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"대구음식문화" 검색결과 181-200 / 3,290건

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    열린사회와21세기3)교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    하여 대안으로 제시된 방안들은 유기농업,슬로우푸드운동,공동체지원농업, 도시농업 등으로 빠르게 확산되고 있는 추세이다. 대안식품체계는 패스트푸드에 적응된 음식문화를 바꾸려는 것 ... 자의 안전한 먹거리를 구매하고자 하는 새로운 소비행태를 만들어 내고 있다. 이에 먹거리 문화에 대한 비판과 해결방법으로 로컬푸드가 등장하게 되었고, 전 세계적으로 로컬푸드 열풍 ... (공동체지원형농업),지역 레스토랑 운영, 등 다양한 형태로 제주도, 원주, 평택, 서천, 대구, 청주 등 지역별로 지역적 특성을 고려한 로컬푸드 운동이 진행되고 있다. 이러한 활동
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.10.19
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    안전문화 현 실태 및 나아가야 할 방향
    여 높은 편임을 알 수 있다(고용노동부, 2021).3) 안전문화 관련 제도국내에 안전문화가 등장한 계기는 90년대 발생한 삼풍백화점 붕괴사고, 대구지하철공사장 가스폭발, 성수대교 ... 과목명 : 안전문화론주제: 안전문화 현 실태 및 나아가야 할 방향- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 안전문화의 개념 및 필요성2. 안전문화의 현 실태3. 안전문화가 나아가야 할 ... 폭발 사고 등 여러 대형사고로 이어지며 안전문화의 중요성이 뒤늦게나마 강조되었다.하지만 안전문화를 위한 법적 근거 마련에도 불구하고 산업현장에서는 안전규범 등이 제대로 지켜지지 않
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27
  • [95점 점수 인증] 배론 한국어어휘교육론 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담의 어원 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)
    과목명 : 외국어로서의 한국어어휘교육론이름 :아이디 :과제명 : 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담 ... 의 어원 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론교수법관용표현(관용어)국수(를) 먹다.감투(를) 쓰다.속담낫 놓고 기역 자도 모른다.가 ... , 문화, 사회적 배경이 반영되어 일정 시간 반복적으로 사용되면서 만들어진 표현이다. 그 때문에 이러한 배경에 대한 이해가 없는 외국인 학습자들이 관용표현과 속담을 습득한다는 것
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.01
  • [A+] 마케팅 관련 표적집단면접(FGI)을 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오.
    ' 첫번째 매장이 2018년 6월 27일 대구에서 오픈한 사례이다. '홈플러스 스페셜'은 슈퍼마켓에서부터 창고형 할인점까지 각 업태의 핵심 상품을 한 번에 고를 수 있는 '하이브리드 ... 에도 간단한 찬거리를 사러 별도로 집 앞 마트를 찾는다는 의견이 다수였다.2) 조사과정 및 분석 방법2017년 말부터 대구지역 주부들을 대상으로 표적집단면접이 이루어 졌다. 주부들이 원 ... , 복합오븐 사용 시 조리하는 음식 재료에 대한 재료가 균일한 품질이기를 원하였다.셋째, 조리음식의 수분보유도가 높은 제품 개발이 필요하다고 말하였다.넷째, 오븐의 활용도를 더 높일
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.11
  • 일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류
    는 방법 등이 세밀하게 규정된 연희식이라는 것으로 완성되었다.연희식에는 향응(음식, 술 등 손님을 접대하기 위한 연희)의 선형식과 연중행사 오절구(성인의 날, 여자 어린이의 날 ... 년, 바쿠후(막부)가【가마쿠라】에서【교토 무로마치】로 옮겨 무가와 공가의 교류가 성행하고 도산(모모야마)문화의 꽃을 피우게 되었다. 이 시대는 우아한 생활을 과시하는 사회가 되 ... 는 사람)들에 의해서 차도가에 따라 다도와 차회석이 완성되었다. 이 당시에는 외국과의 교류무역이 성행하여 남만요리(쇠고기나 닭고기, 생선들에 파를 넣어 조린 음식) 등도 건너와서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12
