미각 수용기의 분포와 감각 강도 측정 레포트

소개

대구교육대학교 1학년 과학 수업 중 생물에 관련된 레포트 입니다.
주제는 미각입니다. (당학기 과학 성적 A 받은 레포트입니다.)

목차

실험 7. 미각

실험 목적
실험 원리
※ 미뢰의 특징
※ 미각의 경로
실험 기구 및 재료
실험 방법
결과 및 관찰

본문내용

실험 7. 미각
실험 목적
미각 수용기의 분포와 감각 강도를 측정한다.
실험 원리
미각은 화학감각의 일종이다. 미각은 혀, 구개, 인두, 후두 등에 있는 미뢰가 감각수용기로 작용한다. 맛의 감각은 크게 4가지로 구분된다. 단맛 짠맛, 신맛, 쓴맛을 감지하는 미뢰는 어느 정도 분화하여 특정한·맛에 주로 반응한다. 혀의 부위에 따라 분화된 미뢰의 분포가 달라 미각의 감수성이 다르다. 혀의 유두 옆에 있는 미뢰 속의 미세포가 자극을 감지한다.
※ 미뢰의 특징
① 꽃봉오리 모양
② 높이 약 80㎛, 너비 약40㎛이다.
③ 유두 속에 다수 존재
④ 미뢰 속에 20～30개의 미세포,
⑤ 혀에는 약 1만개의 미뢰가 존재
※ 미각의 경로
자극(액체 상태의 화학물질) → 미뢰 → 미세포 → 미신경→ 대뇌

역치란 사람이 감지할 수 있는 자극의 최소 강도를 나타낸다. 미각 자극의 역치는 맛의 질에 따라 다르다. 수용기에 감지된 자극은 두 개의 신경(설인신경과 고삭신경) 경로를 따라 맛의 감각을 뇌에 전달한다.


실험 기구 및 재료
- 단맛 (설탕), 신맛 (식초), 쓴맛(커피), 짠맛 (소금) 각각의 희석액 준비
단맛 (시중에 판매되는 설탕에 대하여 회석) : 1/10, 1/50,1/100, 1/500, 1/1000

참고자료

· 없음