"한우 브랜드육"의 검색결과 입니다.

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상품제안서 건국대동물자원 한우 SWOT 농축산식품이용학 롯데리아 SWOT 사업계획서 ppt 한우마케팅

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"한우 브랜드육" 검색결과 1-20 / 211건

2등급 한우 브랜드육의 품질비교

강원대학교 동물자원공동연구소 이성기, 한정희, 강창기

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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하이록 한우 브랜드육의 판매 활성화 방안 (Plans of Marketing Revitalization for Hi-lok Hanwoo Brand Meat)

한국협동조합학회 신해식

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.22 | 수정일 2025.05.13

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한우브랜드육의 마케팅전략

명품한우브랜드마케팅서 론 한우 브랜드육에 대한 마케팅의 필요성 한우 브랜드육의 현황 과 문제점 시장분석 한우 브랜드육에 대한 소비자 구매 행동의 분석 한우 브랜드육의 마케팅 전략 ... 결 론쇠고기 수입시장 개방이 확대되는 상황 하에서 한우 브랜드 육에 대한 마케팅의 필요성과 한우 브랜드의 현황을 살펴본 후에 국내 한우의 SWOT분석을 통해 경쟁력 우위를 확보할 ... 수 있는 마케팅 전략을 도출해 보고자 함.II. 한우 브랜드육에 대한 마케팅의 필요성1. 한우 브랜드육의 개념 '품질 및 위생, 안전성을 보증할 수 있고, 사업주체가 명확

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.01

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쇠고기 수입개방 확대에 따른 한우 브랜드육의 마케팅 전략

쇠고기 수입개방 확대에 따른 한우 브랜드육의마케팅 전략I. 서 론2001년 쇠고기시장의 완전개방)과 최근 한미 FTA협상 타결로 인해서 국내에 수입산 쇠고기의 확산이 크게 증가 ... 한미 FTA체결로 향후 사육두수는 크게 감소될 것으로 예상된다. 이러한 이유로 수입 쇠고기에 대한 대응으로 한우 브랜드육의 정착과 체계적인 유통시스템 그리고 소비자의 요구 ... 에 충분히 대응할 수 있는 마케팅 전략이 필요한 시점이다. 한우 브랜드육의 마케팅 전략이 성공하기 위해서는 우선 브랜드육이 소비자의 요구를 만족시킬 수 있어야 한다. 더불어 소비자 요구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.27

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[경제학] 한우 브랜드육 생산의 현황과 발전방향

한우 브랜드육 생산의 현황과 발전방향Ⅰ. 서 론브랜드(brand)화란 공산품이나 식품의 가공품 판매에서는 기업 판매전략의 일환으로 일찌기 자리잡은 개념이나 농축산물의 판매에 있 ... 의 지명이나 이를 연상시키는 이름이 많다. 예를 들어 가평한우, 삼척한우, 양양한우, 장수청정한우, 언양한우고급육 등이다. 또 사료에 지역특산 부산물을 첨가하여 브랜드화한 경우도 있 ... 등이 그 예이다. 그밖에 한우를 이미지화하거나 지방교잡이 좋다는 의미를 부여하여 브랜드화한 한우방, 황토우, 참누렁이, 참우, 황우, 하이마블, 팔공상강육 등이 있다.한우고기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.18

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한우 빙온 숙성하는 법

한우 브랜드화:“빙온숙성 한우(氷熟成韓牛)”라는 차별화된 스토리를 통해 프리미엄 브랜드로 육성할 수 있습니다.실제로 일본에서는“氷熟成神牛”,“氷室豚”등 지역 특산물에 빙온숙성 기술 ... 을 적용해 브랜드 가치를 높인 사례가 있습니다.빙온숙성 한우도 마찬가지로, 숙성 기술의 과학적 가치를 스토리텔링하여 프리미엄 이 기대할 수 있습니다.이는 빙온 기술이ESG 경영 ... 합니다.수출 경쟁력 강화:고품질 냉장육을 선호하는 해외 시장(특히 일본, 홍콩, 싱가포르 등 미식 문화권)에 빙온숙성 한우를 수출하면 경쟁력이 높아집니다.이들 시장은 일반