  • 해양과 민속 (일본편)
    -> 해양 쪽은 외래문화가 들어오기 편해서 새로운 것에 빠르게 적응한다.- 농민(육지주민)성: 진중하고 보수적이다.-> 노력한 만큼의 대가로 살아간다. 우리나라도 양반과 같은 농민 ... 성의성격이 있다.? 어민의 특징어민은 이동성이 강하고, 한꺼번에 많은 돈을 얻는다(일확천금)는 생각으로 모험심이 강하다. 어민의 식문화는 농민만큼이나 다양한 형태를 나타내고 있 ... 다. 어민들은 작은 농경을 동반해오고 있으며 농민과 빈번한 교류를 한다. 기술문화는 오래전부터의 것을 유지계승하고 있다. 신앙은 고대 정신문화를 그대로 전승해오고 있다.1. 어민의 생활
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.27 | 수정일 2021.09.07
  • 안동소주 생산과 소비의 역사와 의미
    . 맺음말 5 안동소주의 다양화와 차별화 경쟁1. 머리말 안동소주 “ 특정 지역의 정체성을 가진 물품은 , 그 지역의 역사적 경험 , 국가 , 지자체의 정책 , 문화적 취향 , 특정 ... 되어 역사적 흐름을 재구성1. 머리말 “ 한국 사회와 문화의 전반적 변동의 구도 속에서 안동지역 소주의 전통성과 근현대적 변천의 문제를 규명하고자 함 ” “ 소주에 대한 연구 성과 ... 는 미미한 편 . 연구가 있었지만 , 안동지역 소주의 역사적 변천의 과정을 통사적으로 다루지 못했음 ” 즉 , 안동지역 소주가 한국 ‧ 안동 ‧ 세계의 역사 ‧ 사회 ‧ 문화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.27
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    현재 대한민국은 심각한 고령화 사회로 진입함에 따라 고령친화산업 육성이 시급하다. 이를 위한 고령친화산업 발전을 위한 의견을 제시하시오
    기기 및 서비스, 화장품, 음식 및 식사 서비스, 레저, 관광, 문화 또는 지원 서비스를 다룬다.통계청의 2019년 미래인구추계에 따르면 15~64세 노인 인구는 2017년 0.18 ... 이상이 방문할 정도로 인기가 높다. 반면 국내에는 성남, 광주, 대구 등 3곳의 체험장만 있다. 이중 가장 많은 성남시 노인친화체험관의 연간 관람객은 일본 오사카 전시관의 7분의 1 수준인 3만여 명에 불과하다.고령친화산업 육성을 위한 나의 의견
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.15
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    문갑순의 <사피엔스의 식탁>, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.
    문갑순의 『사피엔스의 식탁』, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.1. 책 및 지은이 소개?지은이 문갑순?출판사 21세기북스?문갑순-부산대학교 식품영양학 석?박사 수료-현재 인재 ... 대학교 바이오식품과학부 교수로 재직2. 독후감가. 흥미로운 음식의 역사문갑순의 『사피엔스의 식탁』은 무척 흥미롭다. 먹거리를 주제로 한 책은 다양하지만 이를 인류사와 함께 엮어 쓴 ... 을조상이며, 최초의 요리사들이다. 뒤이어 등장한 호모 사피엔스는 생존을 위해 다양한 먹이를 선택했고, 먹이를 찾아 오래전부터 지구 위를 돌아다녔다.그들은 먹을 수 있는 음식의 범위
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17
  • DIY Tour (맞춤형 관광 상품 박람회) 기획서
    A 관광명소 , 숙박 , 쇼핑 , 축제 / 공연 / 행사 , 음식 , 교통 한국관광공사 COEX 10,368 ㎡ 한국관광공사 , 한국관광협회 중앙회 추첨행사 주제 내가 만드는 나 ... . 시범투어 코스에는 일본과 중국 관광객이 가장 가고 싶어 하는 서울타워 , 남산한옥마을 , 명동이 포함돼 있다 . 국내 장애인 시범투어는 ' 한국 전통문화 체험 관광코스 ' 로 경복 ... 는 일정으로 진행된다 . 대구시 이승효 관광기획담당은 “개발 첫해인 올해는 상품 홍보에 집중하고 내년부터 본격적인관광객 유치에 돌입할 계획이었으나 예상보다 호응이 좋은 것 같
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.02
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    서평_미야지마 히로시의 양반(우리가 몰랐던 양반의 실체를 찾아서)_저자 미야지마 히로시
