원예 요점 정리

소개

1.1. 원예의 어원과 정의
1.1.1. 원예의 어원
- gardening or horticulture = hortus (둘러친다) + cultura (가꾼다)
- 園藝 --> 울타리를 치고 그 안에 식물을 가꾼다.

1.1.2. 원예의 정의
- 정의 : 소규모의 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제식물을 집약적으로 재배하는 농업의 한 형태
- 특징 : ․ 재배공간이 제한적이다
․ 재배와 생산이 집약화되어 있다.
․ 경제적 가치가 크다.

1.2. 원예의 분과와 범위
1.2.1. 원예의 분과
1) 채소원예
- 채소 : ․ 식용으로 쓰이는 초본식물
․ 식용뿐만 아니라 약리적 ․ 보건적 효능도 가짐
- vegetable gardening or olericulture
2) 과수원예
- 과수 : 생식 또는 가공하여 먹을 수 있는 과실을 맺는 나무
- fruit gardening or orcharding
3) 화훼원예
- 화훼 : 꽃을 관상하는 초본과 화목류 또는 관상가치가 있는 식물
*** 화훼(花卉)의 문자적 의미 : 꽃(flower)과 그 배경이 되는 녹색바탕(green foundation)
4) 시설원예
- 온실을 이용하여 식물을 키움
5) 생활원예(가정원예)
- 가정이나 생활주변에서 녹색의 식물을 가꾸면서 즐기는 활동
- 취미와 오락을 목적으로....주로 관상 화훼작물을 이용

목차

1. 원예와 원예학
2. 원예식물의 분류
3. 원예식물의 생육
4. 원예식물과 환경
5. 파종과 육묘
6. 시비와 관수
7. 생육의 조절
8. 원예식물의 화학조절
9. 시설원예
10. 양액재배
11. 원예식물의 보호
12. 수확과 저장
13.원예식물의 번식
14. 원예식물의 채종
15. 원예식물의 육종
16. 원예식물의 조직배양

본문내용

3.1. 식물의 기본구조
3.1.1. 식물의 세포
- 세포외피계 : 세포를 둘러싸고 있는 세포벽과 세포막
- 복막구조계 : 핵, 엽록체, 미토콘드리아
- 단막구조계 : 소포체, 리보솜, 골지체, 액포
- 세포기초질 : 외피와 막구조계 사이에 있는 여러 가지 물질과 변형구조체(미세소관, 미세섬유)

3.1.2. 식물의 조직
- 분열조직 : 생장점, 형성층, 절간분열조직
- 영구조직 : 유조직, 기계조직, 통도조직, 분비조직, 보호조직

3.1.3. 식물의 기관
- 영양기관 : 잎, 줄기, 뿌리
- 생식기관 : 꽃, 과실, 종자
1) 잎
․ 광합성, 증산작용
․ 표피조직 : 큐티클이라고 부르는 지방성 물질로 덮여 있어 식물체 보호
․ 엽육조직 : 책상조직 + 갯솜조직
․ 유관속조직 : 물과 양분의 통로
2) 줄기
․ 양수분 통로 : 뿌리로부터 흡수한 무기양분과 수분 운반, 잎에서 생산된 동화물질 운반
․ 형성층조직 : 세포가 늘어나고 줄기가 비대됨 → 줄기생장
3) 뿌리
․ 식물을 토양에 고착, 토양으로부터 양분과 수분을 흡수, 저장이나 번식기관으로서 기능
․ 뿌리의 측근은 내초에서 발생
4) 꽃
․ 대표적인 생식기관
․ 화병, 화탁, 악, 화판, 수술, 암술
․ 암술 : 자방, 화주, 주두 / 수술 : 약, 화사
5) 과실과 종자
․ 꽃의 자방, 화탁, 악편 등이 비대한 것

3.2. 원예식물의 생장
3.2.1. 생장과 에너지 문제
- 식물의 생장에는 에너지가 반드시 필요 : 근원적 에너지원 → 태양에너지

참고자료

· 없음