을 거둔다. 이미 브랜드 인지 율이 90%이상이었으므로 여기에 더해 브랜드 가치를 더욱 끌어 올리기 위해 기존 가격인하등의 조치를 취하지 않고, 고가격 정책을 유지한 채, 공격적인 T.V광고를 전개하게 된다.4. 베스킨라빈스의 SWOT 분석(1) 강점(Strength)- 시장선점으로 인한 95%에 육박하는 시장점유율- 물류의 측면에서, 규모의 경제 실현- 주기적인 브랜드 리뉴얼로 시장 트렌드에 민감하게 반응하는 능력- 신시장 개척에 적극적인 모기업 SPC그룹의 창조적인 기업문화- 프리미엄급 제품으로서 프리팩 타입의 제품과 차별화된 제품 구성(2) 약점(Weakness)- 고가격으로 인한 소비시장의 한정.- 경기에 민감한 외식산업. 그중에서도 더욱 민감한 아이스크림 카테고리- 1,000개에 육박하는 가맹점으로 인해 관리의 어려움.- 소규모 점포 중심의 구성은 카페형 매장 확장이라는 신 성장 전략 실행에 어려움- 계절에 따른 매출의 불규칙성(3) 기회(Opportunity)- 소비자 니즈의 다양화- 웰빙 트렌드로,품의 대체제적 성격이 강하다.⑥ 세분시장6고품질의 제품에 문화적 욕구를 더욱 채워주기를 원하는 세분시장으로, 세분시장1의 소비자들의 발전된 니즈 형태이다. 따라서 기존 호텔등에서 제공하던 방식의 세분시장5와 어느정도 시장이 겹치는 부분이 있다.(2) 목표시장(Targeting)베스킨라빈스는 초기 세분시장1를 타겟시장으로 잡았다. 이러한 시장세분화에 의한 목표시장 설정은 매우 실험적인 방법으로 시장존재자체에 대한 위협이 존재하고 있다. 베스킨라빈스의 초기 시장 진입시 세분시장1과 6은 존재하지 않았으며, 베스킨라빈스 내부적인 검토로 인하여 시장가능성을 판단하여 진입한 것이다.최초 직영점 형태의 런칭시에는 물론 대형점 위주의 플레그샵 위주의 매장이었으나, 초기 베스킨라빈스는 주로 소규모 자영업자를 가맹점주로 하는 공격적인 매장확장전략을 펴게 된다. 따라서, 문화적욕구에 대한 고려는 그리 강하게 강조하지 않았으며, 주로 프리미엄 제품이라는 제품전략에 초점을 맞춘다. 그러나 2000년대 들어 외식(간식)산업의 문화적 공간화라는 소비자들의 잠재적 니즈를 채워줄 수 있는 형태로 진화하게 된다. 소위 말하는 Cafe형 매장이 출현하게 되고, 만남과 짧은 대화의 장소로서만 제공되었던 매장을 카페식의 오랜시간, 문화적 욕구를 채워 줄 수 있는 공간으로 그 목표시장을 확대 적용하고 있다.이러한 목표시장 확대는, 던킨도너츠, 파리바게뜨, 롯데리아등 기존 가벼운 형태의 외식산업에서 공통적으로 일어나고 있는 새로운 경향이다. 이는 소비자들의 욕구가 점차 다양화되어 가고 있으며, 테이크아웃에서 벗어나 더 새로운 서비스를 요구하는 소비자들의 트렌드의 결과물이기도 하다.(3) 포지셔닝(Targeting)베스킨라빈스는 국민브랜드 전략에 맞추어 친근감을 내세우며 소비자들에게 포지셔닝하고 있다. 파스텔 톤의 색상과 동화 같은 디자인 귀여움 등이 여기에 속한다.이미지는 ‘친밀감’을 기본으로 귀여운 디자인과 파스텔톤의 색상을 사용하였으며, 깔끔한 실내와 은은한 조명과 밝은 조명을 적절히 조합함으로우엔 기존 한가지에서 세가지만 선택할 수 있는 선택의 폭을 넓혀 다섯가지까지 원하는 맛을 선택할 수 있게 해주어 고객의 호응을 이끌어 냈다. 또한 아이스크림 케익은 예쁜 모양과 자신의 취향에 맞는 맛을 선택할 수 있어 주목받고 있는 제품 중 하나이다. 꾸준히 새로운 맛의 연구와, 소비자조사를 통해 선호도가 낮은 제품은 과감히 신제품으로 교환하는 방법도 베스킨라빈스가 소비자들의 호응을 이끌어 낸 제품 전략이다. 그만큼 점점 다양화되고 개성있는 것을 찾는 소비자의 기호를 다각적으로 충족시켜 줄 수 있기 때문이다.(3) 유통 및 입지전략(Place)[충북 음성의 베스킨라빈스 생산 공장]베스킨 라빈스는 기술제휴를 통해 국내 공장을 세우고, 직접 본사를 통하여 직영점, 가맹점에 유통시키고 있다. 이러한 유통방식은 규모의 경제를 실현함으로서, 물류비용을 줄일 수 있으며 주문생산에 다른 관리비용을 최소화하고, 공장에서 생산한 제품의 품질을 그대로 유지시킬 수 있는 장점을 극대화 시킬 수 있다. 베스킨라빈스는 프랜차이즈 형태의 매장을 통하여, 매장에 가야만 아이스크림을 구입 할 수 있어 고급스러운 이미지를 유지하는 전략을 사용한다. 최근의 입지 및 매장 전략은카페형 매장이다. 이러한 카페형 매장은 기존 베스킨라빈스의 이미지에서 한층 업그레이드된 아이스크림 카페이다. 기존 단순히 구매하고 먹는 것에서 벗어나, 사람들과의 대화의 장으로서 문화적 욕구를 충족시켜 줄 수 있는 전략을 펼치고 있다.구체적인 제품 유통은 미국본사에서 향료만을 수입한 후, 충북 음성에 위치한 공장에서 생산하여 SPC통합 물류회사인 SPC 로지스틱스를 통해 전국 가맹점에 공급하고 있다.(4). 촉진 전략(Promotion)베스킨라빈스는 90년대 중반 이후 공격적인 T.V광고전략을 펼치고 있다. 2010년 후반부터는 아이돌스타 닉쿤을 전면에 내세우는 스타마케팅을 진행하고 있다. 브랜드 이미지는 제품의 가치와 질을 나타내는 것으로 소비자에게 어필하는 현상을 볼 수 있다. 베스킨라빈스는 이러한 소비자들의 현상을점.