    서평- 우리가 몰랐던 양반의 실체를 찾아서 -저자 미야지마 히로시조선시대의 양반제도는 한국 역사의 중요한 구성요소로서, 그 복합적인 특성은 권력, 사회, 문화 등 다양한 측면 ... 에서 양질의 교육을 받은 양반들은 조정에 나가 주요한 지위와 직책을 맡아 국가 운영에 기여했다. 또한 문화와 예술에도 많은 후원을 하였다고 알려져 있다. 훗날 우리가 훌륭하다고 평가 ... 다. 경제력이 있는 양반들은 전쟁으로 피해받은 백성들을 위해 음식과 보호를 제공하며 자신의 지역을 재건하고 그를 위해 많은 물자, 인력을 지원하였다. 책에서는 안동 권씨 가문
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.13
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    (인간과사회) 코로나 19의 확산 이후 새롭게 생긴 ‘비대면 사회’
    거나 가족들과 여행을 갈 수도, 애인과 데이트를 할 수도, 학교나 학원에 갈 수도 없게 됐고, 좋아하는 음식을 먹기 위해 외식을 하거나 공연이나 전시회 같은 문화생활을 향유할 기회 ... 이 아니다. 마스크가 필수품이 되어버린 상황부터 수업을 비롯한 각종 모임을 진행하는 방식, 인적이 드물어진 곳에서 되살아난 생태계 환경까지 사회, 정치, 경제, 환경, 문화 곳곳 ... 한다. “설문조사를 통해 이번 코로나19로 인한 우리 국민들의 심리정신적 상태를 분석한 결과, 국민의 절반 수준이 코로나로 인한 우울감을 경험하고 있었고(48%), 대구는 그 수치가 65
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    락앤락의 성공과 지속성에 대한 연구
    - 2008. 11 수출국 100개국 돌파- 2009. 05 밀폐용기 전 제품에 국내 최초 로하스 인증획득- 2010. 01 유가증권시장 상장2.2 창업자김준일 회장출생: 1952년(대구 ... 을 생각하는 기업‘락앤락’은 궁극적으로 ‘환경과 사람을 생각하는 기업’이라는 경영이념을 근간으로 삼고 있다. 글로벌 생활문화 기업으로서 ‘락앤락’은 보다 더 많은 사람들이 즐겁 ... 를 제공하였고, 2002년 월드컵 기간 동안은 ‘TGI Fridays’와 제휴하여 남은 음식을 ‘락앤락’에 싸가는 이벤트를 기획하였다. 2003년에는 23년간 전통 차를 만들어온
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31
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    정신장애와 관련하여 이슈 되는 내용 3가지 이상을 찾아 스크랩한 후, 정신장애 증상, 문제점, 치료방향 등을 비교 정리하시오
    . 참고문헌Ⅰ. 서론정신장애는 개인이 속해진 사회, 문화적인 배경에서 수용이 되지 않는 행동의 문제를 가지고 있을 경우 시간의 흐름에 따라서 그 의미가 지속적으로 변화했고 정신장애 ... 살해한 70대 남성조현병을 앓던 40대 딸을 살해한 후 시신을 숨기려고 했던 70대 남성이 항소심에서 역시 징역형을 받았다. 대구고등법원에서 살인 등의 혐의로 기소가 되었던 남성 ... 의 유리창이 깨져 있었기 때문에 시신의 부패는 거의 진행이 되지 않았다. 남성은 아버지 카드로 음식값과 숙박비용을 결제하면서 생활을 했고 경찰에서는 군대 고참이 아버지 카드를 들
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24
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    바이럴마케팅에 관해서
    대구 가톨릭대학원 뷰티코디네이트과 샵관리마케팅 과제주제: 바이럴마케팅에 관해서-목차-Ⅰ서론Ⅱ본론1. 바이럴마케팅2. 시장 분석3. 바이럴마케팅의 필요성과 전망Ⅲ결론Ⅳ참고문헌Ⅰ서론 ... 시장은 항상 변화하고 있다. 이러한 변화는 주로 사회적, 문화적, 기술적으로 생성되는 새로운 요소로 인해서 발생하는 변화이다. 과거에는 이러한 변화의 주기가 매우 길었다. 따라서 ... 고착된 시장의 모습이 여러 대에 걸쳐서 유지되고 어느 순간에 발생하는 새로운 사회적, 문화적, 기술적인 변화가 이러한 모습을 변화시키게 된다. 하지만 현대 사회에서는 이러한 사회
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24
  • 경북대학교 문화콘텐츠기획론 기말고사
