청소년기의 영양지도

소개

간호학-청소년기의 영양지도에 대한 리포트
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목차

1. 서론

2. 청소년기 영양권장량
1) 권장량과 필요성
2) 영양권장량 설정방법
3) 청소년기의 영양요구량
4) 발달기 특성과 영양과의 관계

3. 청소년의 식습관 추세

4. 청소년관련 영양문제
1) 비만(체중초과)
2) 비정상적 편식벽(Eating disorder)
3) 영양장애로 인한 빈혈
4) 다이어트(체중조절)
5) 단식/ 식사거르기
6) 알코올, 담배, 마리화나, 경구 피임약, 다이어트
약물의 이용

5. 수험생의 영양지도
1) 보다 나은 발육을 위한 영양
2) 영양교육목표
3) 교육내용 및 방법
4) 대상자 교육
5) 수험생을 위한 영양지도
<참고문헌>

본문내용

1. 서론
오늘날의 우리 국민의 영양 상태는 건강지표로 보아 대체적으로 좋은 상태이고 식생활에 대한 관심도 높아졌다고 할 수 있으나, 아직도 영양에 무관심한 사람, 식생활을 문란하게 하는 사람이 있다. 또 지역사회영양의 현황으로 보면 노인인구의 증가, 질병구조의 변화, 가공식품, 건강식품, 스포츠 음료, 외식산업의 팽창, 결식 등 수많은 문제가 있다. 본 과제에서는 우리나라 청소년의 영양 상태를 파악하고, 후반에서는 대표적인 문제를 꺼내어 청소년 영양의 제반 문제의 이해를 촉구함과 동시에 문제해결을 위한 영양지도에 대해 파악하고자 한다.
청소년기는 변화가 뚜렷하다. 사춘기는 성장의 가속화를 개시하는 외에도, 학문적이면서 개인적인 책임감이 증가하고 정서적, 사회적 발달상의 분투가 발생한다. 성인은 십대 청소년이 스스로를 돌볼 수 있다는 태도를 종종 취하는데, 사실 십대가 자신의 행위와 전반적인 건강상태에 대한 책임감을 갖는 것이 필요하긴 하지만 여전히 어른의 지도와 양육을 필요로 한다. 청소년의 책임을 허용하는 것과 이러한 요구를 무시하는 것 사이에는 미세한 선이 있다. 성인의 간섭은 스트레스가 높은 청소년기 동안 신체적, 정서적 지지를 제공하기 위해 여전히 필요하다.
신체적, 정서적 지지의 부분으로는 식이양상의 지침을 개발하고 섭취할 식품을 제공하는 것이 포함된다. 지침을 만드는 것은 가족구성원이 늘 모두 함께 식사할 수는 없을지라도 식사가 이루어지는 가정을 유지하는 것을 의미한다. 저녁식사를 다시 덥힌다는 것은 누군가 모든 가족구성원의 안녕을 생각하고 있음을 의미하며, 저녁준비에 대한 책임감을 공유하는 것도 가족의 의무에 중요한 구성요소가 될 수 있다. 영양가 있는 간식과 재료로 잘 준비되어 있는 부엌은 스트레스가 심하고 산만한 십대로 하여금 스케줄을 보다 잘 관리할 수 있도록 도와준다.
사회인식이 발달됨에 따라 일부 십대들은 채식양상을 채택할 수도 있는데, 창의적인 계획을 통해 개인적인 신념을 위협하지 않으면서도 영양적 요구에 부합되는 식사를 할 수 있도록 지도해야 한다.

참고자료

· 영양교육/ 이영미/ 2002/ 신광출판사/
· 지역사회영양학/ 김인숙/ 1997/ 효일문화사
· 간호와 영양/ 김영경/ 1998/ 현문사
· 영양과 식사요법의 간호 적용/ 김매자/ 2003/ 정문각