[생명과학]corn cob

소개

corn cob 이 사료로써 어떠한 가치를 지니는지를 조사한 레포트로
총 13장으로 구성.

목차

1. corn cob이란?

2. corn cob의 쓰임새

3. corn cob의 사료가치 증진방안

4. 자료 출처

본문내용

1. corn cob 이란??

껍질이 붙은 옥수수자루 또는 옥수수열매로 옥수수속대나 옥수수 대를 말한다.
옥수수 가공 후(옥수수를 가공하면 250여 가지 제품이 나옴) 부산물로 우리사료업계에서는 부산물로 수입(HSK code : 2308.00-9000)하여 사용하고 있다.2. 쓰임새
⑴ 가축사료로써의 corn cob

1) 옥수수 속대의 사료적 가치

조섬유가 많고(33% 전후), 조단백질은 2.3%로 낮은 편이나 당밀 등의 흡착성이 좋아서 기호성을 좋게 하는 다른 사료와 혼합할 때 사용된다. 미국에서는 껍질채로 옥수수(snapped corn)를 분쇄하거나 속대와 옥수수를 한꺼번에 가루로 하여(ground ear corn) 사료로서 이용되고 있다.옥수수 속대는 소화가 느린 섬유소가 많은 대신 에너지나 단백질이 낮아서 가축생산용(소, 돼지 가금 등 - 고기나 우유 생산)에서는 주로 섬유소 공급이 주 목적이지만 애완동물(개, 고양이 등)에게는 비만을 방지하고 만복감을 채워주는 사료로 이용이 늘고 있다.
2) 옥수수 대와 옥수수 속대의 조사료써의 가치

옥수수 속대가 옥수수 대에 비해 조단백질 함량은 다소 낮으나 CWC, ADF, Hemicellulose 및 Cellulose 등의 fiber fraction 의 함량은 높았다. (표 1.) 그러나 Lignin 함량은 옥수수 속대가 옥수수속대 보다도 낮았다. 따라서 여타의 저질 조사료와 마찬가지로 옥수수 대와 옥수수 속대는 조단백질 함량이 낮고 CWC 함량이 높아 이것이 이들의 이용 상에 문제점으로 대두되고 있으나 비교적 lignin 함량이 낮은 것은 이점이 될 수도 있을 것으로 보인다.

참고자료

· 네이버 지식검색
· 네이버 백과사전
· http://putso.com.ne.kr/frame7.html
· http://vetmedicine.about.com/od/nutritioninformation/f/FAQ_corncob.htm
· 최일, 이순복, 고대환, 맹원재, 장문백 1990. 부존 사료자원 활용에 관한 연구 209~211
· 최일, 정태영, 맹원재 1983 알칼리처리가 저질조사료의 발효율 및 발효 속도에 미치는 영향
· 167~169