생지라고 부르는 이유는 일본식 표기를 여과없이 부르기 때문입니다. 뚜레쥬르에서는 모든 표현을 냉동반죽으로 통일하여 부르고 있습니다.? 2. 냉동반죽의 시초☞ 요리와 마찬가지로 빵 ... 들의 냉동생지를 이용한 제품의 개발은 자사의 사활을 건 중요한 과제 로 대두되고 있다.누가 먼저 전제품을 냉동생지로 개발하는가에 따라 향후 업계 선두주자 향방이 달려있기 때문이 ... 다.그래서 프랜차이즈 각 사는 현재 제품개발에 최선을 다하고 있다.이러한 프랜차이즈 업체들의 냉동생지 선두업체를 향한 포석은 현재 마케팅 차별화 전략으로 나타나고 있다.즉, 파리크라
프랜차이즈 제과(CJ Bakery-뚜레쥬르)CJ의 베이커리 사업은 국내의 기존 베이커리들이 갖고 있던 여러 가지 문제점을 식품전문기업으로써의 첨단기술과 노하우를 이용하여 해결해 보 ... 최다 제휴최대/최고수준의 마케팅/영업력식품부문 최다의 상품구색 : 가공·소재식품,냉동/냉장,생활용품다양한 유통채널 : 수퍼,백화점,할인점,농/수/축협,CVS, 식당,군납,단체납품 등 ... 과 설비 지원, 외부전문가 지원. 1995~1997년까지 2건의 사업화가 시도되었으나 개인의 소자본 창업 수준에 머무름. 향후 발견과 발명에 기초한 창의적 아이템, 기술 혁신 중심