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.10.29

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건국대학교 동물자원과학과 편입학_최종합격 학업계획서(자기소개서)_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

을 목표로"건국대학교 동물자원과학과에 입학하여 축산분야의 전문적인 지식을 배우고 관련 역량을 발전시키고 싶습니다.특히, 한우의 영양, 생리, 번식, 육종 등의 기초이론을 비롯하여 고급육 및 브랜드육 생산에 필요한 전문이론과 기술지식을 함양할 수 있기를 희망합니다. ... 남다른 관심과 적극적인 진로탐색활동의 일환으로 한우농장을 직접 관리해 온 경험을 통해 해당분야에 대한 충분한 이해도를 보유하고 있으며 이러한 성장배경을 바탕으로 미래 축산업 분야 ... 의 리더로 성장하기 위한 준비를 충실히 해왔습니다.특히, 전적 대학에서 유관전공을 이수하며 향후, 우수한 품질을 보유한 한우를 사육하기 위한 동물육종학, 육우학, 가축면역학, 축산

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| 자기소개서 | 2페이지 | 4,400원 | 등록일 2023.12.05 | 수정일 2025.10.01

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을

에서는 1993년에 한우 등급제가 시행된 이후로 고급육 출현율이 평균적으로 일곱 배 증가했다고 한다. 등급제가 최근에 개편되면서 근내지방도 항목에 육색과 성숙도, 조직감 등이 조정 ... 을 수 있어서 지방의 산패를 늦추어 저장기간이 늘어나게 된다. 또 더욱 맛이 좋은 고기를 먹을 수 있게 된다. 고기의 결은 체구가 비교적 더 적은 한우가, 수소보다는 암소가 늙은 소 ... 불리우기도 한다. 구이용으로는 근내지방도가 20% 내외인 고기가 많이 선호된다. 한우는 와규와 함께 근내지방도가 가장 높은 품종으로도 잘 알려져 있다. 거세하거나 충분한 기간 동안 소

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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도쿄 등심 분석 레포트

당시 퓨전 일식 컨셉으로 기획하면서 일식을 상징하는 의미의 ‘도쿄’와 시그니처 메뉴인 등심의 합성어로 일식과 한우를 퓨전 시키면서 생긴 브랜드 명일 뿐, 일본과는 전혀 무관하다.2 ... -목차-[1] 레스토랑 소개1. 도쿄 등심이란?2. 도쿄 등심의 역사와 분위기3. 도쿄등심만의 자랑거리[2] 메뉴 컨셉1.도쿄 등심의 한우 오마카세2. Corkage Free[3 ... house TOKYO SIRLOIN triple이다. 도쿄 등심은 한국인이 기획하였으며 가게에서 나오는 수입이나 지분은 100% 한국인이 소유한 국내 기업의 브랜드이다. 가게 기획

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

등급2.2.3 현재 이용 중인 상품과의 비교2.3 한우 산업의 발전 방향2.3.1 브랜드 및 품질 개선2.3.2 생산 규모 및 사육 환경의 개선3. 결론1. 서론현재 국내 축산업 ... 로, 송아지는 13~25 °C, 비육우는 10~20 °C, 육성우는 4~20 °C를 유지하는 것이 적합하나 겨울철에는 알맞은 온도를 유지할 수 없기 때문에 한우의 체온 조절 기능 저하 ... 가 심해지면서 어려움을 겪고 있다. 특히 소비자 조사에 따르면 한우 브랜드에 대한 개념이 부족하고, 중요성을 크게 느끼지 못하고 있으며, 둔갑 판매에 대한 우려로 인해 소비자가 구입

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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사업계획서 ppt