    되지 않음· 행사관련 정보와 홍보의 부족- 관주도형 축제, 경영마인드 부재ex. 강진 청자 축제, 대구약령시 한방문화축제1-1. 지역문화 상품의 문제점· 제한적인 지역문화 개발 ... 문화콘텐츠기획론9-1 문화콘텐츠 다큐멘터리1. 다큐멘터리는 인간의 기록· 다큐멘터리는 ‘인간에 의한 인간의 기록’· 진실(Truth)과 사실(Reality)- MBC 아마존의 눈 ... 야 한다? 사람이 그림이고 이야기다9-2 문화콘텐츠 영상저널리즘1. 객관주의 저널리즘· 인쇄매체에서 비롯· 1830년대 페니프레스(penny press)- 세계 최초의 독일 신문
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    | 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.07
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    (세상읽기와 논술 D형) 신종코로나 감염증 (코로나19)가 전 세계적으로 유행함에 따라 서구에서는 동양인 혐오, 국내에서는 중국인 혐오가 번지고
    가 아을 알 수 있었다.또한 미국에서 생활하는 가수 윤종신씨의 기사도 동양인을 향한 혐오 시선을 느낄 수 있다. 음식은 포장만 되고 낯선 인식이 아닌 의심과 혐오가 서린 ‘시선’이 ... 하고 있다.또한 중국인들이 박쥐를 먹거나 뱀을 먹는 문화들이 존재함에 따라 이러한 다양한 원인들이 떠오르고 있다고 한다. 코로나 라는 바이러스 명칭 자체가 인체 감염에 속하는 바이러스 ... 한다. 이로써 사람들에게 쉽게 전파되는 상황을 만들었다고 생각하는 바이다.한국으로 옮겨온 코로나 바이러스 특징은 신천지라는 특정 종교와 우한시에서 참석한 사람들로 인해 대구지역에 처음
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25
  • 사회문제론 건강불평등
    를 들어가면서 서술하시오.사회문제론 기말온라인 과제물Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강 불평등 정의2. 건강 불평등을 설명하는 여러 모델 설명1) 인위적 설명2) 자연선택설3) 문화 ... 에 진입하지 않은 사회나 농업사회에서 나타나고는 한다.3) 문화적, 행태적 요인설문화적, 행태적 요인설은 질병 발생과 사망이라는 현상이 개인의 건강 관련 행태로부터 나타난다는 관점 ... 을 가지고 있다. 계층 집단 차이 → 계층집단의 문화 차이 → 건강관련 행태의 차이 → 건강의 차이로 설명할 수 있다.4) 물질적, 구조적 요인설물질적, 구조적 요인설은 건강
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.18 | 수정일 2022.03.16
  • 특수교육학개론 ) 자신의 유초중등대학 시절이나 성인기에 경험하였던 장애 유아의 장애 유형, 장애의 특징에 대해 기술하고 해당 장애 유아에 대한 경험이 자신의 장애에 대한 인식에 준 직 간접적 영향을 논리적으로 기술
    유형 특성 비교. 대구대학교유은영, 조윤경(2020). 특수교육학개론. 한국방송통신대학교출판문화원♣ 장애 유형-2♣Ⅰ. 서론영화 말아톤, 드라마 굿닥터에 나오는 남자 주인공은 자폐 ... 한자 한다.Ⅱ. 본론1) 정의지적장애는 기능상의 제한점은 연령이 같은 또래 및 문화와 같은 전형적인 지역사회 환경의 맥락 내에서 고려해야 한다. 이는 개인의 내적인 제한점과 함께 ... 질, 지방질과 음식물 소화 효소의 결핍으로 발생한다. 칼락토세미아는 탄수화물 신진대사 부작용으로 생기는 증상으로 우유에 들어있는 당분을 소화하는 효소의 결핍을 보인다.두뇌 손상
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    | 방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.11
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    방사능 음식 걱정 없이 일본 여행&취업하기
    ) 조심하기[7] 방사능 피하기 6단계 : 현지 식자재를 사용하는 지산지소 레스토랑[8] 마치며 : 안심하고 일본의 음식, 문화, 자연 경관을 즐기는 법[1] 프롤로그2011년 3월 ... 방사능 음식 걱정 없이 일본 여행/취업하기- 일본에서 방사능 위험(식품/오염지대)을 피하는 법 -※ 후쿠시마 원전사고 당시 세슘 오염지도 및 방사능 오염수 확산도목차[1 ... 로 유명하며, 고로케에 자주사용됨.- 멜론: 유바리, 후라노 멜론 등 감미가 뛰어난 고급 멜론이 대표적임.- 양배추: 사포로에서 생산된 ‘거대 양배추’는 식당이나 야외 음식에 자주
    노하우 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.08.04
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2025년 11월 10일 월요일
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