건강보조식품

소개

건강보조식품에 관한 글입니다.

목차

1. 건강보조식품이란?
2. 건강보조식품의 필요성
3. 건강보조식품의 판매현황
4. 건강보조식품의 유형

본문내용

1. 건강보조식품이란?
건강 보조식품이란 일반적으로 보통의 식품과 비교했을 때 그 성분에 특징이 있어 건강의 유지, 증진에 효과를 기대할 수 있는 식품으로서 의학적으로 인체 건강유지에 효능이 있다고 생각되는 특정 성분을 추출하여 농축, 정제, 혼합, 가공한 식품을 말한다. 의약품은 아니며 질병의 예방과 치료에 대해 기대를 가지고 섭취하는 식품으로 대개 상업적 의미에서 쓰이고 있다. 우리나라는 차츰 시장규모도 커지고 취급자의 자격, 유통 등에 문제도 생겨, 1987년 당시 보사부는 식품위생법을 개정하여 일반인이 부르는 건강식품을 `건강보조식품`이라 명명하였고, 그 유형은 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제, 캡슐의 6가지가 있다.

2. 건강보조식품의 필요성
1) 영양의 불균형- 고칼로리식위주의 서구화된 식습관으로 탄수화물, 단백질, 지방은 과다 섭취하는 반면 그러한 영양소를 체내에서 분해, 대사시켜 줄 비타민과 미네랄 등의 미량 영양소 섭취는 상대적으로 부족.
2) 수확단계에서의 영양소 결핍- 지력 자체의 문제.
3) 가공과정상의 영양소 탈락- 방부제, 화학 첨가제 등으로 인한 비타민, 미네랄의 파괴.
4) 농약, 방부제, 각종 환경 오염물질로 인한 실 식품의 약점.
5) 불규칙한 식사와 편식, 다이어트

3. 건강보조식품의 판매현황
1980년대 초 효소제품이 출시된 이후 약20년의 짧은 역사에도 불구하고 건강식품 산업은 괄목할 만한 외적성장을 이루어 1990년대 초 2천억 원에서 2000년대에는 조원대의 시장으로 급성장 하였다.
이렇게 시장이 확대됨에 따라 그에 따른 상품의 질이나 소비자의 만족도가 증가해야 마련이지만, 사실상 2004년 소비자보호원에 접수된 고발 신고건만 해도 8000여건에 달한다. 이 중 400여건만이 피해구제 되었으니 대부분의 피해는 소비자가 떠안는 격이다. 그러한 점에서 구체적인 건강보조식품의 문제점을 개선해야한다.

참고자료

· 없음