하여 결정 둘째 , 상권 내 고객확대를 위하여 대중적인 상품인 국내산 우 , 수입육 , 일반 돈육 , 일반육계 등을 중심으로 상품구성을 하되 고급상품인 한우 , 브랜드 돈육 등 ... 하며 고객에 최상의 서비스를 제공합니다 . 44. 판매 전략 브랜드 구축 Step . 1 인지도 확립 Step . 3 매출 확대 Step . 4 사업 확장 Step . 5 “ 운영 ... 프로세스 Scope” 사업초기 도입기 발전기 사업 분석 및 구축 시장 적용 , 개선 브랜드 확산 유지관리 , 교육 사업 전개 사업분석 , 시장조사 브랜드 , 컨셉 확정 운영 시스템

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.31 | 수정일 2021.08.20

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축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 유통 경로 특징 및 문제점과 해결방안을 중심으로

1 소고기의 유통흐름 1) 소고기의 유통 경로 및 특징그림 2 소고기의 유통경로 및 유통주체주요 유통경로① 한우농가 → 우시장 → 수집반출상 → 도축장(임도축·경매) → 육가공 ... 업체 → 소매점② 한우농가 → 산지조합 → 도축장(임도축·경매) → 육가공업체 → 소매점③ 한우농가 → 도축장(임도축·경매) → 육가공업체 → 소매점소고기의 유통흐름은 위의 그림 ... 물종합처리장과 부분육 가공업체에서는 출하된 가축을 도축한 후, 부분육으로 분할 정형한 후 가맹점, 백화점, 대량수요처, 식육소매점 등에 공급하고 있다.- 직반출 : 도축장에서 지육

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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사료학및실습 국내 사료회사 이지팜스 견학 레포트

하여 성장하고 있다. 이지팜스는 비육우 프로그램에서 한우 고급육 생산 선전기술 도입, 안정된 품질관리, 고급육 생산 서비스 지원, 우수한 출하 성적, 출하 연계 브랜드 관리하고 있 ... 다. 한우 고급육 생산 선진기술 도입으로 일본 선진 마블링 기술 도입하며, 국립 축산 과학원 비육우사료 공동 개발하며, 안정된 품질관리로 전체공장 HACCP 인증하며, 축우사료 중점 ... 관리 및 투자 확대한다. 고급육 생산 서비스 지원으로 전국 70여개 서비스망 구축하며, 거세, 초음파 지원 및 사양관리하며, 우수한 출하 성적으로 축산물품질 평가원 수상

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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(농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업

되었다. 도축장 및 도매시장 에서 지육을 조달하여 부분육을 생산한 후 정육점, 중간유통업체, 요식업체, 대량급식처 등에 공급하고 있는데, 한우와 달리 육가공업체와 생산농가간의 계약 ... 되고 있다. (1) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가(10점)? (2) 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하 ... 호였다(국립축산과학원, 2016).사육 농가수의 감소와 전업화 추세에 따라 농가당 사육두수는 증가 해 2008년 1,183두에서 2012년에는 1,642두로 증가했다. 2013년

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

정도, 도살전후 처리법 등 본질적인 요인과 고기의 산성도, 육단백질의 상태, 이온의 강도, 근절의 길이, 사후강직 정도, 온도, 세포벽의 수분투과성 등이 있다. 돼지고기는 일반 ... 어야 한다. 외관에서 볼 때도 탄력성이 좋은 것이 더 좋은 고기라고 할 수 있으며 유해 미생물이나 잔류물질 등이 없어야 한다. 정상육의 경우에는 돼지고기의 색이 미홍색을 띄며 조직 ... 에서 수분이 줄어들어서 고기의 부피가 크게 줄어들며 조직감이 좋지 못해서 육제품 가공원료로도 적합하지 않다. 비육이 잘 된 돼지고기는 위에서 언급한 것처럼 지방색이 희고 단단