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.18
  • 외식산업_성공전략과_사례
    외식산업 성공전략과 사례목차1. 외식산업이란2. 외식산업 특성3. 외식산업의 변화4. 외식산업 현황5. 외식산업종류와 그에 따른 성공전략6. 외식산업(베스킨라빈스)의 사례6-1 ... . 베스킨라빈스의 탄생6-2. 베스킨라빈스의 소개6-3. 베스킨라빈스의 컨셉6-4. 베스킨라빈스의 브랜드6-5. 베스킨라빈스의 제품과 광고6-6. 베스킨라빈스의 서비스전략6-7 ... . 베스킨라빈스의 경쟁사 비교1. 외식산업이란외식산업이란 고객의 필요와 욕구를 충족시키기 위해 일정한 시설과 식음료를 갖추고 인적·물적 서비스를 제공하며, 경영관리에 의해 이윤을 추구
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.01
  • [마케팅 브랜드 사례 ] 외식브랜드 까페브랜드 - 레드망고 브랜드전략 미국시장 진출 성고요인 마케팅분석
    명 : 세계 최대 아이스크림 전문점인 베스킨라빈스는 현재 아이스크림 업계에서 부동의 1위 자리를 지키고 있다. 한 달 31일 동안 매일 색다른 맛을 전해준다는 배스킨라빈스는 1985년 ... 국내에 들어와 현재 총 722개의 점포를 운영하며 1100억원이상의 매출을 올렸다.베스킨라빈스는 수백 개의 점포를 가지고 있는 아이스크림 시장의 선두주자로써 '골라 먹는 재미 ... 에서 계절에 맞추어 31종류를 바꾸어 가며 고객에게 소개하고 있다는 점이다. 이렇게 베스킨라빈스는 전체 시장의 약 67%이상의 시장 점유율을 보이고 있다.현재 베스킨라빈스는 아이스
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.08
  • 베스킨라빈스 마케팅과 전략제안 PPT
    . 기업현황 (Products)기업 내부분석 SWOT Consumer AnalysisⅠ. SWOT 아이스크림업계 시장리더의 위치 최첨단 시설로 매달 다른 종류가 시판 , 총 1000 ... 크림 개발 특수 제조된 쇼케이스 보관 (2) 가격 베스킨라빈스와 다른 생과일 아이스크림 전문점에 비해 100~200 원정도 비싼 편 하겐다즈 보다는 싼 편 . 이유 : 원료 면 ... 디저트’ 라는 베스킨라빈스 만의 독특한 상품을 만들어 내고 있음 → Haagen-Dazs 와 Natuur 차별성을 가지는 가장 큰 특징(1) 광고와 Naming 을 통한 프로모션
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    | 리포트 | 24페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.11.08
  • [마케팅관리] A+ 배스킨라빈스 마케팅 전략 분석, 배스킨라빈스 SWOT, 배스킨라빈스 4P, 배스킨라빈스 STP
    현재의 위치를 가지게 되었으며, 어떤 마케팅 전략을 사용했는지를 마케팅 현황 분석을 통해 알아본다.Ⅱ.본론: 배스킨라빈스의 마케팅 현황 분석1.시장 환경 분석 : 프리미엄 아이스크림 ... 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 배스킨라빈스는 독보적 선두를 차지하고 있다.2. 마케팅 현황 분석1) SWOT분석2) STP전략3) 4P전략Ⅲ. 결론: 배스킨라빈스의 성공요인 ... 는 배스킨라빈스도 지속적인 마케팅 노력과 편익제공이 필요하다. 따라서 본 보고서는 배스킨라빈스의 마케팅 현황을 분석해보고, 향후 전략을 제안하고자 한다. 배스킨라빈스는 초기 세분시장을 젊
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.21
  • 배스킨라빈스의 경영환경분석과 마케팅전략0k
    배스킨라빈스의 경영환경분석과 마케팅전략0k필자도 배스킨라빈스에 가서 아이스크림을 사먹는다. 색소가 전혀 들어가지 않는 담백한 맛이 자꾸 이곳을 찾게 하는 원인이 되고 있다. 한 달 31 일 내내 새로운 맛을 선사한다. (One flavor for each day of the month)’는 의미의 ‘31` 이라는 숫자로 널리 알려진 배스킨라빈스는 아이스크림 하나로 세계 50 여 개국에 4,500 여 개의 점포를 운영하고 있다. 소 비자와의 커뮤니케이션도 이에 맞춰 ‘캐이크 팔이 소녀’와 같은 동화적 전략으로 동심을 이끌어내기도 하고, 다른 한편으로는 아이돌그룹 빅뱅을 통한 스타마케팅전략 10대는 물론 30~40대의 감성을 자극하기도 했다.2차 대전 중 만난 어니라빈스(ErnieRobbins)와 버튼베스킨(BortonBsakin) 은 병사들에게 맛있는 아이스크림을 제공하는 것에 의기투합하여, 향료를 전혀 쓰지 않고 천연과일로 현재의 맛을 만들어 내는데 성공하여 오늘날 베스킨라빈스가 탄생하게 된 배경이 되었다.베스킨라빈스가 국내에 선보인 아이스크림 종류는 400여 개. 바닐라나 초콜릿 등 유지방이 풍부한 아이스크림을 선호하는 서양인과 달리, 한국인은 담백하고 깔끔한 맛, 웰빙 재료를 선호하는 경향을 고려하여 단맛을 줄이거나 아이스크림 속 견과류 크기를 작게 하여 씹히는 맛과 고소한 맛을 강조하는 등 한국인의 입맛을 반영한 독자적인 메뉴 개발에 주력하고 있다.배스킨라빈스 선정이유로는, 프리미엄 아이스크림 시장에서 앞도적인 점유율 차지, 현재의 인지도 및 시장의 확대 가능성 유력, 독특한 제품 이미지에 호감 등이 있어서이다. 배스킨라빈스는 고급화된 다양한 아이스크림을 선보이며 시장을 선도하고 있다. 배스킨라빈스의 사례는 오늘날 시장에서 살아남고 그 이상으로 성공하기 위해서 소비자 행동에 대한 분석과 고찰이 얼마나 중요한 것인지 잘 보여주고 있다. 즉, 소비자의 입맛과 구비에 맞는 철저한 소비자 위주의 제품을 생산하여 소비자를 감동시켰다. 타깃(target) 마케팅의 장을 모집하여 매장수를 늘리는 한편 유동인구가 많은 곳에 직영점을 배치시켰다. 배스킨라빈스가 후발업자이면서 마케팅에 성공한 것은 고객의 요구를 반영하는 마케팅 전략을 활용했다는 데 있다. 되도록 많은 매장 확보에 있어서는 제일 처음 활발하게 움직인 기업이다.또한 설문조사를 통해 고객을 세분화(시장 세분화)하여 매장에서 직접 사고 먹는 (구매자이자 사용자인) 20대 여성을 대상으로 하는 “다이어트 코너”와 어린이를 중심으로 하는 “어린이 코너”를 만들었다.?관여도습관적으로나 아니면, 신념 없이 다양한 추구를 하게 되는 저관여 상품인 아이스크림에 “골라먹는 재미가 있다.”라는 카피로 결코 많다고 할 수 없는 매체량과 소비자들이 별다른 고민을 하지않고 제품을 선택하는 ‘저관여’ 상품이라는 한계를 극복하고 당당히 최고의 브랜드로 자리하도록 유도했다.단순히 제품을 알리는 것에서 벗어나 ‘골라먹는다’는 신선한 컨셉을 바탕으로 아이스크림이 ‘먹는 것’ 이라기 보다는 ‘즐기는 것’이라는 캠페인을 지속적으로 전개했기 때문에 이 광고가 성공할 수 있었다.맛과 취향에 따라 이이스크림을 골라 먹을 수 있다는 카피와 제품특성에 근거한 상황을 재미있게 연출한 광고 내용은 소비자들의 마음을 사로잡기에 충분했다. 바닐라, 딸기, 쵸코렛등 3가지 맛이 길들여져 있던 소비자들에게 아이스크림을 선택하는 새로운 기준을 제시한데다 아이스크림의 종류도 다양하다는 메시지를 전달했기 때문이다.