호텔 회계

소개

호텔 회계 제출용 레포트입니다
박스에 발표용ppt 있으니 참조바람.

목차

제1절 회계의 개념 및 특징
1. 회계의 정의
2. 회계의 목적
3. 회계의 분류
4. 호텔회계의 특징


제2절 회계의 기준
1. 대차대조표
2. 손익계산서
3. 호텔의 부문별 손익계산서 및 비용의 명세서


제3절 수익․비용․이익(순이익)
1. 수익
2. 비용
3. 이익(순이익)


제4절 영업회계
1. 객실회계의 계정
2. 식음료회계
3. 야간회계
※ 인터콘티넨탈호텔과 롯데호텔의 재무제표 비교분석

본문내용

<제1절 회계의 개념 및 특징>

1. 회계의 정의
회계는 사회의 변천과 경제적 환경의 변화에 따라서 그 정의도 다르게 정립되어 왔다. 그 이유는 회계가 수학이나 자연과학처럼 영구불변의 진리를 탐구하는 학문과는 달리 경제적 환경과 밀접한 관계가 있기 때문이다. 따라서 지금까지 발표된 회계전분기관의 회계에 대한 정의를 살펴보면, 시간의 흐름에 따라 그 개념도 변화되었음을 알 수 있다.
1941년 미국공인회계사회(AICPA)가 발표한 회계용어공보(ATB : Accounting Terminology Bulletin) No.1에 수록되어 있는 회계의 정의는 다음과 같다.

회계는 재무적 성격의 거래나 사상을 화폐액에 의하여 의미 있는 방법으로 기록․
분류․요약하고 그 결과를 해석하는 기술(技術)이다.


이 정의에서 회계를 과학으로 보지 않고 기술로 보아 실무와 관련된 학문으로 인식하였다. 그리고 재무제표 작성을 위한 회계처리를 중요시하였고, 회께의 대상을 화폐단위로 측정 가능한 것에 한정함으로써 비화폐적 자료는 회계의 대상에서 제외하였다. 따라서 이 정의는 정통회계의 사고를 잘 표현하고 있다.
1966년에 발표된 미국회계학회(AAA)의 기초적 회계이론에 관한 보고서(ASOBAT : A Statement of Basic Accounting Theory)에서는 회계의 정의를 재무제표를 작성하는 기술적 범주를 벗어나 새로운 회계의 방향을 제시하였다.

회계란 정보이용자가 적절한 판단과 의사결정을 할 수 있도록 경제적 정보를 식별
․측정․전달하는 과정이다.


이 정의는 회계를 정보시스템으로 파악하였다는데 중요한 의미가 있다. 전통회계에서는 재무정보를 화폐적 정보와 과거 정보로만 한정시켜 보고함으로서 정보의 측정과 전달을 제한시켜 정보 이용에 한계가 있었다. 그런데 이 정의는 회계의 목적을 재무제표의작성이라는 전통적 관점에서 벗어나 정보이용자의 의사결정에 유용한 정보의 제공이라는 정보지향의 개념으로 바꾸어 놓았다. 그리고 정보이용자의 범위를 외부이용자와 더불어 내부이용자까지 확대하여 회계의 영역을 재무회계에서 관리회계로 확장하였다고 볼 수 있다.
1970년 미국공인회계사회(AICPA)의 회계원칙심의위원회(APB)에서도 회계를 정보중심으로 정의하였다.

회계는 서비스 활동이다. 그 기능은 여러 대체적 방법 죽 합리적 선택을 할 경우
경제적 의사결정에 유용할 수 있도록 경제적 실체에 관해 주로 재무 적인 양적 정
보를 제공하는 것이다.

이 정의도 회계 정보중심으로 인식하였다. 특히 회계를 서비스 활동으로 정의하였는데, 여기서 서비스 활동이라는 것은 회계정보를 필요로 하는 이용자들에게 정보를 제공하는 것을 말한다. 그리고 재무 적인 양적 정보를 강조하여 비화폐적인 정보를 제외하였다는 것이 기초적 회계이론에 관한 보고서(ASOBAT)의 정의와 다른 점이다.
앞에서 살펴본 회계의 정의를 시간의 흐름에 따라 비교해 보면, 거래를 단순히 기록․분류․요약하고 이를 해석하는 기술에서 탈피하여 회계정보이용자가 합리적인 판단과 경제적 의사결정을 할 수 있도록 경제적 정보를 측정하여 전달하는 과정으로 변화하였다는 것을 알 수 있다.
권위 있는 회계전문기관에서 정의한 회계 개념을 토대로 회계를 다시 한 번 정의하면 다음과 같이 나타낼 수 있다.

참고자료

· 없음