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황

가 불가피함 커스터마이징 (Customizing) 으로 연결 프레미엄 버거 브랜드인 슈퍼두퍼 는 개인별 토핑 을 추가해 나만의 Add-On 버거 를 , 본죽 은 죽 입자 갈기 정도 ... 음 이태원의 교양식사 는 양갈비 0.5 인분 을 16,000 원에 판매하며 , 시흥의 찜오각 은 짜장면 반그릇 (2,900 원 ) 짬뽕 반그릇 (3,900 원 ), 탕수육 유산슬 ... 고추잡채 반그릇 (9,900 원 ) 제공으로 소식자 와 다양한 메뉴 경험 선호 고객 을 만족 시킴 小食 고객 메뉴 출시 3 교양식사의 0.5 인분 양갈비 프리미엄 한우 전문점 창고

ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14

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2022년 2학기 환경과 웰빙 과제(A+)

에 대해 논하고자 한다. ‘갑자기 왜 축산업을 이야기하지?’ 라고 생각할 수 있다. 지구온난화의 주된 원인으로는 화석연료나 플라스틱, 일회용품 사용 등을 꼬집고 있기에 육고기 소비 ... 가 야기하는 문제에 대한 인식은 다소 낮다고 생각한다. 2021년, 전국 한우 협회에 따르면 2021년 우리나라의 1인당 소고기 소비량은 13.6kg라고 하는데, 이는 2020년 ... 에 따라 저소득층도 평등하게 소비할 수 있도록 육고기를 대체할 수 있는 대체재를 미리 개발해둘 필요가 있다. 최근에는 육류의 맛, 식감, 모양뿐 아니라 고기를 통해 얻을 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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언텍트 시대의 농산물 무인 판매서비스와 농협의 개선점

, 냉장/냉동육 판매: 한우, 한돈 등 냉장육은 물론, 수입 냉동육까지 온도 설정에 따라 유연하게 판매가 가능하다.둘째, 신선 가공식품 판매: 샐러드, 간편식, 밀키트 등 신선식품 ... 부터 신선 농축산물을 무인으로 판매하는 매장과 기기들이 속속 나타나기 시작하여 소비자의 니즈를 만족시키고 있다. 이렇게 탄생한 농산물 무인매장은 2019년말 프랜차이즈 브랜드로 처음 개설

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.06

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외식관련 기사스크랩외식업 불황에 HMR 진출 러시 프랜차이즈 신시장 개척 vs 가맹점과 경쟁 '양날의 칼'

HMR 제품 ‘홍콩반점0410 해물肉(육)교자’를 내놨다. 홍콩반점 매장 외에 이마트, CU 편의점, 11번가, 옥션, 지마켓, 티몬, 위메프, 백쿡 공식몰 등에서 판매한다. 더본 ... 코리아의 매출과 영업이익은 2017년 말 기준 1741억원, 128억원으로 전년 대비 각각 0.4%, 35% 감소했다. 그동안은 새로운 프랜차이즈 브랜드를 만들며 성장해왔지만, 외식 ... 할 경우 점주의 추가 수입원이 될 수 있다. 기존 원부재료 물류 시스템을 통해 공급하니 추가 물류비 부담도 없다.일례로 한촌설렁탕은 한우사골곰탕, 육개장 등의 HMR 제품을 가맹점

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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한우 기본상식

초이스. “choice or better"로 등급 표시함.4. 한우 브랜드육 현황과 특징- 한우 브랜드 현황① 전체 축산물 브랜드(700개) 중에서 한우브랜드(177개)는 25.3 ... 의 차별화 등을 통해 고급육 생산비율을 향상시킴.- 한우 브랜드 특성① 80년대 언양한우, 땅끝으뜸한우, 개군한우 등으로 시작.② 생산주체는 한우영농조합법인 형태의 비육농가 공동체 ... 68%(거세우 46%, 비거세우 22%).브랜드업체일수록 수소를 거세하여 고급육 생산에 치중함.- 월 평균 출하두수: 한우브랜드 업체의 63%가 월 60두 미만 출하.- 브랜드 업체

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

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