소수의 중요점(골라먹는 재미)에 집중했고, TV광고를 통해 높은 관심도와 노출범위를 크게 했다. 빈번한 반복광고와 짧은 메시지, 그리고 가시적인 요소로 소비자의 관심을 끌었다.또한 맛에 대한 위험성을 줄이는 방법으로 매장마다 맛보기 스푼을 이용하여 제품마다 한스푼씩 시음을 할 수 있도록 했으며, 어린이 대상으로 하는 아이스크림의 경우 구매자가 부모이기 때문에 광고 역시 “아빠”를 등장시켜 선물하기 위해 구매하는 상황으로 연출하였다.?구매활동 과정1) 문제 인식아이스크림이 먹고 싶다! (광고, 먹고 있는 사람을 보고e:초코렛 칩이 들어간 진한 초코렛맛의 제품)9 피스타치오 아몬드 (PistachioAlmond:아몬드 알갱이가 들어간 피스타치오 향이 나는 제품)10 체리쥬빌레 (CherryJubilee:체리 알갱이가 들어간 체리향이 나는 제품)11 쿠키 앤 크림 (Cookies'n Cream:초코렛 쿠키가 고루 퍼져 있는 바닐라 맛 제품)12 아몬드 봉봉 (AlmondBonBon:아몬드와 초코렛 띠를 어우러진 바닐라 맛 제품)13 망고 탱고 (MangoTango:망고향이 나는 제품)14 슈팅스타 (Shooting Star:사과맛, 바닐라 아이스크림이 고루 어우러지고 입안에서 톡톡 터지는 캔디 알갱이가 고루 퍼져 있는 제품)15 레인보우 샤베트 (RainbowSherbet:파인애플, 오렌지, 라스베리 맛이 어우러진 무지개 색의 제품 : diet제품)16 바나나 앤 스트로베리 (Banana'nStraw Berry:바나나 맛과 딸기 맛의 아이스크림이 고루 어우러진 제품)17 월드클라스 쵸코렛 (WordClass Chocolate:바닐라와 초코렛 아이스크림이 어우러진 제품)18 타이니툰 크런치 (TinyToonCrunch:여러가지 색의 캔디가 고루 분포하는 체리향의 제품)19 쿼터백 크런치 (QuarterBackCrunch:초코렛으로 코팅된 쌀과자와 캬라멜 띠가 어우러진 치즈맛의 제품)20 러브 미 (LoveMe:여러 가지 색의 캔디가 고루 퍼진 바닐라, 딸기, 블루베리 맛의 제품)21 체리치즈 케익 (CherryCheeseCake:치즈케익 조각과 체리리본이 고루 분포 하는 치즈맛의 제품)22 오션 코모션 (OceanCommotion:바다를 나타내는 제품으로 푸른 색의 아이스크림에 연두색의 사과리본으로 파도를 만들고 젤리로 만든 물고기가 헤엄을 치고 있는 제품)23 아몬드 버터 크런치 (AlmondButterCrunch:바닐라와 버터 향이 나는 제품 : DIET 제품)24 패럴즈 오브 프라린 (Perils of Praline:캬라멜, 프라린 피칸, 초코렛 쿠키가 고루 분포하는 제양으로 하고 있다. 31derful이라는 문구로도 배스킨라빈스가 훌륭하다는(wonderful) 표현을 하고 있고, 발음상에 편의를 제공하고 있다.5. 가격 결정: 배스킨라빈스의 아이스크림 시장은 엄격히 말하면 슈퍼마켓에서 파는 아이스크림과는 다른 시장으로 프리미엄 아이스크림 시장이라고 한다. 프리미엄 아이스크림 시장은 아이스크림 안에 유지방이 12%이상이 들어간 아이스크림 시장을 말한다. 배스킨라빈스는 경쟁회사들과 비슷하거나 조금 낮은 가격을 유지하고 있다.6. 마케팅 경로와 수직적 마케팅 시스템: 마케팅 경로는 집약적 유통과 전속적 유통, 선택적 유통이 있다. 배스킨라빈스는 선택적 유통으로서 가맹점과 직영점을 갖고 있다. 그래서 계약형 VMS의 프랜차이즈시스템과 기업형 VMS 모두에 해당된다.Ⅲ. 광고기획 및 관리4P : ProductPricePromotion(:광고, 홍보, Sales Promotion, 인적판매)PlaceBR KOREA의 광고1. 광고비 : 23억 5천만원 (99‘4 광고계동향)2. message"골라먹는 재미가 있다.“라는 단일 컨셉으로 꾸준히 인기를 몰고 있는 씨리즈 광고를 제작하여 저관여 식품인 아이스크림을 ”골라먹는“ 고관여 상품으로 끌어올렸다.전달방식 : 4대 매체?TV : 빈번한 노출을 통한 저관여 식품인 ice cream을 고관여로 전환하는 전략 사용. 광고 시간대는 토요일 일요일 6시와 9시 사이에 집중적으로 했다.?전철 안 : 배스킨라빈스가 지하철역 주변마다 하나씩은 있는 것을 고려하여 전 철 안에 아이스크림 케이크와 아이스쿨러 광고물을 부착하였다.3. message 작성배스킨라빈스의 수입사 BR KOREA(광고주)는 LG AD(대행사)에 광고를 맡겼는데, 대부분의 광고가 재미있는 점포내 구매상황을 제시함으로써 소비자의 구매상황과 일치시키려고 한다. 재미있는 상황은 감정적(감성적) 소구점(appeal)이다. : 기쁨, 애정, 유머아이스크림 광고는 보통 아이스크림이 줄 수 있는 연인간의 달콤한 사랑, 밝은 미래와 꿈에 대한 드의 선택은 하나밖에 없었다. 고급 제품이라는 이미지에 맞춰 소비자의 마인드에 접근하는 것과 철저히 제품의 장점을 통해 소비자의 구매동기를 유발시키는 것이었다. 고급 아이스크림의 장점을 알려주는 동시에 배스킨라빈스31만의 독특한 특성을 알려주는 것이 중요한 이슈였기 때문이다.이 후 수많은 전략회의 끝에 아이스크림이 줄 수 있는 연인간의 달콤한 사랑, 밝은 미래와 꿈에 대한 희망 등을 한꺼번에 포괄할 수 있는 이미지를 찾아냈다. 바로 “재미”였다. “먹는 것”이라기 보다는 “즐기는 것”, 그것도 “골라먹을 수 있어 즐거운 배스킨라빈스31”이라는 결론을 도출한 것이다.맛과 취향에 따라 아이스크림을 골라 먹을 수 있다는 카피와 제품특성에 근거한 상황을 재미있게 연출한 광고내용은 소비자들의 마음을 사로잡기에 충분했다. 바닐라, 딸기, 쵸콜릿 등 3가지 맛이 길들여져 있던 소비자들에게 아이스크림을 선택하는 새로운 기준을 제시한데다 아이스크림의 종류도 다양하다는 메시지를 전달했기 때문이다.이 광고는 무엇보다 올바른 광고전략도 중요하지만 수립된 전략을 끝까지 밀고 나간 광고주와 광고인들의 믿음과 노력도 광고의 성공을 보장하는 요인이라는 것을 증명한 대표적인 사례로 꼽히고 있다. 대부분의 광고주들과 광고인들이 광고를 집행하면서 받는 유혹가운데 하나가 바로 “새로움”에 대한 집착이었지만 BR KOREA와 LG애드는 자신들이 세운 전략을 믿고 이를 바탕으로 지속적인 캠페인을 전개했다.배스킨라빈스31은 지난해 리스테리아균 파동및 국제통화기금(IMF) 한파라는 치명적인 상황속에서도 오히려 “1등브랜드”로서의자리를 더욱 굳건히 지키고 있다. 단일 컨셉에 의한 장기적인 광고캠페인과 광고주및 광고인의 믿음이 독특한 브랜드 자산(brand asset)을 만드는데 얼마만큼 기여하는 지를 보여주는 대목이기도 하다. (서2) “뭘로? 드릴까요?음~ 체리주빌레. 자모카아몬드훠지. 망고탱고.... 키위아이스, 블루베리치즈케익, 저스트피치, 피스타치오 아몬드에서 스물세번째꺼요.스물세번째?아하하하하하이크요.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.31
  • 베스킨라빈스(소비자행동론)
