외식업체 사업구상

소개

구상 사업 계획표

사업계획, 회계, 전략 포함

목차

1. 요약문

2. 기업 및 산업
- 기업 개요
- 사업 개념
- 사업 배경

3. 목표 제품
- 제품 개요
- 목표 시장
- 시장 규모 및 성장 추세
- 경쟁 업체 및 경쟁 우위
- 시장 진입 및 성장 전략
- 예상 투자비 및 예상 매출 규모
- 추정 손익 계산서
- 추정 현금 흐름표

4. 마케팅 계획

본문내용

2. 기업 및 산업
- 기업 개요
: “가정으로 배달하는 패밀리레스토랑 조인스”는 테이크아웃 레스토랑으로, 패밀리레스토랑의 메뉴와 서비스는 홀에서만 즐겨야 한다는 고정관념에서 탈피하고, 배달시장의 메뉴와 서비스가 획일적이었던 시장에 착안하여 새로운 아이템을 창조함으로써, 새로운 외식문화를 만들었다. 또한, 점주의 성공을 위해 런칭 준비부터 현재까지 온라인 점주 관리 시스템, 지역밀착관리시스템, 매니저제도 등 지속적인 시스템 개발을 하며, 독점적인 조인스만의 블루오션시장을 형성하기 위한 전략을 만들어 가고 있다.

- 사업 개념
: 패밀리 레스토랑은 세계적으로 가장 넓은 의미로 외식업소로 나타내고 있는 대표적인 명칭이다. 보통 고객의 주문에 의하여 웨이터나 웨이트리스가 음식을 제공하여 주는 테이블 서비스를 하며, 대중적인 음식과 중간 정도의 식사 가격, 정중한 서비스, 훌륭한 시설을 갖춘 외식업소를 말한다.
미국에서 생성되었는데, “패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요치 않으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑” 으로 정의된다.

참고자료

· 없음