DIAMOND
DIAMOND 등급의 판매자 자료

다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 그 문화가 그 나라 사람들의 삶에 어떻게 작용하고 있는가에 대해 논하시오

9 페이지
한컴오피스
최초등록일 2008.10.13 최종저작일 2007.10
9P 미리보기
다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 그 문화가 그 나라 사람들의 삶에 어떻게 작용하고 있는가에 대해 논하시오
  • 미리보기

    소개

    방송통신대학 > 유아교육과 문화와교육4 A형
    위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이
    발전이 있기를 기원합니다. ^^

    목차

    Ⅰ. 서 론

    Ⅱ. 본 론
    1. 프랑스 요리의 역사

    2. 프랑스 요리의 분류
    1) 고전적 고급요리
    2) 가정요리
    3) 지방요리
    4) 즉흥요리

    3. 프랑스 요리의 메뉴
    1) 고전적인 메뉴의 구성
    2) 현대의 메뉴 구성 및 내용
    (1) 오르되브르
    (2) 수프
    (3) 생선 요리
    (4) 앙트레
    (5) 샤토브리앙
    (6) 투르느도
    (7) 필레 미뇽
    (8) 설로인 스테이크
    (9) 앙트레 소스

    4. 프랑스 요리의 특징
    1) 맛을 내는 데 있어서는 전통적인 포도주 ·향신료 ·소스가 큰 구실을 한다.
    2) 소스가 중요한 구실을 하며, 많은 종류가 사용된다.
    3) 먹거리는수용적인 음식문화가 형성되었다.
    4) 재료의 맛을 살리는 조리법이다.
    5) 프랑스 사람들은 맛있는 음식을 즐기는 미식가다.

    5. 프랑스와 한국의 음식문화 비교
    1) 프랑스의 음식문화
    2) 한국 음식문화
    3) 한국의 음식문화와 프랑스의 음식문화비교

    Ⅲ. 결 론- 음식문화가 프랑스인의 삶에 어떻게 작용하는가?

    참고자료

    본문내용

    Ⅰ. 서 론
    한 사회에서 특징적으로 나타나는 행동 양식과 사고방식을 통틀어 ‘문화’라고 한다. 즉 문화란 한 인간 집단이 공유하고 있는 생활양식이다. 문화는 인간이 배운 것으로, 사회적으로 얻어진 것이며, 사회구성원들이 공유하는 생각, 감정, 행위의 반복으로 체계화되고 규준화된 것을 의미한다. 이러한 문화의 정의에서 여러 가지 문화의 특성을 알 수 있다. 문화는 인간의 사회생활의 산물이며, 인간의 사회생활은 문화의 테두리 안에서 이루어진다. 사회는 인간 세계 외에 동물 세계에도 존재하지만 문화는 오직 인간 세계에서만 발견된다. 따라서 문화는 인간과 동물을 구별 짓는 중요한 요소이며 문화는 우리의 삶을 좌우하고 자아정체감까지도 결정해주는 위력을 가졌다. 태초에 인간이 문화를 발생시켰을 때 문화는 생존 문제를 해결하려는 구체적인 수단 이였다. 무슨 문화재를 남긴다는 뜻보다 어떻게 하면 생존의 부족을 만족으로 변화시킬 수 있느냐는 데에서 출발한 것이 문화였다. 여타의 동식물처럼 자연이 허락하는 한계 안에서 생존을 유지하지 않고 보다 풍족한 생활의 만족을 영위하기 위하여 인간은 두뇌를 썼다. 인간이 생존의 부족을 극복하려던 두뇌의 창조적 활용을 미래의 정보화 사회는 요구하고 있다.
    프랑스 음식, 하면 많은 사람들이 복잡하다는 생각을 먼저 떠올린다. 프랑스의 테이블 매너, 즉 식탁 예절이 다른 문화권의 사람들에겐 상당히 수수께끼 같고 복잡해 보이는 탓이다. 중세 말까지만 하더라도 프랑스에는 사실상 식탁 예절이라는 것이 존재하지 않았다. `테이블`조차 변변치 않았다. 테이블이란 그저 귀족들이 여행을 다니거나 파티를 열때 마다 성에서 성으로, 방에서 방으로 옮겨쓰던 버팀목 위에 나무판자만 하나 올려놓은 것에 불과했다. 식단도 단순하기 그지없었다. 채소는 거의 올라오지 않았고, 조리법 따도 없이 그냥 구운 고기만 잔뜩 내놓는 것이 대부분이었다. 식사 도구도 당연히 없었다. 그냥 손가락과 칼을 사용해서 먹을 뿐이었다. 그러다가 16세기 초 프랑스에 르네상스 시대가 열리면서 변화가 시작되었다.

    참고자료

    · 김경랑 외1.『프랑스 문화읽기』. 서울: 학문사, 2002.
    · 김기홍, 문화교육의 필요성과 의미에 관한 고찰, 교육사회학연구, 1996.
    · 송병순. 교육사회학, 문음사, 2002.
    · 이규태, 서양인의 의식구조 : “미국편”, 신원문화사, 1992.
    · 박영혜 외6. 『프랑스 문화의 이해』. 서울: 숙명여자 대학교 출판국, 2003.
    · 이재욱. 『프랑스 사람들 어떻게 사나』. 서울: 신아사, 2003.
    · 최호열. 『프랑스 와 프랑스인』. 서울: 어문학사, 2000.
    · 한국 불어 교육 연구회 저. 『프랑스 문화 사전』. 서울: 어문학사, 1999.
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      이 자료를 통해 새로운 인사이트와 지식을 얻을 수 있었습니다. 내용이 풍성하여 과제 작성에 큰 도움이 되었습니다. 계속해서 좋은 자료를 기대합니다! 감사합니다.
    • 자주묻는질문의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더보기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    찾으시던 자료가 아닌가요?

    지금 보는 자료와 연관되어 있어요!
    왼쪽 화살표
    오른쪽 화살표
    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 08월 01일 금요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    6:46 오후