    시장의 한계를 극복하고 당당히 최고의 브랜드로 자리하였는지 우리 조는 알아보고자 이를 주제로 선정하게 되었다.2) 배스킨라빈스 기업소개①글로벌 베스킨라빈스 소개‘한 달 31 일 ... 크림의 시장에 꾸준히 소비자를 분석하고 소비자의 마인드를 가지고 그에 맞는 전략을 구축해 오늘날의 성공을 이루었다.① 도입기배스킨라빈스는 타겟 고객을 20대 여성으로 삼 ... 관여 전략감성과 이미지에 호소 ⇒ 차별화?퍼주는아이스크림고급세련된여성② 성장초기배스킨라빈스시장에 진입 한 후 직접 구매하는 소비자를 분석해보니, 타겟 고객으로 삼았던 20대 여성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.01
  • 배스킨라빈스 마케팅전략
    마케팅전략론배스킨라빈스 마케팅전략- 목 차 -1. 기업소개2. 외부환경분석(1) 경쟁분석(2) 시장상황분석(3) 경쟁자분석(4) 소비자분석3. 내부환경분석(1) 4P분석(2 ... ) SWOT 분석4. 문제점 도출5. 배스킨라빈스 마케팅전략방안(1) 카페31의 새로운 컨셉(2) ATL(3) BTL1. 기업 소개(1) BR 코리아1985년 영국의 Allied ... 고 천연 과일을 이용한 현재의 맛을 연구, 개발해낸 것이 오늘날 베스킨라빈스의 시초이다. 독특한 풍미, 고품질의 아이스크림, 색채가 풍부한 포스터, 앉아서 먹기를 원하는 고객들을 위한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.07
  • 스노우스푼,스노우스푼마케팅전략,스노우스푼분석,Snow spoon,Snow spoon마케팅전략,Snow spoon분석
    사전조사 -SNOWSPOON? - 경쟁업체 -SWOT - 7P 조사 - 설문지 - 인터뷰 마케팅전략 -7P 자료출처 목 차사전조사 remium frozen yogurt ice cream 전문 카페로 주병진이 2010 년 1 월 홍대점을 런칭하여 올해 10 월에는 일산점을 개업하였다 . 매장은 화이트와 핑크 톤의 조화로 아기자기한 인테리어가 차분한 분위기를 자아낸다 . SNOWSPOON 의 다양한 아이스 베이커리는 이태리에서 직수입한 원료로 만들어 직영공방에서 신선하게 매일 만들어지고 , 소비자에게 합리적인 가격으로 제공된다 . SNOWSPOON 은 내가 직접 만들어 먹는 재미와 세상에 단 하나뿐인 나만의 아이스크림을 새로운 판매 방식 으로 서비스를 제공함으로써 , 고객의 건강과 휴식을 생각하는 세계적 프리미엄 요거트 아이스크림 전문으로의 신선하고 새로운 도약을 추구하고 있다 . SNOWSPOON? P사전조사 경쟁업체 SNS 를 이용한 아이스크림 카페의 브랜드 인지도 조사사전조사 홍대 인근 경쟁업체 1. 베스킨라빈스 아이스크림 분야의 선두업자로 다양한 맛을 강점으로 높은 MS 구축 아이스크림 카페 하면 ‘ 베스킨라빈스 ’가 떠오를 정도로 강력한 브랜드 인지도를 구축하고 있고 브랜드 애호도가 높은 고객을 많이 확보 고객들에게 접근성을 높이기 위해 다양한 곳에 많은 체인점 특히 홍대 부근 베스킨라빈스도 지하철 홍대입구역과 홍익대학교 가까이에 베스킨라빈스가 입점하여 접근성이 뛰어남 SPC 사의 해피포인트 및 은행과의 제휴로 할인 혜택이 다양함 신제품이 꾸준히 나오고 프로모션 항시 진행 감성 마케팅 사용사전조사 브랜드와 고객 간의 유대 관계를 강화하는 것 - 마케팅 커뮤니케이션에 있어서 감성의 활용은 브랜드 이미지를 차별화하고 브랜드 애호도를 강화할 수 있는 핵심적인 방법 베스킨라빈스는 오감마케팅을 통해 소비자들의 후각을 자극하는 초콜렛향 , 페퍼민트향을 매장에 도입하여 매출을 증가시킴 홍대 인근 경쟁업체 1. 베스킨라빈스 - 감성마케팅 시각적 자극사전조사 홍대 인근 ) 캔모아사전조사 스노우스푼 SWOT 분석 매우 좋은 자리에 위치 내부 / 외부 인테리어가 독특함 여성들이 좋아할만한 분위기 자신이 직접 아이스크림을 골라 담는 방식 아이스크림으로 계절장사의 이미지가 강함 토핑이 맛있어 보이지 않고 웰빙과 거리가 멀어 보임 온 / 오프프라인 프로모션 저조 무선인터넷 제공하지 않음 사장인 주병진의 연예 활동 복귀로 인한 마케팅 효과 증가 디저트 시장의 높은 성장률 건강에 대한 인식 증가로 인한 웰빙 산업의 발달 외국인을 포함한 홍대 유동인구 증가 구매상황자체를 소비하는 경험서비스에 대한 소비자의 욕구 증가 (SST) 모방가능성이 높은 방식 사용 근방에 유사 방식의 업종들이 진출 체인 카페 내에서도 아이스크림 판매 시작 ( 카페 티아모 , 카페베네 등 ) 타사의 강력한 브랜드 포지셔닝 ( 베스킨라빈스 등 ) S W O T사전조사 스노우스푼 4P mix 웰빙 프리미엄 아이스크림 판매 , 8 가지 맛의 요거트 아이스크림과 15 종류의 토핑을 마음대로 선택 가능 각종 음료 및 파스타 , 피자 , 케익 , 마카롱 등 다양한 상품 판매 메뉴는 전형적인 디저트카페와 흡사함 1g 당 26 원으로 g 단위로 가격을 책정함 1 인분인 150~200g 정도에 4000 원 내외 1g 에 25 원인 망고식스와 비슷한 가격 홍대에서 유동인구가 가장 많은 곳에 위치 근방에 아이스크림가게가 없음 직영공방에서 이탈리아에서 직수입한 원료로 아이스크림을 매일매일 신선하게 유통 통신사 제휴 카드 및 해피포인트카드 , CJ ONE 카드 등 모든 제휴카드 전무 간단한 명함응모 이벤트 진행 중 온라인 홈페이지 2011. 10. 10 오픈 개인 블로거들이 개인적으로 많이 추천하고 있음 , 한 예능프로그램에서 주병진이 직접 홍보 . PRODUCT PRICE PLACE PROMOTION사전조사 +3P mix 독특하고 , 훌륭한 외부 / 내부 인테리어를 가지고 있음 Physical Evidence +3P 종업원들이 친절하게 손님을 맞아줌 , 하지만 점포의 특성상 계산 외에 접사한 설문에서 두 번 이상의 재방문 고객 비율이 아주 낮은 것으로 미루어 볼 때 실제 재방문률은 높지 않다는 것을 알 수 있음구매 만족도 전체적인 만족도는 상당히 높은 것을 알 수 있음 인테리어와 맛 부분의 만족도가 상당히 높음 가격은 비싼 것으로 인식되어 만족도가 낮은 편지나가다가 까페 자체를 경험해보고 싶어 발걸음한 1 회성 방문 고객 . 설문 조사 중 스노우 스푼에 대한 소비자들의 평가와 만족도를 바탕으로 볼 때 지리적 접근성 + 외관과 인테리어 이미지 때문에 오는 경우가 많음 . 소비자들이 까페 자체가 느끼는 흥미와 호기심은 높은 편 . ∴ 1 번 발걸음을 유도하는 것은 쉽다 . 조사 설문지 결론지속적인 방문을 하는 소비자가 적음 특히 스노우 스푼에 애호도를 가진 소비자 (5 회 이상 방문 ) 는 미미함 . 홍보를 통해 처음 발걸음 하는 소비자들을 지속적으로 유입 하고 유입된 소비자들에 대해 ∴ 스노우 스푼에 대한 애호도를 형성해야 한다 . ( 구전에도 유리 ) 조사 설문지 결론조사 지속적인 참여관찰로 얻은 사실 메뉴얼 존재 외국어에 대한 직원교육 미실시 매뉴얼 존재하지 않음 외국어에 대한 직원교육 미실시 매뉴얼 존재하지 않음 외국어에 대한 직원교육 미실시 매뉴얼 존재하지 않음 외국어에 대한 직원교육 미실시 메뉴얼 존재하지 않음 외국어에 대한 직원교육 미실시 , 하지만 매장 직원 중 중국어에 능통한 직원이 있음 지속적인 참여관찰을 한 결과 일본인 , 중국인 고객이 매우 많이 방문하였고 , 직원과의 의사소통이 되질 않아 많이 불편해 하는 것을 자주 보았다 . 따라서 우리는 일본어 설문지 제작을 시도하였고 설문을 실행하였다 . 