고분벽화와 출토유물로 본 고구려의 식생활

소개

고분벽화와 출토유물로 본 고구려의 식생활
-삼국지 위서 동이전 내용을 중심으로-

목차

1. 고구려의 식생활
2. 출토유물
3. 고분벽화자료
4. 결론

본문내용

Ⅰ. 고구려의 식생활

고구려 식생활에 대해서는 고구려는 산이 많고 토지가 부족하다고 한 문헌기록과 초기도읍지였던 중국 요녕성 환인, 길림성 집안 일대의 하천과 계곡으로 이루어진 자연조건과 연관 지어 보면 농경생활에 필요한 가용 면적이 넓지 않을 것으로 보임. 동이전에서 보이는 고구려관계 기사는 밑에 제시한 자료와 같다.

▶식문화
〇 多大山深谷, 無原澤. 隨山谷以爲居, 食澗水. 無良田, 雖力佃作, 不足以實口腹.
其俗節食, 好治宮室…
→ 큰 산과 깊은 골짜기가 많고 넓은 들은 없어 산골짜기에 의지하여 살면서 산골의 물을 식수로 한다. 좋은 田地가 없으므로 부지런히 농사를 지어도 식량이 충분하지 못하다. 그들의 습속에 음식은 아껴 먹으나 宮室은 잘 지어 치장한다.
〇 其國中大家不佃作, 坐食者萬餘口, 下戶遠擔米糧魚鹽供給之.
→ 그 나라의 大家들은 농사를 짓지 않으므로, 앉아서 먹는 인구(坐食者)가 만여 명 이나 되는데, 下戶들이 먼 곳에서 양식, 고기, 소금을 운반해 다가 그들에게 공급한다.
⇒ 동해안의 동옥저에서도 어염(魚鹽)을 고구려에 공급했다는 기록으로도 보아 소금, 장류가 사용이 되어 절임음식(고기, 채소)이 주된 음식물로 섭취되었을 것.

▶창고
〇 無大倉庫, 家家自有小倉, 名之爲桴京. 其人絜淸自喜, 善藏釀.
→ 큰 창고는 없고 집집마다 조그만 창고가 있으니, 그 이름을 ‘桴京’이라 한다. 그 나라 사람들은 깨끗한 것을 좋아하며, 술을 잘 빚는다.

참고자료

· 없음