노화방지식품

소개

식품의 선택과 건강 이라는 교양과목을 수강할 당시 작성한 레포트입니다.
노화방지식품의 자료를 찾는데도 꽤 오랜시간을 투자했지만 자료가 매우 한정적이라는 것을 알고서 수집가능한 왠만한 자료들은 모두 수집했고 사진등을 첨부하는등 편집에 힘을 썼습니다.
레포트 점수는 A였습니다.

목차

Ⅰ. 노화의 개념

Ⅱ.노화 예방 식품
1.노화를 막아주는 화제의 4가지 식품 제대로 먹는 법
①마늘 Garlic
②토마토 Tomato
③적포도주 Red Wine
④녹차 Green Tea
2. 대표적 노화예방 식품
①토마토 - 노화 방지·항암 효과 탁월한 ‘최고의 건강식품’
②콩 - 성인병, 암, 노화 예방
③묵 - 단백질 많고 칼로리 적은 묵, ‘최고의 야식’
④된장 - 항암효과가 탁월한 우리의 구수한 된장
3. 여자의 건강에 좋은 12가지 음식 
4.노화예방 식품과 과일을 이용한 미용법
①건조하고 각질이 일어나는 피부
②칙칙하고 울긋불긋한 피부

Ⅲ.노화 예방을 위한 여러 가지 방법
1.노화를 예방하기 위해 꼭 해야 할 것과 하지 말아야 할 것
①노화를 부르는 나쁜 습관
②젊은 피부 가꾸는 좋은 습관
2. 여러 가지 피부 관리법
①피부좋아지는방법 10가지
②연예인들이 말하는 각질제거 모공축소등 피부관리법

본문내용

Ⅰ. 노화의 개념

인간은 예로부터 불로장생을 원했고 장수하는 것을 복으로 간주하였다. 진시황은 불로장생초를 구하기 위해 백방 노력하였으나 구하지 못하고 그리 오래 살지도 못했다.
과거 19세기에는 인간의 기대수명이 평균 30~40세였으나 20세기 말에 와서는 70세 전후로 연장되었다. 한국인의 평균수명도 연장되었는데 1905년경에 20세였던 것이 40년경에는 40세로, 1975년에는 60세, 현재는 75세로 20세기에 무려 55년가량이 늘어났다.
노화란 정자와 난자의 수정에서부터 시작하여 사람이 사망할 때까지 일어나는 과정으로서, 인체를 구성하고 있는 세포와 신체조직 전체에서 일어난다. 사람이 늙어감에 따라 세포와 조직단위에서 일어나는 변화는 기능적, 구조적, 생화학적 변화로 크게 대별할 수 있다. 이때 나타나는 현상으로는 세포조직 수의 감소, 대사속도 저하, 질병증가, 적응력의 저하 등이 있다. 그러나 노화 현상이 정확히 언제, 어떤 신체기능이, 어떤 경로를 거쳐 노화하느냐 하는 것은 아직 정확히 밝혀져 있지 않다.
노화를 연구하는데 있어서 근본적인 기작을 이해하고 해결하는 방법이 몇 가지 있을 수 있다. 이와 같은 접근방법으로는 노화에 관련된 중요한 유전자를 발견하여 조기에 노화현상을 나타내는 사람들의 유전적인 질병의 연구, 칼로리 섭취에 대한 노화관련 실험, 노화에 관련된 발병 뿐 아니라 인간 유전의 연구 개발과 호르몬에 의한 노화방지를 들 수 있다.
사람 몸의 정상적인 대사 과정에서는 활성산소라는 화학적인 입자가 부수적으로 생산이 된다. 이러한 활성산소들은 끊임없이 몸의 구성 세포들을 공격해 손상을 입히는데 이것을 산화라고 부르는데, 활성산소에 의한 손상들은 인체의 자연치유력에 의해 회복되지만, 회복능력 이상의 손상들이 지속적으로 가해지게 될 경우 일생을 통하여 만성적으로 유해작용이 일어나게 된다. 이러한 유해 작용은 세포나 조직의 기능을 저하시키게 되고, 직, 간접적으로 질병 및 노화의 원인이 된다.

참고자료

· 없음