또한 스노우스푼 직원과 인근 경쟁업체 직원들에게 만약 일본인 / 중국인 고객이 방문한다면 불편함을 느끼지 않게 의사소통이 가능한지 또한 본사에서 관리하는 외국어 매뉴얼이 존재하는지의 여부를 조사하였다 . 참여관찰조사 배경 - 참여 관찰 결과 일본인 고객이 많다는 것을 발견 - 이들에 대한 별도의 설문 조사를 하기로 결정 조사방법 - 때 까지는 매우 좋았어요 . 하지만 아이스크림을 먹기위해 2 층을 올라가니 생각이 달라졌어요 . 2 층도 상당히 깔끔하고 고급스럽기는 했지만 남자에게는 전혀 맞지 않는 여성스러운 인테리어였어요 . 그 당시 남자고객은 3 명있었고 여자고객은 30 여명 있던 게 아직도 잊혀지지 않아요 . 맛은 만족스러웠어요 . Q 다시 방문 또는 다른 사람에게 추천해주고 싶나요 ? A 만약 다른 여자인 친구가 홍대에 좋은 카페를 추천해달라 하면 추천해 줄거에요 . 맛도 좋고 고급스러워서 만족스러워요 . 하지만 저 스스로는 오지 않을 거에요 . 이름 : 000 성별 : 남 나이 : 26 직업 : 학생 조사인터뷰 - 20 대 중반 여자 Q 스노우스푼에 처음 방문하게 된 계기가 무엇인가요 ? A 저는 홍대 앞에 새로생긴 왠만한 가게는 다 방문하는 편이에요 . 스노우스푼도 홍대앞에 새로운 가게로 처음 생겨서 가보았어요 . 다른곳에서는 볼 수 없는 가게라서 한번 들어가 봤어요 Q 처음 방문 하셨을 때 어떻게 느꼈나요 ? A 인테리어는 매우 특이했지만 맛은 평범했어요 . 가격은 다른 아이스크림가게랑 비슷하지만 직접 토핑을 넣어서 만드는 방식 때문에 아무것도 모르는 상태로 만들다가 비싸게 나왔어요 . 비싸게 나올거라는 예상은 했지만 g 에 대한 인식이 없기때문에 더 비싸게 나와요 . 그리고 한번 만들면 환불이 안되기 때문에 예상보다 비싸게 나와도 구매할 수 밖에 없어요 . 그래서 비슷한 업종인 레드망고가 스노우스푼보다 좋은거 같아요 . 레드망고는 직원한테 얼마치를 달라고 하면 직원이 알아서 짜주고 토핑도 이거이거 넣어달라고 하면 그대로 넣어주거든요 . 스노우스푼과는 살짝 다른 방식이 있지만 정확한 예상 가격으로 아이스크림을 구매할 수 있어요 . Q 다시 방문 또는 다른 사람에게 추천해주고 싶나요 ? A 이제 경험이 쌓여서 어느정도 가격 예상한게 나오니깐 저는 자주 오는 편이에요 ! 앞으로도 계속 올거에요 ! 하지만 처음 오는 사람들은 가격이 너무 비싸다고 인식이 될 수 있어서 추천해주고 싶%저를 데려가 주세요 TAKE OUT 해서 사랑하는 사람에게 마음을 전하세요 소비자 대부분의 거주지가 서울이기 때문에 거리상 가깝다는 이점이 있어 , 테이크아웃시 타지역 거주자보다 이동시간이 적게 걸려 아이스크림 잘 녹지 않는다 . 추천의사 – 44% 로 비교적 높은 수치 사랑하는 사람에게 마음 전달의 수단 - 스노우스푼 요거트 아이스크림을 선물 하는 건 어떨까 ? 독특하고 눈에 띄는 예쁜 포장 , 패키지 소비자 : 사랑하는 감정을 더 잘 표현함 + 스노우스푼 : 운반하는 동안 자연스러운 홍보수단의 역할 소비자 77% - 서울근교 거주 , 추천소비자 55% - 추천하고 싶은 이유 ‘맛 ‘Product 부족한 토핑의 종류를 증가시키고 신선하고 맛있어 보이게 유지 아이스크림 맛의 종류를 증가시킴 ( 인기 있는 맛을 반영 ) Price 제휴카드 (SKT, olleh , 해피포인트 , CJ ONE 카드 ) 를 통한 할인 실시Place 가맹점 증가를 통해 전국적으로 브랜드 인지도를 증가시키고 접근성을 증가 시킴Promotion SNS 를 통한 촉진의 활성화 ( 페이스북 사이트 활성화 , 트위터 계정 개설등 ) 이달의 베스트 아이스크림 ( 맛 , 모양 ) 공모전 실시 및 보상 새롭게 기획되고 있는 주병진토크쇼를 이용한 직접적인 홍보 유리한 지리적 이점을 이용한 시식 , 시음 마케팅Physical Evidence 매장 인테리어와 분위기 유지 외국인들을 위한 메뉴얼 부분 추가 직원 교육 실시 ( 간단한 일본어 , 중국어 구사 ) 외국인 고객을 대상으로 한 매뉴얼 제작 및 보급 고객 교육 실시 ( 맛있게 만들어 먹는 법 설명 ) PeopleProcess 자신만의 아이스크림을 제작하는 동시에 가격을 측정 할 수 있는 소비자용 저울 설치 싱글컵 콘 100g 3200 원 더블컵 콘 190g 5500 원 트리플 300g 8000 원 배스킨라빈스 나뚜르 콜드스톤 싱글컵 115g 2500 원 싱글킹 3000 원 더블 주니어 콘 3300 원 더블 레귤러 콘 4700 원 와플 콘 / 볼 1w}
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    | 리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.17
  • [아이스크림][아이스크림전문점][나뚜루][하겐다즈]아이스크림의 역사, 아이스크림의 업태, 아이스크림전문점 나뚜루, 아이스크림전문점 베스킨라빈스31, 아이스크림전문점 하겐다즈 분석
    브랜드 아이스크림 업체 중국내에서 유일하게 최첨단 제조공장 보유2. 소비자 행동 분석베스킨라빈스 사례는 오늘날 시장에서 성공하기 위해서는 소비자 행동에 대한 고찰이 얼마나 중요한지 ... 아이스크림의 역사, 아이스크림의 업태, 아이스크림전문점 나뚜루, 아이스크림전문점 베스킨라빈스31, 아이스크림전문점 하겐다즈 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 아이스크림의 역사Ⅲ. 아이스크림 ... 베스킨라빈스311. BR Korea 개요2. 소비자 행동 분석1) 도입기2) 성장초기3) IMF기3. 마케팅 믹스 분석1) Product2) 가격3) 유통4) 촉진Ⅵ. 아이스크림
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24
  • [마케팅/판매촉진]하겐다즈아이스크림 이미지개선 및 브랜드확산전략
    200人 대상으로 설문조사*시장조사부산경기서울그 외 지역1. 베스킨라빈스1. 베스킨라빈스1. 베스킨라빈스1. 베스킨라빈스2. 콜드스톤2. 나뚜르2. 하겐다즈2. 나뚜르3. 나뚜르3 ... 한, 하겐다즈 아이스크림을 먹음으로써 하이클래스가 될 수 있다는 소비자 심리를 이끌어낸 독특한 하겐다즈의 마케팅 전략을 분석화하여 앞으로 '하겐다즈 아이스크림' 이 프리미엄 아이스크림 시장 ... /식사대용 아이스크림 메뉴 개발방송매체 중심의 적극적 광고전략 전개(2004년 45억 진행/TV 37억) 2004년 이전'베스킨라빈스의 새로운 맛'캠페인(신제품 출시에 따른 광고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.26
  • [A+ 마케팅분석][베스킨라빈스 마케팅전략 및 국내진출 성공요인 및 강점 분석, 향후전망 ]
