[화학공학기초실험]추출

소개

본 실험에서는 에테르의 무극성에 초산수용액이 용해 되어 수용액에 초산용액을 분리하는 추출을 해본다. 실제로 화학공장에서는 각종 분리 정제 분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬레 (Soxlet) 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액 깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물 알코올 에테르 석유에테르 벤젠 아세트산에틸 클로로포름 등이 사용된다.

목차

서론
본론
1.실험
A.1단계 추출 B.다단계 추출
2.실험결과
3.실험분석
결론
※ 연구과제

본문내용

같은 용매에 녹이더라도 용질의 종류에 따라 녹을 수 있는 양은 서로 다르다. 또한 같은 용질이라도 용매의 종류에 따라 녹을 수 있는 양도 다르다. 또 온도에 따라서도 달라진다. 따라서 용해도를 알기 위해서는 `어떤 용매에`, `어떤 용질을`, `몇 도의 온도에서` 녹였는지를 고려해야 한다. 보통은 용매로서 물을 사용한다.
일반적으로 극성 용질은 극성 용매에 대한 용해도가 높고, 비극성 용질은 비극성 용매에 대한 용해도가 높다. 또 온도 뿐 아니라 압력에 의해서도 용해도가 달라질 수 있다. 그러나 일반적으로는 대기압에서의 용해도를 말한다.
본 실험에서는 에테르의 무극성에 초산수용액이 용해 되어 수용액에 초산용액을 분리하는 추출을 해본다. 실제로 화학공장에서는 각종 분리 정제 분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬레 (Soxlet) 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액 깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물 알코올 에테르 석유에테르 벤젠 아세트산에틸 클로로포름 등이 사용된다. 추출은 공업적으로도 분리 정제의 중요한 수단으로, 페놀 니트로벤젠 프로판과 같은 용제 추출에 의한 윤활유의 정제, 적당한 유기 용제를 사용한 콩으로부터의 콩기름의 추출이 그 예이다.


실험에 사용하는 ether는 유기물질을 잘 용해시키며 끓는점이 34.6℃로 낮기 때문에 추출이 용이하고 비중이 작기 때문에 물과 잘 분리되는 점 등의 특성으로 인해서 실험실에서 가장 많이 사용된다.
왼쪽 그림은 분별깔대기 그림으로 마개를 모두 닫고 ether와 초산수용액을 섞어 흔든다음 아래로 가라앉은 수용액을 마개를 이용하여 돌려 빼내는 장치다.

참고자료

· 경북대학교 화공 기초 실험 Manual