[모의수업계획안]우리나라다른다라-송편

소개

모의수업계획안입니다. 20분입니다. 만5세
[목표]
송편은 우리나라 전통 음식임을 안다.
송편 만들기를 통해 다양한 경험을 해본다.(물질변화,비교,측정)
송편은 우리나라 명절음식임을 알고 특별한 날의 의미를 안다.

목차

도입
전개
마무리

본문내용

그런데 송편을 만들기 전에 무엇을 해야 할까?
그래~손을 씻고 와서 우리 송편을 어떻게 만들지 함께 이야기 해 보자~
(유아들 손을 씻고 온다.)
우선 송편을 만들기 위해 무엇이 필요할까?
(교사가 아이들이 말하는 재료를 색보자기로 덮은 바구니에서 하나씩 꺼내어 책상 위에 놓는다.)
그래~송편을 만들기 위해서는 이런 재료가 필요하구나..
그런데..여기 있는 쌀로 떡을 어떻게 만들까?
그렇구나~그런데 송편을 만들 때 여기 있는 쌀을 그냥 가는 것이 아니라 쌀을 불려서 간데~
그래서 선생님이 어제 쌀에다 물을 넣었더니 이렇게 불린쌀이 되었어요. 그리고 물에 불리지 않은 마른쌀을 준비했어요. 자 불린쌀과 마른쌀을 서로 보니깐 어때?

물에 불린 쌀이 더 하얗고 통통하구나.
송편만들때 콩도 넣어있는 걸 봤다구 했지? 우리도 콩이 든 송편을 만들텐데, 콩을 그냥 넣으면 어떻게 될거 같니?

콩을 그냥 넣으면 송편안에 들어있는 콩들이 딱딱해서 맛이 없대, 그래서 콩을 넣을때는 물에 불려서 넣어야 한단다.
지금 콩을 담가두면 시간이 많이 걸릴 것 같아서 선생님이 어제 콩을 담가두웠어요. 자. 콩이 어떻게 되었니?

그렇구나..
쌀이나 콩을 물에 담가두면 어떻게 되었니?
그래요 물에 담가두면 커지고 뚱뚱해져요.그럼 이제 우리가 불린 콩을 삶아서 설탕에 조린 것을 넣는거야~

참고자료

· 없음