    브랜드마케팅 사례분석기업소개 및 주제 선정 동기▶ 기업소개, 기업개요, 제품 소개, 브랜드 컨셉, 기업현황 등환경분석 – 내부, 외부환경 및 경쟁사 분석결론 및 전망 – 시사점, 전망, 전략제시▶ 4P, STP, SWOT, BCG MATRIX 분석베스킨라빈스 - 마케팅 전략 , 광고전략베스킨라빈스 – 강점 및 성공요인 분석▶ 경쟁브랜드 - 하겐다즈, 콜드스톤 등 / SWOT (환경분석)CONTENTSO 2011년 40여 개국에 진출, 총 6,500여 개의 매장에서 하루평균 5만명 이상의 고객이 찾는 세계 최대의 아이스크림 브랜드 O 세계 ICECREAM 점유율 1위, 매출 1위의 다국적기업으로 매년 2억 5천명 이상 베스킨라빈스의 제품을 사먹는다. 업계 최고 수준의 맛과 품질이 배스킨라빈스의 강점이다. O 한국에도 1985년 8월 명동 1호점 오픈 성공적인 진출 국내 최초 프리미엄 아이스크림 브랜드로, 진출 3년만에 업계 1위, 소비자 만족도 1위를 차지하며, 2011년 현재 전국 800여개 매장 보유주제선정배경Chapter 1. 기업 / 브랜드 소개Premium 아이스크림을 판매하는 국제적 기업1953년 버트베스킨(Burton Baskin)과 어빈로빈스애(Irvine Robbins) 의해 설립본사위치 - 미국 메사추새츠 켄튼최고경영자 Nigel Travis (2009년 1 월 임명)▲ 창업자 어니 라빈스(Ernie Robbins) 버튼배스킨 (Borten Baskin)기업 / 브랜드 소개CI / LOGO 의미Brand Name - 월(月) '써티원 (Thirty-One)'매일 한 가지씩의 색다른 아이스크림 개발 = 한달 내내 매일 다른맛을 보여준다는 의미다양성(Variety)품질(Quality)선택(Choice)세계 50여 개국에 5,000 매장 운영 = 아이스크림 전문 기업브랜드 탄생배경세계 2차대전 중에 어니 라빈스(Ernie Robbins)와 버튼배스킨(Borten Baskin)이 전쟁에 나가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합하여홍, 흰색 ▶ 즐거움, 친숙함, 시원함, 상쾌함파랑 분홍 ▶ 여성과 남성의 균형 표현로고의 변화과정현재 로고갈색은 쵸콜렛 분홍색은 체리를 의미HISTORY - LOGO한 달 내내 다른 맛이라는 뜻제품의 아이덴티티를 적용하는 단일브랜드 전략 추구슬로건브랜드 구조매장 내에서 소비하는 비중이 크기때문에 별도의 주도적인 역할을 하는 개별 브랜드를 사용하지 않음제품의 특성을 그대로 표현하는 서술적 브랜드를 사용 → 맛에 대한 직접적인 이미지를 표현하고 현장에서 직접 소구Ex) 체리쥬빌레, 아몬드 봉봉 베리베리 스트로베리 등슬로건 / 브랜드구조한달 31일 내내 새로운 맛을 선사한다Chapter 2. 환경분석 - 경쟁사 분석▪ 유리한 접근성 ▪ 브랜드 이미지 ▪ 경쟁력 우위 ▪ 1위의 브랜드 파워 ▪ 다양한 제품종류▪ 지배기업의 가능성 ▪ 자영점 ▪ 생산공장 시장 확대 ▪ 창업수요증가▪ 품질 불안정 ▪ 가격융통성부족 ▪ 구체적 고객 타겟 설정 미흡 ▪ 특정지역매장과다 집중▪ 해외브랜드 연구 분석 ▪ 유통환경 변화 ▪ 맛의 고급화 ▪ 점포 수익성 저하WeaknessThreatOpportunitySWOT AnalysisStrength환경분석 - 내부환경 및 외부환경StrengthWeakness▫ 하겐다즈=최고급아이스크림이라는 인식존재 : 직영 매장의 고급분위기, 고급스러운 Package Design 등 ▫ 맛에 대한 높은 만족도 ▫ 천연재료 사용, 신선한 제품이미지▫ 배스킨라빈스와의 격차존재 상표인지, 광고인지 등 ▫ 고급아이스크림의 주 구입장소는 전문점인데 전문점수가 경쟁사 배스킨라빈스에 비해 열세 : 하겐다즈는 구입이 힘들다는 인식 ▫ 맛있지만 비싸다는 인식 존재OpportunityThreat▫ PREMIUM아이스크림 시장 확대 ▫ 가격보다 맛 중시하는 소비층 증가 ▫ 웰빙 열풍으로 인한 천연재료 선호▫ 아이스크림 시장의 경쟁 과열 ▫ 고급아이스크림 음용문화 : 전문점에서 구입하는 것으로 인식환경분석 - 경쟁사 분석ProductPricePlacePromotion슈퍼프리미엄스킨라빈스 cafe를 이용하는 층20대아이스크림 (또는 아이스크림 케익)을 좋아하는 자녀들을 위한 구매 포장을 해가는 고객들이 대부분30대20대의 여성1아이스크림을 좋아하고 구매력이 있는 20대 여성, 배스킨라빈스 매장의 Café형태 증가10대와 30대 이상2소비 욕구가 증대되고 다양한 아이스크림 케이크와 새로운 메뉴의 등장으로 10대와 30대 이상 연령의 고객도 새로운 targeting소비자의 마음속에 고가격, 고품질의 프리미엄 아이스크림 이미지를 강조이러한 포지셔닝에서 놓칠 수 있는 대중성 확보 위하여 고객들로 하여금 친근감을 갖게 하고 다른 아이스크림 브랜드와 또 다른 차별화 된 브랜드로 인식하게 함한 달에 10가지 안팎으로 끊임없이 아이스크림 종류개발다양한 신제품 개발1국가별로 출시제품을 차별화시키는 방법을 통해 현지화 노력계열 확장2아이스크림 말고도 다양한 종류 개발계절마다 새로운 계절상품을 출시하고 다이어트 열풍에 맞추어 무설탕, 무지방 아이스크림 개발고급재료와 철저한 위생관리3제품 디자인 + 실내 디자인4깨끗한 실내와 밝은 조명으로 고객에게 깨끗함과 친근함의 이미지맛의 표준화5전 세계 어느 매장에서든 같은 맛을 제공포장 전략6스쿠핑 (Scouping) 타입정확한 용량 측정드라이아이스를 이용하여 녹지 않도록 포장포장 형태 다양, 소비자의 만족기존 아이스크림보다는 고가격으로 소비자들에게 공급같은 프리미엄 아이스크림 계열의 경쟁사인 하겐다즈나 콜드스톤보다 약간 낮은 가격을 책정가격정책프리미엄 아이스크림시장에서의 높은 인지도다른 아이스크림 브랜드들의 고급화 전략일반 아이스크림에 비해 비싸지만 높은 대중성을 바탕으로 비교적 쉽게 접근가능고급화 전략을 구사하는 브랜드보다는 낮은 가격대에서 포지셔닝프랜차이즈 형태의 매장 유통으로 체인점에서만 판매되는 선매품프랜차이즈 경영을 통해 본사는 광고와 판촉에 더 집중하고 자금 압박을 해소, 점포를 늘려 시장 점유율을 늘리는 전략PlacePromotion방송매체 중심의 적극적인 광고홈페이지를 통한 다양한 이벤트 및 판촉행▫ 고급 아이스크림에 대한 소비인식이 좋아지고 있음위협요인(THREAT)▫ 아이스크림 시장의 경쟁 과열(하겐다즈, 콜드스톤 등) ▫ 주 고객층인 10대~20대의 빠르게 변하는 입맛 ▫ 저 관여식품이므로 소비자들이 경쟁제품을 시도할 확률이 높음WEAKNESSTHREAT- Marketing / 광고 전략 없음 - 외국 브랜드 제품 측면에서 낮은 인지도- 수많은 경쟁업체 - 재료원가의 인상(과일, 환율 인상등) - 경기침체로 인한 소비심리 위축 - 가격에 대한 불만(고객 정보, 지식 수준 높음)STRENGTH환경,건강에 좋은 웰빙 재료 여성들에게 좋은 인식 - 로열티에 의한 손실이 없음OPPORTUNITY- 아이스크림 제품 업계의 꾸준한 성장 - 여성들의 소득증가 - 갈수록 거세지는 웰빙 열풍BCG상에서의 위치Cash cow와 Star 사이에 있다고 볼 수 있다. 아이스크림, 커피업계에선 이미 어느 정도 수준의 시장점유율을 보이고 있으며 현재 성장률을 높이기 위해 노력 중이기 때문이다최근 한국시장 진출은 높은 성장률에 비해 한국에서의 시장 점유율은 낮은 것을 보았을때, 새로운 사업단위는 물음표에 위치하여야 한다. 따라서, Cash cow의 수익을 물음표의 사업단위에 투자하는 것이 바람직하다고 볼 수있다.상대적 시장 점유율고저시 장 성 장 률고저물음표 (Question mark)골칫거리(dog)돈줄(cash cow)스타(Star)Chapter 4. 