호텔의 판매촉진

*영*
최초 등록일
2007.12.06
최종 저작일
2007.12
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소개글

호텔경영 - 호텔의 판매전략, 마케팅

목차

1. 견본제공
2. 쿠폰제도 실행
3. 가격인하
4. 프리미엄
5. 환급, 반환
6. 경연대회, 추첨
7. 멤버십제도
8. 광고
9. 홍보

상품 판매를 위한 마케팅 믹스
1. 광고
2. 홍보
3. 브랜드 전략(Brand Strategy)
4. 내부판매 촉진(internal sales promotion)
5. 인적판매(Personal selling)
6. 상품 서비스 믹스 (Product service mix)

본문내용

호텔의 판매촉진전략

1. 견본제공

견본(sample)은 새로운 상품이나 서비스를 소개할 때 가장 효과적인 방법이다. 반면에 가장
비용이 많이 소요되지만 견본이 이용되는 경우 새로운 상품의 소개나 기존상품의 개량시 상품의 사용경험자가 적거나 경쟁 상품의 상표충성도가 높을 때 많이 이용된다.

2. 쿠폰제도 실행

비수기나 신 메뉴가 출시되었을 때 효과적으로, 호텔의 회원 등 특정한 고객을 위해 판매촉진을 할 경우 쿠폰을 활용한다. 호텔에서는 객실의 투숙객에게 식·음료를 할인하여 서비스를 제공하는 쿠폰을 제공하여 판매를 극대화시킨다.

3. 가격인하

비수기 및 특별 행사 기간에 가격 할인(price reduction)을 적용한다.
특정 서비스(특정 메뉴), 시기 등에 따라 제한을 두어 판매 축진 전략의 일환으로 가격할인을 쉽게 채택한다.

4. 프리미엄

부가제품이 무료 또는 할인을통해서 제공될 때 프리미엄이라고 하는데 호텔업계에서는 특정
기념일에 주로 프리미엄을 통해 판매촉진을 한다.
예를 들면 개관 ○○주년 기념, 5월가정의 달을 맞이한 특별행사로 기념품, 기념사진, 무료식사, 케이크, 현수막 등을 포함한다.

5. 환급, 반환

고객의 구매 혹은 이용 후에 이루어지는 환급, 반환의 제도로 호텔에서 불만고객에게 환급을
해주는 100%서비스 보증제도이다. 대표적 예로 미국 Holiday Inn Express에서는 판매촉진전략의 일환으로 연2회 프로모션을 수행하고 있다. 특정 기간동안 호텔 종사원이 고객에게 인사를 하지 않는 등 고객 불편사항이 발생 시에는 객실을 무료로 제공하는 제도로서, 모든 종사원을 적극적으로 고객과 접촉하게 유도하였으며, 시행 전 60%미만의 객실점유율을 75%이상으로 향상 시켰다.

참고 자료

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