성공요인 및 차별화전략배스킨라빈스는 동종 업계 업체들에 비해 많은 광고비를 투자, 이미지 중심의 광고빈번한 노출을 통해 저관여 식품인 아이스크림을 고관여로 전화하는 전략을 사용광고에는 매장을 배경으로 구매상황에서 이루어지는 이야기를 주로 다룸매장을 방문해야만 아이스크림을 구매할 수 있는 특징 때문, 광고를 보며 매장으로 고객들이 오도록 유도새로운 제품을 직접적으로 선전하는 광고밝고 재미있는 상황을 많이 연출, 배스킨라빈스의 즐겁고 달콤한 이미지를 극대화한국에서는 테마를 가진 한편의 이야기 같은 광고와, 원빈, 빅뱅, 닉쿤 색 지니고 매장 방문 시 Size up)고객 플러스-델타 (Customer Plus-Delta)네온사인이나, 매장 내 음식 제조 자동화 시설 컨셉으로 발전시킨 아이디어는 고객들로부터 나왔다.차별화 전략 / 성공요인 분석지식을 공유하라 (Napsterize your knowledge)고객들이 매장에서 음식 제작 과정을 직접 볼 수 있게 함으로써 음식에 대한 생생한 경험을 할 수 있게 했다.차별화 전략 / 성공요인 분석체험 샘플을 제공하라 (Make bite-size chunks)무료 샘플 전략은 자연스럽게 입소문이 퍼지는 데 결정적인 역할을 했다.차별화 전략 / 성공요인 분석입소문을 유도하라(Build the buzz) 탁월한 제품 덕분에 음식 매니아들 사이에 자연스럽게 입소문이 퍼졌다. 커뮤니티를 구축하라(Create community) 자선 단체들에게 아이스크림을 소매가의 절반 가격에 공급 제품 그 이상의 것을 팔아라(Create a cause) 음식과 매장에서 느끼는 감성적인 친밀감에 마케팅 초점을 맞춤차별화 전략 / 성공요인 분석차별화 전략 / 성공요인 분석이미지 마케팅의 승리고급 브랜드 승화 노력이벤트 마케팅 전략다양한 신제품 개발경영 효율성 강화 노력Chapter 5. 결론 및 향후전망대중적 이미지 강조, Well-being 트랜드의 강화 등경쟁기업의 전략변경과 신규기업의 시장진입에 주의 → 지속적 매체광고, 소비자 인지도 관리단순 매장판매 뿐만 아닌 배스킨라빈스Café매장 강화다양한 신제품의 지속적인 개발배스킨라빈스는 지난 65년 동안 지속적이고 다양한 마케팅활동을 통해 세계 최고의 프리미엄 아이스크림 기업으로 자리 잡음! 지금 포화상태에 있는 프리미엄 아이스크림 시장, 기존 기업들뿐 아니라 웰빙 트랜드에 맞춘 신규 기업도 시장에 진입중인 이 시점에 배스킨라빈스는 어떠한 전략으로 나아가야 할까?나아갈 방향 / 전략제시참고 문헌 및 출처맥스 경영 컨설팅(주) 리포트 / 베스킨 라빈스의 마케팅 전략 - 2002 박준형 / 고급이라 말하지 않고 고급제품포w}
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    | 리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.03
  • baskin robbins 31
    baskin robbins 31차 례baskin robbins 31- 아이스크림하면 떠오르는 대표격 브랜드 - 다국적기업인 배스킨라빈스의 한국시장 공략 - 프리미엄 아이스크림 시장에서 부동의 점유율 1위 세계 전체시장중 유일하게 1위를 차지하게 된 원동력을 살피기 위함1 . 주제선정이유baskin robbins 31베스킨라빈스 재무정보 및 상시 종업원 수자 사 분 석baskin robbins 312. 환경분석- 창립자인 버튼 배스킨과 어니 라빈스의 이름을 딴 세계적인 브랜드 - 1985년 샤니와 미국 Baskinrobbins사의 합작 투자로 우리나라에 고급 아이스크림 시장을 개척, 1986년 제 1호 점인 명동점을 개설 - 1993년 미국 DunkinDonuts Intl사와 합작 투자하여 새로운 모습으로 국내에 점포를 확산해 현재 국내 프리미엄 아이스크림 업계에서 1위 - 세계 50여 개국에 4,500여 개의 점포를 운영하고 있는 아이스크림 전문 기업 (미국 매장 약 2,500개 점포) 한국에는 전국 706여 개의 체인점을 보유Baskin Robbins 회사개요자 사 분 석baskin robbins 312. 환경분석2. 환경분석시장분석2008년 설립 23주년 전국 706여 개 체인점 보유 부동의 점유율 1위baskin robbins 312. 환경분석시 장 분 석시장규모 - 현재 국내 아이스크림 시장은 약 1조 5천억의 규모 - 일반 유통망을 통한 소비는 88%, 프리미엄 아이스크림은 나머지 12%를 차지 전문점에서 판매되는 프리미엄 아이스크림은 합산하면 약 2천억원 정도baskin robbins 312. 환경분석시 장 분 석온난화 현상 - 전체 아이스크림 매출 신장세를 보임 - 이에 따라 프리미엄 아이스크림의 시장도 높아짐baskin robbins 312. 환경분석시 장 분 석소비자들의 인식 변화 -“아이스크림은 여름식품이다”라는 생각이 깨짐에 따라 겨울시즌에 떨어지지 않는 매출을 보임baskin robbins 312. 환경분석S W O Tbaskin robbins 312. 환경분석1) 나뚜루* 제품 컨셉: 100% 천연원료로 만든 자연산 수퍼 프리미엄 아이스크림 (천연의 고급원료) * 가격: 파인트(474mL)기준 5800원 * 유통전략: 직접유통방식+간접유통방식 - 전문매장: 171개 - 롯데제과의 소매유통망 적극활용 * 마케팅전략: 대중매체 중심의 단계적 광고 전략 - 04년도 광고비 13억(TV)경쟁사분석baskin robbins 312. 환경분석2) 하겐다즈* 제품 컨셉: 세계 최고 품질의 성인층 대상 수퍼프리미엄 아이스크림 (최상의 맛과 품질) * 가격: 파인트(474mL)기준 8500원 * 유통전략: 직접유통방식+간접유통방식 - 전문매장: 25개, Flag Shop화 7000개 이상의 소매유통망 확보 * 마케팅전략: 대중매체 지양, 핵심타깃 중심의 프리미엄, 구전 마케팅 - 04년 6백만원 - 05년 2.4억경쟁사분석baskin robbins 31베스킨라빈스 시장세분화 ①개인 단위 구매층: 개인단위로서 고급아이스크림 구매에 부담을 느끼고, 2인용 용량 이하의 아이스크림을 구매. ②커플 단위 구매층: 10~30대의 남남 , 여여 , 남녀 커플 단위로서 2~3인 용량을 구매하고, 매장을 장시간 이용 ③가족 단위 구매층: 3인 이상의 가족 단위로서 매장을 이용하는 경우는 드물며 집에서 먹을 수 있는 대용량을 구매3. STP 전략S E G M E N T A T I O Nbaskin robbins 313. STP 전략주 타겟층 : 10 ~30대 학생과 주부baskin robbins 31T A R G E T I N G타겟층의 변화도입기 ) 달콤한 것을 좋아하는 여성층을 주 타깃, 이전 아이스크림 시장과는 다른 가격 차별화(고급화)를 통하여 도입기의 위치를 다짐. 확산기 ) 10대와 30대 주부를 주 타깃으로 하여 다양한 맛과 미식의 즐거움을 소비자에게 어필하였다 위기 ) IMF위기를 확고한 브랜드 이미지를 통하여 극복하고, 소비자와 다양한 커뮤니케이션을 시도한다. 현재 ) 아이스크림 및 아이스크림 케이크를 통한 꾸준한 소비자 인지도를 보인다.baskin robbins 31T A R G E T I N G3. STP 전략3. STP 전략소비자욕구와 경쟁상황에 대한 분석단일품종 대량생산의 아이스크림에 식상한 소비자들은 새로운 맛들을 원함가능한 경쟁우위 검토다양한 종류의 아이스크림 생산 (그 동안의 아이스크림과 차별화) 아이스크림의 고급화 개념 도입차별화 요인 설정다양화 (제품포장디자인, 아이스크림디자인) 고급화 전문화선정된 포지셔닝 실행닉네임 마케팅을 실행 (영화명을 따서 각각의 아이스크림에 이름을 붙힘) 제품명에 스토리를 입히는 마케팅 실행. → 젊은 층을 겨냥한 감각마케팅P O S I T I O N I N Gbaskin robbins 31포지셔닝맵baskin robbins 31P O S I T I O N I N G3. STP 전략천연재료혼합/색소함유대 중 적프 리 미 엄 / 고 급4. 4P 전략Core target : 10~20대 초반 여성 / 10대 (50%) ,여성 (76%) Product concept : 다양한 맛과 종류의 메뉴로 골라먹는 재미 추구 Weak point: 인공색소 첨가 원료 성분면에서 경쟁사 대비 비교 열위 Manu: 아이스크림, 아이스크림 케익, 아이스크림 샌드 썬데, 쿨러 해외 브랜드 업체로는 유일하게 국내 제조공장 보유함으로써 신선도 유지baskin robbins 31P R O D U C Tprice - 경쟁사인 하겐다즈/나뚜루 대비 상대적 저가baskin robbins 31P R I C E4. 4P 전략baskin robbins 31P L A C E4. 4P 전략baskin robbins 31P R O M O T I ON4. 4P 전략국내 프리미엄 아이스크림 업계 1위 국내 최초 프리미엄 아이스크림점 이라는 이점_선두의 위치 (높은 인지도) - 부동의 점유율1위(50%가 넘는 점유율) - 제품의 특징을 살린 독특한 브랜드 마케팅의 성공 1958년 타겟 마케팅의 개념이 없던 학구 시장에 소비자 마인드를 가지고 꾸준히 소비자를 분석하여 그에 맞는 전략을 구축baskin robbins 31결 론5. 결론1 ) 제품 특성상 브랜드파워를 만들어내는 변수가 많지 않다. → 제품 외적인 변수들을 이용하여 브랜드 파워를 창출해야 함 (예: 닉네임 마케팅, 카페31) 2 ) 대대적인 광고를 통해 인지도 1위를 확보한 것이 시장 점유율 1위로 연결된다. → 경쟁자가 많은 시장에선 대중의 눈에 많이 띌 수 있도록 해야 함 (광고) 3 ) 배스킨라빈스의 주 타깃은 젊은층 → 요즈음의 마케팅 전략은 세련되고 유행감각을 가지고 있어야 함baskin robbins 31시 사 점6. 시사점{nameOfApplication=Show}
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.09
  • [A+ 브랜드 성공사례 분석][세계 1위의 아이스크림 브랜드 베스킨라빈스 기업분석 마케팅전략 및 성공요인 분석]
    – 시사점, 전망, 전략제시▶ 4P, STP, SWOT, BCG MATRIX 분석베스킨라빈스 - 마케팅 전략 , 광고전략베스킨라빈스 – 강점 및 성공요인 분석▶ 경쟁브랜드 - 하겐다즈 ... 브랜드 O 세계 ICECREAM 점유율 1위, 매출 1위의 다국적기업으로 매년 2억 5천명 이상 베스킨라빈스의 제품을 사먹는다. 업계 최고 수준의 맛과 품질이 배스킨라빈스의 강점이 ... 천연재료 선호▫ 아이스크림 시장의 경쟁 과열 ▫ 고급아이스크림 음용문화 : 전문점에서 구입하는 것으로 인식환경분석 - 경쟁사 분석ProductPricePlacePromotion슈퍼
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    | 리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.03
  • [롯데제과 나뚜루][롯데제과][나뚜루][유통][소비자][광고][경쟁사]롯데제과 나뚜루의 유통, 롯데제과 나뚜루의 소비자, 롯데제과 나뚜루의 광고, 롯데제과 나뚜루의 경쟁사 분석
    도를 나타내고 있었다. 조사과정 중 특이할만한 점은 생과일아이스크림 등 틈새시장 브랜드의 인지도가 눈에 띄었다는 점이다.2. 브랜드호감도순위1위2위3위4위기타브랜드베스킨라빈스하겐다즈 ... 음을 알 수 있었다. 베스킨라빈스시장선점효과로 인해 압도적 우위를 보였으며, 나머지 브랜드는 드라이어스를 제외하고는 거의 비슷하게 인지되고 있었다.Ⅳ. 롯데제과 나뚜루의 광고나뚜루 ... 다고 할 수 있다. 베스킨라빈스 31은 런칭부터 지금까지 보이지 않은 숱한 노력을 통해 고급 아이스크림 시장에서는 독보적인 1위의 자리를 차지하고 있다. 경기 회복에 따라 다시 많
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24
  • 하겐다즈&베스킨라빈스 비교 마케팅 분석(기업소개, SWOT , 4P, STP, 마케팅 분석 등)
    으로 프라이드를 제공한다.5. SWOT분석1) 내부환경요소① Strength(강점)베스킨라빈스는 현재 아이스크림업계 시장리더의 위치에 있다는 자체가 강점이 될 것이고, 하겐다즈에 비해 종류 ... 먹는 아이스크림을 조사하고 싶었다.국내만 살펴보아도 프리미엄급 아이스크림 시장규모는 작년 말 기준으로 1200억원대로 추정된다. 그 중 베스킨라빈스는 1000억원의 외국 브랜드 ... 아이스크림 시장규모는 작년 말 기준으로 1200억원대로 추정된다. 그 중 베스킨라빈스는 1000억원의 외국 브랜드 아이스크림 시장에서 3백70억원의 매출액을 기록하고 있으며, 하겐다즈
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.20 | 수정일 2016.01.15
  • 베스킨 라빈스(Baskin Robbins)
    ,300개의 매장이 있는 베스킨 라빈스는“세상에서 가장 큰 아이스크림 프랜차이즈”라 불리고 있다.1985년에 한국에 들어온 베스킨라빈스는 1988년부터 전국에 체인점이 전개 ... 았으나 호감도에서는 큰 차이가 나타났고 배스킨라빈스시장선점효과로 인해 압도적 우위를 보였다.다)커피와 아이스크림 브랜드간 인지도그림 6브랜드 인지도성공창업네트워크 이데일리 EFN ... 과 마케팅 전략 등을 세우고 있는 지금 베스킨 라빈스는 끊임없는 시장 분석과 더불어 우위를 지키기 위한 여러 마케팅 전략들을 시도 할 때이다.2)잠재적 진입자와의 경쟁①자본소요량
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    | 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02
  • 프레젠테이션1
    와 합작투자 계약 체결 1994 년 4 월 - 베스킨라빈스 100 번째 점포 오픈 1995 년 7 월 - 베스킨라빈스 200 번째 점포 오픈 1996 년 3 월 - 명예헌장수상 ... 1998 월 - 베스킨라빈스 300 번째 점포 오픈 2001 년 - 베스킨라빈스 500 번째 점포 오픈 2002 년 - 세계 3 대광고제의 하나인 뉴욕페스티벌에서 효과적광고마케팅부분 ... 위기업 선정로 고BR CharacterIce cream culture마케팅 전략 1. 광고전략 베스킨라빈스 31 의 독창적인 광고전략이다 . 최근에 들어서는 젊은이들의 감성을 자극
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.05
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- 작별인사 독후감